hitokoto Radio - 人の物語を語る時間

hitokoto Radio
  • 4.4（7）
  • ドキュメンタリー
  • アップデート：毎週

人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。 それぞれの地域の活動やローカルの暮らし、日々の奮闘などを時折ゲストを交えて語り合います！ ▼毎週日曜 17:00更新 ▼おたよりフォーム https://forms.gle/W88AueSbAAbemaDJ6 ▼番組への寄付はこちら https://square.link/u/wpLgmyNq ▼番組公式Instagram @hitokoto_radio ▼連絡先 ask.hitokoto@gmail.com ▼番組ハッシュタグ #ヒトコトラジオ ▼MC 👤服部大地（はっとり だいち） 1992年、北海道出身。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。 👤内田将大（うちだ まさひろ） 1990年、東京都出身。長野県原村の建築士。（株）ムラシゴト代表取締役、（一社）原村観光局理事・事務局長。 👤長屋詠一郎（ながや えいいちろう） 1993年、岐阜県関市板取出身。長野県木曽町の写真家。一棟貸しの宿「玄草」を運営中。 ▼ディレクター 🦒ゆっきー ▼番組概要 https://linktr.ee/hitokoto.radio ▼運営 株式会社ムラシゴト ▼後援 NPO法人「日本で最も美しい村」連合

  1. 1日前

    96.大地シェフの父親論

    全国（全世界？）を飛び回るノマドシェフ服部大地は実は3児の父。大地シェフが父親について語ります。 ★「おたよりフォーム」を開設しました！感想、コメント、聞いてみたいことなど、どしどしお待ちしています。 ⁠⁠https://forms.gle/W88AueSbAAbemaDJ6⁠⁠ ▼番組概要： 人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。暮らし、伝統、歴史を学び、今の日本を100年後に残すためのアイデアや方法を考えます。 ▼毎週日曜 17:00更新 ▼メール： ⁠ask.hitokoto@gmail.com⁠ ▼番組への寄付はこちら： ⁠⁠https://square.link/u/m68wNPQv⁠⁠ ▼番組公式Instagram ⁠⁠https://www.instagram.com/hitokoto_radio/⁠⁠ ▼番組ハッシュタグ： #ヒトコトラジオ ▼MC： 👤服部大地（はっとり だいち） 1992年、北海道生まれ。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。地元食材を活かした料理に定評があり、2023年「RED U-35」でブロンズエッグ受賞。現在は食材ハンターやノマドシェフとして各地でポップアップを開催中。 ⁠⁠https://www.instagram.com/hattori.daichi/⁠⁠ ⁠⁠https://note.com/nomad_chef⁠⁠ 👤内田将大（うちだ まさひろ） 1990年生まれ、東京都出身。株式会社ムラシゴト代表、一級建築士／宅建士。ゼネコンで約7年間、都市開発の仕事に従事後、長野県原村の地域おこし協力隊となり2022年に移住。現在は地域プロジェクトマネージャー、一般社団法人原村観光局の理事／事務局長、裂織ブランド「BOLOCO®」の推進や、空き家改修などを行う。 https://www.instagram.com/uchimasa07/ https://murashigoto.jp/ https://boloco.jp/ 👤長屋詠一郎 1993年生まれ、岐阜県関市板取出身。20代前半は海外で暮らす。6年後、日本のことがもっと知りたいと思い, 長野県木曽町に移住。写真や動画を撮りつつ、木曽谷の手仕事と日本で最も美しい村連合の繋がりを活かした一棟貸しの宿「玄草」を運営中。 https://www.instagram.com/eiichiro_nagaya.jp/ https://note.com/genso_kiso ▼ディレクター： ゆっきー ▼番組概要（詳細）： https://murashigoto.jp/2025/02/13/1617/ ▼音声編集： ゆっきー ▼運営： 株式会社ムラシゴト ▼後援： NPO法人「日本で最も美しい村」連合

