Banh Mi Podcast

Linda Nguon

Banh Mi podcast, c'est le podcast qui explore le mélange des cultures occidentales et asiatiques. Banh Mi podcast se déguste sur le pouce entre amis ou en famille en partageant un bon moment et échanger sur des parcours de vies inspirants, des anecdotes personnelles, des discussions passionnantes qui sont liés à l'Asie, avec beaucoup de bienveillance et d’humour. Banh Mi est un podcast créé et réalisé par Linda Nguon. Pour suivre le podcast: www.banh-mi.co / www.instagram.com/banhmi.media Logo par Zoé Renard

  1. 1d ago

    #58 - Comment transformer sa double culture en une force créative unique ? avec Nodey, Ychan, Dang, Tong et Mai de Viahe Caphe, George Ka, Linh-Lan Dao, Linda Nguon

    « Ne pas se sentir légitime est une chose, mais commencer à en être fier et à le valoriser, c'est magnifique. Révéler au monde ce qu'on gardait autrefois caché chez soi est une force unique.» Pour ce nouvel épisode hors-série de la saison 4 de Banh Mi, enregistré lors de notre événement Sriracha Vol. 2, nous posons nos micros sur le toit du Musée Guimet à Paris, dans le cadre d'une co-production avec Han Rooftop. Une discussion collective animée par Nodey qui rassemble des figures clés des scènes musicales, gastronomiques et culturelles pour explorer l'émergence d'une nouvelle vague artistique asio-descendante et s'interroger :  Comment la reconnexion à ses racines devient-elle une force créative unique pour faire rayonner sa culture en France et créer des espaces incontournables ? Dans cet épisode, on explore :  • En quoi l'appropriation de notre héritage culturel devient un moteur puissant pour casser les clichés et renouveler nos pratiques artistiques ?  • Pourquoi la génération de nos parents regardait son pays natal comme « le passé », alors que la nôtre y voit « le futur » ?  • L'essor du café vietnamien à Paris et la manière dont la gastronomie ouvre de nouveaux espaces de rencontre et de transmission ?  • Comment sommes-nous passé·es d'un sentiment de pudeur ou de honte à la volonté d'affirmer nos identités et de bâtir des espaces hybrides ?  • Comment la scène créative contemporaine à Saïgon et Hanoï bouscule nos représentations et inspire les diasporas ?  • Comment dépasser le sentiment d'illégitimité et la nostalgie pour s'inscrire pleinement dans un futur culturel globalisé ? LES INTERVENANT·ES :  • Nodey, Artiste, DJ, producteur et modérateur de la discussion  • DANG, DJ et producteur  • Ychan, DJ et animatrice du podcast « Bò Bún Toi »  • Vịahe Cà Phê, Tong et Mai, cofondateurs de Vịahe Cà Phê à Paris  • George Ka, Autrice, compositrice et interprète  • Linh-Lan Dao, Autrice et journaliste  • Linda Nguon, Fondatrice de Bánh Mì Media CHAPITRES  00:00 - Introduction & Présentation au Musée Guimet  03:56 - Les intervenants : musique (DJing) vs gastronomie (Viahe Caphe)  04:46 - Dang : du hip-hop à la fusion de sonorités asiatiques  08:22 - Ychan : quête identitaire, mémoire sur les Boat People & V-Pop  12:25 - La création du Viahe Caphe : réunir autour du café vietnamien à Paris  17:20 - L'impact du Covid-19 : déclic créatif et ouverture du public  23:47 - Reconnexion aux racines & voyages initiatiques au Vietnam  26:49 - George K : dépasser la nostalgie pour s'inscrire dans le Vietnam moderne  31:56 - Le choc de la modernité : la jeunesse créative à Saïgon et Hanoï  37:40 - Décoloniser son regard : changer de perspective sur l'Asie  39:24 - Envisager un retour ou une installation au Vietnam ?  44:14 - Rôle de passeur, accompagnement des jeunes talents & ferveur entrepreneuriale 49:49 - Légitimité, posture et transmission culturelle  51:56 - Célébrer son héritage  54:36 - Conclusion et remerciements Banh Mi est un podcast créé et réalisé par Linda Nguon. Pose-toi avec nous et écoute ce qu'on t'a préparé. LIENS RECOMMANDÉS : • Épisode "Back to the roots au Vietnam" : Spotify, Apple podcast, Deezer • Épisode 21 avec Nodey, la première rencontre : Spotify, Apple podcast, Deezer • Sriracha DJ set avec Ychan, Dang et Nodey : Youtube ÉQUIPE & CRÉDITS Production - Linda Nguon & Bánh Mì Media  Directeur de production - Cédric Aubry  Cadreuse - Julie Kuoch  Ingénieur son - Hongli Wang  Post-production - Élisa Ung & Hongli Wang  Photo de plateau - Cédric Aubry & Benjamin Pham  Remerciements - Musée national des arts asiatiques - Guimet et Han Rooftop Guimet  © Crédits Musique Intro / Outro : Benjamin Pham ⁠⁠⁠⁠Pour la version filmée, RDV sur la chaîne Youtube Banh Mi Media⁠⁠⁠⁠ Pour suivre Banh Mi podcast:⁠⁠⁠ ⁠@banhmi.media⁠⁠⁠⁠ /⁠ ⁠banh-mi.co⁠⁠/ 🛒 Soutenir le média avec⁠ ⁠le merch Banh Mi⁠⁠ 🚀 Devenir adhérent.e de l’association et⁠⁠ ⁠rejoindre le discord Banh Mi Community⁠

