105 afleveringen

In Smaakmakers praten kokende podcastmaker Zegert van der Linde en kookboekenschrijfster Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. 

Smaakmakers Zegert van der Linde

    • Kunst
    • 4,5 • 38 beoordelingen

In Smaakmakers praten kokende podcastmaker Zegert van der Linde en kookboekenschrijfster Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. 

    #96: Champagne, prosecco, cava: alles over bubbels

    #96: Champagne, prosecco, cava: alles over bubbels

    Dit is de aflevering waar Susan al weken naar uitziet. Te gast zijn namelijk Lukas Wiegman & Thomas Traa van winebar NOTK wine uit Rotterdam. Thema: champagne, cava, prosecco. Met andere woorden: bubbels!
    In deze aflevering krijg je een spoedcursus bubbels en leer je waar je een fatsoenlijke fles kunt kopen voor een schappelijke prijs. En de mannen hebben ook nog iets bijzonders meegenomen: een zak Kentucky Fried Chicken. Dat blijkt namelijk heel goed samen te gaan met champagne...
    Volg Lukas, Thomas, Zegert en Susan:
    Website NOTK: https://www.notk-rotterdam.nl/ Instagram NOTK Wine: https://www.instagram.com/notk.wine  Instagram Lukas: https://www.instagram.com/lukas.wineman/ Instagram Thomas: https://www.instagram.com/thomastraa/ Instagram Zegert: https://www.instagram.com/zegertvdlindeInstagram Susan: https://www.instagram.com/susanaretz/Website Susan: https://www.susanaretz.nl/

    • 58 min.
    #95: Uit eten in je pyjama en chips zonder pit

    #95: Uit eten in je pyjama en chips zonder pit

    Het is weer tijd voor culinaire koffietijd in je podcast-app. Zegert en Susan hebben weer veel te bespreken in deze nieuwe aflevering van Smaakmakers. Zo liep Zegert in de supermarkt tegen een nieuwe serie chips-smaken van Croky aan. Die moeten natuurlijk geproefd worden!
    Susan gooide het over een heel andere boeg. Ze genoot bij Oudeland op Texel van een waanzinnig diner én ze kreeg het eindelijk voor elkaar om in pyjama uit eten te gaan! Hoe dat was, dat hoor je natuurlijk in de nieuwe Smaakmakers.
    Wil jij thuis uit eten met Sous? Bestel dan nu je restaurantbox op www.eatsous.com met de code SUSANSOUS en krijg 10% korting!
    Hier hebben we het over:Thuis uit eten met Sous: https://eatsous.com/Chez Bijdendijk van Joris Bijdendijk: https://bit.ly/Chez-Bijdendijk Restaurant Oudeland: https://www.oudelandtexel.nl/ 

    • 43 min.
    #94: Jermain de Rozario kiest zijn eigen weg

    #94: Jermain de Rozario kiest zijn eigen weg

    In deze aflevering van Smaakmakers ontvangen Zegert en Susan chefkok Jermain de Rozario. Jermain is de chef van restaurant De Rozario in Helmond. Het restaurant heeft een Michelinster, maar verwacht vooral geen stijve bedoening. Jermain runt zijn restaurant op zijn manier. 
    Aan Susan en Zegert vertelt Jermain over zijn filosofie op eten, restaurants en het leven. En wees voorbereid, Jermain heeft een uitgesproken mening en neemt geen (lotus)blad voor de mond!
    Volg Jermain, Zegert en Susan:

    Website De Rozarie: https://derozario.nl/ Instagram Jermain: https://www.instagram.com/jerm1rozario_/Instagram Zegert: https://www.instagram.com/zegertvdlindeInstagram Susan: https://www.instagram.com/susanaretz/Website Susan: https://www.susanaretz.nl/

    • 1 u. 3 min.
    #93: Over Rijks, thuis uit eten gaan en kookboeken

    #93: Over Rijks, thuis uit eten gaan en kookboeken

    Zegert en Susan hebben weer genoeg te bespreken. Na een vorige aflevering ontdekte Susan dat het tóch mogelijk is om in je pyjama uit eten te gaan. Zegert at bij Rijks. Naast het eten viel vooral de ontspannen sfeer op.
    Maar het grootste deel van de aflevering praten Zegert en Susan over een gedeelde liefde: kookboeken! Ze bespreken een aantal van hun favorieten, benoemen wat een kookboek een goed kookboek maakt en concluderen dat het prima is om af te wijken van een recept. Behalve bij bakken!
    Hier hebben we het over:Restaurant Rijks: https://www.rijksrestaurant.nl/Thuis uit eten met Sous: https://eatsous.com/ Restaurant De Rozario: https://derozario.nl/ 
    Kookboeken:Paulami Joshi - De Bijbel van de Indiase Keuken: https://bit.ly/BijbelvandeIndiaseKeuken Nigella Lawson - How to Eat: https://bit.ly/NigellaLawson-HowToEat Hugh Fearnley-Whittingstall - Veg!: https://bit.ly/HughFearnley-Whittingstall-Veg Nigel Slater: https://bit.ly/BoekenvanNigelSlater Yvette van Boven: https://bit.ly/BoekenvanYvettevanBoven Rutger van den Broek: https://bit.ly/BoekenvanRutgervandenBroek Ingrid Hofstra - Het Lekkerste uit Zweden: https://bit.ly/LekkersteUitZweden Recept van de kaastaart: https://www.instagram.com/reel/C22vyPqLBMt/ Russell Norman - Brutto: https://bit.ly/RussellNorman-Brutto Laura de Grave - Natuurlijk Oostenrijk: https://bit.ly/LauradeGrave-NatuurlijkOostenrijk 


