26 episodes

Vil du gerne lære mere om vin, uden at skulle åbne en bog?
WineManual er Danmarks eneste gratis vinuddannelse på podcast, som sparer dig for timevis af forvirrende læsning.
Vi vil løbende guide dig igennem vinens verden fra A-Z på et niveau, som alle kan være med på!
Slip for alt snobberiet og dyk ned i vinens verden med WineManual, hvor hygge og beruselse fremmer forståelsen.

Dine værter er Alexander Page og Emil Donkild Jakobsen.

WineManual WineManual

    • Education
    • 4.8 • 121 Ratings

Vil du gerne lære mere om vin, uden at skulle åbne en bog?
WineManual er Danmarks eneste gratis vinuddannelse på podcast, som sparer dig for timevis af forvirrende læsning.
Vi vil løbende guide dig igennem vinens verden fra A-Z på et niveau, som alle kan være med på!
Slip for alt snobberiet og dyk ned i vinens verden med WineManual, hvor hygge og beruselse fremmer forståelsen.

Dine værter er Alexander Page og Emil Donkild Jakobsen.

    Afsnit 25 - Vinens historie del 3:3 - Tidlig moderne tid

    Afsnit 25 - Vinens historie del 3:3 - Tidlig moderne tid

    Vi runder historieafsnittene af ved at tale om den tidlige moderne tid. Det var en tid med mange nye tiltag i vinens verden, og hvor vitikulturen bl.a. også blev bredt ud til Den Nye Verden. Vi snakker om nye områder, terroir og revolutionstiden i 1700-tallet og til sidst er der god stemning, når vi spreder opmuntrende tanker om menneskeheden og vores allesammens fremtid.


    Hører du vores podcast via Apple Podcasts så husk, at du kan navigere dig gennem afsnittet vha. kapitlerne, som findes under denne episodenote.    


    Følg med på hjemmesiden, hvor du kan læse alle vores anmeldelser:
    www.winemanual.dk
    Facebook:
    www.facebook.com/winemanual
    Instagram:
    www.instagram.com/winemanual
    Vivino:
    www.vivino.com/users/winemanual.podcast

    • 1 hr 21 min
    Afsnit 24 - Vinens historie del 2:3 - Middelalderen

    Afsnit 24 - Vinens historie del 2:3 - Middelalderen

    Vi er kommet til Middelalderen, hvor vi bl.a. snakker om kirken med deres hårdtarbejdende munke. Derudover taler vi om den tidlige vinhandel med Bordeaux i front, men også om vinsvindel, Châteauneuf-du-Pape og middelalderfolkets drikkevaner.


    Hører du vores podcast via Apple Podcasts så husk, at du kan navigere dig gennem afsnittet vha. kapitlerne, som findes under denne episodenote.   

    Vine fra afsnittet:



    Madame Aly Duhr & Fils, Barrique White 2017 (Wormeldange)


    Følg med på hjemmesiden, hvor du kan læse alle vores anmeldelser:
    www.winemanual.dk
    Facebook:
    www.facebook.com/winemanual
    Instagram:
    www.instagram.com/winemanual
    Vivino:
    www.vivino.com/users/winemanual.podcast

    • 56 min
    Afsnit 23 - Vinens historie del 1:3 - Oldtiden

    Afsnit 23 - Vinens historie del 1:3 - Oldtiden

    I løbet af de næste tre afsnit, koger vi 9000 års vinhistorie ned på nogle få timer. Vi griber det kronologisk an, så i første afsnit handler det om oldtidens vine. Vi snakker om historiens tidligste vine og ser på, hvordan den udvikler sig, og breder sig ud til de første europæiske regioner.

    Hører du vores podcast via Apple Podcasts så husk, at du kan navigere dig gennem afsnittet vha. kapitlerne, som findes under denne episodenote.  

    Vine fra afsnittet:


    Chapel Down, Kit’s Coty Blanc de Blancs 2013 (Kent)
    Chapel Down, Bacchus 2015 (Kent)
    Domaine Alice Hartmann, Adigio 2014 (Wormeldange/Montrachet)


    Følg med på hjemmesiden, hvor du kan læse alle vores anmeldelser:
    www.winemanual.dk
    Facebook:
    www.facebook.com/winemanual
    Instagram:
    www.instagram.com/winemanual
    Vivino:
    www.vivino.com/users/winemanual.podcast

    • 1 hr 3 min
    Afsnit 22 - Sydrhône

    Afsnit 22 - Sydrhône

    Vi slutter Côtes du Rhône af med et afsnit om Sydrhône. Vi kører de mange druer igennem, snakker om appellationerne og til sidst nævner vi de gode årgange og producenter, som alle burde kende til.

    Hører du vores podcast via Apple Podcasts, så husk, at du kan navigere dig gennem afsnittet vha. kapitlerne, som findes under denne episodenote.

