Agronauta

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🌾 ¡Agronauta Podcast! 🚀 Bienvenidos al podcast donde la agricultura no solo se cultiva… también se cuestiona, se actualiza y, por qué no, se ríe de sí misma. 💡 Desde chinampas hasta inteligencia artificial, pasando por errores épicos y soluciones brillantes que nacen donde menos lo esperas, Agronauta es ese espacio donde los agro-curiosos, los agro-expertos y los agro-escépticos pueden convivir sin pelear por la última muestra de suelo. 👉 agronauta.io 📸 Instagram: @agronautaio 📘 Facebook: Agronauta 💼 LinkedIn: Agronauta Podcast 🐦 Twitter (sí, todavía le decimos así): @Agronautaio

  1. hace 51 min

    Innovafest: donde las buenas ideas encuentran inversión, aliados y mercado | Cecilia Bañuelos Barrón

    México no tiene escasez de ideas. Tenemos investigadores, emprendedores, universidades, empresas y gente resolviendo problemas todos los días. El verdadero reto empieza después: ¿cómo conviertes una buena idea en algo que pueda validarse, financiarse, escalar y llegar al mercado? De eso hablamos con la Dra. Cecilia Bañuelos Barrón en este episodio de Agronauta. Y ahí entra Innovafest. Más que un evento, la propuesta es reunir en un mismo lugar a quienes están desarrollando soluciones con quienes pueden ayudarles a llevarlas más lejos: inversionistas, empresas, centros de investigación, emprendedores, instituciones y otros actores del ecosistema de innovación. Hablamos de ciencia que necesita salir del laboratorio, proyectos que requieren capital, tecnologías que todavía buscan mercado, regulación, adopción, cultura de riesgo y, sobre todo, conexiones. Porque a veces un proyecto no necesita solamente dinero. Necesita encontrar al socio correcto, abrir una puerta, validar una tecnología, conocer a un posible cliente o simplemente sentarse frente a alguien que entienda el problema que está intentando resolver. Innovafest llega a Guadalajara el 23 de octubre y Cecilia explica en este episodio cómo participar, qué oportunidades existen y por qué vale la pena acercarse aunque apenas tengas una idea o tu proyecto todavía esté en sus primeras etapas. Más información:innovafest.mx Escucha el episodio completo en:agronauta.io Capítulos: 00:00 Introducción: innovación más allá de la tecnología02:54 De la ciencia a la innovación y al mercado04:44 ¿Qué es Innovafest y por qué nace?08:27 Por qué tantas buenas ideas no logran escalar12:16 México, cultura de riesgo y miedo al fracaso15:58 ¿Quién puede participar en Innovafest?19:23 Inversión, capital y conexión con emprendedores21:42 Premios y oportunidades para proyectos innovadores23:51 Exhibición de tecnologías, inventos y desarrollos26:14 Cómo participar y preparar tu proyecto28:18 Innovación desde Jalisco y los ecosistemas regionales31:47 Cierre: transformar México desde nuestras propias trincheras Yo mantendría especialmente la frase “a veces un proyecto no necesita solamente dinero; necesita encontrar al socio correcto”, porque resume muy bien una de las ideas fuertes que

    Innovafest: donde las buenas ideas encuentran inversión, aliados y mercado | Cecilia Bañuelos Barrón

  2. hace 3 días

    Biotecnología en la agricultura: cómo usar microorganismos eficientemente | Alejandro Baca - Aevus

    En el campo nos vendieron durante años una idea cómoda: si un microorganismo es bueno, entonces diez deben ser mejores.No necesariamente.En este episodio de Agronauta, Alejandro Baca, de Aevus Biotecnología, explica por qué la biotecnología agrícola seria tiene poco que ver con mezclar organismos “a ver qué pasa” y mucho más con entender compatibilidad, concentración, viabilidad, aplicación y seguimiento.La conversación se pone incómoda cuando aparece el verdadero problema: hay productos que prometen microbiología, pero no siempre entregan ciencia.Y en agricultura, improvisar con organismos vivos puede salir bastante más caro que comprar un mal insumo.Biotecnología en la agricultura: cómo usar microorganismos eficientemente | Alejandro Baca - AevusEscúchalo en Agronauta.io#Agronautapodcast #Biotecnología #Bioinsumos #Agricultura #AgTechAgronauta, donde la tecnología converge con la agricultura, para darle mejores resultados al productor.Esperemos que disfrutes de este intercambio de ideas!Instagram: agronautaioFacebook: www.facebook.com/AgronautaLinkedin: www.linkedin.com/showcase/agronautaWeb: agronauta.io

