钱粮胡同FM

住在胡同里的野人
  • 4.6 (25)
  • Investing
  • Weekly

轻松欢乐的金融商业科普电台~ 别管有用没用，多听钱粮胡同。

  1. 12h ago

    359.星巴克不让大家免费坐了是因为咖啡卖的比水都便宜了么？

    本期主播：野人（小红：@钱粮胡同的野人）细菌佛（小红：@细菌佛） 星巴克摆出“请消费入座”的提示牌，有人觉得终于能端着咖啡找到座位，也有人觉得，那个欢迎大家进来坐坐的“第三空间”，变了。 不过，聊这门生意之前，咱们先把杯子里的东西弄明白。美式和手冲到底有什么区别？浅烘、深烘，为什么能喝出果酸和巧克力香？耶加雪啡、瑰夏、花魁，菜单上这些让人不敢多问的名字，说的究竟是产地、品种，还是商品名？这一期，野人带着一肚子问题，听细菌佛聊聊咖啡里的门道与营销。 再回到星巴克：当瑞幸把咖啡变成每天早上的“打工人汽油”，当外卖补贴把一杯咖啡的价格打到比水还便宜，星巴克的大店、座位与品牌溢价，还能怎样吸引消费者？低价让我们喝得更勤，也值得追问：这杯便宜咖啡背后的压力，最后由谁承担？ 时间轴 01:38 “请消费入座”引发争议：买了咖啡没座，还是开完会再点单？ 06:36 从咖啡起源传说说起：一颗咖啡果，怎样变成杯中的饮料 13:16 浅烘、深烘与风味：果酸、焦糖、巧克力香是怎么来的？ 18:37 意式、美式、拿铁、手冲：名字不同，制作方式差在哪？ 37:56 咖啡菜单名词拆解：阿拉比卡、耶加雪啡，分别在说什么？ 52:02 G1、瑰夏与花魁：等级、品种、商品名，别混成一回事 01:02:57 金奖豆子就一定好喝吗？从奖项聊到咖啡的商业包装 01:05:30 星巴克卖的不只是一杯咖啡：第三空间与曾经的白领生活想象 01:14:26 瑞幸换了一套打法：小店、外卖、甜口新品，以及不断下探的价格 01:30:08 星巴克该怎么变？从单店效率到空间体验，贵需要一个什么理由 本期互动 你上一次喝星巴克是什么时候？现在买咖啡，你更在意味道、价格，还是一个能安心坐下来的地方？

