古窯、老舗和菓子店を子会社化　「食」×「宿泊」の相乗効果狙う

「古窯、老舗和菓子店を子会社化　「食」×「宿泊」の相乗効果狙う」　古窯ホールディングス（山形県上山市）は9月26日、同県尾花沢市の和菓子製造販売会社、明友の全株式を取得し、完全子会社化することで合意した。明友が持つ製菓技術とブランド力を継承するとともに同社の「食」分野を強化し、宿泊業との相乗効果を創出する狙い。　明友は1897年創業。120年以上にわたり製造してきた「くぢら餅」「くるみゆべし」などの郷土菓子は観光客にも根強い人気を誇る。銀山温泉での店舗展開や、「そば処　明友庵」「大正ろまん館」等の運営も手掛けてきた。