    Vine fra afsnittet:


    Domaine du Vieux Télégraphe, Télégramme Châteauneuf-du-Pape 2017 (Châteauneuf-du-Pape AOP)
    Domaine de la Janasse, Tradition Rouge 2015 (Châteauneuf-du-Pape AOP)
    Domaine Grand Nicolet, Les Esqueyrons Rasteau 2015 (Rasteau AOP)
    Domaine La Collière, Esprit d’Argiles Rasteau 2016 (Rasteau AOP)
    Domaine Les Ondines, Passion Vacqueyras 2015 (Vacqueyras AOP)


    Klassiske producenter nævnt i afsnittet:



    Domaine du Vieux Télégraphe
    Château de Beaucastel
    Château Rayas
    Pegau
    Domaine de la Janasse
    Clos des Papes
    Henri Bonneau
    M. Chapoutier
    Domaine Roger Sabon


    Følg med på hjemmesiden, hvor du kan læse alle vores anmeldelser:
    www.winemanual.dk
    Facebook:
    www.facebook.com/winemanual
    Instagram:
    www.instagram.com/winemanual
    Vivino:
    www.vivino.com/users/winemanual.podcast

    • 1 hr 36 min
    Afsnit 21 - Nordrhône

    Afsnit 21 - Nordrhône

    Så er vi tilbage med et afsnit om Nordrhône. Côtes du Rhône er ikke et voldsomt spændende område, rent underholdningsmæssigt, men de tørre facts er stadig guld værd, hvis du vil være en ægte vinekspert.

    Vi kører gennem lidt historie, derefter appellationerne fra nord til syd og selvfølgelig nævner vi, hvilke druer, der anvendes, mens vi smager lidt forskellige vine. Til slut remser vi de gode årgange op, samt giver nogle bud på, hvilke klassiske producenter, du bare skal kende til.

    Hører du vores podcast via Apple Podcasts, så husk, at du kan navigere dig gennem afsnittet vha. kapitlerne, som findes under denne episodenote.


    Vine fra afsnittet:


    Jean-Michel Gerin, La Champine Syrah 2017 (Vin de France)
    Jean-Michel Gerin, La Champine Viognier 2017 (Vin de France)
    Paul Jaboulet Aîné, Hermitage Le Chevalier de Sterimberg 2003 (Hermitage AOP)
    Domaine Jean-Louis Chave, Crozes-Hermitage Selection Silene 2017 (Crozes-Hermitage AOP)


    Klassiske producenter nævnt i afsnittet:


    E. Guigal
    M. Chapoutier
    Ogier
    Alain Voge
    Delas
    Paul Jaboulet Aîné
    Jean-Louis Chave


    Følg med på hjemmesiden, hvor du kan læse alle vores anmeldelser:
    www.winemanual.dk

    Facebook:
    www.facebook.com/winemanual

    Instagram:
    www.instagram.com/winemanual

    Vivino:
    www.vivino.com/users/winemanual.podcast

    • 1 hr 42 min
    Afsnit 20 - Champagne del 2:2

    Afsnit 20 - Champagne del 2:2

    Her i del to går vi i dybden med Champagnemetoden. Vi snakker om alle de forskellige champagnestile og sødmegrader, men også om andre mousserende vine og fremstillingsmetoder fra hele verden.

    Vi forklarer desuden, hvordan man læser en Champagneetiket, og hvordan man serverer Champagne - og til sidst nævner vi, hvilke producenter og årgange, man skal kende til.

    Vine fra afsnittet:


    André Jacquart, Experience Rosé de Saignee, Brut N.V. (Champagne AOP)
    Windsor Great Park Vineyard, Brut 2015 (Berkshire)


    Følg med på hjemmesiden, hvor du kan læse alle vores anmeldelser:

    www.winemanual.dk

    Facebook:

    www.facebook.com/winemanual

    Instagram:

    www.instagram.com/winemanual

    Vivino:

    www.vivino.com/users/winemanual.podcast

    • 1 hr 56 min

Customer Reviews

4.8 out of 5
121 Ratings

121 Ratings

JacobKnudsen ,

Du bliver ekspert

Virkelig godt og nyttigt post cast hvis man gerne vil have en stor viden om vin fra A-Z.

Vinflaske ,

Stærkt arbejde

Håber så inderligt der kommer flere afsnit! Alt for fed podcast!

Anders G B ,

Fremragende til at kickstarte sin interesse for vin!

Kanon podcast som formår at introducere en ellers meget kompleks og forvirrende vin-verden for folk som undertegnede uden det store udgangspunkt. Dog stadig uden at det bliver alt for overfladisk.
Tak for det!

Top Podcasts In Education

Listeners Also Subscribed To