Poids, Science et Pleine Conscience

Hala Lahlou

« Poids, Science & Pleine Conscience » est un podcast dédié à toutes les personnes curieuses de mieux comprendre leur poids, ajuster leurs habitudes et soucieuses de mieux prendre soin de leur santé globale, physique, métabolique et mentale. Ici, pas de discours culpabilisant ni de solutions miracles. Juste une approche humaine, fondée sur la science, ancrée dans la pleine conscience, et animée de compassion. ⚠️ Le contenu de ce podcast est offert à titre informatif seulement. Il ne remplace en aucun cas une consultation médicale, un avis professionnel ou un suivi thérapeutique individualisé.

  1. -5 j

    Épisode 53: Sucre ou édulcorants? Qu'est ce qui est meilleur pour la santé?

    Résumé: Aux lendemains d’Halloween et des bonbons qui restent à la maison, Hala explore notre relation au sucre : pourquoi il attire, comment les sucres ajoutés peuvent se glisser dans des aliments du quotidien et quels compromis envisager si l’on souhaite en réduire sa consommation. Elle passe en revue plusieurs édulcorants, en soulignant que leurs effets et les données disponibles varient, puis propose des pistes pratiques pour changer ses habitudes sans tomber dans la restriction ni la culpabilité. Au programme 01:26 — Les envies de sucre ne sont pas toujours liées à la faim; elles peuvent aussi relever de l’habitude ou d’autres besoins.03:37 — Repérer les sucres ajoutés dans des produits qui ne semblent pas sucrés.07:14 — La différence entre un fruit entier et son jus, notamment en matière de fibres et de rapidité de consommation.09:29 — Les effets possibles d’une consommation excessive de sucre sur la santé; l’épisode distingue les risques de la consommation occasionnelle.14:47 — Réduire la quantité et la fréquence plutôt que chercher forcément à bannir le sucre.15:14 — Tour d’horizon des édulcorants, dont le stévia, le fruit du moine, le sucralose, l’aspartame, les polyols et l’allulose, avec des précautions sur les limites des données.32:11 — Pourquoi l’effet des édulcorants sur le poids et la santé à long terme reste nuancé.35:43 — Des stratégies concrètes : réduire progressivement les boissons sucrées et le sucre ajouté, choisir des aliments entiers et lire les étiquettes.39:24 — Observer ses envies avec curiosité et bienveillance, sans se juger pour un plaisir occasionnel. Épisode informatif; il ne remplace pas un avis médical personnalisé. Pour communiquer avec moi: Courriel: hala.pspc@gmail.com Facebook: Optim-ease Instagram: optimeasetonpoids Magasin Stanstore pour Guide Optim-Ease Ton Poids NB: Le email et les médias sociaux ne peuvent pas être utilisés pour poser des questions médicales ou demander des RDV médicaux selon le code déontologique médical au Québec.

  2. 29 oct.

    Épisode 52: Décoder les emballages et les étiquettes pour mieux manger!

