台灣茶你‪好‬ 京盛宇 Jing Sheng Yu

京盛宇存在的目的
就是要讓台灣茶的美好更貼近每個人的生活
這幾年我們透過各種異業合作讓茶的美好延伸出各種可能性
但在食衣住行育樂的拼圖中我們一直少了一塊就是吃茶
今年很榮幸能夠與拉麵品牌麵匡匡合作打造一款關於茶的拉麵
這集台灣茶你好我們特別邀請到麵匡匡總經理特助Ray 以及 品牌行銷Edith
來與我們分享關於這款「茶語雞白湯拉麵」的獨特之處

01:17 特別來賓：麵匡匡總經理特助Ray & 品牌行銷Edith
02:13 與京盛宇有緣的集團
05:46 為什麼取名叫做「麵匡匡」
09:30 打造在地創意具生活感的拉麵
13:21 麵匡匡人物有哪些？
15:44 林桑對麵匡匡的感覺
18:54 為何選擇京盛宇作為合作品牌？
21:15 京盛宇x麵匡匡「茶語雞白湯拉麵」獨特之處
22:36 選擇以「鐵觀音」茶的原因
29:35 Edith的茶問題與茶故事

了解更多關於麵匡匡：
https://www.mkkramen.com/

【感受台灣茶的美好體驗】
京盛宇《台灣茶你好》聽眾專屬優惠
輸入【jsypodcast】代碼，享有全系列商品95折優惠
https://reurl.cc/RO1OGe

（各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube）
https://solink.soundon.fm/jingshengyu

一般而言大家想到東方美人
肯定會想到以夏日豔陽高照的夏茶製作
但你有喝過冬茶版本的東方美人嗎？
夏茶與冬茶的東方美人喝起來又有什麼不同呢？
快收聽本集台灣茶你好與你分享東方美人的故事

0:42 一個月薪水才能買一斤的茶：東方美人
3:43 膨風茶、東方美人名字的由來
9:42 東方美人發明者與《茶金》角色相關？
11:01 東方美人喝起來的感覺
11:49 常用夏茶來做東方美人
14:04 去年夏天小綠葉蟬竟未出現!?
15:33 來自冬天的東方美人
16:50 夏茶與冬茶的東方美人喝起來有什麼不同？

瞭解更多來自冬天的東方美人：
https://www.jsy-tea.com/pages/rare-tea-series

【感受台灣茶的美好體驗】
京盛宇《台灣茶你好》聽眾專屬優惠
輸入【jsypodcast】代碼，享有全系列商品95折優惠
https://reurl.cc/RO1OGe

（各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube）
https://solink.soundon.fm/jingshengyu

為什麼京盛宇堅持要使用朱泥的紫砂壺來沖泡茶飲？
而坊間傳說茶壺的「串味」指的又是什麼意思呢？
這一集台灣茶你好要帶你瞭解紫砂壺的特別之處

01:15 茶風味與紫砂壺沖泡
02:40 什麼是紫砂壺
05:45 紫砂壺、瓷壺、玻璃壺特點
10:10 選壺標準：好喝
12:51 用朱泥壺比較符合口味
15:24 深色紫砂壺比較適合熟茶？
16:15 不同的茶需要搭配不同茶壺來泡嗎？
17:50 坊間傳說：串味
22:51 紫砂壺壺形的外觀造型
23:19 京盛宇Logo茶壺壺形：掇球

延伸閱讀：
一只壺只能泡一款茶嗎？用同一個茶壺泡茶是否會串味？
探索紫砂壺的特色與奧妙之處，挑選一把適合自己的紫砂壺

【感受台灣茶的美好體驗】
京盛宇《台灣茶你好》聽眾專屬優惠
輸入【jsypodcast】代碼，享有全系列商品95折優惠
https://reurl.cc/RO1OGe

（各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube）
https://solink.soundon.fm/jingshengyu

久違的茶風味的一百個秘密來囉
這一次我們搜集了各個管道來的茶問題
要來替大家解答囉
你知道手採茶與機採茶差別在哪裡嗎？風味上有什麼不同呢？
且常聽人說冬茶、春茶、冬片這三種茶到底差別在哪裡？
快收聽本集台灣茶你好為您解答

0:18 久違的敲鑼聲
1:15 手採茶與機採茶的差別
7:16 不同茶樹品味採收次數也不同
11:40 冬茶、冬片與春茶的區別
16:23 不用特別鎖定季節區間的茶
18:06 京盛宇的好茶認定標準

延伸閱讀：
冬茶、冬片、春茶哪一個比較好?風味上有何差異
手採茶比較好？與機採茶差別在哪？

【感受台灣茶的美好體驗】
京盛宇《台灣茶你好》聽眾專屬優惠
輸入【jsypodcast】代碼，享有全系列商品95折優惠
https://reurl.cc/RO1OGe

（各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube）
https://solink.soundon.fm/jingshengyu

新春步入龍年後
大家是否有讓自己心態上更加成長了呢？
林桑在某次泡茶經驗的領悟中
體會到了讓心淨化的時刻
而「心」這個字很抽象，常見的詞彙不管是心思、心智、心態、心情、心緒、心靈…等等，都是我們感覺得到卻又摸不著的東西，那這個東西到底要如何能夠淨化呢？
快收聽本集台灣茶你好一起瞭解吧。

03:52 四十而不惑
06:01 從泡茶經驗中領悟的道理
10:21 心的淨化進化
13:52 佩服日本戰國時代德川家康
15:17 等待會助你一臂之力
17:30 找到那99%的甘甜

閱讀創辦人一期一會一封信：
https://www.jsy-tea.com/pages/founder-article

【感受台灣茶的美好體驗】
京盛宇《台灣茶你好》聽眾專屬優惠
輸入【jsypodcast】代碼，享有全系列商品95折優惠
https://reurl.cc/RO1OGe

（各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube）
https://solink.soundon.fm/jingshengyu

林桑與Chloe今年一月再次前往墨爾本
在這次旅程中除了造訪大洋路、菲利浦島外
更發現了當地飲食習慣的特點
京盛宇如何向澳洲多元的消費族群推廣台灣茶的美好呢？
第二間澳洲門市即將開幕
期待能提供顧客更多美好又獨特的茶體驗
產生更多令人驚喜的火花！
快收聽本集台灣茶你好一起瞭解吧

01:05 再訪墨爾本
03:47 墨爾本夏天的特別之處
05:34 墨爾本必去的大洋路
07:06 菲利浦島看小企鵝的體驗
13:13 豐富多元的各國人種
15:00 當地日常飲食習慣無添加
16:16 經營收到京盛宇的回饋
20:35 讓茶的市場在澳洲有不一樣的火花

瞭解京盛宇於澳洲墨爾本店的資訊：
https://www.jsy-tea.com/pages/hello-melbourne

【感受台灣茶的美好體驗】
京盛宇《台灣茶你好》聽眾專屬優惠
輸入【jsypodcast】代碼，享有全系列商品95折優惠
https://reurl.cc/RO1OGe

（各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube）
https://solink.soundon.fm/jingshengyu