Au cœur de la Supply Chain

Juliette Rihal
  • 5,0 (8)
  • Affaires
  • Toutes les 2 semaines

Le podcast qui vous plonge au coeur des défis et des stratégies des directeurs supply chain. Ils partageront ici leurs retours d'expérience et ils vous parleront de leurs projets ambitieux, d'innovations concrètes, de leurs idées pour demain, de leur vision du métier et aussi des obstacles qu'ils ont réussi à surmonter. Je suis Juliette Rihal, consultante en supply chain depuis plus de 15 ans et fondatrice du cabinet Cogence. J'ai imaginé ce podcast comme un espace d’échange, de témoignages et de partage entre tous les professionnels de ce secteur. https://www.cogence-consulting.com/

  1. #25 - Prévision des ventes, S&OP et IBP : dans les coulisses de la transformation Bonduelle

    9 juin

    #25 - Prévision des ventes, S&OP et IBP : dans les coulisses de la transformation Bonduelle

    🚛 Comment transformer une organisation mondiale grâce aux prévisions des ventes, au S&OP et à l'IBP ?Dans ce nouvel épisode d'Au cœur de la Supply Chain, Juliette Rihal reçoit Nathalie Morandière, IBP Group Director chez Bonduelle.Après plus de 20 ans d'expérience dans la Supply Chain, notamment chez Mars puis Bonduelle, Nathalie revient sur un chantier de transformation majeur : la refonte complète des prévisions de ventes, la mise en place du S&OP puis le déploiement de l'IBP à l'échelle internationale.Au programme :- Comment Bonduelle est passée d'une prévision centralisée à une organisation décentralisée- Les facteurs clés de succès pour améliorer la fiabilité des prévisions- Les erreurs à éviter lors du déploiement d'un processus S&OP- Comment embarquer le marketing, les ventes, la finance et la supply autour d'une même vision- Pourquoi l'IBP est devenu un véritable outil de pilotage stratégique- L'impact de l'IA, du climat et de la géopolitique sur les Supply Chains de demainUn épisode riche en retours d'expérience concrets pour tous les professionnels de la Supply Chain, de la planification, des opérations ou de la transformation des organisations.→ Juliette Rihal, co-fondatrice de Cogence Consulting :- LinkedIn : ⁠⁠https://www.linkedin.com/in/juliette-rihal/⁠⁠- Site web : ⁠⁠https://www.cogence-consulting.com/Chapitrage :00:00 – Introduction & contexte03:01 - 20 ans de Supply Chain : son parcours chez Mars et Bonduelle05:23 - Passer de la Supply Chain à la Finance08:36 - Pourquoi Bonduelle a repensé ses prévisions de ventes10:28 - IA, machine learning et futur du Demand Planning12:25 - Décentraliser les prévisions : succès et difficultés15:23 - Les résultats : +20 à +30 points de fiabilité17:34 - Mettre en place un S&OP quand tout est à construire19:50 - Par quoi commencer pour lancer un S&OP efficace ?21:53 - Les freins et résistances au S&OP23:53 - Gouvernance, sponsor et conduite du changement27:06 - Process avant outil : la stratégie Bonduelle29:00 - À quoi ressemble une bonne réunion S&OP ?31:14 - Déployer le S&OP à l'international33:06 - Les conseils de Nathalie pour réussir un S&OP36:11 - Quand passer du S&OP à l'IBP ?38:32 - L'objectif de l'IBP : gagner en prédictabilité41:02 - Comment fonctionne l'IBP chez Bonduelle42:28 - Maintenir l'alignement entre stratégie et exécution44:28 - Les KPI qui pilotent réellement la performance47:12 - Le défi à venir : intégrer les enjeux B Corp48:32 - IA, climat et géopolitique : les défis de demain52:12 - Son obsession : les réunions sans décision53:16 - La checklist qui a accéléré la transformation54:39 - Le courage de décider dans l'incertitude55:15 - Conclusion et enseignements clésDéfinitions : - S&OP : le S&OP ou Plan Industriel et Commercial en français vise à équilibrer l’offre et la demande. C’est un processus mensuel qui aligne la demande, l'offre et la finance sur un plan unique à moyen terme (12 à 24 mois). Il permet à l'entreprise d'équilibrer ses capacités et ses ventes tout en traduisant la stratégie en décisions opérationnelles.- IBP : la planification intégrée de l’entreprise vise à aligner l'ensemble des fonctions de l'entreprise — commerciale, marketing, supply chain, production, achats, finance et RH — autour d'un plan unique. Il prend en compte 3 dimensions : la planification stratégique (lancements de produits, expansion géographique, fusions-acquisitions, investissements industriels), la planification financière (chiffre d'affaires, marges, EBITDA, cash-flow projetés), et l’exécution opérationnelle.