  2. 3d ago

    358.放下手机,逃出屏幕,让我们在这个秋天碰一下

    刚刚结束上海狂喜播客节，钱粮胡同的两位主播就患上了严重的“狂喜后遗症”，以至于我们决定临时加更一期节目！ 这次狂喜播客节，我们和几位友台主播、脱口秀演员 Storm 一起，聊了聊“放下手机，逃出屏幕”这件事。没想到不仅现场座无虚席，还在将近90场话题活动中取得了第六名的好成绩。 更让我们意外的是，现在的年轻人真的太会玩了！ 从 City Walk、复古街机、密室逃脱，到专业得令人咋舌的火车模型，年轻人的兴趣爱好不仅越来越丰富，也越来越精深。 与此同时，我们还发现了一个有趣的现象：现在的年轻人，正在流行一种叫作“纯过日子人”的生活方式。 不再盲目追逐大牌，不再羞于谈论省钱，反而把寻找平替、研究优惠、精打细算当成一种生活能力。以前大家觉得斤斤计较的行为，现在反而成了一种值得炫耀的本事。 这究竟是消费降级，还是年轻人的消费观念发生了根本性的变化？ 当然，生活不能只有省钱，还得有好玩的地方值得花钱。 既然狂喜播客节没聊过瘾，我们索性继续这个话题。佛爷更是拿出了珍藏多年的北京秋日游玩攻略，推荐了几处自己特别喜欢、甚至有点舍不得告诉大家的私藏地点。 一条被称为“北京小上海”的西兴隆街，一座既能捡秋又能拍出大片的郎园 Station，还有一家把中式点心卖出了珠宝店气质的老鼎丰…… 这个秋天，我们不妨暂时放下手机，离开屏幕，去真实的世界里走走。毕竟生活的美好在线下，经济的活力也始于线下。 本期时间轴 00:11｜狂喜播客节后遗症：我们居然拿了第六名！ 一场临时赶制的PPT、满满当当的观众，以及 Storm 老师的神级救场 07:09｜现在的年轻人到底都在玩什么？ City Walk、复古街机、密室逃脱，还有让人惊掉下巴的火车模型爱好者 12:45｜“纯过日子人”正在成为年轻人的新潮流 不买贵的，只买对的！以前觉得抠门，现在却成了生活大神 18:50｜省钱也能有小确幸，过日子就要精打细算 从同事的优惠券秘籍，聊到支付宝“碰一下”带来的便捷和实惠 23:50｜网友奔现为什么如此令人感动？ 狂喜现场的真实交流，以及听友自费制作的钱粮胡同冰箱贴 27:00｜北京的秋天，才是真正的 City Walk 天选时节 一天体验四季的北京，终于迎来了最适合出门闲逛的日子 32:06｜西兴隆街：北京竟然藏着一条“小上海”！ 梧桐树、咖啡馆、潮流小店，为什么有些街道就是让人忍不住想逛？ 42:23｜将府公园与郎园 Station：北京秋日宝藏路线 捡秋、喝咖啡、拍大片，还有潮流市集和泡泡玛特 50:48｜老鼎丰：一家把点心卖成珠宝的糕点铺 三四块钱就能买到的精致中式点心，佛爷私藏的白玉兰酥究竟有多好吃？ 56:24｜北京秋日终极攻略：银杏、红叶与皇家园林 从三里河银杏大道到香山红叶，这个秋天，别再宅在家里了！ 本期主播 野人、细菌佛 本期互动话题 1.你最近有什么特别上头的线下爱好？有没有值得推荐的小众玩法？ 2.你是精打细算的“纯过日子人”，还是更愿意花钱买开心？ 3.你所在的城市，有哪些只有本地人才知道的宝藏地点？ 欢迎大家在评论区分享自己的线下游玩攻略，也欢迎告诉我们，你心中最值得一逛的城市是哪座！ 本期福利： 本期节目与支付宝“碰一下”合作。10月26日至11月1日期间，使用支付宝“碰一下”支付，最高可享5元优惠，不少活动门店还有低至1分钱的爆品活动。具体优惠及参与条件以活动规则和门店实际情况为准。 该省省，该花花。生活不只有精打细算，更要有热气腾腾的盼头！