    Biotecnología en la agricultura: cómo usar microorganismos eficientemente | Alejandro Baca - Aevus

  3. 11 sep

    Más tecnología, mejores agrónomos: hacia la profesionalización del campo | José Ramírez

    Hace unos años, hablar de tecnificación en el campo era hablar de poner más sensores, más automatización y más datos. Hoy el problema ya no es conseguir tecnología. El problema es saber qué hacer con ella. José Ramírez lo ha visto en México y en Estados Unidos: productores con herramientas muy sofisticadas, laboratorios, bioestimulantes y sistemas de monitoreo… y, aun así, decisiones que se siguen tomando por costumbre, intuición o porque “así lo recomendó alguien”. Ahí aparece la parte incómoda: el campo puede tecnificarse más rápido de lo que se profesionaliza. En este episodio de Agronauta hablamos de CCA, bioestimulantes, validación en campo y de por qué el agrónomo del futuro va a necesitar algo más que experiencia: criterio, formación continua y capacidad para demostrar que una recomendación realmente funciona. Porque un sensor puede medir. Un producto puede prometer. Un algoritmo puede sugerir. Pero alguien tiene que saber decidir. 327 | Más tecnología, mejores agrónomos: hacia la profesionalización del campo — José Ramírez Episodios 0:00 José Ramírez: una vida ligada al campo2:30 Berries y cultivos de alto valor4:31 México vs. Estados Unidos: ¿quién está más tecnificado?7:22 Sensores, laboratorios y la importancia de seguir pisando el campo14:58 Innovación pragmática: no toda tecnología sirve para todos18:00 Bioestimulantes: qué deben demostrar para funcionar21:50 ¿Qué es un Certified Crop Advisor (CCA)?23:35 Profesionalizar al agrónomo: competencias, especialidades y oportunidades28:23 Estrés abiótico: radiación, clima y pérdida de fotosíntesis34:18 Trofobiosis, nutrición y plantas menos susceptibles42:59 Microorganismos y bioinsumos: el riesgo de usar productos sin validar53:21 Cómo saber si una tecnología realmente está funcionando en la planta57:13 Ética, medición y responsabilidad del asesor1:00:33 El mensaje final para productores y profesionales del agro Escúchalo en agronauta.io #AgronautaPodcast #Agronomía #AgTech #Bioestimulantes #Agricultura

    Más tecnología, mejores agrónomos: hacia la profesionalización del campo | José Ramírez

  4. 8 sep

    De residuo a negocio: los hongos que pueden transformar la agroindustria – Dra. Guadalupe Gutiérrez