    Résumé: Dans ce 52e épisode, Hala explique comment lire les emballages et les tableaux de valeurs nutritives pour comparer les produits et faire des choix adaptés à sa santé métabolique. Elle passe en revue les ingrédients, les portions, les sucres, les fibres, les protéines et le sodium, tout en mettant en garde contre les arguments marketing affichés en façade. 🚨Fiche pratique gratuite sur stanstore 👍Guide complet Optim-ease ton poids sur stanstore Mots clés: #lecture #étiquettes #alimentaires, #valeurs #nutritives, Sujets clés: Pourquoi comparer les produits à partir des ingrédients et des valeurs nutritives plutôt que de la marque, du prix ou des promesses en façade.La liste d’ingrédients est classée par ordre décroissant; une liste courte est souvent associée à un produit moins transformé, avec des exceptions comme les légumes congelés.Le sucre peut apparaître sous plusieurs noms, dont fructose, sucrose et sirops; les additifs servent notamment à modifier texture, goût et conservation.Au Canada, les allergènes doivent être indiqués; la portion affichée est essentielle pour interpréter correctement les valeurs nutritives.Pour les glucides, Hala distingue fibres et sucres ajoutés et propose de considérer les glucides totaux moins les fibres pour estimer les glucides absorbés.Elle rappelle qu’un carré de sucre équivaut à 5 g et donne les exemples d’une banane (environ 3 carrés) et d’une tasse de riz (environ 15).Les mentions « riche en protéines » ou « en fibres » ne suffisent pas : vérifier les quantités et la source des protéines.Le sodium mérite une attention particulière en cas d’hypertension, d’insuffisance cardiaque ou de rétention d’eau; les conserves peuvent aussi en contenir beaucoup.Ses critères de choix : privilégier les aliments moins transformés, riches en fibres et protéines, et surveiller sucres ajoutés, huiles et densité énergétique. Ligne du temps: 00:00 Pourquoi Hala consacre cet épisode aux étiquettes 02:18 Ne pas confondre marketing en façade et composition réelle 05:27 Transformation alimentaire : l’exemple des légumes congelés 06:23 Lire les ingrédients, repérer sucres et additifs 09:41 Allergènes et tableau canadien des valeurs nutritives 10:29 Portions : le piège des petits chiffres sur les emballages 11:52 Lipides, glucides, fibres et sucres ajoutés 15:03 Glucides absorbés : exemples de la banane et du riz 17:20 Vérifier la quantité réelle de protéines 18:15 Sodium, hypertension et aliments en conserve 20:05 Les critères de Hala pour choisir ses aliments 22:29 Densité calorique, noix et choix selon ses objectifs 25:09 Résumé pratique et annonce d’un prochain épisode Pour communiquer avec moi: Courriel: hala.pspc@gmail.com Facebook: Optim-ease Instagram: optimeasetonpoids NB: Le email et les médias sociaux ne peuvent pas être utilisés pour poser des questions médicales ou demander des RDV médicaux selon le code déontologique médical au Québec.

  3. 1 oct.

    Épisode 51: Faire des courses tout en préservant ta santé et ton portefeuille!

    Dans cet épisode, Hala partage ses stratégies pour faire des courses alimentaires qui optimisent la santé physique et financière. Elle explique comment planifier ses achats, éviter le gaspillage et faire face aux pièges du marketing alimentaire. Pour des ressources sur le sujet: Trouvez la liste de courses simplifiée sur Hala Lahlou (@Optimease) | Stan Mots clés: #alimentation #saine, #budget, #gaspillage, #courses, #santé, #nutrition, #impulsivité, #marketing Sujets clés: Planification des menus et listes de coursesChoix d'aliments non transformés et fraisÉviter le gaspillage alimentaireComparer les prix et établir une liste permanenteFaire des courses après avoir mangé pour réduire l'impulsivitéIdentifier et éviter les pièges du marketing alimentaire Ligne du temps: 00:00 Introduction et contexte de l'épisode 01:25 L'importance de la planification des courses 02:23 Les besoins fondamentaux du corps en alimentation 03:18 Les stratégies pour construire une liste de courses efficace 04:40 Lutte contre le gaspillage alimentaire 07:01 Optimiser ses achats en fonction des promotions 08:49 Éviter les achats impulsifs et la fatigue décisionnelle 11:50 Les pièges du marketing alimentaire 14:10 Astuces pour manger sainement avec un budget limité 16:47 Conservation et stockage des aliments 19:54 Simplifier ses courses avec une liste permanente 22:09 Conclusion et conseils pratiques Pour communiquer avec moi: Courriel: hala.pspc@gmail.com Facebook: Optim-ease Instagram: optimeasetonpoids NB: Le email et les médias sociaux ne peuvent pas être utilisés pour poser des questions médicales ou demander des RDV médicaux selon le code déontologique médical au Québec.

  4. 16 sept.

    Épisode 50: Manger à la maison sans s'épuiser!

