DLG-Podcast

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Naturwissenschaften

Naturwissenschaften

21. Juli
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21. Juli

21. Juli

Landtechnik aufs Ohr

Kann Rapsöl fossilen Diesel in der Landmaschine ersetzen? Und was sind die Voraussetzungen dafür in der betrieblichen Praxis? Darüber spricht Georg Schuchmann in dieser Folge von „Landtechnik aufs Ohr" mit Landwirt Michael Kister aus Mittelfranken und Dr. Edgar Remmele vom Technologie- und Förderzentrum im Kompetenzzentrum für Nachwachsende Rohstoffe in Straubing. Michael Kister berichtet aus eigener Erfahrung: Sein Fendt Vario 716 läuft bereits seit mehr als 13.000 Betriebsstunden mit Rapsöl. Er berichtet, was ihn zu diesem Schritt bewogen hat und welche Anpassungen auf seinem Betrieb notwendig waren. Die Experten erläutern, welche technischen Umrüstungen nötig sind, welche Unterschiede zwischen Ein- und Zwei-Tanksystemen bestehen und wie die aktuellen politischen und wirtschaftlichen Rahmenbedingungen alternative Kraftstoffe befördern oder bremsen. Klar wird: Rapsöl punktet durch regionale Verfügbarkeit, die Rückgewinnung von Wertschöpfung auf den Betrieb und mehr Unabhängigkeit in Krisenzeiten – gerade dann, wenn der Dieselpreis durch die Decke geht. Treten Sie mit Georg Schuchmann von der DLG in Kontakt: G.Schuchmann@dlg.org Weiterführende Informationen zum Thema und zu verwandten Themen: · DLG-Podcast Landtechnik aufs Ohr - Episode 01 Alternative Antriebe und Kraftstoffe für Landmaschinen · Mitschnitt zum DLG-Online-Event „Alternative Antriebe und Kraftstoffe“ vom 1. Oktober 2024 · Technologie- und Förderzentrum im Kompetenzzentrum für Nachwachsende Rohstoffe in Straubing · Online-Rechner Alberto für die Nutzung erneuerbarer Kraftstoffe in Landmaschinen · Marktübersicht Landmaschinen mit Freigaben für erneuerbare Kraftstoffe · DLG+ Online Event „Karriere beginnt jetzt“ am 3. September 2026 Hier geht’s zum DLG-MediaCenter mit Podcasts aus den Bereichen Agrar & Food, Videos und vielfältigen Publikationen!
14. Juli

DLG Podcast Deep Dive: Wenn Erbse auf Fleischprodukte trifft

Ein Burger mit 30 % Erbsenprotein. Eine Bratwurst, in der texturiertes Sojaprotein mitspielt. Hybride Fleischprodukte sind keine vegane Kompromisslösung – sie sind eine der spannendsten Innovationen der Lebensmitteltechnologie. Aber wie überzeugend schmecken sie wirklich? Was passiert technologisch beim partiellen Proteinersatz? Und wer kauft so etwas – und warum? In dieser Folge des DLG Deep Dive spricht Cornelia Lapp mit Prof. Dr.-Ing. Susanne Struck von der Technischen Hochschule Ostwestfalen-Lippe über Textur, Biss, Saftigkeit und die Kunst, Fleisch klüger einzusetzen: weniger, aber besser – transparent deklariert und sensorisch überzeugend. Mehr Informationen zum Thema: Infos zur technischen Hochschule Ostwestfalen-Lippe und zum neuen Studiengang: https://www.th-owl.de/llg/studium/studiengaenge/detail/lebensmitteltechnologie/ Forschungsinstitut ILT.NRW: https://www.th-owl.de/ilt-nrw/ Hier die erwähnten Studien im Podcast: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0950329322000611 https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0950329323000800 Hier geht’s zum DLG-MediaCenter mit Podcasts aus den Bereichen Agrar & Food, Videos und vielfältigen Publikationen!
9. Juli

