好奇心茶社

红灯儿

我是一个住在香港的北京ENFP对于世界的好奇。 我是一个年过不惑但依然对世界充满好奇的人。 我是一个什么都不精但是什么都想知道的普通人。 如果你要对这个世界充满好奇,对很多事情都有疑问,对世界万物都感兴趣,对不同领域都有所涉猎,那这里可能就是一个为您准备的播客。 这里是一个充满探索与思考的空间,适合所有对世界充满好奇的灵魂。每一期,都会以我自己的好奇心带领您踏上一段奇妙的发掘之旅,探讨那些让你忍不住问“为什么”的有趣话题。我也会分享我对于这个世界的探索经历。 收听方式: 你可以在小宇宙、苹果Podcast和喜马拉雅等平台订阅并收听“好奇心茶社”。每一期,都会为您带来新鲜有趣的内容,陪您度过一段充满好奇的时光。

  1. 1天前

    EP74 红灯吃什么: 我的东京私藏餐单

    在东京暴走两万步,到底吃什么才能抚慰疲惫的灵魂和空虚的胃? 本期好奇心茶社,我将独家分享我的“东京一日美食地图”。从颠覆认知的铁板法式生吐司;到浅草隐藏的160年历史、五代单传的极致蒲烧鳗鱼饭;再到预约困难的殿堂级烧鸟Omakase。当然,还有让我彻底吃嗨、甚至差点对朋友盘子“下手”的法国小酒馆山形牛排配薯条。如果你即将前往东京,这期节目绝对是你的觅食指南。赶紧戴上耳机,准备好擦口水吧! 00:00:30 东京:一座为“吃”而存在的城市 00:05:00 从舶来品到主食:吐司如何在战后日本完成身份逆袭? 00:07:26 “生吐司”狂热:消费升级还是智商税? 00:10:50 冰与火之歌:法式吐司的口感美学 00:15:33 铁板上的再创作:平民料理的极致升华 00:20:41 江户风味的守护者:传承160年的鳗鱼饭,与它的第五代女将 00:22:36 “入口即化”的体验:超越食物本身的感官之旅 00:24:18 昭和风情:炸鸡如何成为一种“幸福感”的载体? 00:28:01 “一生一串”:当街头烧鸟被一个“疯子”推向艺术的高度 00:32:53 “提灯”:挑战认知边界的惊艳风味 00:34:12 返璞归真:一碗鸡汤面里蕴含的浓郁哲学 00:39:05 平行时空:在高原寺,遇见东京的另一张面孔 00:42:31 免费的圆白菜沙拉:市井居酒屋的慷慨与人情味 00:47:42 当东京遇见巴黎:一家法国小酒馆的味觉震撼 00:50:19 山形牛的舞蹈:顶级食材与烹饪技艺的完美合奏 【本期提及】 Centre the bakery - 〒104-0061 東京都中央区銀座1丁目2−1 紺屋ビル 1F 東京高速道路 Premier Mai - 〒151-0063 東京都渋谷区富ケ谷1丁目6−10 代々木公園ビル 2F 色川 - 〒111-0034 東京都台東区雷門2丁目6−11 一角 - 〒100-0006 東京都千代田区有楽町1丁目1−2 東京ミッドタウン日比谷 3F HIBIYA CENTRAL MARKET 内 Torikaze - 東京都目黒区青葉台1-15-3 AK-4ビルディング B1F Teppan Izakaya begohachi 鉄板居酒屋begohachi ベゴハチ - 〒166-0002 東京都杉並区高円寺北2丁目20−4 Le Cabaret - 1f, 8-8 元代々木町 渋谷区 東京都 151-006 【收听方式】小宇宙 喜马拉雅 苹果播客 荔枝FM Spotify 【联系】 rotelampe1220@gmail.com 【关注】 微博: 好奇心茶社 小红书: 好奇心茶社 在小宇宙查看该单集文稿

    EP74 红灯吃什么: 我的东京私藏餐单
  2. 10月25日

    EP73 宿命的改造者:为什么说理解当代日本,绕不开美国?

