16 episodes

«ОТКРЫТАЯ КУХНЯ» – авторская программа ресторанного эксперта Валерии Ивановой на Радио Baltkom.
Всегда ли прав гость, как оставлять чаевые, как правильно прожарить мясо и выбрать вино? Как открыть ресторан, на чём нельзя экономить, с какими трудностями сталкиваются рестораторы - и множество других актуальных тем в прямом эфире на Radio Baltkom.
Открытый разговор с шеф-поварами и барменами, сомелье и официантами, владельцами и управляющими ресторанов.
Вопросы радиослушателей, мнения экспертов, розыгрыши призов и даже дегустации в прямом эфире!

Открытая кухня Radio Baltkom

    • Food
    • 5.0, 2 Ratings

«ОТКРЫТАЯ КУХНЯ» – авторская программа ресторанного эксперта Валерии Ивановой на Радио Baltkom.
Всегда ли прав гость, как оставлять чаевые, как правильно прожарить мясо и выбрать вино? Как открыть ресторан, на чём нельзя экономить, с какими трудностями сталкиваются рестораторы - и множество других актуальных тем в прямом эфире на Radio Baltkom.
Открытый разговор с шеф-поварами и барменами, сомелье и официантами, владельцами и управляющими ресторанов.
Вопросы радиослушателей, мнения экспертов, розыгрыши призов и даже дегустации в прямом эфире!

Customer Reviews

5.0 out of 5
2 Ratings

2 Ratings