DLG Podcast Deep Dive Spezial: Resilienter und zukunftsfähiger Zuckerrübenanbau

SBR und Stolbur, Anpassungen an den Klimawandel, wegfallende Wirkstoffe: Der Zuckerrübenanbau steht vor einer Vielzahl an Herausforderungen, die smarte Strategien und robuste Lösungen erfordern. In dieser Folge des DLG Podcast Deep Dive Spezial spricht Host Stefanie Pionke mit Björn Kiepe, Head of Agriconsulting & Shared Services bei der Nordzucker AG, über integrierte Ansätze im Umgang mit der Schilfglasflügelzikade, effiziente und nachhaltige Bestandsführung sowie klimaresiliente Sortenwahl. Und: Was kann lasergestützte Unkrautbekämpfung im Zuckerrübenanbau heute schon leisten? Passend zum Thema: Die DLG SugarBeet Expo (9.–10. September 2026, Springe bei Hannover) bringt als neue Freilandmesse der DLG Lösungen, innovative Technologien und Know-how-Transfer für den professionellen Zuckerrübenanbau zusammen – ein Marktplatz für alle, die die Zukunft der Rübe aktiv gestalten wollen. Mehr Informationen zum Thema:DLG SugarBeet Expo 2026 DLG-Fachinformationen rund um die Zuckerrübe: Direktsaat im Zuckerrübenanbau: Potenziale für Boden, Ertrag und Effizienz - SugarBeet Expo 2026 Schilf-Glasflügelzikade. Was kostet die Bekämpfung? - DLG Mitteilungen DLG-Leitbild Nordzucker Smart Beet Initiative Hier geht's zum DLG-MediaCenter mit Podcasts aus den Bereichen Agrar & Food, Videos und vielfältigen Publikationen!
16. Juni

Hinweise zur Kalkdüngung

Eine standortgerechte Kalkung ist die Grundvoraussetzung für nachhaltigen und klimaresilienten Ackerbau – ökologisch wie wirtschaftlich. Nur bei optimalem pH-Wert entfalten Nährstoffe wie Stickstoff, Phosphor, Calcium und Magnesium ihre volle Wirkung und steigern die Nährstoffeffizienz. Doch was macht eine optimale Kalkdüngung aus und hat sie auch einen ökonomischen Mehrwert? Darüber spricht Moderator Dr. Bruno Görlach, Bereichsleiter Pflanzenbau und Landtechnik im DLG-Fachzentrum Landwirtschaft & Lebensmittel, mit Dr. Andreas Weber, Bayerische Düngekalk Gesellschaft, und Eric Pehle, Landwirt aus der Soester Börde und Agrarreferent an der Katholischen Landvolkshochschule Hardehausen. Die Experten erklären, worauf es bei der Kalkdüngung ankommt, wovon der Kalkbedarf abhängt und wie eine Kalkung ökonomisch zu bewerten ist. Klar wird: die Kalkdüngung ist die Basis für guten Ackerbau. Mehr Informationen: DLG-Merkblatt 456: Hinweise zur Kalkdüngung Die optimale Kalkdüngung Böden ohne Kalk sind Böden ohne Zukunft DLG-Ausschuss Pflanzenernährung Weitere Infos zur Kalkdüngung auf der Seite von Naturkalk: https://naturkalk.de/ Bodenprobenahme: Schlüssel für effizientes Nährstoffmanagement - DLG-Podcast Erfolgreicher Ackerbau - Teil 12: Hier geht’s zum DLG-MediaCenter mit Podcasts aus den Bereichen Agrar & Food, Videos und vielfältigen Publikationen!
7. Juli