    当你看到日本首相在美国国会演讲,或是刷到社交媒体上关于「美日同盟」的激烈讨论时,你是否曾想过,这对看似亲密却又处处透着诡异的“盟友”关系,究竟是如何形成的?我们对美日关系的碎片化认知,常常止步于“美国驻军”或“经济依附”的标签。 但事实上,日本近代两次改变国运的重大转折——黑船事件与战后改造,背后都有美国的深度参与。从明治维新后天皇的神格化,到战后七天速成的“和平宪法”,我们今天看到的很多日本当代社会的吊诡现象,并非其原生文化的必然结果,而是这两次美国介入后留下的、层层叠加的历史遗产。这种“违和感”,恰恰是百余年历史塑造的结果。 因此,今天我想和你一起,沿着时间线完整梳理美国两次深度介入日本社会的全过程,探寻塑造现代日本的“隐性力量”。 01:33 财政破产与心理战:美国“黑船事件”的真实算盘 04:29 濒临崩溃的幕府:被“参勤交代”制度掏空的财政 15:34 金融战争:国际金银比价差异如何让日本黄金大量外流 18:20 第二次重塑:麦克阿瑟如何开启对日本长达七年的全面改造 24:58 从神到人(上):保留天皇,一个活着的“神”比死去的更有用 26:12 从神到人(下):麦克阿瑟如何用一张合影,击碎天皇的神格滤镜 37:49 七天速成的宪法:战后日本的“和平主义”是如何被美国“钦定”的? 42:38 无法挣脱的枷锁:宪法第九条为何成为日本右翼的“眼中钉” 44:01 180度转向:冷战铁幕下,美国如何扶持战犯重回日本权力中心 46:23 铁三角的诞生:日本“政官财”一体的利益闭环如何形成 50:04 历史的回响:两次介入背后,美国始终不变的东亚大陆战略 【主播】红灯儿 【收听方式】小宇宙 喜马拉雅 苹果播客 荔枝FM Spotify 【联系】rotelampe1220@gmail.com 【关注】 微博: 好奇心茶社 在小宇宙查看该单集文稿

    EP73 宿命的改造者:为什么说理解当代日本,绕不开美国?
  3. 10月18日

    EP72 卖掉手机业务后,诺基亚怎么又活了?

    本期节目,我们将带你重新认识这个熟悉的陌生人。从 19 世纪芬兰河畔的一家木浆造纸厂,到 90 年代靠“断臂求生”称霸全球的手机帝国。当你手里握着那台砸核桃的 3310、在黑白屏幕上玩着贪吃蛇时,诺基亚早已把通讯基建的野心埋在了地下。在被 iPhone 掀翻王座后,诺基亚如何吞下大名鼎鼎的贝尔实验室,又如何在今天算力为王的时代,成为 AI 巨头们离不开的“基建狂魔”?  听完这期,你会发现,所有的逆袭,不过是一次次向死而生的轮回。 00:00:53 刻板印象之外:诺基亚的“死而复生”与业务现状 00:04:03 历史溯源:从芬兰小镇的木浆造纸厂开始 00:04:56 第一次转型:借助水力资源,进入电力时代 00:11:22 多元化并购:橡胶、电缆与现代诺基亚的雏形 00:16:29 初涉通信:重达9.8公斤的第一台移动电话 00:17:36 标志性事件:戈尔巴乔夫的跨国通话与品牌引爆 00:22:10 消费品转向:诺基亚2100如何将手机拉下神坛 00:23:02 经典铃声的诞生:一首被“白嫖”的公共领域乐曲 00:24:30 软件与游戏:贪吃蛇如何成为一代人的集体记忆 00:25:47 销量神话:诺基亚1100,一部总销量超越iPhone的手机 00:28:14 帝国顶峰:N95,前智能时代的集大成“机皇” 00:29:58 时代的转折点:iPhone发布与手机行业的范式转移 00:32:26 错失的机遇:芬兰的冬天与被否决的触摸屏方案 00:34:49 壮士断腕:CEO宣布停止制造手机,一个时代的落幕 00:35:23 新的赌注:斥资166亿美元收购阿尔卡特朗讯 00:39:54 再次转身:从电信基建到与英伟达合作布局AI 00:42:00 历史反思:一家跨越三个世纪的企业的生存之道 【主播】红灯 【收听方式】小宇宙 喜马拉雅 苹果播客 荔枝FM Spotify 【联系】rotelampe1220@gmail.com 【关注】 微博: 好奇心茶社 小红书: 好奇心茶社 在小宇宙查看该单集文稿

