A Co Jako

Ondra a Ondra
  • 0,0 (0)
  • GASTRONOMIE
  • CHAQUE SEMAINE

Gastro, byznys a život bez filtru.

Épisodes

  1. -4 J

    Gastro realita: Voda do kopce neteče a úřady mají čas! 🏗️ | A Co Jako #004

    Vítejte u prvního dílu naší nové série „A Co Jako Espresso Bar“!Ondra V. se před čtyřmi lety zařekl, že už nikdy do gastra nevleze. Stačil jeden Ondrův S. nápad na „školící centrum“ a najednou v Šumperku stavíme unikátní bar o 70 metrech čtverečních. V téhle sérii vám ukážeme úplně všechno! Bez filtrů, bez tajností.V dnešním díle probereme:Koncept: Proč jdeme proti proudu (nejdřív pražírna Illegal Beans, pak espresso bar).Značky: Jak propojíme Garage22, Něco jako cola a „zmrtvýchvstání“ koláčů Drobek do pusy.Challenge č. 1: Voda a odpady. Co dělat, když je prostor pod úrovní kanalizace?Challenge č. 2: Kolaudace a rekolaudace. Proč jít na hygienu jako ke kamarádům a co je to „institut nečinnosti“.Open Source Gastro: Nasdílíme vám náš Google Drive s číslama a kontaktama!

    31 min

  2. 1 AVR.

    Ron z EGGO: Půjčky na začátku, nepohodlné židličky a nový koncept! | A Co Jako #003

    Vůbec první rozhovor v A Co Jako podcastu a hned taková pecka! Pozvali jsme si Rona z brněnského Eggo, který je naprostou stálicí pro všechny milovníky snídaní. 🍳Eggo zrovna prochází velkou rekonstrukcí a my jsme probrali, co se chystá. Spoiler: Snídaně zůstávají, ale otevíračka se protáhne a potečou bublinky! 🥂 Kromě nového konceptu jsme ale nahlédli i do drsné historie:Jak Ron na začátku drtil dluh dluhem. 💸Taktika „nepohodlných židliček“ – jak donutit lidi, aby se v podniku točili? 🪑Jak vypadá aktuální gastro scéna v Brně?Proč měl Ondra S. za zaměstnankyni bývalou pornoh..ečku. 🔞A jako bonus! Domluvili jsme společný POP-UP, který se nezadržitelně blíží. Tak si to nenechte ujít!

    1 h 11 min

  3. 17 MARS

    Langoš za čtyři kila a Festival promrdaného času v Budapešti | SIRHA 2026 | A Co Jako #002

    Maďarská mise našeho podcastu A Co Jako splněna! Tentokrát jsme vyrazili do Budapešti na veletrh SIRHA, a protože s námi jel i Mr. Přibík, o zábavu bylo postaráno. 🇭🇺V tomhle krátkém reportu vám shrneme naše dojmy z cesty, která se místy nebezpečně blížila definici FPČ (Festivalu promrdaného času). Co to je? To zjistíte ve videu, ale věřte nám, že tuhle zkušenost nechcete zažít na vlastní kůži (ani peněženku).Co se v reportu dozvíte:Předražený gastro-šok: Hledali jsme poctivý maďarský langoš, našli jsme turistickou past za 400 Kč. Stálo to za to?SIRHA Report: Jak vypadal samotný veletrh a co nás zaujalo?Česká stopa v Maďarsku: Potkali jsme staré známé z Pragers, prohodili pár slov u Jelínka a spláchli to pivem z humpoleckého Bernarda.Byla to zbytečná cesta, nebo inspirativní výlet? Sledujte náš budapešťský speciál!

    21 min

  4. 6 MARS

    Konec Ve Při! A Co Jako! | A Co Jako #001

    Nová éra začíná. A Co jako? Znáte nás jako ty dva "ostatní" z podcastu Ve Při. Jenže věci se mění, cesty se rozdělily a my s Ondrou (tím druhým) jedeme dál pod vlastní značkou. V první epizodě podcastu Co jako? pálíme mosty a stavíme nový. Dozvíte se, jak vznikly naše projekty jako Garage22, Něcojakocola nebo Illegal Beans, a proč nás baví dělat gastro bez zbytečných kudrlinek. Žádný scénář, jen čistá pravda o tom, jaký to je podnikat v Česku, pít u toho dobrej gin a nebrat se moc vážně. A Co Jako? Poslouchej první díl a buď u toho od začátku.

    1 h 3 min
  • 4 épisodes

À propos

Gastro, byznys a život bez filtru.

Informations

  • Création
    Ondra a Ondra
  • Années d’activité
    2 k
  • Épisodes
    4
  • Classification
    Contenu explicite
  • Copyright
    © Ondra a Ondra
  • Site web de l’émission
    A Co Jako

Vous aimeriez peut‑être aussi