コーヒータウンレディオ

東日本コーヒー商工組合

✦番組概要 東日本コーヒー商工組合がお届けする、加盟店とコーヒーLOVERを結ぶポッドキャスト番組。組合員をゲストに迎え、長年の知識と文化を背景に、各店の個性的な物語やコーヒーのある豊かな生活のヒントをリスナーと共有します。各SNSでの感想ポスト大歓迎!⁠⁠⁠⁠#コーヒータウンレディオ⁠⁠⁠⁠ で投稿お待ちしています♪ ✦配信時間  第2、第4金曜日 20:00配信 ✦パーソナリティ 黒江美咲 ラジオDJ、365日アイスコーヒーを飲む冷コー愛好家 ✦東日本コーヒー商工組合について 東日本コーヒー商工組合は北海道、東北5県、関東1都6県、新潟、長野、静岡県に事業所を持つコーヒー焙煎業者が加盟する団体です。レギュラーコーヒーの消費拡大と日本のコーヒー文化の更なる発展を目指し活動しています。 コーヒー好きのための情報サイト「コーヒータウン」 ⁠⁠⁠⁠https://www.ejcra.org/

  1. 10月27日

    #29 「好き」を突き詰め今の道へ!歩んできたキャリアを活かした店づくりとは【ケンズコーヒーシステム】

    ✦エピソードについて 今回のゲストは、ケンズコーヒーシステム代表取締役 中田健一さん。中田さんは料理人見習いからコーヒーの世界を知り、老舗喫茶店に勤める中で焙煎の奥深さに魅了され、起業に至ったのだそうです。「好き」を突き詰めるこれまでのキャリアや、培った経験を活かした店づくりについても伺いました。 ケンズコーヒーシステムHP http://www.kens-coffee.com/ ✦番組概要 東日本コーヒー商工組合がお届けする、加盟店とコーヒーLOVERを結ぶポッドキャスト番組。組合員をゲストに迎え、長年の知識と文化を背景に、各店の個性的な物語やコーヒーのある豊かな生活のヒントをリスナーと共有します。各SNSでの感想ポスト大歓迎!⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#コーヒータウンレディオ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ で投稿お待ちしています♪ ✦配信時間  第2、第4金曜日 20:00配信 ✦パーソナリティ 黒江美咲 (⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ / ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠) ラジオDJ、365日アイスコーヒーを飲む冷コー愛好家 ✦東日本コーヒー商工組合について 東日本コーヒー商工組合は北海道、東北5県、関東1都6県、新潟、長野、静岡県に事業所を持つコーヒー焙煎業者が加盟する団体です。レギュラーコーヒーの消費拡大と日本のコーヒー文化の更なる発展を目指し活動しています。 コーヒー好きのための情報サイト「コーヒータウン」 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.ejcra.org/⁠⁠⁠

  2. 10月13日

    #28 86歳の今もご家族と共に店に立つ、中澤さんのコーヒー人生とは? 【さわやこおふぃ】

    ✦エピソードについて 今回のゲストは、高円寺にあるコーヒー店さわやこおふぃの中澤恒夫さん。御年86歳!の中澤さんは、今も息子さんやご家族と共にお店に出ていらっしゃるそうです。何十年も出し続けている月替わりブレンドなど、こだわりの商品について伺いました。 さわやこおふぃHP https://www.sawaya-coffee.co.jp/ ✦番組概要 東日本コーヒー商工組合がお届けする、加盟店とコーヒーLOVERを結ぶポッドキャスト番組。組合員をゲストに迎え、長年の知識と文化を背景に、各店の個性的な物語やコーヒーのある豊かな生活のヒントをリスナーと共有します。各SNSでの感想ポスト大歓迎!⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#コーヒータウンレディオ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ で投稿お待ちしています♪ ✦配信時間  第2、第4金曜日 20:00配信 ✦パーソナリティ 黒江美咲 (⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ / ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠) ラジオDJ、365日アイスコーヒーを飲む冷コー愛好家 ✦東日本コーヒー商工組合について 東日本コーヒー商工組合は北海道、東北5県、関東1都6県、新潟、長野、静岡県に事業所を持つコーヒー焙煎業者が加盟する団体です。レギュラーコーヒーの消費拡大と日本のコーヒー文化の更なる発展を目指し活動しています。 コーヒー好きのための情報サイト「コーヒータウン」 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.ejcra.org/⁠⁠⁠