  3. Oct 24

    357.中国新能源时代浪潮3-特斯拉真的能飞，雷军的道心可不能碎

    本期主播：野人（小红：@钱粮胡同的野人）细菌佛（小红：@细菌佛） 特斯拉居然真的能飞了？ 本来想给中国新能源汽车的发展史写一个热血沸腾的结局，没想到马斯克突然整了个大活，让佛爷的家国情怀一时间无处安放。 不过，汽车能飞到底有什么用？也许没用，也许就像当年人们质疑法拉第的电磁感应一样，是一项技术真正的价值，只有时间才能给出答案。 这一期，我们把目光放在汽车工业最极致的竞技场——赛道。 2021年，一通关于美国制裁的电话，让雷军开始认真考虑造车。此后70多天的调研、100亿美元的投资计划、遍布汽车圈的挖人大战，以及一场围绕造车资质的艰难突围，最终让小米汽车从PPT走进了现实。 但雷军的野心显然不止于卖车。 一个十年没怎么亲自开车的互联网企业家，为什么要试驾170多辆车、写下20多万字笔记，还带着上百名工程师去考赛车执照？一家刚刚入局的中国车企，又凭什么敢向被称为“绿色地狱”的纽博格林北环发起挑战？ 从小米SU7 Ultra冲击纽北圈速，到中国工程师亲自驾驶汽车刷新纪录；从岚图追光挑战曾经只存在于奔驰广告中的惊险特技，到中国汽车工业不断突破性能与安全的边界，我们试图回答一个问题： 中国汽车工业的崛起，究竟是靠新能源技术实现了一次弯道超车，还是中国车企真的开始拥有挑战世界汽车工业最高水平的能力？ 当然，故事并不只有鲜花和掌声。中国新能源汽车依然有许多需要追赶的地方，而如今越来越激烈的汽车价格战，也在重新塑造整个行业。 这是《中国新能源时代浪潮》系列的收官之作。我们聊雷军的执念，聊车企之间的恩怨，聊赛道上的速度与奇迹，也聊一个正在发生的时代变化：曾经需要仰望的汽车工业明珠，今天中国人也有资格伸手去摘了。 ⏱️ 本期时间轴 01:10｜特斯拉真的能飞了？ 马斯克的新技术，给佛爷的家国情怀带来一点小小的震撼 06:06｜周日夺冠，周一大卖？ 汽车厂商为什么执着于赛车，赛道成绩究竟能证明什么？ 11:05｜雷军造车的起点，竟然是一场美国制裁 从突然接到的电话，到押上一生声誉的最后一次创业 19:01｜小米造车背后的人事江湖 周受资离职、胡峥楠加盟，以及雷军与吉利、魅族之间的恩怨往事 29:07｜有钱有人还不够，造车还得有证 小米如何跨越资质门槛，以及北京在其中扮演的角色 34:27｜雷军的赛道执念 三年试驾170多辆车，写下20多万字笔记，还拉着工程师一起考赛车执照 42:00｜决战纽北：小米汽车挑战“绿色地狱” SU7 Ultra如何刷新圈速纪录，中国工程师又如何跑赢奥迪与保时捷？ 01:06:00｜小米真的成功了吗？ 从交付成绩到雷军与余承东的隔空交锋，新能源车企的竞争远未结束 01:10:49｜中国汽车的另一场极限挑战 岚图追光挑战奔驰经典特技，曾经只能靠特效呈现的动作，今天中国汽车要真实完成 01:31:00｜中国汽车工业，终于敢向世界叫板 从王传福到雷军，从技术追赶到行业内卷，新能源时代重塑汽车产业，也改变了消费者的选择

  4. Oct 17

    356.许家印、恒大和土地的故事3-成为许老板

    本期主播：野人（小红书：钱粮胡同的野人）、细菌佛（小红书：细菌佛） 1992 年，许家印带着两万多元积蓄南下深圳。曾经管着几百人的车间主任，要从住朋友家楼道、修改求职简历、做普通业务员重新开始。从钢铁贸易到房地产，他如何一步步变成真正的“许老板”？这一期，我们聊到珠岛花园的小户型策略，以及恒大第一个项目金碧花园。分期拿地、贷款启动、快速开发、预售回款——后来令人熟悉的高杠杆、高周转，在创业之初就已露出轮廓。 但个人的创业故事，只是其中一条线。开发商的土地从哪里来？为什么当年有人抢购大户型，有人还在等单位分房？从深圳土地拍卖“第一槌”，到住房改革、分税制与亚洲金融危机，我们把镜头拉远，看看房地产发展的道路，是怎样逐步铺出来的。 **主播：**野人、细菌佛 时间轴 00:22 带着两万元南下深圳：从车间主任，到住楼道、拿着五十页简历找工作 14:49 工地上的钢铁商机：老本行、旧人脉，如何成为新的生意 25:31 五个人、一笔贷款进军广州：刚入房地产，就撞上市场降温 33:23 珠岛花园的入门课：小户型、低总价，以及“快点，再快点” 41:12 恒大起步，金碧花园登场：高杠杆与高周转如何成为成功路径 49:11 开发商的地从哪来？从深圳土地拍卖“第一槌”，聊到划拨与协议出让 01:14:35 房价涨了，谁在买房？大户型的客户，与等待单位分房的普通人 01:24:45 从分房到买房：住房货币化、公积金与个人住房贷款 01:30:33 经济在增长，中央为何缺钱？从财政包干聊到分税制改革 01:41:05 住房、土地与增长接上了线：金融危机之后，房地产被寄予怎样的厚望 本期互动 你还记得小时候的住房条件吗？家里经历过单位分房、集资建房，或第一次购买商品房吗？欢迎在评论区留下你家的住房故事。