    57分

  2. 5月3日

    95.一枚板に大黒柱、全国から木が集まる銘木市場について語る！

    パーソナリティの長屋が18歳から20歳まで勤めていた「岐阜県銘木協同組合」の魅力や凄さ、具体的にどのような仕事を行っているかについて語ったエピソードです。知られざる木の魅力について語り合いました。 ▼参考リンク 岐阜県銘木協同組合 https://gifu-meiboku.com/ ★「おたよりフォーム」を開設しました！感想、コメント、聞いてみたいことなど、どしどしお待ちしています。 ⁠⁠https://forms.gle/W88AueSbAAbemaDJ6⁠⁠ ▼番組概要： 人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。暮らし、伝統、歴史を学び、今の日本を100年後に残すためのアイデアや方法を考えます。 ▼毎週日曜 17:00更新 ▼メール： ⁠ask.hitokoto@gmail.com⁠ ▼番組への寄付はこちら： ⁠⁠https://square.link/u/m68wNPQv⁠⁠ ▼番組公式Instagram ⁠⁠https://www.instagram.com/hitokoto_radio/⁠⁠ ▼番組ハッシュタグ： #ヒトコトラジオ ▼MC： 👤服部大地（はっとり だいち） 1992年、北海道生まれ。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。地元食材を活かした料理に定評があり、2023年「RED U-35」でブロンズエッグ受賞。現在は食材ハンターやノマドシェフとして各地でポップアップを開催中。 ⁠⁠https://www.instagram.com/hattori.daichi/⁠⁠ ⁠⁠https://note.com/nomad_chef⁠⁠ 👤内田将大（うちだ まさひろ） 1990年生まれ、東京都出身。株式会社ムラシゴト代表、一級建築士／宅建士。ゼネコンで約7年間、都市開発の仕事に従事後、長野県原村の地域おこし協力隊となり2022年に移住。現在は地域プロジェクトマネージャー、一般社団法人原村観光局の理事／事務局長、裂織ブランド「BOLOCO®」の推進や、空き家改修などを行う。 https://www.instagram.com/uchimasa07/ https://murashigoto.jp/ https://boloco.jp/ 👤長屋詠一郎 1993年生まれ、岐阜県関市板取出身。20代前半は海外で暮らす。6年後、日本のことがもっと知りたいと思い, 長野県木曽町に移住。写真や動画を撮りつつ、木曽谷の手仕事と日本で最も美しい村連合の繋がりを活かした一棟貸しの宿「玄草」を運営中。 https://www.instagram.com/eiichiro_nagaya.jp/ https://note.com/genso_kiso ▼ディレクター： ゆっきー ▼番組概要（詳細）： https://murashigoto.jp/2025/02/13/1617/ ▼音声編集： ゆっきー ▼運営： 株式会社ムラシゴト ▼後援： NPO法人「日本で最も美しい村」連合