  4. 10月11日

    EP71 气味上海寻香记 - 还记得你的第一支香水吗

    谁能想到,今天象征着“东方高奢”的广藿香,当年在欧洲只是夹在真丝里防蚊虫的樟脑丸平替? 欢迎来到本期好奇心茶社。借着气味上海10月秋季展的契机,我们来聊聊香气背后的精密化工与历史乌龙。从打破性别界限的CK One,到让爱马仕大地沉稳迷人的广藿香,再到情人节其实全是月季的“玫瑰骗局”。带上你的好奇心,和我们一起开启这场属于你的气味寻踪。  气味上海:10月14日-17日 上海西岸国际会展中心 00:00:53 作为“第二层皮肤”的香水:一种现代社交礼仪的诞生 00:02:07 嗅觉的觉醒:文艺风潮如何将气味纳入审美体系 00:04:28 极简主义的嗅觉表达:柑橘调如何诠释一个时代的精神 00:05:42 商业传奇:CK One如何开创“无性别香水”这一全新品类 00:07:19 气味的叙事结构:从前调、中调到尾调的嗅觉变化艺术 00:09:31 产业背后的“大脑”:天才调香师阿尔贝托·莫里利亚斯 00:11:17 看不见的垄断:四大香氛巨头如何掌控全球的嗅觉市场 00:12:33 以气味作画:香水作为“时代投射”的艺术哲学 00:15:17 气味与成长坐标:爱马仕“大地”如何标记男性气质的变迁 00:18:14 留香的秘密:香水持久度的分子结构科学 00:19:36 全球贸易的印记:广藿香如何搭上丝绸之路的便车 00:21:31 原料帝国:奇华顿公司在全球香水产业链中的核心地位 00:24:32 植物学辨析:我们购买的“玫瑰”为何其实是月季? 00:26:35 打破边界的香调:玫瑰在男士与女士香水中的双重角色 00:29:24 “液体黄金”的经济学:玫瑰精油的惊人价值与生产成本 00:31:18 历史的嗅觉:古罗马暴君尼禄对玫瑰的极致迷恋 00:34:15 公共叙事:当香水从私人消费品成为博物馆的展品 00:37:06 终极反思:是我们选择了气味,还是气味定义了我们? 【主播】红灯儿 【收听方式】小宇宙 喜马拉雅 苹果播客 荔枝FM Spotify 【联系】rotelampe1220@gmail.com 【关注】 微博: 好奇心茶社 小红书: 好奇心茶社 在小宇宙查看该单集文稿

    EP71 气味上海寻香记 - 还记得你的第一支香水吗
  5. 10月4日

    EP70 韩餐进化论:吃腻了老三样?香港首尔新派韩餐大公开

    当你想到韩餐,脑海中浮现的还是烤肉、炸鸡和无限续的泡菜吗?我们似乎对它无比熟悉,却又知之甚少。但你是否想过,那碗温润的参鸡汤,其身世竟与殖民历史有关?一杯看似寻常的马格利米酒,又如何在新旧浪潮的冲撞中,折射出韩国当代文化的融合与野心?从首尔街头的排队长龙,到香港高街的十年老店,一种食物的流变,韩流在悄然布局中。 本期《好奇心茶社》的「每月一吃」特辑,我们聊聊韩餐。 00:00:57 从首尔到香港:主播的九月“韩餐”主题探索之旅 00:01:41 万物皆可泡菜?从传统小菜到创意咖啡的味觉实验 00:03:35 Table App:韩国美食场景下的效率工具与排队文化 00:05:26 一触即分的参鸡汤:传统料理中的烹饪技艺 00:08:12 参鸡汤的起源:一段与日治时期相关的饮食流变史 00:09:27 从权贵专享到国民食物:冷链技术如何推动参鸡汤的普及 00:10:53 “以热治热”:韩国文化语境下的饮食哲学 00:12:17 南北分野:从糯米的使用看参鸡汤的地域流派差异 00:14:27 首尔的“漂亮饭”:融合菜系中的味觉与视觉美学 00:20:03 烤年糕:食物如何唤醒共通的童年记忆 00:21:27 樟木烟熏芝士蛋糕:当传统风味与现代甜品相遇 00:22:26 国民酒饮马格利:传统米酒的当代复兴 00:24:12 新式马格利:借鉴葡萄酒工艺的米酒风味革新 00:26:49 香港的正宗韩餐:食材空运背后的文化“原真性”追求 00:28:43 冰镇冷面:夏日饮食中的清爽哲学 00:31:38 密阳汤饭:猪骨汤底里的浓郁与温暖 00:33:54 韩式炸鸡的工艺:如何做到松脆而不油腻 00:35:43 从街头小吃到米其林:韩餐的全球化与文化输出观察 那碗心心念念的辣冷面 紫苏拌面,但是亮点是旁边的烤猪颈肉 无垢屋 像葡萄酒一样的玛格丽 本期提及 推荐清单: 无垢屋:South Korea, Seoul, Seongdong-gu, Achasan-ro 11-gil, 11 무구옥 1층 103호 Mr.Ahn's Makgeolli:3 Hoenamu-ro, Yongsan District, Seoul, South Korea 金星:118 Wing Lok St, Sheung Wan, Hong Kong Island, Hong Kong 严湧帛:22 Stanley St, Central, Hong Kong Island, Hong Kong 【主播】红灯 【收听方式】小宇宙 喜马拉雅 苹果播客 荔枝FM Spotify 【联系】rotelampe1220@gmail.com 【关注】 微博: 好奇心茶社 小红书: 好奇心茶社 在小宇宙查看该单集文稿

