MZK Podcast

Michał i Stan

tzw. Podcast Muziczka to podcast muzyczny (i okołomuzyczny) prowadzony przez Stanisława i Michała.

  1. 16/12/2021

    Zbrodnie wojenne, wszystkie kolory Ariany, magia pojednania #23

    Timestamps: 0:00 Spotify Wrapped 8:05 CEO Spotify jest odpowiedzialny za zbrodnie wojenne w Jugosławii? 17:45 Fifty shades of Ariana Grande 23:45 Magia świąt 29:52 Kto się pogodzi w 2022? 38:40 Wrap-up    Składniki: Makaron penne 500g Passata ok. 600g Czosnek 3 ząbki Oliwa z oliwek Bazylia Ser parmigiano reggiano wedle uznania   Na wielką patelnię lejesz oliwy bardzo dużo jak prawdziwy Włoch a nie jakiś przebieraniec. Średni ogień, wrzucasz 3 obrane ząbki czosnku i czekasz aż zaczną się pojawiać przy nich bąbelki, wtedy wlewasz całą pasatę do patelni i dodajesz jakieś 12 liści bazylii. Przez około 25 minut to się ładnie gotuje, można przykryć, ale trzeba co jakiś czas pomieszać. Po 25 minutach wyjmujesz czosnek i wyrzucasz go, wyłączasz ogień do czasu aż ugotujesz makaron; najlepiej rozplanować to tak, żeby makaron się ugotował jak minie ten czas. W garnku zagotowujesz wodę, do gotującej się wody dajesz dużo soli (jak prawdziwy Włoch) i wsypujesz makaron. Makaron ma się gotować tyle ile jest na opakowaniu minus minuta albo i dwie. Spowrotem włączasz średni ogień pod sosem i wlewasz trochę tej wody ze skrobią, tak z 200 ml max. Mieszasz to i dodajesz znowu kilka listków bazylii, ale tym razem poszarpane na mniejsze kawałki mieszasz. Odcedzasz makaron, wrzucasz do tego sosu, dodajesz parmidżiano redżiano wedle uznania (ja lubię dużo, ale nie każdy lubi, nie pytaj ile ma być no musisz popróbować) i tak przez 2-3 minuty mieszasz sobie na średnim ogniu no i tyle (można jeść tylko nwm udekoruj sobie taką bazylią na czubie ładnie to wygląda i wiadomo, że doznania wizualne są równie ważne).   Bardzo proste i smaczne, porcja na 1 studenta.

About

tzw. Podcast Muziczka to podcast muzyczny (i okołomuzyczny) prowadzony przez Stanisława i Michała.