DLG-Podcast: Initiative Plattform Ackerbau

Wie kann Zusammenarbeit entlang der Ackerbau-Wertschöpfungskette besser gelingen – vom landwirtschaftlichen Betrieb über Verarbeitung und Handel bis zum Lebensmitteleinzelhandel? In dieser Folge des DLG-Podcasts spricht Host Stefanie Pionke (DLG-Bereichsleiterin Content) mit Dr. Anna Catharina Voges (Saat-Gut Plaußig Voges KG, DLG-Vizepräsidentin) und Michael Gutting (Geschäftsführer Saalemühle und Dresdener Mühle, Bindewald + Gutting Mühlengruppe) über die Initiative Plattform Ackerbau. Im Mittelpunkt steht die Frage, wie Qualität, Nachhaltigkeit und Resilienz in Liefer- und Wertschöpfungsketten gesichert werden können – und warum dafür ein enger Schulterschluss zwischen Landwirtschaft, Verarbeitung, Handel und Lebensmitteleinzelhandel notwendig ist. Die Initiative Plattform Ackerbau ist im Januar 2026 im Rahmen der Grünen Woche in Berlin offiziell an den Start gegangen. Sie bündelt als branchenübergreifende Initiative das dazu erforderliche Know-how sowie Kommunikations- und Fachkompetenz. Diese Episode zeigt: Zukunftsfähiger Ackerbau braucht gemeinsame Lösungen, praxisnahen Wissenstransfer und eine Branche, die auch in kritischen Situationen mit einer Stimme sprechen kann. Mehr Informationen zum Thema:Informationen zur Initiative Plattform Ackerbau Hier geht’s zum DLG-MediaCenter mit Podcasts aus den Bereichen Agrar & Food, Videos und vielfältigen Publikationen: DLG-Podcast
30. Juni

EuroTier 2026 – Intelligence in Animal Farming

Unter dem Leitthema „Intelligence in Animal Farming" rückt die EuroTier 2026, die Weltleitmesse für professionelle Tierhaltung und Livestock-Management (10.–13. November in Hannover) in den Mittelpunkt, wie moderne Technologien – KI, Automatisierung, Daten – die Effizienz in der Nutztierhaltung nachhaltig steigern können: im Einklang mit Tierwohl, Umweltverantwortung und ökonomischer Tragfähigkeit. Die Hosts Stefanie Pionke (DLG-Bereichsleiterin Content) und Sven Häuser (Bereichsleiter Tierhaltung, DLG-Fachzentrum) ordnen die Messe fachlich ein und werfen einen Blick hinter die Kulissen – mit Ines Rathke, Show Director der EuroTier. Im Fachinterview spricht Kathrin Iske (DLG-Pressereferentin Landwirtschaft) mit Dr. Detlef Kampf (DLG-Fachzentrum) und Reinhard Resch (HBLFA Raumberg-Gumpenstein, Österreich) darüber, wie Fütterung, Management und Technik als System zusammenwirken – vom Feld bis in den Futtertrog. Die zentrale Frage dabei: Wie lassen sich Emissionen in der Tierhaltung wirksam senken – und welche Rolle spielt dabei die Qualität des Grobfutters? Mehr Informationen zum Thema: · 🌐 EuroTier 2026 – Startseite: https://www.eurotier.com/de/ · 📋 Programm & DLG-Spotlights: https://www.eurotier.com/de/programm · 🔦 DLG-Spotlight Emissionsminderung: https://www.eurotier.com/de/programm/dlg-spotlights · 🔦 DLG-Spotlight Grobfuttererzeugung: https://www.eurotier.com/de/programm/dlg-spotlights · 🏆 Innovation Award EuroTier: https://www.eurotier.com/de/awards/innovation-award · 🎫 Tickets & Informationen: https://www.eurotier.com/de/ Hier geht’s zum DLG-MediaCenter mit Podcasts aus den Bereichen Agrar & Food, Videos und vielfältigen Publikationen!
26. Mai

