139 episodes

I Plantetinget diskuterer vi primært mad, samfund, sundhed og kultur. Med godt humør, fængende historier, gode interviews og en lille smule selvironi, vil Plantetinget inspirere dig til at leve mere grønt og bevidst.

Plantetinget Casper Christiansen

    • Health & Fitness
    • 4.8 • 151 Ratings

I Plantetinget diskuterer vi primært mad, samfund, sundhed og kultur. Med godt humør, fængende historier, gode interviews og en lille smule selvironi, vil Plantetinget inspirere dig til at leve mere grønt og bevidst.

    E137 - Naturbeskyttelse via mad med Martin Keller

    E137 - Naturbeskyttelse via mad med Martin Keller

    I dette afsnit er Martin Keller gæst!

    Martin har en baggrund i radio og TV, hvor han har formidlet natur og dyreliv for hele Danmark. I podcasten hører vi historien om Martins vej ind i interessen for biologi og om glæden for at påvirke menneskers forhold til naturen. 

    Vi taler formidling til børn og voksne, at påbegynde en rejse mod mere plantebaseret kost, en manglende #metoo-bevægelse for dyr og natur, hvordan man finder gejsten til at gøre en forskel, svin, landbrug og meget mere.

    Dansk Vegetarisk Forening Online

    Støt Plantetinget på 10er

    • 1 hr 13 min
    E136 - Nødder og Frø med Tobias Schmidt Hansen

    E136 - Nødder og Frø med Tobias Schmidt Hansen

    I dette afsnit er Tobias Schmidt Hansen gæst.

    Tobias er læge og netop ude med en ny udgivelse, der dykker ned i sundhedsfordelene ved at spise flere frø, nødder og kerner i hverdagen.

    Ifølge Tobias er der en lang række særlige gevinster ved at inkludere disse i kosten og har ifølge litteraturen som han har gennemgået, en lang række sundhedsfremmende effekter. De kan ikke bare forebygge millioner af dødsfald på verdensplan, men er også meget nemme at inkludere i hverdagen, hvilket vi kommer nærmere ind på i podcasten.

    Vi taler kort om bogen Den Plantebaserede Kost og får os ellers en god snak om en lang række af de nødder og frø der præsenteres i bogen Nødder og Frø, og diskuterer de mest interessante egenskaber ved denne type plantemad.

    Køb Nødder og Frø - Sundhed i en håndfuld

    Tobias på Instagram

    Støt Plantetinget på 10er

    • 1 hr
    E135 - Vegetariske Udvekslingsstuderende og Plantebaserede Oste

    E135 - Vegetariske Udvekslingsstuderende og Plantebaserede Oste

    I dagens afsnit er Astrid og Hilla gæster!

    Astrid kommer fra organisationen Youth for Understanding, samt virksomheden FÆRM og Hilla er vegetarisk udvekslingsstuderende.

    I podcasten diskuterer vi hvordan et indgående kendskab til mennesker i andre dele af verden, kan fordre fred og forståelse lande imellem. Derudover hører vi om, hvilke udfordringer der er for både veganske og vegetariske udvekslingsstuderende, når de kommer til Danmark og møder den danske madkultur.

    Vi hører også om virksomheden FÆRM, der med klassiske mejeri-metoder, kan producere plantebaserede oste. Vi taler om markedet for plantebaserede oste og hvorfor det er særligt vigtigt, at udvikle denne del af de plantebaserede produkttyper og meget mere.

    Youth for Understanding Danmark

    Youth for Understanding på Facebook

    FÆRM online

    Færm på Instagram

    Støt Plantetinget på 10er

    • 1 hr 1 min
    E134 - Ködfri Dellesandwiches med Adrian Brouer

    E134 - Ködfri Dellesandwiches med Adrian Brouer

    I dette afsnit er Adrian Brouer Andersen gæst!

    Adrian har tidligere været med i podcasten i episode 120 og fortælle om, hvordan han med sin madvogn i Ringsted, har fået godtfolk til at tage plantebaseret mad til sig. Med sit særlige koncept og et fokus på god smag, har Adrian nu kastet sig ud i en udvidelse af konceptet, til at bygge videre på sin grønne forretningssucces.