    48分

  3. 4月26日

    94.ゲスト編36「木工家って何？『シンの木工家ラジオ』小尾口さんに聞く、木工の世界！」

    ポッドキャスト「シンの木工家ラジオ」から木工家の小尾口（こーぐち）さんをゲストにお迎えしました！ 「木工家って何？」という素朴な疑問から、伝説となった「１分完売」スパイスミルの舞台裏、売れっ子と思いきや自ら「限界木工作家」と称するエピソードまで、小尾口さんの愉快な生き様に迫ります。 ★こちらもオススメ 内田がゲスト出演した、小尾口さんの「シンの木工家ラジオ」最新エピソードとあわせて聴くと、楽しさ２倍！！ #172　工期なんで遅れるの？元スーパーゼネコン社員に聞くリアル https://open.spotify.com/episode/5kncfSwDgylzGqBSHuYsB3 ▼ゲスト ▽小尾口達貴（こーぐち）／木工作家 PLYLIST（プライリスト）という屋号でスパイスミルなどの木工品を制作。木工業界のリアルな話題を届けるポッドキャスト「シンの木工家ラジオ」を170話以上配信。椅子の展覧会「すわって2026峠の椅子展」主催。 https://www.instagram.com/plylist.koguchi/ https://note.com/plylist/m/ma4297b21cde7 ▽シンの木工家ラジオ https://open.spotify.com/show/6yBSl98LksgQbBQu6UrLRn https://www.instagram.com/shinnomokkouka/ ▽すわって2026 峠の椅子展（5/29,30,31） ⁠https://suwatte-chair.studio.site/ ▼参考リンク SCALEWORKS 花岡正太郎 https://www.instagram.com/scaleworks_simosuwa/SCALEWORKS https://www.scaleworks.jp/上松技術専門校 https://www.pref.nagano.lg.jp/agemagisen/#110 【木工解説】こーぐち先生がビジネスパーソン語を木工で分かりやすく例える https://open.spotify.com/episode/1D1C6ozpzOVXkvcfPH9RKV#143 ビジネスパーソン語を木工用語で魔翻訳してみた2 https://open.spotify.com/episode/1aUiapw4h393KIVsoglDnQ#39 【アーニャの椅子は〇〇万円！？】SPY×FAMILYに学ぶミッドセンチュリー家具 https://open.spotify.com/episode/1Ztwb6aZstcyDT4ZVDHgwqPLYLIST 木製ソルト&ペッパーミル スパイスミル https://plylist.net/wooden-mill/すわって2026 峠の椅子展（5/29,30,31） https://suwatte-chair.studio.site/ https://www.instagram.com/suwatte_chair/クラフトフェアまつもと https://craftsfair.matsumoto-crafts.com/土屋伸顕 garage419  https://www.instagram.com/garageworkshop419/ ★「おたよりフォーム」を開設しました！感想、コメント、聞いてみたいことなど、どしどしお待ちしています。 ⁠⁠https://forms.gle/W88AueSbAAbemaDJ6⁠⁠ ▼番組概要： 人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。暮らし、伝統、歴史を学び、今の日本を100年後に残すためのアイデアや方法を考えます。 ▼毎週日曜 17:00更新 ▼メール： ⁠ask.hitokoto@gmail.com⁠ ▼番組への寄付はこちら： ⁠⁠https://square.link/u/m68wNPQv⁠⁠ ▼番組公式Instagram ⁠⁠https://www.instagram.com/hitokoto_radio/⁠⁠ ▼番組ハッシュタグ： #ヒトコトラジオ ▼MC： 👤服部大地（はっとり だいち） 1992年、北海道生まれ。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。地元食材を活かした料理に定評があり、2023年「RED U-35」でブロンズエッグ受賞。現在は食材ハンターやノマドシェフとして各地でポップアップを開催中。 ⁠⁠https://www.instagram.com/hattori.daichi/⁠⁠ ⁠⁠https://note.com/nomad_chef⁠⁠ 👤内田将大（うちだ まさひろ） 1990年生まれ、東京都出身。株式会社ムラシゴト代表、一級建築士／宅建士。ゼネコンで約7年間、都市開発の仕事に従事後、長野県原村の地域おこし協力隊となり2022年に移住。現在は地域プロジェクトマネージャー、一般社団法人原村観光局の理事／事務局長、裂織ブランド「BOLOCO®」の推進や、空き家改修などを行う。 https://www.instagram.com/uchimasa07/ https://murashigoto.jp/ https://boloco.jp/ 👤長屋詠一郎 1993年生まれ、岐阜県関市板取出身。20代前半は海外で暮らす。6年後、日本のことがもっと知りたいと思い, 長野県木曽町に移住。写真や動画を撮りつつ、木曽谷の手仕事と日本で最も美しい村連合の繋がりを活かした一棟貸しの宿「玄草」を運営中。 https://www.instagram.com/eiichiro_nagaya.jp/ https://note.com/genso_kiso ▼ディレクター： ゆっきー ▼番組概要（詳細）： https://murashigoto.jp/2025/02/13/1617/ ▼音声編集： ゆっきー ▼運営： 株式会社ムラシゴト ▼後援： NPO法人「日本で最も美しい村」連合