Ernte 2026 – Märkte, Preise, Einflussfaktoren

Die Ernte 2026 steht vor der Tür – doch die Lage auf den globalen Getreide- und Ölsaatenmärkten sowie am Kassamarkt in Deutschland ist alles andere als ruhig. DLG-Bereichsleiterin Content Stefanie Pionke spricht mit Steffen Bach, Marktanalyst bei Kaack Terminhandel GmbH, über die entscheidenden Einflussfaktoren und Fragen bis zum Anschluss an die Getreideernte 2026 und darüber hinaus. Im Mittelpunkt: Wie wirken sich die geopolitischen Spannungen rund um die Straße von Hormus auf die Düngemittelverfügbarkeit aus – und vor welcher Entscheidung stehen Landwirtinnen und Landwirte gerade bei der dritten Stickstoffgabe? Darüber hinaus: Wohin verschieben sich die globalen Exportmärkte, was sagen USDA und IGC zu Weizen, Mais und Raps – und öffnet sich die Kostenschere zwischen Erzeugerpreisen und Betriebsmitteln weiter? Ein Gespräch über Marktchancen, Risiken und die Frage wie sich Markteilnehmende in einer volatilen Lage geschickt positionieren können. Mehr Informationen zum Thema: Kompakte Informationen zu Markten, Preisen und Agribusiness: Agrarticker: www.agrarticker.de Mehr Informationen über Kaack Terminhandel: Startseite - Kaack Terminhandel GmbH Analyse der DLG Mitteilungen zu klugem Handeln in einem schwierigen Marktumfeld: Perspektiven. So steuern Sie den Betrieb durch den Sturm - DLG Mitteilungen Hier gibt es alle Informationen rund um die DLG-Feldtage 2026: DLG-Feldtage – Das Festival des Pflanzenbaus Hier geht’s zum DLG-MediaCenter mit Podcasts aus den Bereichen Agrar & Food, Videos und vielfältigen Publikationen!
21. Juli

Landtechnik aufs Ohr

Kann Rapsöl fossilen Diesel in der Landmaschine ersetzen? Und was sind die Voraussetzungen dafür in der betrieblichen Praxis? Darüber spricht Georg Schuchmann in dieser Folge von „Landtechnik aufs Ohr" mit Landwirt Michael Kister aus Mittelfranken und Dr. Edgar Remmele vom Technologie- und Förderzentrum im Kompetenzzentrum für Nachwachsende Rohstoffe in Straubing. Michael Kister berichtet aus eigener Erfahrung: Sein Fendt Vario 716 läuft bereits seit mehr als 13.000 Betriebsstunden mit Rapsöl. Er berichtet, was ihn zu diesem Schritt bewogen hat und welche Anpassungen auf seinem Betrieb notwendig waren. Die Experten erläutern, welche technischen Umrüstungen nötig sind, welche Unterschiede zwischen Ein- und Zwei-Tanksystemen bestehen und wie die aktuellen politischen und wirtschaftlichen Rahmenbedingungen alternative Kraftstoffe befördern oder bremsen. Klar wird: Rapsöl punktet durch regionale Verfügbarkeit, die Rückgewinnung von Wertschöpfung auf den Betrieb und mehr Unabhängigkeit in Krisenzeiten – gerade dann, wenn der Dieselpreis durch die Decke geht. Treten Sie mit Georg Schuchmann von der DLG in Kontakt: G.Schuchmann@dlg.org Weiterführende Informationen zum Thema und zu verwandten Themen: · DLG-Podcast Landtechnik aufs Ohr - Episode 01 Alternative Antriebe und Kraftstoffe für Landmaschinen · Mitschnitt zum DLG-Online-Event „Alternative Antriebe und Kraftstoffe“ vom 1. Oktober 2024 · Technologie- und Förderzentrum im Kompetenzzentrum für Nachwachsende Rohstoffe in Straubing · Online-Rechner Alberto für die Nutzung erneuerbarer Kraftstoffe in Landmaschinen · Marktübersicht Landmaschinen mit Freigaben für erneuerbare Kraftstoffe · DLG+ Online Event „Karriere beginnt jetzt“ am 3. September 2026 Hier geht’s zum DLG-MediaCenter mit Podcasts aus den Bereichen Agrar & Food, Videos und vielfältigen Publikationen!
5. Mai