    #58 - Comment transformer sa double culture en une force créative unique ? avec Nodey, Ychan, Dang, Tong et Mai de Viahe Caphe, George Ka, Linh-Lan Dao, Linda Nguon
  2. Sep 18

    🇰🇭 PHNOM PENH, L'ÂME KH'MÈRE

    [Bánh Mì Sounds - Collection villes d'Asie] Le voyage auditif et immersif au cœur des villes d’Asie 🇰🇭 PHNOM PENH, L'ÂME KH'MÈRE « Il y a des histoires qui naissent de l'émerveillement. Des amours faites d'évidences et de douceurs. Mais je préfère les histoires moins évidentes, les amours aigres-douces plutôt que les romances trop entendues. On s'est rencontrés quand j'étais perdue et toi beaucoup trop occupée... » Découvrez la perle du Sud-Est asiatique à travers le récit intime et nostalgique de Laura Mougel. Le portrait d'une ville complexe aux visages multiples, entre passé, ruelles vibrantes et jeunesse retrouvée. Pendant 8 minutes, plongez dans l'atmosphère envoûtante de Phnom Penh guidée par un texte poétique entre incompréhension et émerveillement et une création sonore enveloppante.  ✍️ Texte : Laura Mougel 🎙️ Voix : Linda Nguon @lindanguon 🎶 Composition, habillage sonore & photos : Benjamin Pham @benji_pham 🙏 Remerciements : Patrick Kersalé (tuk-tuk.tv & soundsofangkor.org) pour les extraits sonores. Découvrez la galerie photo de l'épisode sur le site www.banh-mi.co Abonnez-vous au podcast & activez la cloche sur Apple Podcast / Spotify / Deezer / YouTube Suivez-nous sur les réseaux : Instagram, Facebook, Tiktok Rejoignez notre Discord exclusif : Adhérer à l'association sur HelloAsso Offrez-vous le merch officiel créé par la team : Visiter la boutique Soutenez nos projets et nos événements : Faire un don sur HelloAsso ©️ Banh Mi Sounds - Collection villes d’Asie, une collection originale créative signée Linda Nguon & Benjamin Pham pour @banhmi.media

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  3. Sep 11

    🇹🇭 BANGKOK, L'ÉVEIL DE NOS SENS

    [Bánh Mì Sounds - Collection villes d'Asie] Le voyage auditif et immersif au cœur des villes d’Asie 🇹🇭 BANGKOK, L'ÉVEIL DE NOS SENS «Électrique, colorée, et tentaculaire.Ce sont les premières impressions que j’ai en arrivant à Bangkok.Je suis plongée au milieu des taxis multicolores et des tuktuks virevoltants, le tout mélangé aux chariots des vendeuses de mangues et de pastèques coupés à la minute. Les voies aériennes du métro s’entremêlent au-dessus de ma tête. Et je regarde les étages des centres commerciaux surplomber la ville.» Une immersion dans le poumon de l'une des plus impressionnantes mégalopoles d'Asie, entre densité chaotique et moments de pure douceur. Pendant 9 minutes, laissez-vous transporter par une création sonore rythmée, capturant toute la poésie et l'énergie étourdissante de Bangkok. ✍️ Texte & Voix : Linda Nguon @lindanguon 🎶 Composition, habillage sonore & photos : Benjamin Pham @benji_pham 🙏 Remerciements : Free To Use Sounds (@freetousesounds) pour les enregistrements d'ambiance. Découvrez la galerie photo de l'épisode sur le site www.banh-mi.co Abonnez-vous au podcast & activez la cloche sur Apple Podcast / Spotify / Deezer / YouTube Suivez-nous sur les réseaux : Instagram, Facebook, Tiktok Rejoignez notre Discord exclusif : Adhérer à l'association sur HelloAsso Offrez-vous le merch officiel créé par la team : Visiter la boutique Soutenez nos projets et nos événements : Faire un don sur HelloAsso ©️ Banh Mi Sounds - Collection villes d’Asie, une collection originale créative signée Linda Nguon & Benjamin Pham pour @banhmi.media

