Tap Takeover

Youradio Talk
  • 0.0 (0)
  • SOCIETY & CULTURE
  • UPDATED WEEKLY
Tap Takeover

Tap Takeover - nový podcast o pivu a k pivu. Moderují Aleš Svoboda, Roman Hošťák a Milan Plch. Název Tap Takeover označuje v čepech a pivotékách večer, který je věnovaný jednomu pivovaru nebo pivnímu stylu. A takový bude i náš podcast. Hostem každé epizody bude sládek nebo důležitá osoba daného minipivovaru, který představí tři vzorky, ze své produkce. Každý host pak musí vybrat také čtvrtý vzorek, který doporučí, ale který pochází od konkurence. Během natáčení podcastu budeme pivo ochutnávat a pokusíme se posluchačům předat zajímavé informace i tipy na skvělé craftové pivo.

  1. 1D AGO

    Tap Takeover s pivovarem Suchdolský Jeník: Nejlepší zpětná vazba? Vidět studenty v kampusu s naším pivem.

    Další díl podcastu Tap Takeover zavede Aleše, Romana a Milana do školy. A to rovnou na ČZU, kde sídlí také výukový a výzkumným pivovar Suchdolský Jeník. Se sládkem Pavlem Braným si povídali o tom, jak pivovar v prostředí univerzity funguje. se podělil o zkušenosti s pivovarnictvím v akademickém prostředí. Jaké další školy v Česku mají svůj vlastní pivovar? S jakým pivem se zavděčíte na Kypru? Je možné experimentovat v univerzitním pivovaru? A proč jsou podle Romana studenti ČZU nejšťastnější na světě? To vše v nové epizodě!

    1h 6m

  2. FEB 24

    Tap Takeover speciál s Honzou Ilgnerem: Untappd je pro mě důležitý obchodně i jako částečná zpětná vazba pro sládka

    Další díl speciální edice podcastu Tap Takeover přivítal sládka a spolumajitele pivovarů The Barn Beer a Radouš Honzu Ilgnera. Pozorní posluchači si možná vzpomenou, že tyto pivovary už v podcastu zazněly. Proč se k němu tedy vracíme? Jaká má být podle Ilgnera správná hygiena v pivovaru? A proč bere aplikaci Untappd vážně? To vše a mnohem více v nové epizodě!

    1h 15m

  3. FEB 10

    Tap Takeover s pivovarem Prokopák: Nechceme plast, pivo je lepší v lahvi. Ovlivňuje to ale jeho cenu.

    V nové epizodě podcastu Tap Takeover se vydáme do pivovaru s jednou z nejkrásnějších lokací – Pivovar Prokopák totiž najdete přímo v Prokopském údolí. Tradiční trojice Aleš, Roman a Milan si tentokrát povídají se sládkem Honzou Fialou a jedním z témat je právě to, jak je lokalita a smysl pro udržení tradice ovlivňují. Dozvíte se také, jaké novošlechtěnce letos použili do vánočních speciálů nebo jak se jim při vaření podařilo nechtěně vytvořit rýžovou kaši. Dozvíte se také, co Honzu přivedlo k pivu a jaký dezert přinesl jako čtvrtý vzorek. To vše v nové epizodě!

    1h 11m

  4. JAN 27

    Tap Takeover s Břevnovským klášterním pivovarem: Nealko je nejtěžší, co v malém pivovaru můžeme udělat. Na začátku mi přišlo nereálné ho uvařit.

    V nové epizodě podcastu Tap Takeover míříme do historického prostředí Břevnovského klášterního pivovaru. Aleš, Roman a Milan si povídali s vrchním sládkem a akcionářem Alešem Potěšilem. Jak se jeho pohled na pivovar změnil, když se stal akcionářem? Proč je nealkoholické pivo největší výzvou pro malý pivovar? A ovlivňuje pivovar jeho napojení na klášter a co přináší jeho unikátní prostory? U jakých piv upravují vodu? A čím si nás získala etiketa jednoho z ochutnávaných vzorků? To vše v nové epizodě.

