Wine Challenge

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🌟Wine Challenge Podcast : votre rendez-vous bi-mensuel avec l'âme des vignes de Champagne 🔊 🍇Alexandra, exploratrice des terroirs champenois 🥂 🎙️Je donne la parole aux vigneron(ne)s engagé(e)s de Champagne ✨Depuis 2018 : une centaine de conversations authentiques avec celles et ceux dont vous dégustez les vins 🍾 👥 Pour les passionnés du et de la Champagne, les amateurs d'histoires inspirantes et les curieux du savoir-faire champenois 🌐🥂 🎧 Plongez dans l'univers passionnant du Champagne ! Écoutez, apprenez, partagez ! 🚀 Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

  1. #118 - Emilien Allouchery

    17 AVR.

    #118 - Emilien Allouchery

    Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 118ème épisode, partons direction Ecueil, à la rencontre d’Emilien Allouchery: 00:54' : Son parcours 01:30' : Le domaine familial 01:53' : Vigneron : une évidence ? 02:30' : Ses souvenirs d’enfance 03:21' : Transmission vigneronne 04:26' : Ses premiers pas dans le monde du vin 05:09' : Un déclic en Bourgogne 06:07' : Ses expériences en Nouvelle-Zélande et en Afrique du Sud 07:35' : Des sources d’inspiration 08:29’ : Ses pratiques culturales à la vigne 10:17’ : Apprendre de ses expériences 11:26’ : Un attachement à la coopérative 13:50’ : Un équilibre entre deux projets 14:33’ : Le terroir d’Ecueil 15:36’ : Ses choix de vinification 16:38’ : Parvenir à se sentir légitime 17:32’ : Le regard de ses parents 18:38’ : Trouver sa place au sein du domaine familial 20:35’ : Penser à sa propre transmission 21:22’ : Avec un peu de recul… 22:08’ : L’évolution de la Champagne 22:59’ : Une fibre artistique Belle écoute à toutes et à tous ! Crédit Photo : Emilien Allouchery Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

    25 min
  2. #117 - Tom Gauditiabois

    3 AVR.

    #117 - Tom Gauditiabois

    Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 117ème épisode, partons direction Chézy-sur-Marne, à la rencontre de Tom Gauditiabois : 00:57' : Son domaine 01:28' : Son parcours 02:37' : Son projet vigneron 03:27' : Partager cette aventure en famille 05:58' : Avancer sereinement 07:27' : Le terroir de Chézy-sur-Marne 09:14' : Ses premières vinifications 11:25' : Ses pratiques culturales 12:30' : L’énergie des vendanges 16:00’ : Son expérience en Nouvelle-Zélande 16:58’ : Son apprentissage aux côtés d’Anselme Selosse 19:45’ : Parvenir à se sentir légitime 20:26’ : Oser croire en ses idées 21:50’ : Se projeter dans l’avenir 22:20’ : Son rapport à la nature 23:48’ : Un projet vivant et social 25:14’ : Ses valeurs et ses convictions Belle écoute à toutes et à tous ! Crédit Photo : Le Vintage - Reims Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

    27 min
  3. #116 - Clémence et Adrien

    20 MARS

    #116 - Clémence et Adrien

    Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 116ème épisode, partons direction Chamery, à la rencontre de Clémence et Adrien, du Champagne Bertrand-Delespierre : 01:00' : Le domaine familial 01:35' : Le parcours de Clémence 02:22' : Le parcours d’Adrien 03:08' : Devenir vigneron – vigneronne, une évidence ? 04:00' : Souvenirs d’enfance 05:53' : Travailler en duo 09:07' : L’humain : un défi important 13:02' : Parvenir à se sentir légitime 14:35' : Regards croisées entre frère et soeur 17:16’ : Le soutien de leur petit frère 18:06’ : Transmission entre générations 20:52’ : La conduite de la vigne 22:41’ : Le terroir de Chamery 25:18’ : Le groupe Chamery Circus 27:25’ : Pour conclure… Belle écoute à toutes et à tous ! Crédit Photo : www.75-centilitres.fr Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

    29 min
  4. #115 - Lucie Pereyre

    6 MARS

    #115 - Lucie Pereyre

    Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 115ème épisode, partons direction Tours-sur-Marne, chez Laurent Perrier, à la rencontre de Lucie Pereyre : 01:14' : Son arrivée au sein de la Maison 02:13' : Son parcours professionnel 04:15' : Une histoire de famille 04:50' : Son cheminement dans le monde du vin 05:45' : Sa quête de légitimité 07:20' : Ses premiers pas chez Laurent Perrier 08:29' : Ses souvenirs d’enfance 09:45' : L’évolution de son regard sur le Champagne 11:50' : Son rôle au sein de la Maison 13:16’ : La place des femmes dans le monde du vin 14:53’ : Mère et grand-mère : deux modèles inspirants 16:14’ : Son envie de transmettre 17:04’ : Son arrivée au sein de La Transmission, Femmes en Champagne 20:43’ : Sa vision de l’audace 21:18’ : Continuer son apprentissage 21:58’ : Envisager la suite 22:39’ : Trouver son équilibre entre vie personnelle et professionnelle 23:35’ : Transmettre à ses filles 25:08’ : Sa vision de la Champagne dans les années à venir 26:36’ : Pour conclure…   Belle écoute à toutes et à tous ! Crédit Photo : Leif Carlsson Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

