GASTROpodcast

hearHEAR podcast network CPH
  • 0.0 (0)
  • FOOD

En podcast for kokke og madnørder! Værter: Jakob Ørstrup, ØogKo // Anders Guldberg, Dyrk&Spis

Episodes

  1. 04. Flydende Krydderurter

    03/31/2020

    04. Flydende Krydderurter

    Oprindeligt var det ikke Michael´s tanke at producere flydende urter, men derimod at anlægge et bynært økologisk gartneri. Men sådan tager tingene jo en drejning ind i mellem.... Jakob Ørstrup besøger Michael Lysgaard fra Plantemageren for at få deres historie og en snak om flydende krydderurter. https://plantemageren.dk/ /// Gastropodcast er bragt til dig i samarbejde med Svenningsen & Ørstrup - Nordic Chocolatiers og KomKombucha.dk, hvor du kan købe alt til at brygge kombucha http://www.nordicchocolatiers.com/ http://www.KomKombucha.dk GASTROpodcast er Jakob Ørstrup (vært) & Anders Guldberg (medvært/producer) Forslag, Ris (høhø) eller Ros > anders@KhAg.dk +45 42952035 Sig hej! på facebook https://www.facebook.com/gastropodcastDK/

    35 min
  2. 03. KAFFE: Fra bønne til kop

    01/15/2020

    03. KAFFE: Fra bønne til kop

    Jakob elsker kaffe. Patrick elsker kaffe - derfor er denne episode så god! ust Coffee @ https://www.justcoffee.dk/ /// Gastropodcast er bragt til dig i samarbejde med Svenningsen & Ørstrup - Nordic Chocolatiers og KomKombucha.dk, hvor du kan købe alt til at brygge kombucha http://www.nordicchocolatiers.com/ http://www.KomKombucha.dk GASTROpodcast er Jakob Ørstrup (vært) & Anders Guldberg (medvært/producer) Forslag, Ris (høhø) eller Ros > anders@KhAg.dk +45 42952035 Sig hej! på facebook https://www.facebook.com/gastropodcastDK/

    42 min
  3. 02. SALT: make it or break it

    12/17/2019

    02. SALT: make it or break it

    SALT ER DEN MEST BEMÆRKELSESVÆRDIGE TING I KØKKENET. Trods det, har det hvide mineral, en plads langt fra rampelyset spotlight. Det gør vi noget ved i dagens GASTROpodcast episode, hvor Jakob Ørstrup & Anders Guldberg dykker ned i ingredienset salt og dets mange facetter og faconer. Lyt med og bliv klogere på saltens historiske rejse fra kemisk forbindelse til handelsvare til højtelsket madlavnings must-have. For er der noget salt kan; er det "make-it-or-break-it" når du tilbereder din mad /// Gastropodcast er bragt til dig i samarbejde med Svenningsen & Ørstrup - Nordic Chocolatiers og KomKombucha.dk, hvor du kan købe alt til at brygge kombucha http://www.nordicchocolatiers.com/ http://www.KomKombucha.dk GASTROpodcast er Jakob Ørstrup (vært) & Anders Guldberg (medvært/producer) Forslag, Ris (høhø) eller Ros > anders@KhAg.dk +45 42952035 Sig hej! på facebook https://www.facebook.com/gastropodcastDK/

    41 min
  4. 01. Fra korn til gourmetbager: Rent mel i posen

    12/11/2019

    01. Fra korn til gourmetbager: Rent mel i posen

    Gourmetbager-bølgen er til at få øje på i bybilledet, og du har med sikkerhed smagt et bagværk eller to af helt andre dimensioner end det brød, der blev langet over Guldbagerens disk i 80´erne og 90´erne. Danskerne er blevet stolte kvalitetstyve når det gælder brød. Historien starter dog et andet sted. For at lave godt brød skal der godt mel til. Derfor er Jakob Ørstrup - Vært, samt madformidler, Øko-hipster & stifter af Ø&KO - draget til Kornby Mølle i Lynge, der forsyner byens gourmetbagere med mel af en helt anden kvalitet. /// Gastropodcast er bragt til dig i samarbejde med Svenningsen & Ørstrup - Nordic Chocolatiers og KomKombucha.dk, hvor du kan købe alt til at brygge kombucha http://www.nordicchocolatiers.com/ http://www.KomKombucha.dk GASTROpodcast er Jakob Ørstrup (vært) & Anders Guldberg (medvært/producer) Forslag, Ris (høhø) eller Ros > anders@KhAg.dk +45 42952035 Sig hej! på facebook https://www.facebook.com/gastropodcastDK/

    42 min

  5. 12/06/2019

    TRAILER: T-minus 1 "KRAM KÅL"

    GASTROpodcast for kokke og madnøder udkommer 11. december så...mens vi venter, får du her en episode fra podcasten Dyrk og Spis. En podcast der handler om tilberedning af kål. GASTROpodcast er et con amore projekt mellem Jakob Ørstrup & Anders Guldberg Lyt til flere Dyrk og Spis episode > https://link.chtbl.com/CHILI Besøg vores facebook-gruppe > https://www.facebook.com/gastropodcastDK/

    15 min

  6. 08/15/2019

    TRAILER: T-minus 2

    Hvad er Gastropodcast? Hvem er vi? ..og hvad elsker vi? (hint rigtig god mad og inspirerende mennesker) GASTROpodcast udkommer efterår 2019 - abonner allerede nu! Sponsor: TBA Produceret af KhAg - Podcast Made By GASTROpodcast er del af hearHEAR podcastnetwork CPH Kontakt for mere information og mulighed for samarbejde: anders@KhAg.dk

    3 min
  • 6 Episodes

About

En podcast for kokke og madnørder! Værter: Jakob Ørstrup, ØogKo // Anders Guldberg, Dyrk&Spis

Information

  • Creator
    hearHEAR podcast network CPH
  • Years Active
    2019 - 2020
  • Episodes
    6
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © Copyright hearHEAR podcast network CPH
  • Show Website
    GASTROpodcast