    EP70 韩餐进化论:吃腻了老三样?香港首尔新派韩餐大公开
  6. 9月27日

    EP69 统一全球插头的,凭什么是Type-C?

    当你风尘仆仆地抵达异国酒店,掏出手机准备充电时,却发现插头和墙上的插座宛如两个世界的陌生人,那种瞬间的无助与烦躁,你是否也曾经历?你有没有想过,为什么在太空旅行都即将成为现实的今天,我们连一个小小的充电头都无法统一?这背后仅仅是历史的偶然,还是一种根深蒂固的技术隔阂与商业壁垒?当一个标准的确立可以影响未来百年的商业格局和生活方式时,我们当初的选择,究竟是进步的基石,还是无法挣脱的枷锁? 本期《好奇心茶社》,带你穿越回电气时代的黎明。看看“发明大王”爱迪生如何为了保住自己的商业垄断地位,不惜用交流电去电击流浪猫,甚至推动电椅的发明来恐吓大众。  从百年前爱迪生的直流电帝国,到今天苹果靠着 Lightning 接口的 MFi 认证每年躺赚数十亿美元。科技巨头们的心思从来都没变过。直到欧盟的一纸强制反垄断法案,才终于让 Type-C 实现了秦始皇都未曾完成的“插头大一统”。  00:59 秦始皇也统一不了的,是全球电压 01:53 一次忘带转换头的窘境:当酒店搬来一个变压器 02:42 电压的本质:电子世界的无形指挥官 03:50 水流的比喻:110伏与220伏的核心区别 03:59 出行必备常识:电压不兼容,电器为何会“冒烟” 05:14 110伏的诞生:爱迪生在亮度与耐用性间的权衡 06:04 天才与商人:爱迪生的电力生态野心 07:24 一场被遗忘的专利战:爱迪生与斯万的对决 08:19 卖灯泡不如卖电:爱迪生的真实商业逻辑 14:29 电流之战:爱迪生如何用舆论战打压交流电 15:09 资本的无情:爱迪生如何被自己创造的帝国“驱逐” 16:06 历史的惯性:为何日本、台湾坚持110伏标准? 17:24 海淘陷阱:日本电器在中国为何可能变“板砖” 18:22 百年隔阂的源头:缺乏全球化视野的早期设计 21:28 转换头噩梦:我们都在为百年前的“各自为政”买单 23:38 标准统一的曙光:欧盟如何用立法强推Type-C 25:03 一条线的革命:Type-C为何能一统江湖? 26:02 苹果的“专利税”:Lightning接口背后的商业利益 【主播】红灯 【收听方式】小宇宙 喜马拉雅 苹果播客 荔枝FM Spotify 【联系】rotelampe1220@gmail.com 【关注】 微博: 好奇心茶社 小红书: 好奇心茶社 在小宇宙查看该单集文稿

    EP69 统一全球插头的,凭什么是Type-C?
  7. 9月20日

    EP68 从被遗弃的荒山到寸土寸金的心脏|“隐形地主”利氏家族如何塑造了今天的铜锣湾?