    Dans cet épisode, Hala partage des stratégies concrètes pour simplifier la préparation des repas à la maison, en tenant compte des défis liés au manque de temps, d'énergie et aux enjeux sensoriels, notamment chez les personnes neurodivergentes. Une fiche gratuite résume toutes les astuces discutées: Vous pouvez y accéder sur https://stan.store/Optimease Mots clés: #cuisine, #organisation, #planification, charge mentale, #neurodivergence, #batchcooking, #courses Sujets abordés: L'importance de la planification des menusUtilisation de la technologie pour simplifier les coursesBatch cooking pour gagner du tempsL'organisation des listes de courses par catégorieLes repas d'urgence pour les journées difficilesAdapter la cuisine aux besoins des personnes neurodivergentes Ligne du temps: 00:00 Introduction : défis de la cuisine à la maison 01:50 Les enjeux principaux : temps, énergie, organisation 04:10 L'impact de la neurodivergence sur la cuisine 06:02 L'importance de la planification des menus 07:56 Utiliser la technologie pour simplifier les courses 17:04 Le batch cooking : préparer en grande quantité 20:13 Le concept de meal prep pour gagner du temps 22:51 Les repas d'urgence pour les journées difficiles 28:47 L'importance de l'environnement et de l'équipement 32:54 Chercher de l'aide et déléguer la cuisine 36:12 Conclusion : stratégies pour manger mieux à la maison Pour communiquer avec moi: Courriel: hala.pspc@gmail.com Facebook: Optim-ease Instagram: optimeasetonpoids NB: Le email et les médias sociaux ne peuvent pas être utilisés pour poser des questions médicales ou demander des RDV médicaux selon le code déontologique médical au Québec.

  5. 14 juil.

    Épisode 48: C'est l'été et avec plusieurs plaisirs et défis!

    🚨Le guide OPTIM-EASE est en rabais pour une durée limitée pour célébrer les 1 ans du podcast 👍👍👍 L'été offre un mélange unique de plaisir et de défis pour la gestion du poids, surtout pour ceux qui vivent avec un surpoids ou une obésité. Dans cet épisode, nous explorons comment profiter pleinement de la saison tout en évitant certains pièges courants liés aux changements de routine, à l'image corporelle, et aux habitudes alimentaires. Sujets abordés: Les défis liés aux changements de routine estivale : heures de sommeil, habitudes alimentaires, et activités socialesL'impact de l'image corporelle sur le plaisir estival : vêtements, plage, commentaires familiauxStratégies pour profiter de l'été tout en conservant un équilibre alimentaire et émotionnelL'importance de routines même en vacances, notamment pour les personnes neurodivergentesLes bienfaits de l'extérieur : activité physique, alimentation saisonnière, gestion du stress Ligne du temps: 00:00 - Introduction : Présentation du thème de l'été, ses aspects positifs et ses défis00:42 - Changements de rythme : routines de sommeil, habitudes alimentaires et socialisation01:52 - Image corporelle : vêtements, commentaires et impacts émotionnels03:36 - Difficultés spécifiques pour les personnes neurodivergentes en été06:26 - Gérer les écarts alimentaires : plaisir et moderation08:29 - Le rôle du sommeil dans la gestion du poids pendant l'été12:49 - Aspects positifs : activités en plein air, nature, alimentation saisonnière14:13 - Conseils pour manger équilibré en été : fruits, légumes, barbecue15:14 - Réflexion sur l'équilibre : plaisir, routine, et objectifs16:01 - Encouragement à maintenir une routine flexible tout en profitant de la saison17:02 - Conclusion et appel à la connexion avec Pour communiquer avec moi: Courriel: hala.pspc@gmail.com Facebook: Optim-ease Instagram: optimeasetonpoids NB: Le email et les médias sociaux ne peuvent pas être utilisés pour poser des questions médicales ou demander des RDV médicaux selon le code déontologique médical au Québec.

Notes et avis

5
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À propos

« Poids, Science & Pleine Conscience » est un podcast dédié à toutes les personnes curieuses de mieux comprendre leur poids, ajuster leurs habitudes et soucieuses de mieux prendre soin de leur santé globale, physique, métabolique et mentale. Ici, pas de discours culpabilisant ni de solutions miracles. Juste une approche humaine, fondée sur la science, ancrée dans la pleine conscience, et animée de compassion. ⚠️ Le contenu de ce podcast est offert à titre informatif seulement. Il ne remplace en aucun cas une consultation médicale, un avis professionnel ou un suivi thérapeutique individualisé.

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