Feldtage Spezial 2 – Dammkultur

Die Dammkultur rückt als innovatives Anbausystem zunehmend in den Fokus des Pflanzenbaus. In der zweiten Spezialfolge des DLG-Podcasts zu den DLG-Feldtagen 2026 steht die Frage im Mittelpunkt, warum dieses Verfahren gerade jetzt neue Relevanz gewinnt – und welche Perspektiven es weit über den Ökolandbau hinaus bietet. Die DLG-Hosts Dr. Achim Schaffner und Stefanie Pionke sprechen mit Landwirt Rico Platzdasch (Bioland-Betrieb Eckhardt & Platzdasch GbR, Quellwiesenhof) und Technikexperten Tobias Linsel (Sinus Werke) über Grundlagen, Praxiserfahrungen und technische Voraussetzungen der Dammkultur. Dabei wird deutlich: Nicht nur Kartoffeln und Spargel, sondern auch Getreide und Leguminosen können von der Anbaumethode profitieren. Die Podcast-Folge ordnet die Dammkultur als zukunftsfähiges System ein, das Antworten auf Klimawandel, Bodendegradation und Extremwetter geben kann – im ökologischen ebenso wie im konventionellen Pflanzenbau. Passend zum Leitthema der DLG-Feldtage 2026 „Pflanzenbau out of the Box“ zeigt sie auf, welches Potenzial in neuen Anbaustrategien steckt. Ergänzt wird die Folge durch einen Ausblick auf das Spotlight FarmRobotics auf den DLG-Feldtagen. Mehr Informationen zum Thema: Die Plattform FarmRobotix auf den DLG-Feldtagen: Mehr Informationen zum Fachprogramm auf den DLG-Feldtagen Das Spotlight Ökolandbau auf den DLG-Feldtagen Über den Quellwiesenhof Hier Ticket zu den DLG-Feldtagen sichern Hier geht’s zum DLG-MediaCenter mit Podcasts aus den Bereichen Agrar & Food, Videos und vielfältigen Publikationen!
23. Juni

DLG-Feldtage 2026 – Impulse für resilienten Ackerbau

Die DLG-Feldtage 2026 sind vorbei – aber die wichtigsten Impulse bleiben. In dieser Folge des DLG-Podcasts nehmen euch die Hosts Stefanie Pionke (DLG-Bereichsleiterin Content) und Katrin Iske (DLG-Pressereferentin Landwirtschaft) noch einmal mit auf das Gelände des Internationalen DLG-Pflanzenzentrums in Bernburg-Strenzfeld – dorthin, wo vom 16. bis 18. Juni 2026 das Festival des Pflanzenbaus stattgefunden hat. In einer Reihe von Kurzinterviews beleuchten sie die zentralen Themen der DLG-Feldtage: neue technische Lösungen und Innovationen im Pflanzenbau, das innovative Verfahren Planting Green, die Plattform FarmRobotix mit Digitalisierung, KI und Robotik, smarte Konzepte im Zwischenfruchtanbau – und was bei der Umstellung vom konventionellen Landbau auf den Ökolandbau zu beachten ist. Passend zum Leitthema der DLG-Feldtage 2026 „Pflanzenbau out of the Box" zeigt diese Folge: Resilienter Ackerbau braucht Mut zu neuen Wegen. Mehr Informationen zum Thema: Impressionen und Infos von den DLG-Feldtagen 2026: Bildmaterial DLG-Podcast Feldtage Spezial 1 – Planting Green hier anhören: Podcast DLG-Feldtage Spezial 1 – Planting Green DLG-Podcast Feldtage Spezial 2- Dammkultur anhören: Podcast DLG-Feldtage Spezial 2 – Dammkultur Infos zum Zwischenfruchtanbau bei der Saaten Union: Zwischenfrüchte - Saaten Union Infos zum Controlled Row Farming bei Amazone: Controlled Row Farming Kontakt zum Bioland-Fachverband in der Region Ost: Ost | BE | BB | ST | SN | TH | MV | Bioland e.V. Hier geht’s zum DLG-MediaCenter mit Podcasts aus den Bereichen Agrar & Food, Videos und vielfältigen Publikationen!

In den Podcasts der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) diskutieren Experten aus dem DLG-Netzwerk Lösungen für die aktuellen Herausforderungen der Land-, Agrar- und Lebensmittelwirtschaft.

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