COFFEE TALK SESSION

Fm yokohama 84.7（FMヨコハマ）

☕️「COFFEE TALK SESSION」 鎌倉のカフェ「ヴィヴモンディモンシュ」のマスター・堀内隆志がお送りするコーヒーをもっと楽しむ番組。コーヒーの器具や淹れ方のコツから、コーヒーカルチャーまで。ときには、コーヒー業界を代表するゲストをお迎えして、ここでしか聞けないコーヒーの話をお届けします。 コーヒー好きも、これからコーヒー好きになる方も必聴のプログラム。ぜひお聴きください。  ☕️番組の感想や、あなたの心に残るコーヒー店の思い出、一杯のコーヒーにまつわる エピソードなど、是非教えて下さい。 cts@fmyokohama.jp☕️ ☕️「COFFFEE TALK SESSION」は、第２・第４木曜日の17時頃配信します。 お聴きのプラットフォームでお気に入り登録して頂けると、配信のお知らせが届きます。 お好きな場所、お好きな時間で、ゆったりと美味しいコーヒーのフレーバーを感じながら お楽しみください！

  1. 5日前

    50/HARIO日高大吾さん〜凄いと噂のHARIO V60 ドリッパー NEOの魅力に迫る

    ☕️鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする「COFFEE TALK SESSION」。 50回目は、9月末のSCAJ2025で初お披露目となり、今スペシャルティコーヒー業界で話題沸騰中のHARIO V60 ドリッパーNEOの開発者である、日高大吾さんをお迎えして、開発エピソードやNEOの魅力についてたっぷり 伺います。今回も、ここでしか聴けないお話が濃い目に抽出されていますので、お楽しみください。 ☕️DRIP TIMEでは、NEOを使って日高さん直々に抽出して頂きます。 豆は、堀内マスター焙煎の、グアテマラ　ラ・セハーニヤ　ゲイシャ　ナチュラル 粕谷 哲さんのレシピで淹れて頂きました。 ☕️今回ご紹介した V60 ドリッパーNEOは、現在品薄状態の様ですが、入荷通知の設定なども公式ネットショップから出来ますので、気になった方はこちらから！ ☕️「COFFEE TALK SESSION」では、番組の感想、コーヒーにまつわる思い出や、好きなコーヒー店の話、マスターや店員さんとのほっこりエピソード、更に、恋愛相談！にもお答えしちゃいますので、是非ともお送り下さい！ ⁠⁠⁠cts@fmyokohama.jp⁠⁠⁠ ☕️メッセージご紹介させて頂いた方には、番組オリジナルステッカーをプレゼント中！ 番組アートワークでお馴染み、さもゆりこさんの素敵なイラストで、味わい深いステッカーになっています。メッセージお送りいただく際には、お名前、ご住所もお忘れなく〜 ☕️番組ハッシュタグは、 #cts847 是非Xでつぶやいて下さいね。 ☕️次回の「COFFEETALK SESSION」は、11月27日（第4木曜日）１７時頃配信予定。

    41分

  2. 10月23日

    49/COFFEE TALK SESSION in SCAJ2025 その２

    ☕️鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする「COFFEE TALK SESSION」。 前回に引き続き、9月24日〜27日に開催されたアジア最大級のスペシャルティコーヒーイベント「SCAJ2025」の会場、東京ビッグサイトからお届けします。 前半は、セラードコーヒーのブースで行われた、番組コラボのトークショーの様子をお届けします。セラードコーヒー代表取締役CEO横山健二さん、そして、セラードコーヒー主催の大会「トーハ・ド・ジャポン」 国際大会に出場された、福井県の新田珈琲の新田和雄さん、 大阪にあるヒロコーヒーの石川寧々さんにお話を伺います。 後半は、堀内マスターが「SCAJ2025」の会場内をリポート！ 会場の熱気を感じながら、ぜひお楽しみください。 これを聴いて興味を持たれた方は、是非来年のSCAJ2026にご参加下さいね！ ☕️「COFFEE TALK SESSION」では、番組の感想、コーヒーにまつわる思い出や、好きなコーヒー店の話、マスターや店員さんとのほっこりエピソード、更に、恋愛相談！にもお答えしちゃいますので、是非ともお送り下さい！ ⁠⁠cts@fmyokohama.jp⁠⁠ ☕️メッセージご紹介させて頂いた方には、番組オリジナルステッカーをプレゼント中！ 番組アートワークでお馴染み、さもゆりこさんの素敵なイラストで、味わい深いステッカーになっています。メッセージお送りいただく際には、お名前、ご住所もお忘れなく〜 ☕️番組ハッシュタグは、 #cts847 是非Xでつぶやいて下さいね。 ☕️次回の「COFFEETALK SESSION」は、11月13日（第2木曜日）１７時頃配信予定。