    55 min

  2. 4 juin ·  Bonus

    [Extrait - Jules] Massification, plan de transport, TMS : les vrais leviers de performance au-delà du prix

    Extrait de l'épisode n°21 avec Marine Pomart, Directrice Supply Chain chez Jules. → Retrouvez Juliette Rihal, co-fondatrice de Cogence Consulting et fondatrice du podcast : - LinkedIn : ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.linkedin.com/in/juliette-rihal/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ - Site web : ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cogence-consulting.com/⁠⁠⁠

    8 min

  3. 2 juin ·  Bonus

    [Extrait - Jules] "Commandé à 22h, livré demain" : comment Boulanger a transformé une idée en avantage concurrentiel

    Extrait de l'épisode n°21 avec Marine Pomart, Directrice Supply Chain chez Jules. → Retrouvez Juliette Rihal, co-fondatrice de Cogence Consulting et fondatrice du podcast : - LinkedIn : ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.linkedin.com/in/juliette-rihal/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ - Site web : ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cogence-consulting.com/⁠⁠

    8 min

  4. 28 mai ·  Bonus

    [Extrait - Aroma-Zone] SKU doublés, stocks mixtes, packaging à épuiser : les coulisses d'une ouverture à l'international

    Extrait de l'épisode n°16 avec Jonathan Lengua, Directeur Supply Chain chez Aroma-Zone. → Retrouvez Juliette Rihal, co-fondatrice de Cogence Consulting et fondatrice du podcast : - LinkedIn : ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.linkedin.com/in/juliette-rihal/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ - Site web : ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cogence-consulting.com/⁠⁠

    6 min

  5. 26 mai ·  Bonus

    [Extrait - Aroma-Zone] APS chez Aromazone : pourquoi quitter Excel avant d'être trop gros

    Extrait de l'épisode n°16 avec Jonathan Lengua, Directeur Supply Chain chez Aroma-Zone. → Retrouvez Juliette Rihal, co-fondatrice de Cogence Consulting et fondatrice du podcast : - LinkedIn : ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.linkedin.com/in/juliette-rihal/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ - Site web : ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cogence-consulting.com/⁠⁠

    9 min

  6. 21 mai ·  Bonus

    [Extrait - Renault Group] Graduate programme Supply Chain de Renault Group : commencer par le terrain change tout

    Extrait de l'épisode n°24 avec Loïc Lassagne, DRH Supply Chain chez Renault Group. → Retrouvez Juliette Rihal, co-fondatrice de Cogence Consulting et fondatrice du podcast : - LinkedIn : ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.linkedin.com/in/juliette-rihal/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ - Site web : ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cogence-consulting.com/⁠⁠

    7 min

  7. 19 mai ·  Bonus

    [Extrait - Renault Group] IA en Supply Chain : comment embarquer les équipes sans les perdre en route ?