    1h 14m

  5. JAN 13

    Tap Takeover s Černokosteleckým pivovarem a Národní muzeem pivovarnictví: Bolševik pokřivil chuť i vnímání tmavého piva, dřív se u nás pilo běžně.

    Příběh jako z filmu. Tak by se dal popsat vznik pivovaru a také pivovarského muzea v Černém Kostelci. O tom, jak se dva rivalové stali společníky a muzejníky si Milan, Roman a Aleš povídali s Milanem Starcem, který je spolumajitel pivovaru i muzea. V dnešní epizodě se tak dozvíte, jak to, jak vám občas přelezení plotu může změnit život. Jak vznikl nápad koupit pivovar a založit muzeum? Proč je Milan podle Romana Indiana Jones českého pivovarnictví? A co je to vysmolení, vykulení nebo Pochodoběh? To vše v nové epizodě.

    1h 9m

  6. 12/30/2024

    Tap Takeover speciál s Janou Olšovskou: Chtěla jsem vymyslet lék na rakovinu, nakonec mi říkají doktorka piva.

    Podcast Tap Takeover přináší svůj další speciál. Tentokrát s Janou Olšovskou z Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského. Jaký je úkol VÚPSu? A co všechno nabízí velkým i malým pivovarům? Co je to Pivní vize? Co je pro Olšovskou vůně jejího dětství? I vše, co potřebujete vědět o senzorice v nové epizodě s tradiční formací – Alešem, Romanem a Milanem.

    1h 16m

  7. 12/16/2024

    Tap Takeover s pivovarem Lajka: Nepotřebuju mít každý týden pivo s novým profilem. Za zásadní považuju vztahy s dodavateli.

    V nové epizodě podcastu Tap Takeover míříme do Prahy. Konkrétně do pivovaru Lajka, o kterém si Aleš, Roman a Milan povídali se sládkem Janem Koteckým. Jak se z kavárny stal pivovar? A jak k tomu všemu patří vesmír? Proč jsou pro něj zásadní suroviny, nebo proč máš rád německé chmely? Jaký má názor na kettle sour i podle čeho vybíral lahve? To vše v nové epizodě.

    1h 22m

  8. 12/02/2024

    Tap Takeover s pivovarem Mazák: Trh si žádá novinky. Je mi to blízké, ale občas je to na sílu.

    Nejnovější epizoda podcastu Tap Takeover opět vyráží do míst, kde byste spíše čekali číši vína než orosený půllitr. Jižní Morava nám ale kromě skvělého vína dala také minipivovar Mazák. Moderátoři Aleš, Roman a Milan si tak s místním sládkem Mírou Dobešem povídali o tom, jaká cesta vedla jeho kroky do Mazáka, i o jeho domovařičských začátcích. Napadlo vás někdy dát do piva vinnou šťávu, chipotle papričky nebo zelený čaj? Ne? Tak to je nová epizoda přímo pro vás.

    1h 8m
See All (49)

About

Tap Takeover - nový podcast o pivu a k pivu. Moderují Aleš Svoboda, Roman Hošťák a Milan Plch. Název Tap Takeover označuje v čepech a pivotékách večer, který je věnovaný jednomu pivovaru nebo pivnímu stylu. A takový bude i náš podcast. Hostem každé epizody bude sládek nebo důležitá osoba daného minipivovaru, který představí tři vzorky, ze své produkce. Každý host pak musí vybrat také čtvrtý vzorek, který doporučí, ale který pochází od konkurence. Během natáčení podcastu budeme pivo ochutnávat a pokusíme se posluchačům předat zajímavé informace i tipy na skvělé craftové pivo.

Information

  • Creator
    Youradio Talk
  • Years Active
    2023 - 2025
  • Episodes
    49
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © Active Radio – všechna práva vyhrazena
  • Show Website
    Tap Takeover

You Might Also Like

To listen to explicit episodes, sign in.

Stay up to date with this show

Sign in or sign up to follow shows, save episodes, and get the latest updates.
Select a country or region

Africa, Middle East, and India

Asia Pacific

Europe

Latin America and the Caribbean

The United States and Canada