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Estoy Sano

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Podcast de nutrición y salud donde buscamos aproximarnos a la verdad a través de la evidencia científica. Aquí aprenderás a llevar una vida más saludable y a conocer qué dice la ciencia de la salud y la nutrición, ofreciendo el paso de la teoría a la práctica. Un programa dirigido por Carlos Ocaña, Graduado en Nutrición Humana y Dietética y con años de experiencia en consulta. Te doy la bienvenida a Estoy Sano, ¡muchas gracias por acompañarme en este camino tan bonito como es el de la nutrición y la salud!

  1. #145. Leche VS Sustitutos ¿Cuál Es Mejor Para Tu Salud?

    01/10/2023

    #145. Leche VS Sustitutos ¿Cuál Es Mejor Para Tu Salud?

    Muy buenas! Hoy traemos a la palestra a la leche, uno de los alimentos más amado y odiado tanto por el público no experto como por algunos profesionales sanitarios. Por lo que intentaré aclarar de la mano de la ciencia cuál es la realidad de este alimento. Esto lo haremos para evaluar su efecto sobre marcadores importantes como el colesterol, la presión arterial, su efecto sobre los huesos e incluso enfermedades como el cáncer. Espero que disfruten del episodio. Asesoramiento nutricional en estoysano.com Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

    19 min
  2. #144. Noticias de Actualidad: Aspartamo, cáncer y ejercicio, alcohol...

    19/09/2023 • SOLO CON SUSCRIPCIÓN

    #144. Noticias de Actualidad: Aspartamo, cáncer y ejercicio, alcohol...

    Buenos días familia! Hoy traigo noticias relevantes y de actualidad relacionadas con la alimentación y la salud. Hablaremos del vínculo entre el edulcorante aspartamo y el cáncer, de cómo hacer un poco de ejercicio puede reducir notablemente el riesgo de cáncer, de un nuevo estudio que relaciona el cáncer de hígado con bebidas azucaradas, del consumo de alcohol relacionado con la salud y alguna cosilla más. Estoy seguro de que son noticias interesantes que te va a gustar conocer. Colaborador de este episodio: zespri.es Asesoramiento dietético en estoysano.com Muchas gracias por estar un día más aquí! Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

    20 min
  3. #143. Sanidad y Economía con Eduardo Garzón

    12/09/2023 • SOLO CON SUSCRIPCIÓN

    #143. Sanidad y Economía con Eduardo Garzón

    En el episodio de hoy hablaremos con el doctor en economía Eduardo Garzón. En primer lugar va a explicarnos como funciona el gasto gubernamental de cara a costear los servicios públicos de salud. Durante la charla se tratan diferentes temas como el uso de copagos en sanidad, el uso de seguros de salud o aspectos como la "rentabilidad" del sistema sanitario. Es una charla que posiblemente te descubra una nueva forma de ver la economía y cómo podrían utilizarse los principios de la teoría monetaria moderna para afrontar los gastos de la sanidad. Este episodio ha sido elaborado gracias a la colaboración de zespri.es Asesoramiento Nutricional en estoysano.com Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

    52 min
  4. #142. PROTEÍNA ¿Cuánta necesitas según tus objetivos?

    05/09/2023 • SOLO CON SUSCRIPCIÓN

    #142. PROTEÍNA ¿Cuánta necesitas según tus objetivos?

    Hola familia, en el episodio de hoy hablaremos de las necesidades proteicas. Veremos cuales son las recomendaciones oficiales y porque se han establecido esas necesidades. Por otro lado hablaremos de qué factores pueden influir en que necesitemos más o menos proteína. Además trataremos las deferentes ingestas que deberíamos tener según nuestros objetivos como mantenimiento del peso corporal, ganancia de masa muscular y las necesidades en el contexto de una dieta baja en calorías. Este episodio ha sido elaborado gracias a la colaboración de Zespri. Más información en zespri.es Asesoramiento nutricional en estoysano.com Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

    19 min

  5. 19/06/2023 • SOLO CON SUSCRIPCIÓN

    #141. Distensión Abdominal. Por Qué Ocurre y Cómo Tratarla

    Buenos días familia, en el episodio de hoy hablaremos de la distensión e hinchazón abdominal, uno de los síntomas digestivos más frecuentes y que más me encuentro en mi día a día. En primer lugar veremos cuáles pueden ser las causas de este molesto síntoma basándonos en aquello que nos arroja la evidencia científica. Y luego pasaremos a ver qué podemos hacer dependiendo de aquello que nos esté causando la distensión abdominal. Espero que aprendas y por supuesto que te ayude si ten encuentras en una situación como la que describo durante el episodio. Y si necesitas ayuda con tu alimentación, consulta nuestros servicios en estoysano.com