    Extrait de l'épisode n°24 avec Loïc Lassagne, DRH Supply Chain chez Renault Group. → Retrouvez Juliette Rihal, co-fondatrice de Cogence Consulting et fondatrice du podcast : - LinkedIn : ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.linkedin.com/in/juliette-rihal/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ - Site web : ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.cogence-consulting.com/⁠⁠

    8 min
  8. #24 - Parole d'un DRH Supply Chain : compétences, formation et transmission au coeur de la performance

    18 mai

    #24 - Parole d'un DRH Supply Chain : compétences, formation et transmission au coeur de la performance

    On parle beaucoup d’IA, de digitalisation, de performance logistique.Mais dans la réalité, la supply chain reste avant tout une histoire d’humains.Dans cet épisode, Loïc Lassagne, DRH Supply Chain chez Renault Group, partage une vision lucide de ce qui se joue vraiment aujourd’hui : l’évolution des compétences, la transformation des métiers, et les défis très concrets pour attirer, former et faire grandir les talents.On parle de data, d’intelligence artificielle, de control tower… mais aussi de transmission, de pyramide des âges, de formation, de management et de terrain.Pourquoi l’IA ne remplace pas les équipes mais transforme leur rôle.Pourquoi certaines compétences deviennent critiques… et risquent de disparaître.Pourquoi les jeunes talents sont à la fois plus exigeants… et plus difficiles à fidéliser.Et comment une grande organisation comme Renault essaie de s’adapter en continu.Un échange pour comprendre les vraies dynamiques derrière un métier devenu stratégique.Dans cet épisode :– L’impact réel de l’IA sur les métiers supply chain– Comment cartographier et développer les compétences– Les nouvelles attentes des jeunes talents– Le rôle clé du management dans la transformation– Les enjeux de transmission et de mobilité Un épisode pour celles et ceux qui veulent comprendre la supply chain autrement : comme un système vivant, en mutation permanente, où la performance dépend d’abord des femmes et des hommes qui la font tourner.→ Juliette Rihal, co-fondatrice de Cogence Consulting :- LinkedIn : ⁠⁠https://www.linkedin.com/in/juliette-rihal/⁠⁠- Site web : ⁠⁠https://www.cogence-consulting.com/Chapitrage : 00:00 - Intro : la supply chain face à l’IA00:55 - Pourquoi l’humain reste central01:41 - Le parcours atypique de Loïc Lassagne03:28 - Supply chain vs ingénierie : ce qui change04:33 - Dans les coulisses de la supply chez Renault Group07:00 - Digital, data, IA : une révolution en cours09:30 - Control tower : l’IA au cœur des opérations13:10 - Cartographier les compétences efficacement16:50 - Former vraiment (et pas juste former)18:47 - Anticiper les métiers critiques21:13 - Mobilité interne & parcours de carrière24:25 - Le pouvoir du “vis ma vie”26:23 - Acculturer les équipes à l’IA29:21 - Cas d’usage concrets de l’IA31:21 - Les freins face à l’intelligence artificielle33:06 - Le rôle clé des managers35:14 - RH & transformation : le vrai rôle37:50 - Attirer les jeunes dans la supply chain41:56 - Les formations évoluent (enfin)47:31 - Le graduate program chez Renault51:14 - Comment créer un bon graduate program54:09 - Génération Z : attentes & défis55:55 - Le vrai problème : la mobilité terrain57:22 - Conclusion : ce qui fera la différence

    1 h 12 min
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Notes et avis

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À propos

Le podcast qui vous plonge au coeur des défis et des stratégies des directeurs supply chain. Ils partageront ici leurs retours d'expérience et ils vous parleront de leurs projets ambitieux, d'innovations concrètes, de leurs idées pour demain, de leur vision du métier et aussi des obstacles qu'ils ont réussi à surmonter. Je suis Juliette Rihal, consultante en supply chain depuis plus de 15 ans et fondatrice du cabinet Cogence. J'ai imaginé ce podcast comme un espace d’échange, de témoignages et de partage entre tous les professionnels de ce secteur. https://www.cogence-consulting.com/

Informations

  • Création
    Juliette Rihal
  • Années d’activité
    2025 - 2026
  • Épisodes
    51
  • Classification
    Tous publics
  • Copyright
    © Juliette Rihal
  • Site web de l’émission
    Au cœur de la Supply Chain

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