8 episodes

Sylwia Ciźla – z wykształcenia biotechnolog i dziennikarka. W programie ,,Biosfera’’ w Sekielski Brothers Studio spotykam się z ekspertami z którymi poskromię plagę fake newsów krążących wokół naszego zdrowia i podzielę się z widzami najnowszymi doniesieniami ze świata biologii, medycyny i nauki. Na co dzień jestem dziennikarką Dzień Dobry TVN.

Biosfera Sylwia Ciźla

    • Health & Fitness
    • 5.0 • 1 Rating

Sylwia Ciźla – z wykształcenia biotechnolog i dziennikarka. W programie ,,Biosfera’’ w Sekielski Brothers Studio spotykam się z ekspertami z którymi poskromię plagę fake newsów krążących wokół naszego zdrowia i podzielę się z widzami najnowszymi doniesieniami ze świata biologii, medycyny i nauki. Na co dzień jestem dziennikarką Dzień Dobry TVN.

    Kurczak bez mięsa? Rewolucja roślinna w kuchni.

    Kurczak bez mięsa? Rewolucja roślinna w kuchni.

    Coraz więcej osób interesuje się dietą roślinną – najczęściej ze względów etycznych lub zdrowotnych. Zwiększa się popyt na wyroby, które smakiem i wyglądem przypominają prawdziwe mięso. Taki produkt stworzyła Iga Czubak, która jest założycielką firmy Roślinny Qurczak i znalazła się na tegorocznej liście FoodTech 500, czyli rankingu najlepszych startup-ów foodtechowych na świecie. Jak neurokognitywistka wpadła na pomysł stworzenia kurczaka bez mięsa i wdrożyła ten pomysł w życie? Z jakich programów startup-owych warto w takim biznesie skorzystać? Czym zastąpić mięso w kuchni i gdzie szukać zdrowych zamienników?

    Kąpiele leśne i lecznicze właściwości lasu

    Kąpiele leśne i lecznicze właściwości lasu

    Na czym polega terapia lasem i w jakich chorobach może pomóc? Czym są kąpiele leśne i jak się do nich przygotować? Dlaczego przebywanie w lesie wzmacnia odporność i zwalcza przewlekły stres? Czym jest ,,zespół deficytu natury” u dzieci i jak kontakt z przyrodą przyczynia się do ich rozwoju? Jak spacerować po lesie, by odnieść jak najwięcej korzyści dla zdrowia? O tym dr. n. med. Katarzyna Simonienko, psychiatra, certyfikowany przewodnik kąpieli leśnych, założycielka pierwszego w Polsce Centrum Terapii Lasem, przewodniczka Białowieskiego Parku Narodowego, autorka książki ,,Lasoterapia”.

    • 38 min
    Opowieści o ptakach

    Opowieści o ptakach

    Co łączy nas z ptakami? Czy gęsi są głupie? Kiedy, gdzie i jak szukać ptaków w Polsce? Czym jest birdwatching i co ma z tym wspólnego James Bond? O ptakach z polotem opowiada Jacek Karczewski, przyrodnik ze stowarzyszenia Jestem na pTAK!, ptasiarz, autor książek ,,Jej wysokość gęś. Opowieści o ptakach” i ,,Noc sów. Opowieści z lasu”.

    • 40 min
    Ptaki zagrożone wyginięciem

    Ptaki zagrożone wyginięciem

    Nowa "Czerwona lista ptaków Polski" opublikowana przez Ogólnopolskie Towarzystwo Ochrony Ptaków bije na alarm, że aż 47 gatunków rozmnażających się w Polsce jest zagrożonych wymarciem, z czego 12 zakwalifikowano jako krytycznie zagrożone. Nawet, wydawałoby się, pospolite mewy siwe, słowiki szare czy gawrony. Jakie gatunki ostatnio straciliśmy? Dlaczego wyginęło u nas więcej ptaków niż w innych krajach Europy? Co my jako państwo i odpowiedzialni obywatele możemy zrobić, żeby te trendy odwrócić? O tym Jacek Karczewski, przyrodnik ze stowarzyszenia Jestem na pTAK!, ptasiarz, autor książek ,,Jej wysokość gęś. Opowieści o ptakach” i ,,Noc sów. Opowieści z lasu”.

    • 34 min
    Chorzy ze stresu. Choroby psychosomatyczne

    Chorzy ze stresu. Choroby psychosomatyczne

    Szumy uszne, bóle brzucha czy lęki i kłucia w okolicach serca – tak mogą objawiać się choroby psychosomatyczne do których przyczynia się stres. Pomimo bolesnych dolegliwości, wyniki badań pacjentów są dobre. Jak nasze ciało reaguje na stres i działania otaczającego świata? Czym są choroby psychosomatyczne i jak je leczyć? O tym dr n. med. Ewa Kempisty-Jeznach, internistka, specjalistka chorób ogólnych, jedyny certyfikowany międzynarodowy lekarz medycyny męskiej w Polsce, autorka m.in książki ,,Chorzy ze stresu. Choroby psychosomatyczne’’.

    • 33 min
    Mięso przyszłości

    Mięso przyszłości

    Rocznie na całym świecie zabijanych jest około 50 mld zwierząt lądowych w celach żywnościowych, co nie pozostaje bez wpływu na środowisko. Jakie są konsekwencje działań globalnego przemysłu spożywczego i marnowania jedzenia? Czy mięso hodowane komórkowo w laboratoriach to wizja rodem z filmów sci-fi, a może przyszła kolacja? Na te pytania odpowie Stanisław Łoboziak, biolog molekularny z Centrum Nauki Kopernik, który jako pierwszy w Polsce wraz z zespołem wyhodował mięso z kurczaka na liściach szpinaku.

    • 25 min

Customer Reviews

5.0 out of 5
1 Rating

1 Rating

Minerael ,

Świetny podcast

Szerzący wiedzę która nie jest tak łatwo dostępna dla ogółu. Plus za specjalistów. No i wspaniała prowadząca :-)

Top Podcasts In Health & Fitness