    29 min
  5. #114 - Bryan Marx

    20 FÉVR.

    #114 - Bryan Marx

    Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 114ème épisode, partons direction Venteuil, à la rencontre de Bryan Marx, du Domaine des Tuileries : 01:00' : Le parcours de Bryan 01:57' : Son installation et ses premiers pas de vigneron 02:54' : Se sentir libre 03:36' : Ses choix et son passage en bio 04:26' : Se sentir légitime 05:00' : Le regard des autres 05:36' : Vouloir entreprendre depuis toujours 06:54' : Son retour en Champagne 07:48' : Expérimenter et comprendre 08:20’ : Ses souvenirs d’enfance 09:00’ : Trouver sa place au sein de l’équipe 10:36’ : Son projet vigneron 11:23’ : Ses premières vinifications 12:30’ : Être curieux et savoir s’entourer 13:40’ : Le Domaine des Tuileries 14:25’ : Le terroir de Venteuil 15:33’ : Le groupe Epicurwine 16:51’ : Des projets satellites entre amis 18:14’ : Savoir se remettre en question 18:43’ : Un héritage familial précieux 19:12’ : Sa vision de la Champagne dans les années à venir 21:28’ : Pour conclure… Belle écoute à toutes et à tous ! Crédit Photo : Terre d'Assemblage Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

    23 min
  6. #113 - Paul Girard

    6 FÉVR.

    #113 - Paul Girard

    Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 113ème épisode, partons direction Le Mesnil-sur Oger, à la rencontre de Paul Girard : 01:00' : La création du domaine Girard-Bonnet 01:57' : Le métier de vigneron 03:25' : Souvenirs d’enfance 04:35' : Ses expériences professionnelles 05:35' : Des études pour se laisser le choix 07:01' : Son arrivée au domaine 08:43' : Son projet vigneron 09:48' : Sa conversion en bio et biodynamie 10:53' : Expérimenter et s’adapter 11:52’ : Ses premières vendanges 13:27’ : Un héritage précieux 14:35’ : Transmission entre générations 16:32’ : Trouver sa place au sein de l’équipe 18:03’ : Se sentir légitime 18:57’ : Sa vision de la biodynamie 23:07’ : Sa gestion des engrais verts 26:53’ : Sa vision de la Champagne dans les années à venir   Belle écoute à toutes et à tous ! Crédit Photo : winejourney.com Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

    32 min
  7. #112 - Mathilde Savoye

    23 JANV.

    #112 - Mathilde Savoye

    Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 112ème épisode, partons direction La Neuville-aux-Larris, à la rencontre de Mathilde Savoye : 01:16' : Retour sur ses premiers pas de vigneronne 02:09' : La gestion du stress et des doutes 03:03' : Se lancer en plein confinement / Covid 04:10' : Faire face à un burn-out 05:05' : Des clefs pour rebondir 07:16' : Apprendre à demander de l’aide 08:19' : Ses choix de vinificatrice 10:26' : Appréhender ses terroirs et son matériel végétal 11:30' : Ses méthodes de travail à la vigne 12:44’ : Les couverts végétaux 14:02’ : Son investissement dans le groupe des jeunes 15:20’ : Croire en soi et en ses idées 15:48’ : La place des femmes dans le monde vigneron 17:25’ : L’avenir de la Champagne 18:07’ : La créativité comme moteur 19:09’ : Une envie de transmettre 20:10’ : Rendez-vous dans quelques années… Belle écoute à toutes et à tous ! Crédit Photo : Mathilde Savoye Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

    21 min
  8. #111 - Paul Gosset

    9 JANV.

    #111 - Paul Gosset

    Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 111ème épisode, partons direction Aÿ, à la rencontre de Paul Gosset : 00:58' : Le domaine familial 01:25' : La naissance d’une passion 02:05' : Le métier de vigneron 02:36' : Ses expériences professionnelles 03:34' : Parvenir à trouver sa voie 05:02' : Son arrivée au domaine 06:02' : Faire ses preuves 07:14' : Apprendre à rebondir 07:49' : La transmission entre père et fils 09:57’ : Sa définition du « vivant » 10:26’ : Ses vinifications 12:36’ : Le vin comme trait d’union entre générations 15:14’ : Ses inspirations et essais de vinifications 17:55’ : La réserve perpétuelle 18:47’ : Ses choix de vigneron 20:15’ : Appréhender son rôle de gérant 22:08’ : Prendre du recul sur son parcours 23:08’ : Sa vision de la Champagne dans les années à venir 20:53’ : Pour conclure…   Belle écoute à toutes et à tous, et très belle année 2025 ! Crédit Photo : www.75-centilitres.fr Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

    25 min
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    Informations

    • Création
      Wine Challenge
    • Années d’activité
      2018 - 2025
    • Épisodes
      137
    • Classification
      Tous publics
    • Copyright
      © Wine Challenge
    • Site web de l’émission
      Wine Challenge

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