商业就是这‪样‬ 商业就是这样

继上次讨论城市排名这个话题的“自然热度”之后，第二期【城市就是这样】节目，我们准备继续向新一线城市研究所的负责人沈从乐发问，讨论一下每年新一线城市划线标准下的进进出出，以及两个今年没能入选新一线的城市：佛山和厦门。
佛山和厦门，其实是两个特色鲜明的城市——前者紧邻广州，本身工业基础也不俗，本身其实是新一线概念的有力竞争者；后者尽管生活舒适度很高，却也要面对可用空间和辐射范围更小等发展问题。这也正好是一线城市的邻居，以及省内的双核强城经常面临的竞争难点。
| 主播 |
肖文杰、约小亚
| 嘉宾 |
沈从乐，第一财经·新一线城市研究所主编
| 延伸阅读 |
从商业魅力到城市魅力，2024新一线城市有哪些亮点？
《商业就是这样》鼓起勇气开设听友群啦。欢迎添加节目同名微信，加入听友群，一起讨论有意思的商业现象。微信号：thatisbiz
为了营造更好的讨论环境，我们准备了两个小问题，请在添加微信后回答：
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2，你希望听到《商业就是这样》聊哪个话题？
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刘大哭
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塑料袋、洗发水、纸巾……绝大多数的快速消费品，都是围绕日常生活中吃喝撒拉、这些最高频的需求而生的。即使是高度数码化、无纸化的现代社会，我们依然没有办法想象餐桌上和洗手间里都真正“无纸”的时刻。
另一方面，现代生活方式也是被商品深刻塑造而成的。在美国和中国，金佰利、宝洁和维达这样的公司，可以说是“发明”出了我们对于纸巾这类日常产品的强烈需求，并借助产品迭代和广告公司，让需求再逐步升级、最终为公司带来更多利益。
但即使所有的需求依旧存在，传统快消行业的黄金时期终将会过去。注意力和销售额所形成的雪球很难越滚越大，大众媒体时代练就的广告投放能力变成了“屠龙之术”。如今，生活用纸行业的主导者变成了重视爆款和流量的电商渠道，品牌和产品也必须随之改变。
看似最日常的商品，当年是如何引领需求变化的？现在它又将如何随着需求而变？本期节目，我们就从纸巾入手，聊一聊昔日的行业战争。
| 主播 |
肖文杰、约小亚
| 时间轴 |
01:44 “快消”这个概念过气了吗？
06:56 舒洁早期的广告组合拳
15:50 纸巾产品微创新上的你追我赶
19:38 维达的蓝色经典为什么经典
24:53 纸巾变为新型电商渠道的爆款
| 延伸资料 |
《温柔的力量：金佰利公司与美国的消费革命》
《Poop Culture》
Toilet Paper History: How America Convinced the World to Wipe
Charmin’s “Soft” Sell to Consumers
Positioning Strategy Marketing: The Surprising History of Facial Tissue Innovation
一张纸年卖 80 个亿，麦当劳都是他的忠实客户
拼多多“低价爆款”的全部秘密，都在这家年销量过亿的工厂里
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刘三菜
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这10年中国汽车公司的主线故事是电动化，而与这条主线并行，或者说由此衍生出的一条重要支线剧情，就是本土豪华车的涌现。豪华车是汽车业的“圣杯”，它拥有更高的利润率、更稳固的市场份额和更高的门槛。
但要建立起一个豪华品牌也很困难，它往往需要数十年的积累。但在1989年，丰田旗下的雷克萨斯品牌诞生第一年的第一款车型，就跃上了北美豪华车的畅销榜。它拥有所有一鸣惊人的新品牌的特质：夺人眼球的广告、充满野心的产品和良好的时运。这都帮助它超越了母公司原有的品牌形象。
这或许也是为什么，不少新造车品牌都把雷克萨斯作为学习对象之一，因为它展现了一种突破旧有格局的可能性和方法论。但这套方法论，又有多少能被如今的中国品牌借鉴呢？
| 主播 |
肖文杰、约小亚
| 时间轴 |
00:55 雷克萨斯为什么对现在的中国品牌有参考价值
03:23 汽车业史上最经典的广告之一
07:51 当时的丰田为什么要在美国市场做豪华车？
14:17 “二律共生”？既要又要！
18:46 LS400的核心突破点究竟是什么？
20:42 出道即巅峰，但仍然2次差点夭折
25:52 雷克萨斯诞生前16年，都不是一个日本品牌
34:22 雷克萨斯与当今中国豪华车的相似与不相似之处
| 延伸资料 |
《雷克萨斯：追求完美，近乎苛求》
讲述雷克萨斯进入日本本土的《雷克萨斯奇迹》
《服务就要做到极致：用心服务铸就雷克萨斯星丘店的销售奇迹》
雷克萨斯的那则经典广告（及两个复刻版）
奥迪在1980年代的召回事件，以及丰田2009年的召回事件
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“元宇宙”这个词这两年在大众语境中逐渐冷却，那个设想中的“虚拟世界”似乎很遥远，而现阶段的应用又缺乏可行的商业模式——但这仅限于大众消费端。实际上，在工业界，“元宇宙”背后的核心理念——现实世界和虚拟世界的融合——已经落地并产生商业价值。
西门子是这一技术趋势的重要推动者。这家业务广泛的科技公司近几年正在把它的“工业元宇宙”相关技术推广到各行各业的客户与合作伙伴，这些合作方可能是尖端设备的研发与制造商，也可能来自关乎我们衣食住行的基础行业。一个看上去很虚的科技名词，如何真切地为这些企业的实际业务提供助益？如何推动不同产业的数字化、低碳化转型？又如何显著改善每一个人的日常生活？本期节目就用6个具体的例子来展现“工业元宇宙”世界——
全球最顶尖的F1红牛车队，如何研发赢得冠军的赛车？
一艘有700万个离散零部件的氢动力船舶，该怎么设计？
中信戴卡如何从零开始，以惊人速度切入汽车供应链的新赛道？
传统工厂的设计和运营里，有哪些堵点和漏点，数字孪生能帮到什么？
AI如何继承粮油行业中难以言传的老师傅经验？
一个微电网如何最大程度地节约能源？
这些问题的答案都与“虚实结合”相关，而这些只是西门子不断扩展 “工业元宇宙”的一角。
感谢西门子对本期节目的支持。
| 主播 |
肖文杰、约小亚
| 时间轴 |
01:18 元宇宙在工业界有人买单
02:50 数字孪生新在哪儿？
05:40 F1赛车和船舶里都用到数字孪生
09:12 “一次就把研发做对”为什么重要
15:50 一座原生数字化工厂到底能产生多少经济价值？
19:50 什么样的领域适合数字孪生
22:38 工业界的AI应用很接地气
31:33 预测、诊断、优化的逻辑可以应用在各种场景
34:26 数字孪生和大模型结合在一起会怎么样?
