Kuhverstand

Christian Völkner

Du hast Milchkühe und möchtest mehr Lebensqualität für dich, deine Kühe und dein gesamtes Hofteam? Dann bist du bei Kuhverstand genau richtig. Wir sprechen über die 4 Entwicklungsfelder zu gesünderen und älteren Milchkühen: 1. Futter (Fütterung und co.) 2. Herde (Kälberaufzucht, Herdenmanagement, Rinderzucht) 3. Team (Kommunikation, Führung, Motivation) 4. Persönliche Entwicklung (Stärken, Antrieb, Mindset und co) Durch diesen Podcast kannst du dich Stück für Stück zu einem erfolgreichen KUH-Unternehmer entwickeln. Für alle die mehr Unterstützung wollen, gibt es seit 2019 den Club der alten Kühe (Online-Community für Milchviehhalter) . Links zum Weitermachen: Newsletter von Kuhverstand: https://www.kuhverstand.de/newsletter Werkzeugliste von Kuhverstand: https://www.kuhverstand.de/werkzeugliste-v3 Club der alten Kühe: https://www.kuhverstand.de/club/

  1. Oct 14

    223 | Erst kooperieren, dann übernehmen – Andreas Pitz berichte

    www.kuhverstand.de In dieser Folge geht es um eine Betriebskooperation die in eine außerfamiliären Hofübergabe münden soll. Mein Gast Andreas Pitz hat Anfang 2025 den Milchviehbetrieb seiner Eltern in der Region Aachen übernommen. Kurz davor kam Georg auf ihn zu, ein Verwandter ohne Nachfolger, mit der Idee: erst gemeinsam wirtschaften, dann übernehmen. Aufgenommen haben wir im Februar 2026, vor dem Start der Kooperation. Diese Folge ist für dich relevant, wenn du einen Hof ohne Nachfolger übernehmen willst oder selbst keinen Nachfolger hast. Auch wenn du zwei Milchviehherden zusammen führen möchtest, hält dieses Gespräch einige konkrete Ideen für dich parat. Wie es danach weiterging, hörst du als Clubmitglied im ClubFunk. Du liebäugelst mit dem Club der alten Kühe? Du kannst dich unverbindlich vormerken und bekommst per E-Mail Bescheid, sobald es so weit ist. Themen im Überblick: 🔹 Geheimhaltung bis kurz vor dem Start: Wann wer eingeweiht wurde 🔹 GmbH & Co. KG: Betriebe zusammenlegen und die steuerliche Gedanken 🔹 Welche Beratung bei der finanziellen und juristischen Umsetzung hilft 🔹 Aufgaben, Mehrheitsanteile und Rente: Wie die Zusammenarbeit geplant ist 🔹 Zwei Herden zusammenführen: Impfungen und Trockensteher zuerst Weiterführende Links Wachsen oder Weichen? Podcastfolge: Hofübergabe? Nein Danke! Andreas Pitz über das Exterieur in der Rinderzucht 2. Teil dieser Folge (Nur für Mitglieder im Club der alten Kühe) Deine nächsten Schritte Zum Kuhverstand WhatsApp-Kanal Zum Club der alten Kühe Zu den Kuhverstand-Tagen Zur Hörer-Umfrage 📩 Melde dich hier zu meinem Newsletter an – dort teile ich regelmäßig Gedanken, Erfahrungen und Impulse rund um gesunde Kühe, bessere Entscheidungen und Unternehmertum in der Landwirtschaft: 👉 Hier kannst du dich eintragen.

  2. Sep 30

    222 | Verbesserter Ketose-Alarm - Ersetzt die KI den Tierarzt?