    1時間1分

  4. 4月19日

    93. 告知第2弾！PODCAST WEEKEND 2026の出店内容をご紹介

    PODCAST WEEKEND 2026の出店内容について色々と計画を進めています！ ▽オフ会参加希望アンケート（締切2026/4/30） https://forms.gle/Te4CLvyxeqUXWu6t6 ＊＊＊ 2026年5月9日（土）・10日（日）に東京・世田谷の「HOME/WORK VILLAGE」で開催される、国内最大級のポッドキャストイベント「PODCAST EXPO / WEEKEND 2026」。なんと、hitokoto Radioの出展が決定しました！！ 全国から138番組が集まるマーケットイベントで、リスナーの皆さんと直接会えるこの機会。ぜひ会いに来てください！ ＜PODCAST EXPO / WEEKEND 2026＞ ・日程： 2026年5月9日（土）・10日（日） ・場所：HOME/WORK VILLAGE（東京都世田谷区池尻2-4-5） ▶︎ 公式ホームページ https://podcastexpo.jp/podcastweekend/ ▶︎プレスリリース https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000011.000133130.html ★「おたよりフォーム」を開設しました！感想、コメント、聞いてみたいことなど、どしどしお待ちしています。 ⁠⁠https://forms.gle/W88AueSbAAbemaDJ6⁠⁠ ▼番組概要： 人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。暮らし、伝統、歴史を学び、今の日本を100年後に残すためのアイデアや方法を考えます。 ▼毎週日曜 17:00更新 ▼メール： ⁠ask.hitokoto@gmail.com⁠ ▼番組への寄付はこちら： ⁠⁠https://square.link/u/m68wNPQv⁠⁠ ▼番組公式Instagram ⁠⁠https://www.instagram.com/hitokoto_radio/⁠⁠ ▼番組ハッシュタグ： #ヒトコトラジオ ▼MC： 👤服部大地（はっとり だいち） 1992年、北海道生まれ。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。地元食材を活かした料理に定評があり、2023年「RED U-35」でブロンズエッグ受賞。現在は食材ハンターやノマドシェフとして各地でポップアップを開催中。 ⁠⁠https://www.instagram.com/hattori.daichi/⁠⁠ ⁠⁠https://note.com/nomad_chef⁠⁠ 👤内田将大（うちだ まさひろ） 1990年生まれ、東京都出身。株式会社ムラシゴト代表、一級建築士／宅建士。ゼネコンで約7年間、都市開発の仕事に従事後、長野県原村の地域おこし協力隊となり2022年に移住。現在は地域プロジェクトマネージャー、一般社団法人原村観光局の理事／事務局長、裂織ブランド「BOLOCO®」の推進や、空き家改修などを行う。 https://www.instagram.com/uchimasa07/ https://murashigoto.jp/ https://boloco.jp/ 👤長屋詠一郎 1993年生まれ、岐阜県関市板取出身。20代前半は海外で暮らす。6年後、日本のことがもっと知りたいと思い, 長野県木曽町に移住。写真や動画を撮りつつ、木曽谷の手仕事と日本で最も美しい村連合の繋がりを活かした一棟貸しの宿「玄草」を運営中。 https://www.instagram.com/eiichiro_nagaya.jp/ https://note.com/genso_kiso ▼ディレクター： ゆっきー ▼番組概要（詳細）： https://murashigoto.jp/2025/02/13/1617/ ▼音声編集： ゆっきー ▼運営： 株式会社ムラシゴト ▼後援： NPO法人「日本で最も美しい村」連合

