Feinschmeckertouren – Der kulinarische Reisepodcast

Inspirierende Reisegeschichten mit Foodadressen, Winzer und Weine

In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen, Weine und Winzer, Restaurants und Spezialitäten-Manufakturen kennen. Als Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen gerne Neues aus der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und profitiere von unseren persönlichen Impressionen und Insidertipps jenseits vom Mainstream-Tourismus! Neben Weinverkostungen und Tipps für die Kombination mit passenden Speisen hörst du hier kurzweilige Geschichten über Wein, Olivenöl, Grappa, Obstbrände, Käse, Gewürze und Co. Du bekommst Impulse über gastronomische Highlights mit außergewöhnlicher Küche und urtypischem Flair, egal ob Sterneküche oder Trattoria. Außerdem erfährst du Unterhaltsames über Städte und Regionen. In den Interviews mit „Genusshandwerkern" geht es um die Menschen hinter den Produkten und ihre individuelle Story. Du bekommst Einblicke in die Geheimnisse ihrer Produktphilosophie sowie die Herstellung und Veredelung, Umgebung oder Zubereitung ihrer Lebens- und Genussmittel. Mit Geschichten von unseren Entdeckertouren, auch aus den mediterranen Ländern Italien, Frankreich und Spanien, wollen wir dich inspirieren, das Leben mit kulinarischen Highlights zu genießen! Wenn auch du Produkte mit eigener Handschrift, die Vielfalt der Aromen von natürlichen Lebensmitteln und deren intensiven Genuss liebst, dann bist du in dieser Show genau richtig. Viel Spass beim Hören und Genießen!

  1. vor 1 Tag

    487 - Simonswald & Glottertal: Schwarzwald zum Verlieben

    Was haben eine versteckte 300 Jahre alte Ölmühle, eine kurvige Straße ohne Handyempfang, Schwarzwälder Kirschtorte und die legendäre Schwarzwaldklinik gemeinsam? Sie alle liegen auf unserer Entdeckungstour durch den Schwarzwald! 🌲🚗🍰 Wir nehmen dich mit auf eine abwechslungsreiche Rundfahrt von Emmendingen über Waldkirch und das Simonswälder Tal bis zur Hexenlochmühle und weiter über panoramareiche Schwarzwaldstraßen. Unterwegs entdecken wir kulinarische Tipps, historische Wassermühlen, die Deutsche Uhrenstraße, die Welt der Kuckucksuhren, spektakuläre Ausblicke und jede Menge Schwarzwald-Idylle. Und wer die „Schwarzwaldklinik" noch kennt, darf sich auf einen ganz besonderen Wiedererkennungsmoment freuen. 🇩🇪🌲 Eine Tour zum Nachfahren, Entdecken und Genießen – und vielleicht ist ein Tag dafür sogar ein bisschen knapp. 🚗✨ Zu den Genussadressen: Cafe Märchengarten – Cafe, Restaurant, Pension, Märchengarten Gemeinde Simonswald | Ölmühle | FALLER Online-Shop Hexenlochmühle - Furtwangen im Schwarzwald | Home Bergwelt Kandel – Das Ausflugsziel im Südschwarzwald – Bergwelt Kandel 3*S Landidyll Hotel zum Kreuz im Glottertal - Landidyll Hotel Zum Kreuz ************************************************ Abonniere jetzt den Podcast bei Spotifyund verpasse keine Folge mehr! Mehr findest du auch auf den Social-Media-Kanälen Facebook Youtube Instagram Feinschmeckertouren ************************************************

  2. 17. Sept.

    Dijon für Genießer — Unsere ersten Impressionen

    Endlich können wir unseren Senf dazu geben – willkommen in Dijon Ja, der Kalauer musste sein. Aber Dijon ist weit mehr als eine Senfmarke auf dem Supermarktregal. Es ist eine Stadt, die man riechen kann, bevor man sie ganz versteht. Wir folgen der Eule – dem stadtbekannten Wegweiser durch die Altstadt – vorbei an Belle-Époque-Fassaden, schmiedeeisernen Balkonen und einem Torbogen, der entfernt an den Arc de Triomphe erinnert. Wir entdecken eine Bäckerei mit hundert Prozent natürlicher Hefe, ein Bistro mit Bioküche für 21 Euro das Dreigangmenü und einen Chocolatier, dessen Macarons schlicht die besten sind, die wir je gegessen haben. Sauerkirsche mit Tonkabohne. Erdbeer mit Basilikum. Kassis. Erledigt. Und dann die Markthalle. Schmiedeeisernes Dach in Meerblau und Türkis, vier Uhren, die an eine Bahnhofshalle erinnern – und darunter ein Duft, den man nicht beschreiben, nur erleben kann. Hummerterrine, Gambas von dreißig Zentimetern, Époisses in allen Reifegraden, Tapenade, Gewürzbrot, Ratatouille de Bourgogne als Aperitif. Dijon fängt gerade erst an. 👉 Hör rein – und folge der Eule. Abonniere jetzt, denn in der nächsten Folge geht es weiter durch diese außergewöhnliche Stadt.   Zu den Genussadressen: Simone (@simone.dijon) • Instagram-Fotos und -Videos Page d'accueil - Pierre Hubert : Pâtissier Créateur La Menuiserie – Restaurant, Bar, Etc. Chocolats artisanaux à Dijon, Plombières-lès-Dijon & Pommard - Sébastien Hénon   ************************************************ Abonniere jetzt den Podcast bei Spotifyund verpasse keine Folge mehr! Mehr findest du auch auf den Social-Media-Kanälen Facebook Youtube Instagram Feinschmeckertouren ************************************************

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In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen, Weine und Winzer, Restaurants und Spezialitäten-Manufakturen kennen. Als Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen gerne Neues aus der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und profitiere von unseren persönlichen Impressionen und Insidertipps jenseits vom Mainstream-Tourismus! Neben Weinverkostungen und Tipps für die Kombination mit passenden Speisen hörst du hier kurzweilige Geschichten über Wein, Olivenöl, Grappa, Obstbrände, Käse, Gewürze und Co. Du bekommst Impulse über gastronomische Highlights mit außergewöhnlicher Küche und urtypischem Flair, egal ob Sterneküche oder Trattoria. Außerdem erfährst du Unterhaltsames über Städte und Regionen. In den Interviews mit „Genusshandwerkern" geht es um die Menschen hinter den Produkten und ihre individuelle Story. Du bekommst Einblicke in die Geheimnisse ihrer Produktphilosophie sowie die Herstellung und Veredelung, Umgebung oder Zubereitung ihrer Lebens- und Genussmittel. Mit Geschichten von unseren Entdeckertouren, auch aus den mediterranen Ländern Italien, Frankreich und Spanien, wollen wir dich inspirieren, das Leben mit kulinarischen Highlights zu genießen! Wenn auch du Produkte mit eigener Handschrift, die Vielfalt der Aromen von natürlichen Lebensmitteln und deren intensiven Genuss liebst, dann bist du in dieser Show genau richtig. Viel Spass beim Hören und Genießen!

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