    www.kuhverstand.de In dieser Folge geht es um Ketose und darum, was sich verändert, wenn du Daten direkt aus dem Tier bekommst. Mein Gast Kerstin Dunker ist Tierärztin, hat 13 Jahre in einer Rinderpraxis in Schleswig-Holstein gearbeitet und berät seit 2021 Landwirte und Tierärzte zur Früherkennung. Heute ist sie in der Produktentwicklung bei smaXtec, dem Sponsor dieser Folge. Wir sprechen darüber, wie sich eine Ketose ankündigt – noch bevor Ketonkörper im Blut messbar sind. Die Arbeit von Tierärzten verändert sich durch KI. Wenn du bei der Tiergesundheit früher ins Handel kommen möchtest, ist diese Folge wie für dich gemacht. Themen im Überblick: 🔹 Was der Bolus im Netzmagen misst: Temperatur, Wiederkauen, Aktivität und Wasseraufnahme 🔹 Ketose als Hebel: Warum so viele Folgeerkrankungen daran hängen 🔹 Die Anzeichen vor den Ketonkörpern: Untertemperatur und weniger Wiederkauen 🔹 Geringe Wasseraufnahme bei Trockenstehern: Die Durchflussrate der Tränke war zu niedrig 🔹 Was sich für den Tierarzt durch KI ändert Ein Hinweis vorweg: Diese Folge ersetzt keine tierärztliche Beratung auf deinem Hof. Christian und Kerstin sprechen über ihre Erfahrung und ihren Wissensstand. ----- Werbung: Früher erkennen. Gezielt handeln. Gesundheitliche Veränderungen beginnen oft vor sichtbaren Symptomen. Die smaXtec Bolus-Technologie erfasst Gesundheitsparameter direkt im Inneren der Kuh. KI-gestützte Analysen erkennen relevante Veränderungen und ermöglichen konkrete Handlungsempfehlungen. So können Landwirte präventiv handeln. Jetzt mehr erfahren: https://www.smaxtec.com/de/ ----- Weiterführende Links Folge 129 über die Zusammenarbeit mit dem Tierarzt 6 Gründe warum Ketose oft unentdeckt bleibt Deine nächsten Schritte Zum Kuhverstand WhatsApp-Kanal Zum Club der alten Kühe Zu den Kuhverstand-Tagen Zur Hörer-Umfrage 📩 Melde dich hier zu meinem Newsletter an – dort teile ich regelmäßig Gedanken, Erfahrungen und Impulse rund um gesunde Kühe, bessere Entscheidungen und Unternehmertum in der Landwirtschaft: 👉 Hier kannst du dich eintragen.

  3. Sep 16

    221 | Futtereffizienz beginnt im Silo und entscheidet sich im Pansen

    Wie lässt sich aus jedem Kilogramm Futter mehr Milch und vor allem mehr Gewinn erzeugen? Ich spreche mit Fütterungsexpertin Dr. Petra Philipps-Wiemann über die wichtigsten Stellschrauben der Futtereffizienz. Von Silagequalität und Pansenstabilität bis zur Kennzahl „Income Over Feed Cost“ – praxisnah, verständlich und mit konkreten Tipps für alle Milchviehhalter, die ihre Herde wirtschaftlich weiterentwickeln möchten. Themen im Überblick: 🔹 Trockenmasseaufnahme: Wie lässt sie sich steigern? 🔹 IOFC Beispiel: 14 Euro Milcherlös bleiben 7 bis 8 Euro pro Kuh und Tag 🔹 Futtereffizienz beginnt auf dem Feld: richtiger Erntezeitpunkt, etc. 🔹 Dünner Kot bei Grassilage und auf der Weide: den Pansen stabilisieren 🔹 Deutsches System und CNCPS nähern sich an. Systeme nicht mischen! Weiterführende Links Folge 166: Zellzahlen reduzieren durch neue Einstreukonzepte Folge 180: So fährst du das Abwehrsystem deiner Kühe hoch ----- Werbung: Sponsor dieser Folge ist Lallemand Animal Nutrition. Lallemand Animal Nutrition ist ein Hersteller natürlicher, mikrobieller Futterzusatzstoffe wie z.B. probiotischen Hefen und nützlichen Milchsäurebakterien u.v.m., der als Zulieferer für die Tierfutterindustrie eng mit den Futtermittelherstellern in Deutschland und Österreich zusammenarbeitet. Links:  Kontakt zu Dr. Petra Philipps-Wiemann: pphilipps-wiemann@lallemand.com 2.) Erfahren Sie mehr über die speziell für den Pansen selektierte Lebendhefe Levucell SC 3.) Silage herstellen mit MAGNIVA: Futtereffizienz beginnt im Silo! ----- Deine nächsten Schritte Zum Kuhverstand WhatsApp-Kanal Zum Club der alten Kühe Zu den Kuhverstandtagen Zur Hörer-Umfrage 📩 Melde dich hier zu meinem Newsletter an – dort teile ich regelmäßig Gedanken, Erfahrungen und Impulse rund um gesunde Kühe, bessere Entscheidungen und Unternehmertum in der Landwirtschaft: 👉 Hier kannst du dich eintragen.