    39分

  5. 4月12日

    92.シェフと読み解く建築の世界 〜料理と建築はプロセスが同じ！？〜

    （実は）建築士の内田による持ち込み企画。「建築って、難しそう...」という方、ご安心ください。料理をつくるプロセスに例えて、説明にトライしてみました ！ 　調査、設計、施工からメンテナンスまで、シェフ視点で紐解く建築の世界は、意外な共通点ばかり 。ものづくりの本質を楽しみながら学べる、知識と好奇心の時間をお届けします！ ★「おたよりフォーム」を開設しました！感想、コメント、聞いてみたいことなど、どしどしお待ちしています。 https://forms.gle/W88AueSbAAbemaDJ6 ▼番組概要： 人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。暮らし、伝統、歴史を学び、今の日本を100年後に残すためのアイデアや方法を考えます。 ▼毎週日曜 17:00更新 ▼メール： ask.hitokoto@gmail.com ▼番組への寄付はこちら： https://square.link/u/m68wNPQv ▼番組公式Instagram： https://www.instagram.com/hitokoto_radio/ ▼番組ハッシュタグ： #ヒトコトラジオ ▼MC： 👤服部大地（はっとり だいち） 1992年、北海道生まれ。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。地元食材を活かした料理に定評があり、2023年「RED U-35」でブロンズエッグ受賞。現在は食材ハンターやノマドシェフとして各地でポップアップを開催中。 https://www.instagram.com/hattori.daichi/ https://note.com/nomad_chef 👤内田将大（うちだ まさひろ） 1990年生まれ、東京都出身。株式会社ムラシゴト代表、一級建築士／宅建士。ゼネコンで約7年間、都市開発の仕事に従事後、長野県原村の地域おこし協力隊となり2022年に移住。現在は地域プロジェクトマネージャー、一般社団法人原村観光局の理事／事務局長、裂織ブランド「BOLOCO®」の推進や、空き家改修などを行う。 https://www.instagram.com/uchimasa07/ https://murashigoto.jp/ https://boloco.jp/ 👤長屋詠一郎 1993年生まれ、岐阜県関市板取出身。20代前半は海外で暮らす。6年後、日本のことがもっと知りたいと思い, 長野県木曽町に移住。写真や動画を撮りつつ、木曽谷の手仕事と日本で最も美しい村連合の繋がりを活かした一棟貸しの宿「玄草」を運営中。 https://www.instagram.com/eiichiro_nagaya.jp/ https://note.com/genso_kiso ▼ディレクター： ゆっきー ▼番組概要（詳細）： https://murashigoto.jp/2025/02/13/1617/ ▼音声編集： ゆっきー ▼運営： 株式会社ムラシゴト ▼後援： NPO法人「日本で最も美しい村」連合

    47分

  6. 4月5日

    91.雑談：桃栗三年ヒザ八年

    今回はテーマなしの雑談回です。日本全国で自生する赤い実のなるトゲトゲの葉を持つ木、見かけたことはありますか？形を変えてお部屋の中で見ているかも…？ ★「おたよりフォーム」を開設しました！感想、コメント、聞いてみたいことなど、どしどしお待ちしています。 https://forms.gle/W88AueSbAAbemaDJ6 ▼番組概要： 人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。暮らし、伝統、歴史を学び、今の日本を100年後に残すためのアイデアや方法を考えます。 ▼毎週日曜 17:00更新 ▼メール： ask.hitokoto@gmail.com ▼番組への寄付はこちら： https://square.link/u/m68wNPQv ▼番組公式Instagram： https://www.instagram.com/hitokoto_radio/ ▼番組ハッシュタグ： #ヒトコトラジオ ▼MC： 👤服部大地（はっとり だいち） 1992年、北海道生まれ。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。地元食材を活かした料理に定評があり、2023年「RED U-35」でブロンズエッグ受賞。現在は食材ハンターやノマドシェフとして各地でポップアップを開催中。 https://www.instagram.com/hattori.daichi/ https://note.com/nomad_chef 👤内田将大（うちだ まさひろ） 1990年生まれ、東京都出身。株式会社ムラシゴト代表、一級建築士／宅建士。ゼネコンで約7年間、都市開発の仕事に従事後、長野県原村の地域おこし協力隊となり2022年に移住。現在は地域プロジェクトマネージャー、一般社団法人原村観光局の理事／事務局長、裂織ブランド「BOLOCO®」の推進や、空き家改修などを行う。 https://www.instagram.com/uchimasa07/ https://murashigoto.jp/ https://boloco.jp/ 👤長屋詠一郎 1993年生まれ、岐阜県関市板取出身。20代前半は海外で暮らす。6年後、日本のことがもっと知りたいと思い, 長野県木曽町に移住。写真や動画を撮りつつ、木曽谷の手仕事と日本で最も美しい村連合の繋がりを活かした一棟貸しの宿「玄草」を運営中。 https://www.instagram.com/eiichiro_nagaya.jp/ https://note.com/genso_kiso ▼ディレクター： ゆっきー ▼番組概要（詳細）： https://murashigoto.jp/2025/02/13/1617/ ▼音声編集： 木曽の実 https://www.youtube.com/channel/UCpYFaKKXGVI_Aau59_Y0Pxw ▼運営： 株式会社ムラシゴト ▼後援： NPO法人「日本で最も美しい村」連合