    44分

  3. 10月9日

    48/COFFEE TALK SESSION in SCAJ2025その１

    ☕️鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする「COFFEE TALK SESSION」。 48回目は、9月24日〜27日に開催されたアジア最大級のスペシャルティコーヒーイベント「SCAJ2025」の会場、東京ビッグサイトからお届けします。 前半は、セラードコーヒーのブースで行われた、番組コラボのトークショーの様子をお届けします。ゲストは、セラードコーヒー代表取締役CEO横山健二さん。セラードブースのお話や、ブラジルの新豆、そしてセラードコーヒー主催の大会「トーハ・ド・ジャポン」についても伺います。 後半は、堀内マスターが「SCAJ2025」の会場内をリポート！ ニュープロダクツコーナーや、気になるブース、そしてもちろんコーヒーの試飲もしています。世界中のコーヒーの香り、会場の熱気を感じながら、ぜひお楽しみください。 ☕️「COFFEE TALK SESSION」では、番組の感想、コーヒーにまつわる思い出や、好きなコーヒー店の話、マスターや店員さんとのほっこりエピソード、更に、恋愛相談！にもお答えしちゃいますので、是非ともお送り下さい！ ⁠cts@fmyokohama.jp⁠ ☕️メッセージご紹介させて頂いた方には、番組オリジナルステッカーをプレゼント中！ 番組アートワークでお馴染み、さもゆりこさんの素敵なイラストで、味わい深いステッカーになっています。メッセージお送りいただく際には、お名前、ご住所もお忘れなく〜 ☕️番組ハッシュタグは、 #cts847 是非Xでつぶやいて下さいね。 ☕️次回の「COFFEETALK SESSION」は、10月23日（第4木曜日）１７時頃配信予定。

    40分

  4. 10月8日

    47/日本スペシャルティーコーヒー協会(SCAJ)の活動が知りたい！

    ☕️47回目のメニューは、アジア最大級のスペシャルティコーヒーイベント SCAJを開催している、日本スペシャルティーコーヒー協会の活動について、SCAJの専務理事 岩田斉さんに伺います。 ☕️スペシャルティコーヒーに興味を持たれた方は、SCAJに入会してみてはいかがでしょうか？詳しくはHPをご覧ください！ ☕️DRIP TIME> エチオピアCOE アザレチ ナチュラルを抽出します ☕️「COFFEE TALK SESSION」では、番組の感想、コーヒーにまつわる 思い出や、好きな喫茶店の話、マスターや店員さんとのほっこりエピソード、更に、恋愛相談にもお答えしちゃいます！  メールを読まれた方には、番組オリジナルステッカーをプレゼントしますので、お名前、ご住所もお忘れなく！メールアドレスは、 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠cts@fmyokohama.jp⁠⁠⁠⁠⁠⁠　番組ハッシュタグは、cts847 ☕️⁠⁠番組公式X⁠⁠で、様々な情報もお届けしています。 ぜひXアカウントもフォローしてお楽しみください ☕️次回の「COFFEETALK SESSION」は、10月9日（第2木曜日）１７時頃配信予定です。

    33分

  5. 9月11日

    46/アジア最大級のスペシャルティコーヒーイベントSCAJ 2025を楽しもう！

    ☕️46回目のメニューは、 「アジア最大級のスペシャルティコーヒーイベントSCAJ 2025を楽しもう！」です。 ⁠9/24(木)〜27(土)の期間で、東京ビッグサイト南展示ホールで開催の アジア最大級のスペシャルティコーヒーイベント SCAJ2025の見所や 楽しみ方を、SCAJ専務理事 岩田斉さんに伺います。 ☕️SCAJ入場券を３名様にプレゼント！ 欲しい！という方は、メールでご応募下さい。 　　　cts@fmyokohama.jp　 お名前、ご住所をお忘れなく！締切は、9/18 当選は発送をもってかえさせて頂きます。 ☕️DRIP TIME> メキシコCOE2024 ソル・イ・ジュビアを抽出します。 ☕️「COFFEE TALK SESSION」では、番組の感想、コーヒーにまつわる 思い出や、好きな喫茶店の話、マスターや店員さんとのほっこりエピソード、更に、恋愛相談にもお答えしちゃいます！  メールを読まれた方には、番組オリジナルステッカーをプレゼントしますので、お名前、ご住所もお忘れなく！メールアドレスは、 ⁠⁠⁠⁠⁠cts@fmyokohama.jp⁠⁠⁠⁠⁠　番組ハッシュタグは、cts847 ☕️⁠番組公式X⁠で、様々な情報もお届けしています。 ぜひXアカウントもフォローしてお楽しみください ☕️次回の「COFFEETALK SESSION」は、9月25日（第４木曜日）１７時頃配信予定です。

