Ospitalità 4.0 - Slope Podcast

Marco Matarazzi e Edoardo Ridolfi
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Il podcast di riferimento per chi gestisce hotel in Italia, una nuova puntata ogni venerdì all'alba! Marco Matarazzi e Edoardo Ridolfi affrontano ogni settimana temi come: revenue management, marketing, distribuzione OTA, tecnologia alberghiera, gestione del team. Niente teoria astratta ma tante idee e strumenti pratici applicabili da subito per strutture ricettive di qualsiasi dimensione.

  1. 2D AGO

    Vendere aria fritta

    Ep. 365: In questa puntata, Edoardo Ridolfi e Marco Matarazzi raccontano il lancio di Cloudfry, la friggitrice ad aria comparsa sui social il 1°Aprile 2026, ultimo di una serie di pesci d'aprile ormai tradizionali per il team di Slope. Dietro la provocazione, però, c'è una critica seria: quella all'AI washing e al marketing vuoto di tanti software gestionali, che promettono funzionalità mirabolanti salvo poi deludere le aspettative. Dall'analisi delle televendite anni '90 alla riflessione su come comunicare onestamente un prodotto, l'episodio invita albergatori, marketer e addetti ai lavori a guardare con occhio critico ciò che viene loro venduto, e a fare altrettanto con ciò che loro stessi comunicano ai propri ospiti.

    17 min

  2. MAR 27

    Senza sistema di incasso non puoi fare revenue management

    Ep. 364: Molti hotel non riescono a offrire sul canale diretto le stesse condizioni di prenotazione che i clienti trovano sui portali.Piani flessibili con cancellazione gratuita, penali applicate solo a ridosso del check-in, addebiti automatici in caso di no-show.Questo NON è quasi mai un problema di strategia tariffaria, ma è un problema legato alla tecnologia con cui l’hotel incassa.Edoardo Ridolfi e Marco Matarazzi trattano questa tema nella puntata 364 del podcast Ospitalità 4.0 [Gestione degli incassi tramite Slope]

    16 min

  3. MAR 20

    5 strumenti gratuiti che ogni hotel dovrebbe usare

    Ep.363 - In questa puntata di Ospitalità 4.0, Edoardo Ridolfi e Marco Matarazzi passano in rassegna 5 strumenti gratuiti che possono semplificare davvero la vita operativa di un hotel. 1. Google Docs + Sheets Procedure operative, ordini di servizio, checklist per i reparti, contratti con i tour operator. 2. Canva Post per i social, menu del ristorante, cartellonistica, welcome card, presentazioni per la proprietà. L'hotel che manda ancora il PDF fatto in Word ha un problema risolvibile in un pomeriggio. 3. Slack Sostituisce il gruppo WhatsApp dello staff, che è un disastro di messaggi personali mischiati a quelli di lavoro. 4. ChatGPT + Claude Risposte alle recensioni, traduzioni, descrizioni camere, email commerciali per i corporate. Non sostituisce il pensiero strategico, ma elimina ore di lavoro operativo a basso valore aggiunto. 5. Looker Studio Colleghi Google Analytics e i dati del PMS, e costruisci dashboard interattive su occupazione, revenue e provenienza delle prenotazioni.

    22 min

  4. MAR 13

    Same Time Last Year

    Ep.362 - In questa puntata di Ospitalità 4.0, Edoardo Ridolfi e Marco Matarazzi spiegano uno dei concetti fondamentali del revenue management: il confronto Same Time Last Year (STLY), ovvero analizzare come stava andando una data futura nello stesso periodo dell'anno precedente; non a consuntivo, ma in tempo reale. Si parla anche di SPIT (Same Period In Time), utile per gestire date mobili come la Pasqua, e di Day of the Week, per confrontare i dati allineando i giorni della settimana anziché le date di calendario. Risorse citate nel corso della puntata: - RMS Peak ➡️ https://www.slope.it/peak/

    18 min

  5. MAR 6

    La giusta call to action

    Ep. 361: La call to action deve essere una e soltanto una? In questa puntata, Edoardo Ridolfi e Marco Matarazzi sfidano una delle regole più consolidate del marketing digitale: quella dell'unica call to action.Nel mondo dell'ospitalità, acquistare un soggiorno non è come acquistare una t-shirt: richiede più step, più interazioni e un funnel tutt'altro che lineare. Per questo motivo, avere una sola CTA sul sito di un hotel potrebbe essere scolasticamente corretto, ma strategicamente svantaggioso.Nell'episodio si discute di come booking engine e modulo di richiesta preventivo possano, e debbano, coesistere all'interno della stessa strategia di vendita diretta. Risorse citate nel corso della puntata: - ROAS misurabile- Google Hotel Ads e Free Booking Links, la mini-guida

    17 min

  6. FEB 27

    Il SaaS sta morendo?

    Ep. 360: In questa puntata Edoardo Ridolfi e Marco Matarazzi prendono spunto da un post di Armando Travaglini su LinkedIn per affrontare una domanda provocatoria: il SaaS (Software as a Service) sta davvero morendo? E soprattutto, ha senso che un albergatore si costruisca da solo il proprio gestionale grazie all'intelligenza artificiale?

    23 min

  7. FEB 20

    Enshittification

    Ep. 359: Hai mai la sensazione che i servizi digitali che usi ogni giorno stiano diventando più costosi, più complicati e pieni di pubblicità inutile? Non è una tua impressione: si chiama ENSHITTIFICATION.In questa puntata, Edoardo Ridolfi e Marco Matarazzi esplorano questo termine (coniato da Cory Doctorow) per analizzare il declino qualitativo delle grandi piattaforme come Amazon, Google e Facebook. Ma cosa c'entra questo con il mondo dell'ospitalità? Scoprilo ascoltando la puntata 359 del podcast Ospitalità 4.0

    18 min

  8. FEB 13

    Breakfast SENZA glutine

    Ep. 358: In questo episodio di Ospitalità 4.0, si affronta un tema caro a Marco, la colazione senza glutine.La puntata parte da una riflessione concreta: offrire opzioni gluten free non è solo una questione di servizio, ma un vero elemento distintivo nella scelta dell’hotel. Sempre più viaggiatori celiaci o intolleranti, cercano strutture che comunichino in modo chiaro e rassicurante questa attenzione.La puntata si sposta poi su un aspetto spesso sottovalutato: non basta avere prodotti senza glutine, bisogna saperli raccontare: dalle OTA al sito ufficiale, dalle foto della colazione alle risposte alle recensioni.

    19 min
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Il podcast di riferimento per chi gestisce hotel in Italia, una nuova puntata ogni venerdì all'alba! Marco Matarazzi e Edoardo Ridolfi affrontano ogni settimana temi come: revenue management, marketing, distribuzione OTA, tecnologia alberghiera, gestione del team. Niente teoria astratta ma tante idee e strumenti pratici applicabili da subito per strutture ricettive di qualsiasi dimensione.

Information

  • Creator
    Marco Matarazzi e Edoardo Ridolfi
  • Years Active
    2019 - 2026
  • Episodes
    366
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © Marco Matarazzi e Edoardo Ridolfi
  • Show Website
    Ospitalità 4.0 - Slope Podcast

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