  3. 9月25日

    #27 50年以上愛される北海道の名店!赤煉瓦の焙煎工場で生み出される味わいの秘訣とは?【可否茶館】

    ✦エピソードについて 今回のゲストは可否茶館の髙島未帆さん。髙島さんはアルバイトからスタートし、コーヒーの魅力を深める中で社員の道へ!今では店舗統括を任されているとのこと。北海道で50年以上愛される名店の味わいの秘訣や、10月1日「コーヒーの日」に合わせたキャンペーンについてお話しいただきました! 可否茶館HP https://www.kahisakan.com/ ✦番組概要 東日本コーヒー商工組合がお届けする、加盟店とコーヒーLOVERを結ぶポッドキャスト番組。組合員をゲストに迎え、長年の知識と文化を背景に、各店の個性的な物語やコーヒーのある豊かな生活のヒントをリスナーと共有します。各SNSでの感想ポスト大歓迎!⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#コーヒータウンレディオ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ で投稿お待ちしています♪ ✦配信時間  第2、第4金曜日 20:00配信 ✦パーソナリティ 黒江美咲 (⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ / ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠) ラジオDJ、365日アイスコーヒーを飲む冷コー愛好家 ✦東日本コーヒー商工組合について 東日本コーヒー商工組合は北海道、東北5県、関東1都6県、新潟、長野、静岡県に事業所を持つコーヒー焙煎業者が加盟する団体です。レギュラーコーヒーの消費拡大と日本のコーヒー文化の更なる発展を目指し活動しています。 コーヒー好きのための情報サイト「コーヒータウン」 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.ejcra.org/⁠⁠⁠

  4. 9月11日

    #26 仙台発!”幸せの”黄色いトラックが運ぶコーヒーの味。街に寄り添う商品づくりとは?【服部コーヒーフーズ】

    ✦エピソードについて 今回のゲストは服部コーヒーフーズ代表の服部冬樹さん。黄色いトラックでお馴染みの仙台にある老舗コーヒー会社です。お祖父さんが「喫茶エビアン」を起点に事業をスタート。現在は店舗運営に加え、卸売業など幅広い形で街のコーヒー文化を支え続けています。地元に寄り添った商品づくりついてもたっぷりと伺いました! 服部コーヒーフーズHP https://hattori-cf.co.jp/ ✦番組概要 東日本コーヒー商工組合がお届けする、加盟店とコーヒーLOVERを結ぶポッドキャスト番組。組合員をゲストに迎え、長年の知識と文化を背景に、各店の個性的な物語やコーヒーのある豊かな生活のヒントをリスナーと共有します。各SNSでの感想ポスト大歓迎!⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#コーヒータウンレディオ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ で投稿お待ちしています♪ ✦配信時間  第2、第4金曜日 20:00配信 ✦パーソナリティ 黒江美咲 (⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ / ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠) ラジオDJ、365日アイスコーヒーを飲む冷コー愛好家 ✦東日本コーヒー商工組合について 東日本コーヒー商工組合は北海道、東北5県、関東1都6県、新潟、長野、静岡県に事業所を持つコーヒー焙煎業者が加盟する団体です。レギュラーコーヒーの消費拡大と日本のコーヒー文化の更なる発展を目指し活動しています。 コーヒー好きのための情報サイト「コーヒータウン」 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.ejcra.org/⁠⁠⁠