    De residuo a negocio: los hongos que pueden transformar la agroindustria – Dra. Guadalupe Gutiérrez Soto ¿Y si parte de lo que hoy llamamos “residuo agrícola” fuera en realidad materia prima que todavía no sabemos aprovechar? Cáscaras de naranja, residuos de frutas, biomasa agroindustrial e incluso materiales que terminan quemándose pueden contener carbono, nutrientes y moléculas que todavía tienen valor. El problema es cómo recuperarlo. En el episodio 326 de Agronauta conversamos con la Dra. Guadalupe Gutiérrez Soto, de la UANL, sobre una tecnología que empieza justamente ahí: las micobiorrefinerías. Hongos nativos capaces de crecer sobre distintos residuos y transformarlos en enzimas, antioxidantes, antimicrobianos, harinas funcionalizadas y otros productos de valor agregado. Pero la conversación se pone todavía más interesante cuando salimos del matraz: ¿cómo llevamos esto a campo?, ¿cómo hacemos que una tecnología biológica sea económicamente viable?, ¿podemos construir sistemas modulares adaptados a los residuos disponibles en cada región? Ese es probablemente el verdadero reto de la bioeconomía: dejar de ver desperdicios y empezar a ver materias primas. 🎧 Episodio 326 de AgronautaDe residuo a negocio: los hongos que pueden transformar la agroindustriacon la Dra. Guadalupe Gutiérrez Soto. Y esta conversación forma parte del camino hacia Funginnova, del 23 al 25 de septiembre de 2026, donde seguiremos hablando de lo que puede construirse alrededor del reino fungi. funginnova.comagronauta.io #Agronautapodcast #Funginnova #Hongos #Biotecnología #Bioeconomía #EconomíaCircular #Micobiorrefinerías #Agroindustria Capítulos00:00 Introducción a los Hongos y Microbiorefinerías02:42 Valorización de Residuos Agroindustriales05:20 Investigación y Aplicaciones de Hongos Nativos08:17 Identificación Molecular y Variabilidad Genética10:53 Fermentaciones y Escalamiento de Procesos13:29 Desafíos en la Implementación de Micorrefinerías16:12 Modelos Híbridos y Sostenibilidad en la Producción21:41 Producción de Dietas y Tecnología Híbrida23:40 Ventajas de los Hongos en la Producción27:27 Escalamiento Agrario e Industrial30:06 Transferencia de Tecnología y Validación de Prototipos34:20 Colaboraciones y Futuro de la Investigación

    De residuo a negocio: los hongos que pueden transformar la agroindustria – Dra. Guadalupe Gutiérrez

  5. 2 sep

    Dejemos de predecir el futuro. Empecemos a construirlo | Temporada 9 Agronauta

    Llevamos años hablando de tecnología, clima, biotecnología, datos, agricultura regenerativa y sistemas alimentarios. Esta temporada decidimos juntar todo. La llamamos Solar Punk. No porque tengamos claro cómo será el futuro, sino porque estamos bastante cansados de escuchar cómo otros nos dicen cómo va a ser. Queremos discutir cómo construirlo. Agroverso, AgroHacker, Agrofactum, Agroclimática, Singularidad Agrícola y Bioeconomus serán algunas de las rutas. Puede que algunas ideas funcionen.Puede que otras nos exploten en la cara. Para eso es Agronauta. 🎧 Episodio 325Dejemos de predecir el futuro. Empecemos a construirlo Escúchalo en agronauta.io #AgronautaPodcast #SolarPunk #AgTech #Biotecnología #Agricultura

    Dejemos de predecir el futuro. Empecemos a construirlo | Temporada 9 Agronauta

  6. 27 ago

    Hongos al rescate: metabolitos activos para ganarle la batalla a las plagas pecuarias - FUNGINNOVA

    Todo empieza con algo que normalmente llamaríamos desecho.Después de producir hongos comestibles queda un sustrato agotado que muchas veces termina sin uso. Pero, ¿qué pasaría si ese residuo todavía guardara algo valioso?En este episodio de Agronauta, rumbo a Funginnova, conversamos con la Dra. Liliana Aguilar Marcelino, investigadora del INIFAP, sobre cómo los hongos del género *leurotus y sus metabolitos pueden ayudar a enfrentar nemátodos que afectan a la producción pecuaria.Una historia donde los hongos dejan de ser solamente alimento y se convierten en una posible herramienta de **biocontrol, salud animal y economía circular**.🎧 Escucha el episodio completo en https://agronauta.io🍄 Y si quieres conocer más proyectos, investigadores y oportunidades alrededor del reino fungi, participa en funginnova.com#Funginnova #Agronauta #Hongos #Biotecnología #Ganadería #EconomíaCircular #INIFAPAgronauta, donde la tecnología converge con la agricultura, para darle mejores resultados al productor.Esperemos que disfrutes de este intercambio de ideas!Instagram: agronautaioFacebook: www.facebook.com/AgronautaLinkedin: www.linkedin.com/showcase/agronautaWeb: agronauta.io

    Hongos al rescate: metabolitos activos para ganarle la batalla a las plagas pecuarias - FUNGINNOVA

  7. 21 ago

    RE-INVENTA EL CAMPO: ¿Podemos producir alimentos y regenerar el campo al mismo tiempo? | Gente Viva