    当你站在香港铜锣湾的街头,穿梭在SOGO与希慎广场之间,是否曾有过一丝困惑:为什么仅仅相隔一条街,这里的商业氛围、建筑风格乃至人流构成,就会呈现出如此截然不同的面貌?我们习惯于将铜锣湾视作一个整体的购物天堂,却很少意识到,这片土地的肌理早已被一股强大而“隐形”的力量深深刻画。这股力量,源自一个被称为「铜锣湾地王」的家族——利希慎家族。早在一百多年前,当这里还是一片被港英政府因一场疟疾而放弃的土地时,这个家族就以一次极具远见的买地,开启了对这片区域长达一个世纪的塑造。 今天,我想和你一起,从一个游客最直观的困惑出发,追根溯源,聊聊铜锣湾这个名字背后的故事,探寻利希慎家族如何将一座荒山,步步为营地打造成香港最昂贵的商业心脏,以及在这场百年变迁中,日本的百货公司又扮演了怎样的角色。 00:59 「铜锣湾地王」:一个称霸此地百年的家族势力 01:34 铜锣湾这个诗意的名字,究竟从何而来? 03:49 东方威尼斯:港英政府对铜锣湾的最初“运河梦” 04:47 一场突如其来的疟疾,如何改变了铜锣湾与中环的命运? 07:24 史诗级购地:利希慎如何用380万港币买下整座山? 14:21 从灰色产业到地产王国,利希慎家族的财富积累之路 17:10 利园游乐场:一座在1925年开业的城中热门话题制造机 17:53 耗资60万的利舞台,一座德式外观、中式内装的传奇戏院 19:03 在利舞台的最后辉煌里,梅艳芳开启了她的传奇星路 19:38 香港至今解的悬案 24:45 “只租不卖”,利氏家族穿越经济周期的永续经营哲学 25:05 以家族成员和广东名人命名街道,铜锣湾刻下的文化私印 31:44 十万人雨中排队:大丸百货开业如何成为全港盛事? 34:36 香港的“小东京”时代:日系潮流如何一度定义铜锣湾? 37:49 富可敌国:利希慎家族今天在铜锣湾的商业版图 以前的利舞台 当年的利园 利舞台的金龙天花板 【主播】红灯儿 【收听方式】小宇宙 喜马拉雅 苹果播客 荔枝FM Spotify 【联系】 rotelampe1220@gmail.com 【关注】 微博: 好奇心茶社 小红书: 好奇心茶社 在小宇宙查看该单集文稿

  8. 9月13日

    EP67 曾经的亚洲“小纽约”,为何沦为外佣输出国?扒一扒菲律宾被偷走的黄金时代

    当你周末走在香港中环的街头,看到成群结队席地而坐、聚餐聊天的菲律宾女性时,你有没有想过,这个庞大却似乎与主流社会平行的群体,是如何成为这座城市日常风景的一部分的?她们的存在并非偶然,背后连接着香港经济的腾飞、一个国家的命运转折,以及无数家庭不为人知的时代故事。为什么上世纪70年代的香港会需要她们?又为什么偏偏是菲律宾,成为了香港最大的外佣输出国?今天,我们就来聊聊香港菲律宾外佣这个“隐形”群体的来龙去脉。 推荐播客 - 简筑 【收听指南】 00:24 本期主题:聊聊香港的菲律宾外佣 01:19 菲律宾帮佣为何成为主流?跨国劳动力流动的深层原因 02:55 香港外佣规模:20余万人占总人口近5% 03:52 70年代香港引进外佣的背景:顺德妈姐断层+经济起飞 05:03 自梳女与「姐姐」称呼:传统习俗的现代延续 08:36 蚕丝产业如何改变珠三角女性:收入高于男性,转变婚姻观念 10:34 自梳女退休潮催生外佣引入的新潮流 14:35 港英政府1973年正式引入外佣政策,开启外佣时代 15:53 曾是「亚洲小纽约」:菲律宾早年发展超出常识 16:31 菲律宾从发达经济体到劳力输出国的历史转折 23:33 马科斯政权贪腐拖垮菲律宾经济 26:25 石油危机冲击菲律宾,通胀飞涨至40% 27:11 菲律宾输出劳工破解经济困局,开启劳力大迁徙 29:19 薪资差距:马尼拉老师月薪30美元,赴港做帮佣直接翻倍 30:14 外佣汇款撑起菲律宾经济:占GDP总量9% 34:37 香港周末的「小马尼拉」:菲律宾外佣的异国社区 35:48 庞大群体却鲜少被关注:香港菲佣的「隐形人」困境 【主播】红灯 【收听方式】小宇宙 喜马拉雅 苹果播客 荔枝FM Spotify 【联系】rotelampe1220@gmail.com 【关注】 微博: 好奇心茶社 小红书: 好奇心茶社 在小宇宙查看该单集文稿

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