    32分

  7. 3月29日

    90. 告知！PODCAST WEEKEND 2026出展決定！！

    2026年5月9日（土）・10日（日）に東京・世田谷の「HOME/WORK VILLAGE」で開催される、国内最大級のポッドキャストイベント「PODCAST EXPO / WEEKEND 2026」。なんと、hitokoto Radioの出展が決定しました！！ 全国から138番組が集まるマーケットイベントで、リスナーの皆さんと直接会えるこの機会。ぜひ会いに来てください！ ＜PODCAST EXPO / WEEKEND 2026＞ ・日程： 2026年5月9日（土）・10日（日） ・場所：HOME/WORK VILLAGE（東京都世田谷区池尻2-4-5） ▶︎ 公式ホームページ https://podcastexpo.jp/podcastweekend/ ▶︎プレスリリース https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000011.000133130.html ★「おたよりフォーム」を開設しました！感想、コメント、聞いてみたいことなど、どしどしお待ちしています。 ⁠⁠https://forms.gle/W88AueSbAAbemaDJ6⁠⁠ ▼番組概要： 人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。暮らし、伝統、歴史を学び、今の日本を100年後に残すためのアイデアや方法を考えます。 ▼毎週日曜 17:00更新 ▼メール： ⁠ask.hitokoto@gmail.com⁠ ▼番組への寄付はこちら： ⁠⁠https://square.link/u/m68wNPQv⁠⁠ ▼番組公式Instagram ⁠⁠https://www.instagram.com/hitokoto_radio/⁠⁠ ▼番組ハッシュタグ： #ヒトコトラジオ ▼MC： 👤服部大地（はっとり だいち） 1992年、北海道生まれ。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。地元食材を活かした料理に定評があり、2023年「RED U-35」でブロンズエッグ受賞。現在は食材ハンターやノマドシェフとして各地でポップアップを開催中。 ⁠⁠https://www.instagram.com/hattori.daichi/⁠⁠ ⁠⁠https://note.com/nomad_chef⁠⁠ 👤内田将大（うちだ まさひろ） 1990年生まれ、東京都出身。株式会社ムラシゴト代表、一級建築士／宅建士。ゼネコンで約7年間、都市開発の仕事に従事後、長野県原村の地域おこし協力隊となり2022年に移住。現在は地域プロジェクトマネージャー、一般社団法人原村観光局の理事／事務局長、裂織ブランド「BOLOCO®」の推進や、空き家改修などを行う。 ⁠⁠https://www.instagram.com/uchimasa07/⁠⁠ ⁠⁠https://murashigoto.jp/⁠⁠ ⁠⁠https://boloco.jp/⁠⁠ 👤長屋詠一郎 1993年生まれ、岐阜県関市板取出身。20代前半は海外で暮らす。6年後、日本のことがもっと知りたいと思い、長野県木曽町に移住。写真や動画を撮りつつ、木曽谷の手仕事と日本で最も美しい村連合の繋がりを活かした一棟貸しの宿「玄草」を運営中。 ⁠⁠https://www.instagram.com/eiichiro_nagaya.jp/⁠⁠ ⁠⁠https://note.com/genso_kiso⁠⁠ ▼ディレクター： ゆっきー ▼番組概要： ⁠⁠https://murashigoto.jp/2025/02/13/1617/⁠⁠ ▼音声編集： 木曽の実 ⁠⁠https://www.youtube.com/channel/UCpYFaKKXGVI_Aau59_Y0Pxw⁠ ▼運営： 株式会社ムラシゴト ▼後援： NPO法人「日本で最も美しい村」連合

