El Podcast de Adela Pereira

Adela

Aquí encontrarás conversaciones en profundidad con los mejores expertos del negocio del vino. Tratamos temas que van desde el enoturismo, el ecommerce, la fidelización de clientes, a clubes de vino, técnicas de venta para anfitriones, venta a cliente final o automatizaciones de marketing para mejorar tus ventas.

  1. CAPÍTULO 50 · PAUL WAGNER

    07/06/2025

    CAPÍTULO 50 · PAUL WAGNER

    ¡Hoy estamos de celebración doble! Y no podía tener mejor compañía para este momento tan especial… En primer lugar: ¡Estrenamos nueva etapa con Álvar! El proyecto con el que ayudamos a bodegas y destinos a conseguir más visitantes y más ventas de vino combinando tecnología y conocimiento profundo del sector. Te invito a echarle un vistazo → alvar.land  Y además, publicamos el episodio 50 de El Podcast de Adela Pereira y para celebrarlo, vuelve al micrófono alguien muy querido y admirado: Paul Wagner, uno de los grandes referentes mundiales en marketing del vino y enoturismo. Este episodio nace después de compartir escenario con Paul en Chequia, durante la conferencia IWINETC, y también en Armenia, en la conferencia global de enoturismo de Naciones Unidas.  Hablamos de algo que nos interesa a todos los que trabajamos en este sector: ➔ Cómo construir una marca regional a través del enoturismo.  ➔ Qué podemos aprender de Napa.  ➔ Y cómo transformar visitas en vínculos duraderos.

    41 min
  2. CAPÍTULO · JULIANA DEL ÁGUILA EURNEKIAN

    03/21/2025

    CAPÍTULO · JULIANA DEL ÁGUILA EURNEKIAN

    En este nuevo episodio, viajamos de un extremo a otro del mundo del vino con Juliana del Águila Eurnekian, presidenta de Bodega Karas en Armenia y Bodega del Fin del Mundo en la Patagonia argentina. Dos hemisferios, dos terroirs extremos y un legado familiar que la ha llevado a liderar proyectos únicos en ambos rincones del planeta. Desde los viñedos ancestrales de Armenia, con variedades autóctonas como Areni Noir y Voskehat, hasta los vinos patagónicos moldeados por el viento y la amplitud térmica, Juliana nos comparte su visión sobre la identidad, la internacionalización y los desafíos de gestionar dos bodegas con ciclos de producción opuestos. Conversamos sobre: ➔ Cómo se gestiona la identidad de dos bodegas en hemisferios distintos y con mercados propios. ➔ El renacimiento del vino armenio y el reto de posicionarlo en el mercado global. ➔ El terroir patagónico, el papel de Michel Rolland y la evolución del enoturismo en Armenia.

    43 min
  3. CAPITULO 48 · ANTHONY SWIFT DIRECTOR DE IWINETC

    03/03/2025

    CAPITULO 48 · ANTHONY SWIFT DIRECTOR DE IWINETC

    Hoy conversamos con Anthony Swift, director de IWINETC, el evento internacional de referencia en enoturismo. Desde su primera edición en 2009, IWINETC ha reunido a más de 2.500 profesionales en 45 países, convirtiéndose en un punto de encuentro clave para el sector. Anthony nos cuenta cómo nació su conexión con el enoturismo tras instalarse en el Penedès, su visión sobre la evolución de la industria y qué podemos esperar de la próxima edición de IWINETC, que se celebrará los días 26 y 27 de marzo en Mikulov, Chequia. Hablamos sobre: ➔ Cómo ha evolucionado el enoturismo y qué destinos han logrado posicionarse como referentes. ➔ La importancia del storytelling en las visitas a bodegas y cómo hacerlo más atractivo para el enoturista. ➔ Las claves de la próxima edición de IWINETC en Chequia y por qué no deberías perdértela.

    37 min
  4. CAPÍTULO 47 · CÉLINE PÉREZ DE LA BWW

    02/03/2025

    CAPÍTULO 47 · CÉLINE PÉREZ DE LA BWW

    Conversamos con Céline Pérez, directora de Barcelona Wine Week, la feria de referencia del vino español que este año bate todos sus récords. Con 1.266 expositores, 10.000 metros cuadrados de espacio y más de 24.000 visitantes profesionales previstos, la BWW se consolida como un evento imprescindible para el sector. Hablamos con Céline sobre cómo ha evolucionado la feria en sus cinco ediciones y de los retos que enfrenta para seguir creciendo. Además, exploramos el papel clave de los compradores internacionales, el impacto del vino español en los mercados globales y el tema central de esta edición: las viñas viejas, con catas exclusivas de cepas prefiloxéricas de hasta 300 años. Conversamos sobre: ➔ El crecimiento exponencial de la BWW y su posicionamiento frente a otras ferias internacionales. ➔ La importancia de la internacionalización y el programa de compradores estratégicos. ➔ Las catas de viñas viejas, los nuevos nombres que se suman a la feria y los premios Isabel Mijares.

