《青春永遠不會老》 朱衛茵西恩 主持 2025.11.19 來自京都的營養補給：黑米母湯

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◎今日主題：來自京都的營養補給：黑米母湯
◎今日來賓： 瑛茂科技股份有限公司 董事長 張立群
東海大學食品科學系畢業、日本慶應大學碩士畢業

黑米母湯介紹
🌍 品牌與起源
• 來自日本京都
✨ 商品特色與成分
• 純植營養飲：這是一款純植物性的營養飲品，被譽為「植物性的滴雞精」。
• 主要成分：
o 採用日本國產優質有機黑米、糙米、薏仁三種穀物。
o 其他成分包含水和岩鹽。
• 營養價值：萃取出濃縮的營養價值，作為日常的營養補給。
⚙️ 製作技術
• 細火慢熬：將黑米、糙米、薏仁三種穀物細火慢熬。
• 米飯糜化：持續熬煮直到米飯糜爛化開。
• 抽取米湯：抽提表面如膠如脂的米湯，即為濃縮營養精華。
💡 理念
• 天然與健康：有機、優質穀物為基礎的天然營養補給。
• 傳統養生：結合傳統熬煮米湯的方式，提供現代人方便攝取的養生飲品。
• 植物性營養：滿足追求素食或植物性飲食者的營養需求，作為素食版的滋補品。
• 利他共好與永續
• 對環境的友善： 使用純植物性的有機穀物為基底，推廣素食與植物性飲食，減少動物性產品對環境的負擔，實現環境永續的利他行為。
• 對社會的貢獻： 透過推廣天然、健康的飲食選擇，為消費者提供易於消化吸收的營養補給，幫助提升大眾的身體素質和預防性健康，達成利於全民健康的目標。
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在忙碌的現代生活裡，我們常常以為自己吃得不錯、營養應該沒問題，但身體卻悄悄給了提醒──精神差、消化不好、免疫力也不如以往。原來，真正的營養補給，有時候不是「吃多」，而是「吃對」。今天的節目要帶大家走進日本京都，認識一款近年大受注目的健康補給——黑米母湯。它不只是一杯飲品，更是來自古老智慧與現代科技融合的養生配方。為什麼黑米能被稱為超級食物？又是什麼原因，讓許多忙碌的上班族、長輩甚至小孩，都開始把它當作每日營養來源？今天我們特別邀請到瑛茂科技董事長張立群，帶我們深入了解這杯來自京都的營養秘密，讓你的健康補給更簡單、更安心。讓我們一起聽下去

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