    21 min

  6. 12/06/2023 • SOLO CON SUSCRIPCIÓN

    #140. Educación y crianza: Descubriendo la disciplina positiva con Nuria Mejía

    Hola familia! Hoy tenemos el honor de tener como invitada en el podcast a Nuria Mejía, experta en disciplina positiva. En el podcast nos contará como este tipo de metodología puede ayudarnos a criar con respeto a nuestros hijos. Para mí es una de las entrevistas más especiales ya que además de ser una auténtica crack en educación, conozco a Nuria desde siempre. Estas serán todas las preguntas que responderá, mas el turno de preguntas que realizaron los asistentes a la charla: 1.Para ponernos en contexto ¿qué es esto de la disciplina positiva y la crianza respetuosa? 2.¿Cómo se puede integrar la disciplina positiva en función de las distintas etapas de desarrollo? 3.La comunicación ¿Qué errores tendemos a cometer, y cómo podemos mejorar nuestra forma de comunicarnos? 4.¿Qué es elogiar y alentar, y qué diferencia hay para la interpretación del niño? 5.Por ejemplo, un niño que lleva deberes a casa ¿Cómo fomenta este tipo de enfoque la autonomía y la responsabilidad? 6.El premio o el castigo se usan habitualmente para condicionar un comportamiento, ¿qué problemas ves en ellos y cual sería la alternativa? 7.¿Cuáles son los principales desafíos que enfrentan los tutores, ya sean papas, profes, cuidadores… cuando intentan aplicar la disciplina positiva? 8.¿Cómo se pueden manejar situaciones conflictivas por ejemplo una rabieta en la crianza de una manera respetuosa pero efectiva? 9.Es probable que muchas familias directamente no conozcan que hay otras formas de educar a sus hijos más allá de castigar o premiar, ¿qué consejos darías a estas familias si al realizar el cambio ven que este tipo de enfoque no funciona como creen que debería con sus hijos? 10.¿Qué impacto tiene la disciplina positiva y la crianza respetuosa en la relación entre padres e hijos frente a otras formas de educar? Puedes seguir a Nuria a través de su cuenta de instagram: https://www.instagram.com/capacesyfelices/

    42 min
  7. #139. Aditivos en la Comida ¿Peligrosos o Seguros?

    29/05/2023 • SOLO CON SUSCRIPCIÓN

    #139. Aditivos en la Comida ¿Peligrosos o Seguros?

    Buenos días, hoy hablaremos de ADITIVOS ALIMENTARIOS. Los aditivos son un tema polémico en nutrición, por eso, veremos qué son, qué funciones cumplen, cómo es la regulación de los aditivos y finalmente pasaremos a hablar de algunos de los aditivos más controvertidos a día de hoy como los nitratos y nitritos, algunos emulsionantes, el glutamato monosódico y el aspartamo. Estoy 100% seguro de que vas a aprender muchas cosas que no conocías de estos aditivos y en general de cómo se regula todo esto. Consulta nuestros servicios en estoysano.com Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

    29 min

  8. 22/05/2023 • SOLO CON SUSCRIPCIÓN

    #138. Insatisfacción Corporal ¿Qué Es y Cómo Reducirla?

    Buenos dias!! Hoy volvemos al podcast con un episodio donde hablaremos de la insatisfacción corporal. En primer lugar definiremos algunos conceptos clave como imagen corporal, insatisfacción corporal y apreciación corporal. Luego veremos como se forma esta imagen corporal y cuales son los factores que más afectan a la hora de crear esa imagen corporal. Pasaremos a ver el efecto que puede tener la insatisfacción corporal en nuestra vida. Y finalizaremos hablando de algunas estrategias que pueden ser útiles para afrontar esta insatisfacción corporal que la mayoría sufrimos en mayor o menor medida. Muchas gracias por escucharme otro día más, espero que disfrutéis del episodio. Conoce todos mis servicios en estoysano.com

    16 min
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Ficha técnica

  • Canal
    iVoox Originals
  • Creado por
    Carlos Ocaña
  • Años en activo
    2019 - 2023
  • Episodios
    21
  • Clasificación
    Apto
  • Derechos de autor
    © 2026 Carlos Ocaña
  • Sitio web del podcast
    Estoy Sano
  • Proveedor

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