観光経済新聞

カクテルの技能競う 東急ホテルズ&リゾーツが社内コンペ開催

「カクテルの技能競う 東急ホテルズ&リゾーツが社内コンペ開催」 東急ホテルズ&リゾーツは、バーテンダーのスキル向上を目的とした「第2回東急ホテルズ カクテルコンペティション」決勝大会を10日、東京都新宿区にあるBELLUSTAR TOKYO’ A Pan Pacific Hotel(ベルスター東京)で開催した。全国から予選を勝ち抜いたファイナリスト8人が自慢の技能を披露した。 カクテルコンペティションは、若手からベテランまで幅広いバーテンダーを対象に、技術、創造力、接客スキルの向上を目的に昨年初めて実施。今回が2回目で全国から26人がエントリーした。