    🌱 ¿Podemos producir alimentos y regenerar el campo al mismo tiempo? En la costa de Guerrero, Gente Viva está construyendo una red de productores que cultiva y transforma alimentos agroecológicos mientras trabaja para recuperar la salud del suelo, manejar mejor el agua y fortalecer el ecosistema del que depende la producción. Porque agricultura regenerativa no significa solamente producir diferente. Significa preguntarnos si después de cultivar estamos dejando el territorio mejor de como lo encontramos. Y los efectos pueden sorprender: en su huerto, el manejo regenerativo del suelo y del agua permitió recuperar una laguna que se había secado. Con el agua regresaron peces, aves y otras especies. En este episodio de Agronauta platico con Naomi Garcíamoreno, de Gente Viva, sobre agroforestería, regeneración, alimentos locales, conocimiento campesino y el reto de hacer que todo esto también funcione como un modelo de negocio. Este episodio forma parte de Reinventa el Campo 2026, iniciativa impulsada por New Ventures y Bayer Foundation para fortalecer emprendimientos agrícolas con impacto social, ambiental y económico. #Agronauta #GenteViva #ReinventaElCampo #AgriculturaRegenerativa #Agroecología Capítulos: 00:00 Introducción a Gente Viva y agricultura regenerativa 01:16 ¿Qué es Gente Viva y qué hacen en Guerrero? 02:25 Más allá de lo sostenible: agricultura regenerativa 03:50 El valor del suelo y la relación con la tierra 05:17 Restauración de la salud del suelo y prácticas actuales 06:34 Cómo Naomi llegó a Gente Viva y su experiencia 08:27 Difusión del conocimiento y trabajo en la cuenca 10:56 Mitos y realidades sobre la agroforestería 13:19 El sabor y la estética en la agricultura orgánica 14:55 Aceptación del consumidor y mercado local 17:30 Impacto del consumo consciente y trazabilidad 20:07 Desafíos en la producción y prácticas dañinas 22:14 El problema de las quemas y su impacto ambiental 24:05 Visión futura y liderazgo en Gente Viva 25:48 El impacto de regenerar una laguna en la comunidad 27:52 Mensaje final y contacto con Gente Viva #Agronauta #GenteViva #ReinventaElCampo #AgriculturaRegenerativa #Agroecología

    RE-INVENTA EL CAMPO: ¿Podemos producir alimentos y regenerar el campo al mismo tiempo? | Gente Viva

  8. 18 ago

    Calaveritas de Azúcar 4: deja de comer como náufrago de gasolinera

    En el agro nos preparamos para todo. La reunión.El recorrido de campo.La ruta.El cliente.La presentación.La camioneta. Pero a veces salimos a carretera sin preparar lo más básico: qué vamos a comer, cómo nos vamos a hidratar y cómo vamos a aguantar la jornada sin tratar al cuerpo como bote de basura con botas. En este cuarto episodio de Calaveritas de Azúcar, Rubén Velázquez Mogollón y yo hablamos de Protocolos, Raíces y Sabores: una forma más realista de empezar a recuperar hábitos sin caer en recetas mágicas, dietas de moda o discursos de gurú con licuado verde. No se trata de comer perfecto.Se trata de dejar de vivir como náufrago de gasolinera. Hablamos de soberanía alimentaria personal, reducción de ultraprocesados, hidratación, movimiento, sueño, chequeos básicos y rutinas que sí se pueden sostener para quienes viven entre campo, carretera, juntas y jornadas largas. Porque cuidar tu salud no debería empezar cuando el cuerpo ya cobró la factura. Escucha el episodio completo en Agronauta.ioY descarga la guía de auditoría técnica para empezar a revisar tu propio bioterreno. Capítulo: 00:00 Introducción a Protocolos y Raíces02:41 Soberanía Alimentaria y Hábitos Saludables05:38 Disciplina y Seguimiento en la Alimentación08:22 Importancia de la Hidratación y el Movimiento11:07 Diseño de Rutinas Realistas para la Salud14:14 Reflexiones Finales y Recursos Adicionales #AgronautaPodcast #CalaveritasDeAzúcar #SaludEnElAgro #HábitosSaludables #Agricultura

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