大店長晨會

尤子彥

「觀念對了，店就賺了！」 我是大店長讀書會創辦人尤子彥， 每週在大店長晨會為各位帶來， 如何開店不踩雷的服務業經營觀念。 ┈┈┈┈┈ 歡迎加入大店長之友Line@官方帳號， 掌握大店長課程、見學團最新資訊， 有任何開店問題也歡迎來訊討論 ➟https://lin.ee/wEbPNFP ┈┈┈┈┈ 大店長FB粉絲團 https://reurl.cc/4rK0DK 大店長晨會FB社團 https://reurl.cc/MOplmv -- Hosting provided by SoundOn Powered by Firstory Hosting

  1. 3d ago

    #501點餐到咖啡送上桌，顧客滿意度最高的黃金時間是 3分鐘 ! 這也是最近把咖啡甜點店開到月子中心的Feeling18創辦人茆師傅追求的標準，來聽職人出身的他如何靠餐飲設備在全台大舉展店 !

    #501點餐到咖啡送上桌，顧客滿意度最高的黃金時間是 3分鐘 ! 這也是最近把咖啡甜點店開到月子中心的Feeling18創辦人茆師傅追求的標準，來聽職人出身的他如何靠餐飲設備在全台大舉展店 ! ┈┈┈┈┈「觀念對了，店就賺了！」我是大店長讀書會創辦人尤子彥，每週在大店長晨會為各位帶來，如何開店不踩雷的服務業經營觀念。┈┈┈┈┈歡迎加入大店長之友Line@官方帳號，掌握大店長課程、見學團最新資訊，有任何開店問題也歡迎來訊討論➟https://lin.ee/wEbPNFP┈┈┈┈┈大店長FB粉絲團https://reurl.cc/4rK0DK大店長晨會FB社團https://reurl.cc/MOplmv ┈┈┈┈┈ 團購優惠活動到7月31日截止。 團購連結 https://www.unitech-e.com.tw/r/bigbiz 為協助開店老闆提升廚房生產力，深耕餐飲設備產業30年的台新餐飲設備攜手大店長晨會，推出限時設備團購優惠，精選咖啡機、霜淇淋機、輕食復熱烤箱及廚房備料設備等熱門機種。無論是咖啡店、麵包甜點店、早午餐店、中式快餐店，或是西式餐廳，都能透過設備升級，將繁瑣流程標準化，降低對人力的依賴，同時提升出餐效率與品質穩定度，不但能節省人力，更能讓團隊把時間投入在服務與顧客體驗上。 Powered by Firstory Hosting

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  2. Jun 21

    #500 世界百大咖啡館為何賣起霜淇淋？本集邀請Coffee Stopover張書華、台新餐飲設備Ramon，分享如何以義大利頂級設備切入霜淇淋市場，打造第二條獲利成長曲線。

    #500 世界百大咖啡館為何賣起霜淇淋？本集邀請Coffee Stopover張書華、台新餐飲設備Ramon，分享如何以義大利頂級設備切入霜淇淋市場，打造第二條獲利成長曲線。┈┈┈┈┈「觀念對了，店就賺了！」我是大店長讀書會創辦人尤子彥，每週在大店長晨會為各位帶來，如何開店不踩雷的服務業經營觀念。┈┈┈┈┈歡迎加入大店長之友Line@官方帳號，掌握大店長課程、見學團最新資訊，有任何開店問題也歡迎來訊討論➟https://lin.ee/wEbPNFP┈┈┈┈┈大店長FB粉絲團https://reurl.cc/4rK0DK大店長晨會FB社團https://reurl.cc/MOplmv ┈┈┈┈┈ 團購優惠活動到7月31日截止。 團購連結 https://www.unitech-e.com.tw/group-buy 為協助開店老闆提升廚房生產力，深耕餐飲設備產業30年的台新餐飲設備攜手大店長晨會，推出限時設備團購優惠，精選咖啡機、霜淇淋機、輕食復熱烤箱及廚房備料設備等熱門機種。無論是咖啡店、麵包甜點店、早午餐店、中式快餐店，或是西式餐廳，都能透過設備升級，將繁瑣流程標準化，降低對人力的依賴，同時提升出餐效率與品質穩定度，不但能節省人力，更能讓團隊把時間投入在服務與顧客體驗上。 Powered by Firstory Hosting

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  3. Jun 14

    #499本集是子彥哥擔任來賓，在由貓下去創辦人陳陸寬主談的《嗨我是阿寬》節目當中，分享大店長創立的源起和初衷，也討論餐飲品牌該不該擁抱資本市場，為什麼說餐飲品牌單獨拚上市櫃很

    #499本集是子彥哥擔任來賓，在由貓下去創辦人陳陸寬主談的《嗨我是阿寬》節目當中，分享大店長創立的源起和初衷，也討論餐飲品牌該不該擁抱資本市場，為什麼說餐飲品牌單獨拚上市櫃很有可能落得悲劇一場？ ┈┈┈┈┈「觀念對了，店就賺了！」我是大店長讀書會創辦人尤子彥，每週在大店長晨會為各位帶來，如何開店不踩雷的服務業經營觀念。┈┈┈┈┈歡迎加入大店長之友Line@官方帳號，掌握大店長課程、見學團最新資訊，有任何開店問題也歡迎來訊討論➟https://lin.ee/wEbPNFP┈┈┈┈┈大店長FB粉絲團https://reurl.cc/4rK0DK大店長晨會FB社團https://reurl.cc/MOplmv Powered by Firstory Hosting

