Aha码头

卡米Camellia

捕捞生活彩蛋 关注“不那么大众”的⊆文化/旅行/吃喝/时尚

单集

  1. 2025/09/07

    餐厅打工，月入过万｜伦敦留子自力更生

    去哪里找工作机会？翻翻学生会公告吧！节目名称｜《Aha码头》006期：餐厅打工，月入过万｜伦敦留子自力更生发布时间｜2025-09-07，GMT+8收听渠道｜小宇宙、苹果Podcast、Spotify、QQ音乐、喜马拉雅、蜻蜓FM本期嘉宾｜龙一：头部药企项目经理内容地图01:22 “伦敦”是什么意思？08:08 普通英国家庭的老派家务习惯14:55 在星级酒店打工，哪里更容易收到小费？29:52 稳定出工：给香港老板当调酒师是怎样的体验？39:40 感谢我的host mother ，抠门又和善50:05 在伦敦如何过圣诞节55:00 英国人为什么盛宠波特酒？版权与免责声明* 音乐版权背景音效Garden by Sakura Girl | https://soundcloud.com/sakuragirl_officialMusic promoted by ...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

    1 小时 6 分钟

  2. 2025/08/31

    去意大利怎么吃？酱料披萨篇

    罗马披萨为什么是矩形的？二战时期的意大利人靠什么填饱肚子？意大利番茄原本是金色的？节目名称｜《Aha码头》005期：去意大利怎么吃？酱料披萨篇发布时间｜2025-08-31，GMT+8收听渠道｜小宇宙 、 Apple Podcasts 、 Spotify 、 QQ音乐、喜马拉雅本期嘉宾｜依零：地产投资经理内容地图03:10 意大利饺子该怎么吃？06:25 那不勒斯，不只有玛格丽特披萨08:22 “大蒜”为什么要加一个“大”？迪丽热巴生吃大蒜的饮食文化由来20:18 意大利最好的橄榄油产区在哪里？25:50 欧芹最开始的用法，你猜不到！30:33 文艺复兴时期的面包师是什么社会地位？皮耶琴察的面包文化32:41 舌尖上的法西斯：全麦面包与维生素的普及37:25 面包师齐耶：罗马披萨的健康改良* 嘉宾征集你的生活方式可能就是别人的Aha Moment参与共...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

    45 分钟

  3. 2025/08/24

    “预制”是餐饮原罪？也可能是惊喜

    中国第一家分子料理研发厨房创始人分享对中国本土食材的探索。KIINA，在北欧语系里，是“中国”的意思。KIINA餐厅，交融了现代餐饮极法与中国本土风味，入选“2023上海米其林指南”。一直以来，他们探索古典发酵技法，力求见证在时间里孕育风味。KIINA主理人周波Peter于2006年底从欧洲回国，创办了中国第一家分子料理研发培训厨房，从起开启了近20年的研发和教学工作节目名称｜《Aha码头》004期：“预制”是餐饮原罪？也可能是惊喜发布时间｜2025-08-26，GMT+8收听渠道｜小宇宙 、 苹果Podcast 、 Spotify 、 QQ音乐、喜马拉雅本期主角｜周波Peter：上海KIINA餐厅创始人、总厨内容地图04:50 西班牙——“地中海”饮食与“餐饮科学化”的圣地07:51 “分子料理”只是把食物的外观做成“意料之外”吗？14:06 成熟的厨师，不会拘泥...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

    1 小时 3 分钟

  4. 2025/08/17

    百格合唱｜美声X古琴+曲艺，耳朵被开光

    上海百格合唱团2位歌唱家，分享声乐领悟节目名称｜《Aha码头》003期：昏睡预警？西洋美声X民乐，耳朵被开光发布时间｜2025-08-18，GMT+8收听渠道｜小宇宙 、 Apple Podcast 、 Spotify 、 QQ音乐本期主角｜悠悠、Kel Wu @上海百格合唱团演唱家内容地图04:45 美声歌唱家的童年入坑时间14:25 强烈安利：英国“国王歌手”合唱团演出《上海滩》片段15:18 古琴曲《阳关三叠》与西洋美声唱法的结合23:08 传统戏曲元素X西洋美声的交融32:30 海地民歌《呀，咖啡豆！》女高音现场Live展示Solo40:35 究极难唱的巴赫，享受合声之美51:35 无伴奏合唱难在哪里？* 嘉宾征集你日常生活方式可能就是别人的Aha Moment参与共创，成为主角编辑“名字+简要描述要分享的主题+微信号”发送至ahamoment66...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

    1 小时 7 分钟

  5. 2025/08/15

    成衣的诞生｜运动服，凭什么还要买大牌？

    一件衣服能被“机洗”有多难？白牌/品牌的差距只是“品牌故事”吗？节目名称｜《Aha码头》002期：运动服，凭什么还要买大牌？发布时间｜2025-08-16，GMT+8本期嘉宾｜凌老师：资深产品人 @国际运动时尚品牌内容地图01:12 如何养成一个运动成衣产品人？08:40 为什么同一品牌的每个地区，卖的款会不一样？24:45 面料在设计中，到底有多重要？33:10 品牌的底线，可能是生产程序上的合规和安全43:02 为什么市场上的“完美衣服”只能是小众？品牌生产中的成本控制47:28 “霸王条款”B面：为什么有些衣服，品牌不让洗？60:05 品牌单品的开发周期一般有多久？嘉宾征集你日常生活方式可能就是别人的Aha Moment参与共创，成为主角编辑“名字+简要描述要分享的主题+微信号”发送至ahamoment6688@163.com版权与免责声明音乐版权...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

    1 小时 11 分钟

  6. 2025/08/15

    国家鼓励买买买，消费即正义？

    我穷我有罪？《工作、消费主义和新穷人》中文译者解读“买买买”对消费社会的意义节目名称｜《Aha码头》001期：国家鼓励买买买，消费即正义？发布时间｜2025-08-15，GMT+8本期嘉宾｜郭楠：《工作、消费主义和新穷人》译者/成功的连续创业者内容地图01:28 创业收官后，为什么要翻译《工作、消费主义和新穷人》？08:57 在收缩的经济周期里，译者对本书的解读11:16 现代性为何会令人感到工作无意义？18:59 在消费者社会里，普通人能生活得更好吗？26:01 无处不在的消费文化诱导38:40 “只对赤贫人群提供社保”，是合理的吗？54:26 消费理性，是对“消费主义”的挑战吗？60:00 作为对“消费主义”有清晰认知的人，面对高溢价，到底是为什么而买单？60:02 追求”有偷感“的性价比，是聪明，还是不体面？版权与免责声明音乐版权背景音效Garden...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

    1 小时 18 分钟
  • 6 集

关于

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信息

  • 创作者
    卡米Camellia
  • 活跃年份
    2025年
  • 单集
    6
  • 分级
    儿童适宜
  • 版权
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