  4. Sep 2

    220 | Schonender Melken: Was kann das dreieckige Zitzengummi leisten?

    www.kuhverstand.de In dieser Folge geht es um dreieckige Zitzengummis, warum sie oft schonender melken als runde, und wie du mit einer Nassmessung herausfindest, ob deine eigene Melkanlage wirklich zu deinen Kühen passt. Mein Gast Gunter Schwarz kümmert sich seit 13 Jahren um schonendes Melken und berät Betriebe in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Am Ende hast du ein klares Bild davon, worauf es für schonendes Melken ankommt. "Je höher der Milchfluss ist, desto niedriger ist das Vakuum. Das ist unser Ziel: Ich melke schnell und schonend, und das ist das Geheimnis von gutem Melken." Gunther Schwarz Themen im Überblick: 🔹 Was machen Dreieckige Zitzengummis anders? 🔹 Nassmessung statt DIN-Norm-Kundendienst: Warum eine geprüfte Anlage trotzdem nicht zu deinen Kühen passen muss 🔹 Häufige Anrüsten-Fehler: Warum wir zu viele Hyperkeratosen am Schließmuskel haben 🔹 Silikon oder Nitril: Welches Material zu einer homogenen Herde passt und welches nicht 🔹 Kopfbelüftung am Melkroboter: Wie sie Rückspray und Keime von der Zitze fern hält ----- Werbung: MILKRITE ist DER führende Hersteller von Zitzengummi weltweit. Neben Nachrüstsätzen in Originalqualität bietet MILKRITE innovative Produkte wie den schon legendären dreieckigen und, ganz aktuell, den kopfbelüfteten Zitzengummi, bis hin zu kompletten Melkzeugen an. Wir von Schwarz-Agrar-Handel sind Ihr Partner für MILKRITE in Süddeutschland, Österreich und in der Schweiz, nehmen Sie unseren Service in Anspruch und "feel the difference". Mehr Info auf unserer Webseite: https://www.milkrite-deutschland.de/ ----- Weiterführende Links Milkrite (Werbung) 8 Sofortmaßnahmen zum Senken deiner Zellzahl Eutergesundheit verbessern Deine nächsten Schritte Zum Kuhverstand WhatsApp-Kanal Zum Club der alten Kühe Zu den Kuhverstandtagen Zur Hörer-Umfrage 📩 Melde dich hier zu meinem Newsletter an – dort teile ich regelmäßig Gedanken, Erfahrungen und Impulse rund um gesunde Kühe, bessere Entscheidungen und Unternehmertum in der Landwirtschaft: 👉 Hier kannst du dich eintragen.

  5. Aug 19

    219 | Mehr Lebensqualität in der der Milchviehhaltung erreichen - Mindset und Strategie

    www.kuhverstand.de "Wenn es der Kuh gut geht, kann sie leisten." Den Spruch kennst du bestimmt. Für die Menschen im Stall gilt er meiner Meinung nach genauso, und darüber spreche ich in dieser Folge. Du erfährst, wie ich über Lebensqualität auf Milchkuhbetrieben denke. Dazu bekommst du eine Anleitung, wie du selbst festlegst, was Lebensqualität auf deinem Betrieb bedeutet, und weshalb der Weg dorthin oft erstmal mehr Stress bedeutet. Zum Schluss gibt es einen Tipp, mit dem du sofort mehr Lebensqualität erreichen kannst. Themen im Überblick: 🔹 Lebensqualität selbst definieren 🔹 Das Bild der Treppe: Zu viele Stufen auf mal, können dir Probleme machen 🔹 Warum es Sinn macht, manche Ziele für dich zu behalten 🔹 Ein Tipp, mit dem du dir Lebensqualität angewöhnst – auch wenn Zeit knapp ist Weiterführende Links Folge 146: Ich-Botschaften Folge 202: Reflektion als Unternehmertätigkeit Deine nächsten Schritte Zum Kuhverstand WhatsApp-Kanal Zum Club der alten Kühe Zu den Kuhverstandtagen Zur Hörer-Umfrage 📩 Melde dich hier zu meinem Newsletter an – dort teile ich regelmäßig Gedanken, Erfahrungen und Impulse rund um gesunde Kühe, bessere Entscheidungen und Unternehmertum in der Landwirtschaft: 👉 Hier kannst du dich eintragen. Deine nächsten Schritte Zum Kuhverstand WhatsApp-Kanal Zum Club der alten Kühe Zu den Kuhverstand-Tagen Zur Hörer-Umfrage 📩 Melde dich hier zu meinem Newsletter an – dort teile ich regelmäßig Gedanken, Erfahrungen und Impulse rund um gesunde Kühe, bessere Entscheidungen und Unternehmertum in der Landwirtschaft: 👉 Hier kannst du dich eintragen.

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