  5. Oct 10

    355.钱粮地图湖州篇-香飘飘能绕地球，湖州却围不住太湖

    本期主播：细菌佛、野人 一杯需要开水冲泡的奶茶，曾经靠“绕地球”的广告走进无数人的记忆。当现制茶饮、外卖补贴和消费习惯轮番变化，香飘飘如今过得怎么样？这期我们从一则“时隔七年首度中报盈利”的新闻说起，聊聊它的创业故事、与优乐美的广告大战，以及新闻标题背后的生意账。 后半程跟着野人去湖州：原本准备体验云上草原的“窝囊三件套”，结果遇上连日阴雨，变成“不下床、不出门”。景点没玩成，一碗鲜美的面、让北京人开眼界的县城，以及价格令人犹豫的村咖，倒成了另一种旅行收获。 从德清到安吉，从童装、地理信息到办公椅和乡村咖啡馆，我们也聊聊：这些看起来安静的小地方，究竟藏着多少生意？ 时间轴 04:20 香飘飘“又赚钱了”？先分清半年报、全年利润与销售旺季 09:47 从铁路职工到奶茶创业者：蒋建琪如何发现杯装冲泡的机会 22:24 优乐美带着周杰伦来了：香飘飘如何用“绕地球”应战 32:00 现制茶饮与外卖大战：冲泡奶茶的方便、价格和消费场景都变了 37:14 拆开盈利新闻：春节备货、补贴、投资收益与经营变化 45:31 湖州之行怎么定：从莫干山改到安吉，奔着“窝囊三件套”出发 55:01 一碗面成了旅行高光：连日阴雨，把云上草原玩成了民宿躺平 01:10:52 北京人看县城：德清的城市面貌，以及湖州背后的产业 01:22:56 安吉的三张名片：白茶、竹子和椅子，还有藏在县城里的制造企业 01:28:59 村咖卖的是咖啡还是风景？从矿坑咖啡聊到乡村旅游的消费体验 本期互动 你还会买香飘飘吗？湖州的朋友，也欢迎推荐真正值得吃、值得玩的地方，帮野人补上一份晴天攻略。

  6. Oct 3

    354.今日说法唯一返场嘉宾，经济犯罪传奇，他也是詹...

    本期主播： 野人、细菌佛 一个只有初中学历的人，在服刑期间自学财务，出狱后换了身份，竟然成了同事认可、老板器重的财务人才。**故事到这里，你可能以为这是一次重新开始。可接下来发生的，却是公司账户被搬空，他也随之消失。 国庆假期这一期，野人和细菌佛聊聊节目中这位两度登上《今日说法》的主人公——詹恩贵。从出纳到财务总监，从假学历到“高材生”“富二代”的完整人设，他一次次获得信任，又一次次把自己的能力用在了犯罪上。当老板已经把他视作未来的接班人时，他究竟在打什么算盘？一把不起眼的椅子，又如何成为案件的突破口？ 离奇的故事之外，我们也聊聊其中让人唏嘘的地方：学习能力强，为什么没有走上正路？身份焦虑、赌博和个人选择，在他的人生里分别扮演了什么角色？而对于一家快速扩张的公司，“用人不疑”为什么不能代替制度与核验？ 时间轴 00:00:38 国庆聊个奇人：两度登上《今日说法》的詹恩贵 00:03:14 从同事背包里的 60 万，到狱中自学财务 00:06:51 换个身份重新出发：业务出色的出纳，为什么突然消失？ 00:12:01 追捕“隐形人”：多个名字背后，一次身份核验露出破绽 00:16:34 再次学习，再次出狱：“索南”成了他眼中最理想的身份 00:26:32 一场让老板相见恨晚的面试：他如何进入南京的建筑公司？ 00:33:13 从新员工到财务总监：立人设、做业绩，一步步赢得信任 00:41:24 前途看似一片光明，为什么还要卷款？赌债与春节前的行动 00:47:40 公司账户空了：一把椅子留下线索，追捕迎来意外转折 00:56:45 能力与选择的错位：身份困境、犯罪循环与企业管理的漏洞