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  4. Jun 7

    #498 學歷是銅牌、能力是銀牌、人脈是金牌、思維是王牌！本集分享 #大店長見學團17 前往有30家直營門市的一之軒總部，向創辦人廖明堅學習如何以企業文化做為團隊核心思維，成功驅動品牌

    #498 學歷是銅牌、能力是銀牌、人脈是金牌、思維是王牌！本集分享 #大店長見學團17 前往有30家直營門市的一之軒總部，向創辦人廖明堅學習如何以企業文化做為團隊核心思維，成功驅動品牌再造。 ┈┈┈┈┈「觀念對了，店就賺了！」我是大店長讀書會創辦人尤子彥，每週在大店長晨會為各位帶來，如何開店不踩雷的服務業經營觀念。┈┈┈┈┈歡迎加入大店長之友Line@官方帳號，掌握大店長課程、見學團最新資訊，有任何開店問題也歡迎來訊討論➟https://lin.ee/wEbPNFP┈┈┈┈┈大店長FB粉絲團https://reurl.cc/4rK0DK大店長晨會FB社團https://reurl.cc/MOplmv Powered by Firstory Hosting

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  5. May 31

    #497 經營企業持續「改善」比「改變」更為重要！本集邀請開元食品顧問、前統一速達總經理洪金谷，談如何運用日本7-11之父鈴木敏文提出的 TK單品管理法則，優化內部溝通效率與經營決策流

    #497 經營企業持續「改善」比「改變」更為重要！本集邀請開元食品顧問、前統一速達總經理洪金谷，談如何運用日本7-11之父鈴木敏文提出的 TK單品管理法則，優化內部溝通效率與經營決策流程。 ┈┈┈┈┈「觀念對了，店就賺了！」我是大店長讀書會創辦人尤子彥，每週在大店長晨會為各位帶來，如何開店不踩雷的服務業經營觀念。┈┈┈┈┈歡迎加入大店長之友Line@官方帳號，掌握大店長課程、見學團最新資訊，有任何開店問題也歡迎來訊討論➟https://lin.ee/wEbPNFP┈┈┈┈┈大店長FB粉絲團https://reurl.cc/4rK0DK大店長晨會FB社團https://reurl.cc/MOplmv Powered by Firstory Hosting

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  6. May 24

    #496 現況分析→ 假設推論→ 付諸執行→ 效益驗證 ，本集邀請開元食品顧問、前統一宅急便總經理洪金谷，談如何運用這套由日本7-11之父鈴木敏文提出的 TK單品管理法則，建立組織運作共同語

    #496 現況分析→ 假設推論→ 付諸執行→ 效益驗證 ，本集邀請開元食品顧問、前統一宅急便總經理洪金谷，談如何運用這套由日本7-11之父鈴木敏文提出的 TK單品管理法則，建立組織運作共同語言。 ┈┈┈┈┈「觀念對了，店就賺了！」我是大店長讀書會創辦人尤子彥，每週在大店長晨會為各位帶來，如何開店不踩雷的服務業經營觀念。┈┈┈┈┈歡迎加入大店長之友Line@官方帳號，掌握大店長課程、見學團最新資訊，有任何開店問題也歡迎來訊討論➟https://lin.ee/wEbPNFP┈┈┈┈┈大店長FB粉絲團https://reurl.cc/4rK0DK大店長晨會FB社團https://reurl.cc/MOplmv Powered by Firstory Hosting

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  7. May 17

    #495 餐廳是有牆壁的，但透過商品開發卻能讓一家店走向全世界 ! 本集邀請協助王品、馬修嚴選等品牌企劃熱銷商品的禾翌創意卜唯平總監，聽她分析食品如何透過包裝設計進行風味轉譯成功

    #495 餐廳是有牆壁的，但透過商品開發卻能讓一家店走向全世界 ! 本集邀請協助王品、馬修嚴選等品牌企劃熱銷商品的禾翌創意卜唯平總監，聽她分析食品如何透過包裝設計進行風味轉譯成功延伸品牌力。 ┈┈┈┈┈「觀念對了，店就賺了！」我是大店長讀書會創辦人尤子彥，每週在大店長晨會為各位帶來，如何開店不踩雷的服務業經營觀念。┈┈┈┈┈歡迎加入大店長之友Line@官方帳號，掌握大店長課程、見學團最新資訊，有任何開店問題也歡迎來訊討論➟https://lin.ee/wEbPNFP┈┈┈┈┈大店長FB粉絲團https://reurl.cc/4rK0DK大店長晨會FB社團https://reurl.cc/MOplmv Powered by Firstory Hosting

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  8. May 10

    #494 連續四年舉辦的 #大店長百年老店海外見學團 今年四月再次前往東京學習永續經營的智慧，本集分享的是創立於1869、也是紅豆麵包創始店的銀座木村家，第七代社長木村光伯如何重塑品牌

    #494 連續四年舉辦的 #大店長百年老店海外見學團 今年四月再次前往東京學習永續經營的智慧，本集分享的是創立於1869、也是紅豆麵包創始店的銀座木村家，第七代社長木村光伯如何重塑品牌再創高峰的秘密。┈┈┈┈┈「觀念對了，店就賺了！」我是大店長讀書會創辦人尤子彥，每週在大店長晨會為各位帶來，如何開店不踩雷的服務業經營觀念。┈┈┈┈┈歡迎加入大店長之友Line@官方帳號，掌握大店長課程、見學團最新資訊，有任何開店問題也歡迎來訊討論➟https://lin.ee/wEbPNFP┈┈┈┈┈大店長FB粉絲團https://reurl.cc/4rK0DK大店長晨會FB社團https://reurl.cc/MOplmv Powered by Firstory Hosting

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