  5. 8月28日

    #25 都心で100年以上の歴史を刻むロースター。3代目オーナーが、変わりゆく東京の街で挑んだ経営改革とは【松屋珈琲店】

    ✦エピソードについて 今回のゲストは松屋珈琲店の代表 畔柳一夫さん。松屋珈琲店は、ビル街のど真ん中!東京・虎ノ門の老舗コーヒーロースターです。付き合いの長い喫茶店の閉店ラッシュ…苦境の中で取り組んだ経営改革や、店頭販売へのこだわりについて伺いました。 松屋コーヒー店HP www.la-vie-en-cafe.co.jp matsuya cookie cafeインスタグラム https://www.instagram.com/matsuyacookiecafe/ ✦番組概要 東日本コーヒー商工組合がお届けする、加盟店とコーヒーLOVERを結ぶポッドキャスト番組。組合員をゲストに迎え、長年の知識と文化を背景に、各店の個性的な物語やコーヒーのある豊かな生活のヒントをリスナーと共有します。各SNSでの感想ポスト大歓迎!⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#コーヒータウンレディオ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ で投稿お待ちしています♪ ✦配信時間  第2、第4金曜日 20:00配信 ✦パーソナリティ 黒江美咲 (⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ / ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠) ラジオDJ、365日アイスコーヒーを飲む冷コー愛好家 ✦東日本コーヒー商工組合について 東日本コーヒー商工組合は北海道、東北5県、関東1都6県、新潟、長野、静岡県に事業所を持つコーヒー焙煎業者が加盟する団体です。レギュラーコーヒーの消費拡大と日本のコーヒー文化の更なる発展を目指し活動しています。 コーヒー好きのための情報サイト「コーヒータウン」 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.ejcra.org/⁠⁠⁠

  6. 8月14日

    #24 「現存する日本最古の喫茶店」銀座・カフェーパウリスタの日本のコーヒー史と歩んだ100年【日東珈琲】

    ✦エピソードについて 今回のゲストは日東珈琲株式会社代表取締役社長の長谷川勝彦さん。運営されている銀座のカフェーパウリスタは「現存する日本最古の喫茶店」といわれる名店です。日本のコーヒー史と歩んだ100年超やブラジルを始めとした現地農園との交流について伺いました! 銀座カフェーパウリスタ オンラインショップ https://www.paulista.co.jp/ ✦番組概要 東日本コーヒー商工組合がお届けする、加盟店とコーヒーLOVERを結ぶポッドキャスト番組。組合員をゲストに迎え、長年の知識と文化を背景に、各店の個性的な物語やコーヒーのある豊かな生活のヒントをリスナーと共有します。各SNSでの感想ポスト大歓迎!⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#コーヒータウンレディオ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ で投稿お待ちしています♪ ✦配信時間  第2、第4金曜日 20:00配信 ✦パーソナリティ 黒江美咲 (⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ / ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠) ラジオDJ、365日アイスコーヒーを飲む冷コー愛好家 ✦東日本コーヒー商工組合について 東日本コーヒー商工組合は北海道、東北5県、関東1都6県、新潟、長野、静岡県に事業所を持つコーヒー焙煎業者が加盟する団体です。レギュラーコーヒーの消費拡大と日本のコーヒー文化の更なる発展を目指し活動しています。 コーヒー好きのための情報サイト「コーヒータウン」 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.ejcra.org/⁠⁠⁠