    16分

  8. 3月22日

    89. 美しい村 to Table in 鶴居村×羊イベント振り返り

    2026年3月7,8日に北海道鶴居村の丘の上のハートンツリーで開催された、『美しい村 to Table in 鶴居村 × 羊イベント』を振り返りました。 鶴居村の隣町の白糠町の羊を1頭をまるごと使った、モンゴル料理ボーズ作り体験や、東京押上のレストラン『枯朽』の清藤シェフによるスペシャルコース料理などを楽しみました。 ＜美しい村 to Table in 鶴居村 × 羊イベント＞ DAY 1：3月7日（土） - モンゴル料理体験ランチ（ボーズ作り体験） - 清藤シェフの羊丸ごとコースディナー（ペアリング付） DAY2：3月8日（日） - 羊の特別ランチ - 1日限りの鶴居村居酒屋 ▶︎レストラン「枯朽」オーナーシェフ 清藤洸希シェ フ https://www.instagram.com/kokyu_kiyofuji ▶︎レストラン「枯朽」ミクソロジスト 伊藤彰吾さん https://www.instagram.com/itohchankun ▶︎「シェフレピ」代表 山本篤さん https://www.instagram.com/atsushiyamamoto0130 ▶︎白糠町「羊まるごと研究所」羊飼い 酒井伸吾さん https://www.instagram.com/himaken_syochoo ★「おたよりフォーム」を開設しました！感想、コメント、聞いてみたいことなど、どしどしお待ちしています。 ⁠⁠https://forms.gle/W88AueSbAAbemaDJ6⁠⁠ ▼番組概要： 人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。暮らし、伝統、歴史を学び、今の日本を100年後に残すためのアイデアや方法を考えます。 ▼毎週日曜 17:00更新 ▼メール： ⁠ask.hitokoto@gmail.com⁠ ▼番組への寄付はこちら： ⁠⁠https://square.link/u/m68wNPQv⁠⁠ ▼番組公式Instagram ⁠⁠https://www.instagram.com/hitokoto_radio/⁠⁠ ▼番組ハッシュタグ： #ヒトコトラジオ ▼MC： 👤服部大地（はっとり だいち） 1992年、北海道生まれ。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。地元食材を活かした料理に定評があり、2023年「RED U-35」でブロンズエッグ受賞。現在は食材ハンターやノマドシェフとして各地でポップアップを開催中。 ⁠⁠https://www.instagram.com/hattori.daichi/⁠⁠ ⁠⁠https://note.com/nomad_chef⁠⁠ 👤内田将大（うちだ まさひろ） 1990年生まれ、東京都出身。株式会社ムラシゴト代表、一級建築士／宅建士。ゼネコンで約7年間、都市開発の仕事に従事後、長野県原村の地域おこし協力隊となり2022年に移住。現在は地域プロジェクトマネージャー、一般社団法人原村観光局の理事／事務局長、裂織ブランド「BOLOCO®」の推進や、空き家改修などを行う。 ⁠⁠https://www.instagram.com/uchimasa07/⁠⁠ ⁠⁠https://murashigoto.jp/⁠⁠ ⁠⁠https://boloco.jp/⁠⁠ 👤長屋詠一郎 1993年生まれ、岐阜県関市板取出身。20代前半は海外で暮らす。6年後、日本のことがもっと知りたいと思い、長野県木曽町に移住。写真や動画を撮りつつ、木曽谷の手仕事と日本で最も美しい村連合の繋がりを活かした一棟貸しの宿「玄草」を運営中。 ⁠⁠https://www.instagram.com/eiichiro_nagaya.jp/⁠⁠ ⁠⁠https://note.com/genso_kiso⁠⁠ ▼ディレクター： ゆっきー ▼番組概要： ⁠⁠https://murashigoto.jp/2025/02/13/1617/⁠⁠ ▼音声編集： 木曽の実 ⁠⁠https://www.youtube.com/channel/UCpYFaKKXGVI_Aau59_Y0Pxw⁠ ▼運営： 株式会社ムラシゴト ▼後援： NPO法人「日本で最も美しい村」連合

    59分
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評価とレビュー

4.4
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番組について

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