    Volg Zegert en Susan:Instagram Zegert: https://www.instagram.com/zegertvdlindenstagram Susan: https://www.instagram.com/susanaretz/Website Susan: https://www.susanaretz.nl/ 

    • 38 min.
    #92: Alles over pasta met Master of Pasta Sarah Puozzo

    #92: Alles over pasta met Master of Pasta Sarah Puozzo

    Tagliatelle, penne, farfalle, spaghette: deze Smaakmakers gaat over pasta! Zegert en Susan ontvangen niemand minder dan Master of Pasta, Sarah Puozzo. Samen duiken ze in de wereld van pasta, bespreken ze alles van verse tot droge pasta en hoor je waarom je die bakjes 'verse pasta' van de Albert Heijn lekker links moet laten liggen. Disclaimer: zorg dat je pasta in huis hebt, want na deze aflevering wil je een bord pasta maken!
    Volg Sarah, Zegert en Susan:

    Website Sarah: https://sarahpuozzo.com/ Instagram Sarah: https://www.instagram.com/sarahpuozzo/ Instagram Zegert: https://www.instagram.com/zegertvdlindeInstagram Susan: https://www.instagram.com/susanaretz/Website Susan: https://www.susanaretz.nl/

    • 48 min.
    #91: Het wensenlijstje voor 2024

    #91: Het wensenlijstje voor 2024

    In de nieuwe aflevering van Smaakmakers kijken Zegert en Susan vol verwachting naar 2024. Het wensenlijstje is uitgebreid: bijzondere restaurants, mooie tripjes: als het aan Zegert en Susan ligt wordt 2024 een heerlijk culinair jaar.
    Maar er is meer. Het gesprek loopt van culinaire verrassingen tot miso en van specerijen naar staafmixers. Kortom: de hele keuken komt voorbij in de nieuwe Smaakmakers.
    Hier hebben we het over:Intens in Bussloo: https://www.thermenbussloo.nl/restaurant-intens/ Bistrot-Bar Frère: https://bistrotbarfrere.nl/ Restaurant On Cru: https://www.restaurantoncru.nl/ Restaurant Zilt en Zout: https://ziltenzoutcadzand.nl/ 
    Volg Zegert en Susan:Instagram Zegert: https://www.instagram.com/zegertvdlindenstagram Susan: https://www.instagram.com/susanaretz/Website Susan: https://www.susanaretz.nl/ 

     

    • 28 min.

Klantrecensies

4,5 van 5
38 beoordelingen

38 beoordelingen

Annemarie Paans ,

Groot fan van deze podcast

Een poosje terug heb ik deze podcast ontdekt en ik ben de afleveringen nu met heel veel plezier aan het luisteren, begonnen bij het begin en momenteel bij aflevering 61.

Ik kan deze podcast aan iedereen aanraden die net als ik dol is op koken, bakken, eten en drinken. De onderwerpen en gasten zijn divers en er is veel aandacht voor de verhalen achter voedselproductie en de impact die dit heeft op onze leefomgeving.
Top dat dit zo veel terugkomt en dat we zo veel mooie initiatieven aan bod komen om verspilling tegen te gaan.

Het enige “ minpuntje” (lees dit met een grote knipoog) is dat luisteren naar deze podcast kost ons indirect wel een hoop geld kost want als kookboekenverzamelaar wil ik bijna alle kook- en bakboeken meteen hebben die er in de afleveringen besproken worden (gelukkig stonden er ook al verschillende in mijn kookboekenkast).

Verder hebben we ook al een reservering voor in januari staan bij het Keunenhuis van Nel Schellekens waar ik voor deze podcast nog nooit van gehoord had (een van mijn lievelingsafleveringen) en daar kijken we we enorm naar uit.

Kortom een supergave podcast. Ga zo door!

12Neeltje ,

Saai

Voegt niets toe. Niet inspirerend.

grasmaaiertje ,

Heerlijk onder het grasmaaien

Sinds de Corona luister ik naar podcast, in het bijzonder tijdens het grasmaaien. Wat heb Ik vanmiddag genoten van het bijzondere verhaal van Marijke. Interessant en tegelijkertijd respect voor haar eerlijke verhaal. Het is ook persoonlijk.. en je mag een mening hebben maar oordeel niet.
En Zegert het is fantastisch om naar je podcasten te luisteren. Ga vooral door !!

Top-podcasts in Kunst

Etenstijd!
Yvette van Boven en Teun van de Keuken
Met Groenteman in de kast
de Volkskrant
RUBEN TIJL RUBEN - DÉ PODCAST
RUBEN TIJL RUBEN/ Tonny Media
Man met de microfoon
Chris Bajema
Ervaring voor Beginners
Comedytrain
Revolusi met David Van Reybrouck
Klara

Suggesties voor jou

Wat Schaft de Podcast
Jonas Nouwen & Jeroen Doucet
Etenstijd!
Yvette van Boven en Teun van de Keuken
Teun en Gijs vertellen alles
Teun van de Keuken & Gijs Groenteman
Aaf en Lies lossen het wel weer op
Tonny Media
De 100 Vrouwen van Marcel
Marcel Musters
Met Groenteman in de kast
de Volkskrant