| 延伸资料 |
西门子CEO在2024年CES上的Keynote详细阐述了西门子理解的“工业元宇宙”
西门子的工业级生成式AI
西门子和英伟达在工业元宇宙上的合作
中信戴卡：以数字孪生打造“工业巨兽”
环球营业厅：大数据与智慧能碳管理
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熟悉的听友应该对我们的同事部门“新一线城市研究所”不陌生。他们多年来都在做一件事：从数据视角研究城市。其中最有传播度的工作就是每年发布的中国城市魅力排行榜，过去三年，我们也都就着榜单聊了中国城市的话题，收到了听友的热烈反馈。5月底，2024年的榜单结果也已经出炉，感兴趣的朋友可以了解详情。
不过这次，我们不准备仅做一期节目来讨论榜单结果，而是想借此机会，开设一个新专栏【城市就是这样】，邀请新一线城市研究所的负责人沈从乐一起，畅聊各种各样的城市话题。第一期节目，我们就准备在“危险边缘”试探一下，聊一聊，城市排名这件事本身，为什么让人这么在意？沈从乐给了两个角度的答案，除了大众心理的角度外，政府的行为逻辑也很有趣。
| 主播 |
肖文杰、约小亚
| 嘉宾 |
沈从乐，第一财经·新一线城市研究所主编
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很多年前，有过一本商业思维的著名畅销书叫《谁动了我的奶酪？》。因为主角是两只老鼠和两个小矮人，所以我一度以为这是个寓言故事。而且这一看就是个西方故事——他们争来争去的那些“奶酪”，身为中国小朋友的我既没吃过、也没听说过。
长大了，吃了无数双层吉士汉堡、也吃过了汤姆和杰瑞争夺过的那种大孔芝士之后，我对奶酪的困惑更深了。欧美社会的餐桌上，为什么会离不开这种口味和口感都怪怪的东西？以及，奶酪的种类未免也太多了，简直就和中文概念中的“青菜”差不多了，怎么记得住呢？
这些天然的壁垒，让奶酪在中国推广多年、甚至作为餐饮原料也用了多年，概念上却始终没有完全打开局面。只有一个剑走偏锋砍出的缺口——儿童零食奶酪棒，养出了一家上市公司妙可蓝多。但当经济下行，消费者砍掉了这块软需求，奶酪在中国还能卖得动吗？
本期节目，我们就来聊聊奶酪，这个中国市场陌生又似曾相识的概念。
听友限时福利：2024，让钱包和生活都变得确定

由声动活泼出品的全新付费播客《不止金钱》现已上线。原价129元，5月30日前订阅《商业就是这样》的朋友可以以109元的优惠价格购买，优惠限时两周。正片节目14集已全部上线，番外篇不定期更新，欢迎收听！你可以在节目主页查看节目简介、收听节目预告。
适合人群：
1. 想要入门个人理财和投资，希望系统地建立投资思维框架的朋友；
2. 希望在生活和工作中增加一种新的思维方式，帮助更好地做决策的朋友。
不适合人群：
1. 想要知道2024年投什么能挣钱的朋友；
2. 想要快速获得捷径的朋友。
如果你想多一些对于主播周玖洲 Aaron的了解，也欢迎收听他的往期免费节目。
#278 当一个国家抛弃自己的货币：阿根廷「全面美元化」下的绝望与豪赌
S7E43 |年终总结 4: 2024 顶级投资机构看好的这些市场，我们分析给你听
#284 写计划这么多年，我们有进化吗？
| 主播 |
肖文杰、约小亚
| 时间轴 |
02:24 瑞士和法国，奶酪消耗大户
07:16 “奶酪”是一个大类概念、而非单品
14:52 必胜客把奶酪变成了网红视觉元素
21:07 与营收目标成比例的广告投放预算
24:16 “再制奶酪”的国标大升级意味着什么
28:48 用卖奶粉的方式卖奶酪
| 延伸资料 |
好奇心日报-《奶酪到底为什么会在中国流行起来》
《第一财经周刊》-《谁挖了奶酪“陷阱”》
《第一财经》杂志-《茶饮店和咖啡店越开越多，最爽的可能是乳品公司》
咖门-《十多个品牌都在上，这个Top1的奶茶原料，今年又火起来了！》
妙可蓝多2023年报
中国市场监管报-《再制干酪和干酪食品安全标准修订情况》
红杉汇-《奶酪博士成长记：与其更好，不如不同》
财经国家周刊-《比起技术“卡脖子”，奶酪行业更应该担心什么？》
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| 资料整理 |
陈茗瑄
| 后期制作 |
秋秋
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刘三菜
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