  7. Sep 29

    353.中国新能源时代浪潮2 -从有到好，从好到豪的中国新能源汽车

    本期主播： 野人、细菌佛 以前说起豪华车，我们想到的是大排量发动机、真皮座椅、加长车身，还有车标背后的百年故事。如今，智能座舱、辅助驾驶、隐私保护和坐进去之后的实际感受，正在成为新的讨论重点。中国新能源汽车走到今天，要回答的已经不只是“能不能造出来”，还有一个更有意思的问题：什么样的车，才算豪华？ 这一期，野人和细菌佛从“豪华”的变化聊起，顺着华为与车企的合作，看看鸿蒙智行这盘棋是怎么下的：华为说不造车，究竟参与了哪些环节？余承东的技术执着与高调表达，怎样影响产品和品牌？从做面包车的小康，到与华为携手的赛力斯，再到各有定位的鸿蒙“五界”，合作背后又有哪些关于主导权的磨合？ 后半程，我们把话题落回用车本身：电池安全、主动安全、AEB 的技术争论，以及越来越智能的车该如何保护隐私。再聊聊野人坐进新能源车后的直观感受——豪华究竟是开出去给别人看的面子，还是自己每天都能享受到的舒适与便利？ 时间轴 00:02:42 从“有”到“好”，再到“豪”：我们对豪华的理解怎么变了？ 00:17:52 华为说不造车，究竟在做什么？鸿蒙智行与三种合作模式 00:28:11 从基站、手机到汽车：余承东的战绩、执着与“狂人狂语” 00:46:38 问界背后的赛力斯：从东风小康、赴美造车，到与华为携手 01:04:38 智界、享界和尚界：不同车企的合作算盘，与绕不开的“灵魂论” 01:16:14 尊界为什么要做百万级豪车？智能体验与制造工艺的双重考题 01:28:53 安全是最大的豪华：电池安全、弹射实验与辅助驾驶的边界 01:43:55 余承东与何小鹏的 AEB 论战：紧急刹停与误触发，究竟在争什么？ 01:53:03 从隐私保护到乘坐体验：豪华不只在配置表里，也在日常感受里 02:06:50 从车标溢价到技术与体验：中国品牌能不能重新定义豪华？ 留言聊聊 你心里的“豪华车”，最重要的是什么：品牌、设计、乘坐舒适，还是智能化与安全体验？有没有哪次试乘试驾，改变了你对一辆车的看法？

  8. Sep 26

    352.许家印、恒大和土地的故事2-小皇帝

    本期主播：野人（小红：@钱粮胡同的野人）细菌佛（小红：@细菌佛） 24 岁大学毕业进入舞钢，二十多岁管理 300 多人的车间，立制度、发福利、拍宣传片——成为地产老板之前，许家印已经是厂里的“小皇帝”。可到了 1992 年，他为什么放下这份前途看起来不错的工作，带着积蓄直奔深圳？如果是你，你会走么？这一期，我们沿着许家印在舞钢的十年，看看个人命运背后的时代变化：一座能生产特宽特厚钢板的工厂，为什么会被原材料卡住？同一吨钢，为什么会有两种价格？国家给企业的钱，从拨款变成贷款，又意味着什么？从价格双轨制、倒爷与批条，到价格闯关、拨改贷和九二下海潮，企业开始学着算经营账，个人也开始寻找工资之外的机会。许家印的离开，究竟是一次“废钢事件”带来的转折，还是早已酝酿的选择？我们把这个问题，放回那个正在变化的年代里。- 00:02:15 书接上回：不拿后来的结局，倒推许家印的青年时代- 00:05:51 “共和国的钢铁独生子”：舞钢的来历与一座工厂长出的城市- 00:18:57 年轻主任怎么管住 300 多人？制度、福利与“小皇帝”的权威- 00:35:17 订单来了，钢锭却不够：钢铁厂为什么还要为原料发愁？- 00:40:20 同一吨钢，两种价格：计划与市场如何并行- 00:54:03 增量改革的另一面：指标、批条与倒爷的生意- 00:57:44 价格能不能一步放开？1988 年价格闯关与抢购潮- 01:08:16 自己炼钢也需要钱：从国家拨款到“拨改贷”- 01:23:59 “废钢事件”：工人福利、资产归属与许家印离厂的疑问- 01:32:06 南方谈话与九二下海潮：告别钢厂十年，下一站深圳

See All (370)

4.6
out of 5
25 Ratings

About

轻松欢乐的金融商业科普电台~ 别管有用没用，多听钱粮胡同。

Information

  • Creator
    住在胡同里的野人
  • Years Active
    2020 - 2026
  • Episodes
    370
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © 本人 @喜马拉雅FM
  • Show Website
    钱粮胡同FM

You Might Also Like