    I podcasten taler vi om erfaringerne med at bygge et madkoncept op fra bunden, som selv "Hr. og Fru Hakkebøf" kan forstå. Hvad fungerer, og hvad fungerer ikke - og hvad vil danskerne i virkeligheden have? Vi diskuterer platformen Wolt og hvilke muligheder og begrænsninger der ligger for restauranterne.

    Vi vender også plantebaserede køderstatninger, spøgelseskøkkener, at udvide sin forretning og skære et koncept ind til benet, at bringe mad ud for Wolt og meget mere.

    Ködfri online

    Ködfri på Facebook

    Ködfri på Instagram

    Støt Plantetinget på 10er.app

     

    • 1 hr 7 min
    E133 - Veganske Dilemmaer i Julen

    E133 - Veganske Dilemmaer i Julen

    I dagens afsnit af podcasten er Thomas Erex og Mia Sommer gæster!

    I podcasten gennemgår vi en række af de dilemmaer for julen, som Plantetingets lyttere har indsendt.

    Vi starter med at tale om, hvad vi spiser i julen og gennemgår efterfølgende hvordan man håndterer julefrokoster, juleaften og vegansk mad i højtiden. Vi diskuterer kompromiser, flæskesteg, and, mock duck, morsbrød, plantesteg, små børn, gaver og meget mere.

    Thomas Erex online

    Mia Sommer online

    Thomas Erex på Instagram

    Mia Sommer på Instagram

    Støt Plantetinget på 10er

    • 58 min
    E132 - 125 Års Jubilæum med Dansk Vegetarisk Forening

    E132 - 125 Års Jubilæum med Dansk Vegetarisk Forening

    Dette afsnit er en fejring af Dansk Vegetarisk Forenings 125års jubilæum.

    I podcasten snakker vi først med Rune-Christoffer Dragsdahl, generalsekretær i Dansk Vegetarisk Forening, om et historisk tilbageblik i foreningens virke. 

    Dernæst fremgår der en række interviews og taler fra jubilæumsfesten, afholdt d.24 November i CPH Food Space, Kødbyen.

    Her optræder Trine Krebs, partner i Frugtformidlingen, Anja Bindesbøll og Alexander Afreedi, Glean, Carl Valentin, SF, Casper Bilton, Plant Power Food, Anders Morgenthaler, tegner og forfatter, Zenia Stampe, RV, Thomas Erex, Plantevækst, Morten Fenger, Vegetarzan, Ulrich Kern-Hansen, Organic Plant Protein, Frederik Madsen, Plantebranchen.

    Dansk Vegetarisk Forening Online

    Støt Plantetinget på 10er

    • 1 hr 34 min

Customer Reviews

4.8 out of 5
151 Ratings

151 Ratings

Hazelpond Capital ,

Spændende

Super god podcast, det går i dybden omkring plantebaserede emner!

Juliemoller ,

Spændende dybdegående interviews

Fantastisk med fokus på plantebaseret kost, bæredygtighed og hvad dertil hører ❤️ elsker den afslappede stil med skarpe spørgsmål til de spændende gæster og at der er tid til at gå i dybden. Lækkert som en moden avocado - tak! 🙏

IdaDue ,

Fed Podcast til de kost og klima interesserede!

Er vild med denne podcast som tager rigtig mange relevante emner op til debat. Plantebaseret livsstil, klima, bæredygtighed.... Jeg er fan! Og det var skubbet der skulle til for mig for at jeg nu er gået all in på plantebaseret kost! Tusind tak for en fed podcast👍👏👏

Top Podcasts In Health & Fitness

Morten Elsøe & Anne Gaardmand
Lea Hellmann
Birgitte Sølvstein
Katrine Gisiger
Scicomm Media
Noell Elise

You Might Also Like

DR
Morten Elsøe & Anne Gaardmand
Weekendavisen Podcast
B.T.
Radio4
Katrine Gisiger