    38分

  6. 8月28日

    45/番組初イベント～新豆最速試飲会～後編

    ☕️７月１７日鎌倉のカフェ・ヴィヴモン・ディモンシュで行われた番組初の公開収録イベント「新豆最速試飲会」の後編です。 ゲストは引き続き、今回の主役のコーヒー新豆を、最速で日本に持って来て頂いた、⁠ホンジュラス　オスマンサンス農園⁠主の松元啓太さん。 ☕️後半は、会場のお客さまからの質問コーナー。 日頃コーヒーについて困っていることや疑問あれこれにお答えします。 ☕️ゲストの松元啓太さんからのお知らせ ホンジュラス　オスマンサス農園のインスタグラムをご覧ください！ ☕️メールもお待ちしています。 番組の感想、コーヒーにまつわる思い出や、好きな喫茶店の話、 マスターや店員さんとのほっこりエピソード、更に、恋愛相談にもお答え しちゃいます！ メールを読まれた方には、番組オリジナルステッカーをプレゼントしますので、お名前、ご住所もお忘れなく！ メールアドレスは、　⁠cts@fmyokohama.jp⁠　×２回 番組ハッシュタグは、cts847です。  番組の公式Xでは、様々な情報も発信しています。ぜひアカウントを フォローしてお楽しみください。 ☕️次回の「COFFEETALK SESSION」は、9月11日（第2木曜日）１７時頃配信予定

    20分

  7. 8月15日

    44/番組初イベント～新豆最速試飲会～前編

    ☕️７月１７日鎌倉のカフェ・ヴィヴモン・ディモンシュで行われた番組初の公開収録イベント「新豆最速試飲会」の前編です。 ゲストは、今回の主役のコーヒー新豆を、最速で日本に持って来て頂いた、ホンジュラス　オスマンサンス農園主の松元啓太さん。 ホンジュラスコーヒーの話、先ごろ松元さんがヘッドジャッジを 務めたカップオブエクセレンスのこと、ご自身が運営管理しているオスマンサス農園などについても伺っていきます。 ☕️新豆試飲タイム＞品種はゲイシャ 、精製方法は、シークレットハニー 　グレイカノドリッパーで抽出 ☕️後編（８月２８日配信）は、来場のお客さまからの質問タイムをお届けします、お楽しみに！ ☕️メールもお待ちしています。 番組の感想、コーヒーにまつわる思い出や、好きな喫茶店の話、 マスターや店員さんとのほっこりエピソード、更に、恋愛相談にもお答え しちゃいます！ メールを読まれた方には、番組オリジナルステッカーをプレゼントしますので、お名前、ご住所もお忘れなく！ メールアドレスは、　cts@fmyokohama.jp　×２回 番組ハッシュタグは、cts847です。  番組の公式Xでは、様々な情報も発信しています。ぜひアカウントを フォローしてお楽しみください。

    42分

  8. 7月24日

    43/編集者 田中慶一さん〜京都、神戸の喫茶・珈琲店事情

    ☕️今回は京都、神戸の喫茶・珈琲店事情をテーマに前回に引き続き関西の喫茶・珈琲店のオーソリティ、編集者の田中慶一さんに、おすすめのお店を含め、たっぷりとお話を伺います。 ☕️DRIP TIME コスタリカ COE2024 ラ・エレ ゲイシャ ハニーを、グレイカノドリッパーで抽出します。 ☕️田中慶一さんからのお知らせ 「コーヒーで旅する日本 関西編」 「珈琲ヤマグチ」が7/22更新で登場予定（しかも節目の第100回！） 「MAHOU COFFEE」が9月初め更新で登場予定です。 ・11月に登壇予定の講義↓ ●2025年度 京カレッジ 京都学講座『あなたの知らない京都旅―昭和100年の物語―』 パンフレット にしむら珈琲のアイスコーヒーのお話は、7／23発売の「あまから手帖」8月号でも紹介しています。

    58分
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予告編

4.7
5段階評価中
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番組について

☕️「COFFEE TALK SESSION」 鎌倉のカフェ「ヴィヴモンディモンシュ」のマスター・堀内隆志がお送りするコーヒーをもっと楽しむ番組。コーヒーの器具や淹れ方のコツから、コーヒーカルチャーまで。ときには、コーヒー業界を代表するゲストをお迎えして、ここでしか聞けないコーヒーの話をお届けします。 コーヒー好きも、これからコーヒー好きになる方も必聴のプログラム。ぜひお聴きください。  ☕️番組の感想や、あなたの心に残るコーヒー店の思い出、一杯のコーヒーにまつわる エピソードなど、是非教えて下さい。 cts@fmyokohama.jp☕️ ☕️「COFFFEE TALK SESSION」は、第２・第４木曜日の17時頃配信します。 お聴きのプラットフォームでお気に入り登録して頂けると、配信のお知らせが届きます。 お好きな場所、お好きな時間で、ゆったりと美味しいコーヒーのフレーバーを感じながら お楽しみください！

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