  7. 7月24日

    #23 ”チモト三兄弟”のレトロな看板でお馴染み!来年迎える100周年へのあゆみとは【チモトコーヒー】

    ✦エピソードについて 今回のゲストは株式会社チモトコーヒーの取締役社長 治面地秀一さん。”チモト三兄弟”のレトロな看板でお馴染みのチモトコーヒーは、なんと来年2027年で100周年!会社を引き継いだ治面地さんのハードなブラジル修行、現地農園訪問でのコーヒー生産者との交流ついて伺いました! チモトコーヒー HP https://chimoto-coffee.co.jp/ ✦番組概要 東日本コーヒー商工組合がお届けする、加盟店とコーヒーLOVERを結ぶポッドキャスト番組。組合員をゲストに迎え、長年の知識と文化を背景に、各店の個性的な物語やコーヒーのある豊かな生活のヒントをリスナーと共有します。各SNSでの感想ポスト大歓迎!⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#コーヒータウンレディオ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ で投稿お待ちしています♪ ✦配信時間  第2、第4金曜日 20:00配信 ✦パーソナリティ 黒江美咲 (⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ / ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠) ラジオDJ、365日アイスコーヒーを飲む冷コー愛好家 ✦東日本コーヒー商工組合について 東日本コーヒー商工組合は北海道、東北5県、関東1都6県、新潟、長野、静岡県に事業所を持つコーヒー焙煎業者が加盟する団体です。レギュラーコーヒーの消費拡大と日本のコーヒー文化の更なる発展を目指し活動しています。 コーヒー好きのための情報サイト「コーヒータウン」 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.ejcra.org/⁠⁠⁠

  8. 7月10日

    #22 小売り、卸業、開業支援…「好きを仕事にする」を叶えるための経営とは【ユーシーム 株式会社】

    ✦エピソードについて 今回のゲストは江戸川区でたぐち珈琲豆店を営むユーシーム 株式会社代表取締役の田口真太郎さんです。モットーである「好きを仕事にする」ために取り組んでいることとは…?コーヒーを軸とした多角的な経営スタイルについて伺いました! たぐち珈琲豆店 HP http://www.taguti-coffee.com/ ✦番組概要 東日本コーヒー商工組合がお届けする、加盟店とコーヒーLOVERを結ぶポッドキャスト番組。組合員をゲストに迎え、長年の知識と文化を背景に、各店の個性的な物語やコーヒーのある豊かな生活のヒントをリスナーと共有します。各SNSでの感想ポスト大歓迎!⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#コーヒータウンレディオ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ で投稿お待ちしています♪ ✦配信時間  第2、第4金曜日 20:00配信 ✦パーソナリティ 黒江美咲 (⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ / ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠) ラジオDJ、365日アイスコーヒーを飲む冷コー愛好家 ✦東日本コーヒー商工組合について 東日本コーヒー商工組合は北海道、東北5県、関東1都6県、新潟、長野、静岡県に事業所を持つコーヒー焙煎業者が加盟する団体です。レギュラーコーヒーの消費拡大と日本のコーヒー文化の更なる発展を目指し活動しています。 コーヒー好きのための情報サイト「コーヒータウン」 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.ejcra.org/⁠⁠⁠

評価とレビュー

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番組について

✦番組概要 東日本コーヒー商工組合がお届けする、加盟店とコーヒーLOVERを結ぶポッドキャスト番組。組合員をゲストに迎え、長年の知識と文化を背景に、各店の個性的な物語やコーヒーのある豊かな生活のヒントをリスナーと共有します。各SNSでの感想ポスト大歓迎!⁠⁠⁠⁠#コーヒータウンレディオ⁠⁠⁠⁠ で投稿お待ちしています♪ ✦配信時間  第2、第4金曜日 20:00配信 ✦パーソナリティ 黒江美咲 ラジオDJ、365日アイスコーヒーを飲む冷コー愛好家 ✦東日本コーヒー商工組合について 東日本コーヒー商工組合は北海道、東北5県、関東1都6県、新潟、長野、静岡県に事業所を持つコーヒー焙煎業者が加盟する団体です。レギュラーコーヒーの消費拡大と日本のコーヒー文化の更なる発展を目指し活動しています。 コーヒー好きのための情報サイト「コーヒータウン」 ⁠⁠⁠⁠https://www.ejcra.org/

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