    34 min
  5. CAPÍTULO 46 · MARIANO BRAGA

    01/06/2025

    CAPÍTULO 46 · MARIANO BRAGA

    En este nuevo episodio, conversamos con Mariano Braga, sommelier, empresario y comunicador elegido “Wine Communicator of the Year” por la IWSC, quien comparte su fascinante trayectoria: desde sus inicios universitarios casi por azar, hasta la dirección de su aclamado restaurante Pampa Roja, la creación de la Braga Academia y la producción de su exitoso podcast, Me lo dijo Braga. Con un estilo cercano y sin pretensiones, Mariano explica cómo se puede disfrutar del vino de forma más relajada, sumando a una comunidad de bebedores seriales que supera los 47 países. Conversamos sobre: ➔ La diferencia entre saber de vino y saber gestionar un negocio de vino. ➔ Las tendencias que anticipa para el 2025. ➔ Su secreto para crear contenidos que conectan con miles de aficionados y profesionales del mundo del vino.

    48 min
  6. CAPÍTULO 45 · RODOLFO BASTIDA DE RAMÓN BILBAO

    11/30/2024

    CAPÍTULO 45 · RODOLFO BASTIDA DE RAMÓN BILBAO

    En esta nueva conversación, nos sumamos a la celebración del centenario de Bodegas Ramón Bilbao. De la mano de su gerente, Rodolfo Bastida desde hace 25 años hacemos un repaso por la trayectoria de esta bodega que elabora 4,5 millones de botellas al año y se ha convertido en referente indiscutible. Hemos tratado temas tan interesantes como: ➔ La importancia de escuchar al consumidor y ofrecerle los vinos que busca. ➔ La progresión de su facturación hasta alcanzar los 65 millones. ➔ Cuánto aporta el enoturismo a su cuenta de resultados y su marca.

    50 min
  7. CAPÍTULO 44 · SANDRA CARVÃO, DE NACIONES UNIDAS

    10/07/2024

    CAPÍTULO 44 · SANDRA CARVÃO, DE NACIONES UNIDAS

    Nos acompaña Sandra Carvão, directora de Inteligencia de Mercado Turístico y Competitividad en la Organización Mundial del Turismo, una de las figuras más influyentes en la promoción del turismo responsable y sostenible a nivel global. Con más de una década de experiencia en la OMT y un enfoque estratégico que abarca múltiples facetas del sector, Sandra comparte su visión sobre el enoturismo desde una perspectiva privilegiada, abordando sus desafíos y oportunidades. Entre otros temas hemos conversado sobre: ➔ La evolución del enoturismo y su potencial en regiones emergentes, además de la importancia de captar el interés de las nuevas generaciones. ➔ Su visión sobre los retos de profesionalización, la necesidad de colaboración y el papel crucial de la digitalización en el sector. ➔ Hablamos sobre cómo lograr experiencias auténticas y memorables a través de una comunicación que conecte genuinamente con los visitantes.

    45 min
  8. EPISODIO 43 · Marta Clot

    09/02/2024

    EPISODIO 43 · Marta Clot

    En este episodio, conversamos con Marta Clot, la creadora de contenido que ha revolucionado la comunicación del vino con su estilo desenfadado y accesible. Con más de 350.000 seguidores en Instagram y casi 140.000 en TikTok, Marta ha demostrado que la pasión por el vino no tiene por qué estar envuelta en complejidad o solemnidad. Desde su transición de pastelera a sumiller, hasta convertirse en una de las voces más influyentes de la gastronomía, Marta nos habla sobre cómo ha logrado conectar con un público joven y poco experto, desmitificando el vino y llevándolo a su terreno de una manera fresca y cercana. Nos cuenta sobre su visión para que el vino pierda su aura intimidante, su estrategia de comunicación en redes, y cómo enfrenta las críticas mientras sigue defendiendo su misión de hacer que todos disfruten del vino sin miedo ni prejuicios (y a ser posible, en porrón).

    31 min
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