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  4. Sep 4

    🇰🇭 ANGKOR WAT, LA RICHESSE D'UN HÉRITAGE

    [Bánh Mì Sounds - Collection villes d'Asie] Le voyage auditif et immersif au cœur des villes d’Asie 🇰🇭 ANGKOR WAT, LA RICHESSE D'UN HÉRITAGE « Je me réveille doucement par le bruit du moteur du tuk tuk à travers la nuit. On distingue l’ombre de ces arbres qui bordent la route. Il fait encore nuit noire et petit à petit j'entrevois un paysage hors du commun, des lignes se dessinent, la majestueuse et mystérieuse Angkor Wat, vestige des royaumes khmers perdus. » Un voyage intime et personnel à travers le temps, au cœur d'une cité perdue avec laquelle j'ai construit un lien puissant. Celui qui retrace l’histoire de mes parents. Pendant 8 minutes, laissez-vous transporter par la grandeur des temples oubliés, les bruits de la jungle cambodgienne et les sonorités des danses anciennes du Cambodge. ✍️ Texte & Voix : Linda Nguon @lindanguon 🎶 Composition, habillage sonore & photos : Benjamin Pham @benji_pham 🙏 Remerciements : Patrick Kersalé (tuk-tuk.tv & soundsofangkor.org) pour la mise à disposition d'archives sonores. Découvrez la galerie photo de l'épisode sur le site www.banh-mi.co Abonnez-vous au podcast & activez la cloche sur Apple Podcast / Spotify / Deezer / YouTube Suivez-nous sur les réseaux : Instagram, Facebook, Tiktok Rejoignez notre Discord exclusif : Adhérer à l'association sur HelloAsso Offrez-vous le merch officiel créé par la team : Visiter la boutique Soutenez nos projets et nos événements : Faire un don sur HelloAsso ©️ Banh Mi Sounds - Collection villes d’Asie, une collection originale créative signée Linda Nguon & Benjamin Pham pour @banhmi.media

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  5. Aug 28

    🇭🇰 HONG KONG, ENTRE CHAOS ET POÉSIE

    [Bánh Mì Sounds - Collection villes d'Asie] Le voyage auditif et immersif au cœur des villes d’Asie 🇭🇰 HONG KONG, ENTRE CHAOS ET POÉSIE « Un brouhaha incessant, des lumières de part et d'autre, des gratte-ciels dominant la vie. Je me rappelle lorsque je suis arrivée à Hong Kong pour la première fois, je trouvais l’architecture et l’effervescence de la ville fascinantes. Un mix entre traditions et modernité, entre vieux immeubles délabrés et tours de verre ultra-modernes. » Hong Kong est une ville qui m'a bousculée, forgée et construite. Pendant 6 minutes, laissez-vous transporter par une création sonore unique : l'odeur du poisson qui sèche sur les trottoirs de Sheung Wan, le ding-ding du tramway, la fumée d’encens des temples au pied des barres d’immeubles et les enseignes lumineuses de Mongkok. ✍️ Texte & Voix : Linda Nguon @lindanguon 🎶 Composition, habillage sonore & photos : Benjamin Pham @benji_pham Découvrez la galerie photo de l'épisode sur le site www.banh-mi.co Abonnez-vous au podcast & activez la cloche sur Apple Podcast / Spotify / Deezer / YouTube Suivez-nous sur les réseaux : Instagram, Facebook, Tiktok Rejoignez notre Discord exclusif : Adhérer à l'association sur HelloAsso Offrez-vous le merch officiel créé par la team : Visiter la boutique Soutenez nos projets et nos événements : Faire un don sur HelloAsso ©️ Banh Mi Sounds - Collection villes d’Asie, une collection originale créative signée Linda Nguon & Benjamin Pham pour @banhmi.media

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  6. Aug 21

    🇻🇳 SAÏGON, LA FOUGUE INCONTRÔLÉE

    [Bánh Mì Sounds - Collection villes d'Asie] Le voyage auditif et immersif au cœur des villes d’Asie 🇻🇳 SAÏGON, LA FOUGUE INCONTRÔLÉE « Une enveloppe de moiteur. C’est comme ça que je suis accueillie dès lors que je franchis la sortie de l’aéroport d’Ho Chi Minh. Toujours la même sensation, la même odeur chaude et humide, le brouhaha des familles et des enfants qui crient, qui attendent impatiemment les voyageurs… » Saïgon est cette ville que je visite depuis l'enfance. Une ville qui m’anime, me fascine et me rend profondément nostalgique. Pendant 5 minutes, laissez-vous transporter par une création sonore unique : l'ambiance des cafés sur le trottoir, le rythme effréné des marchés et la symphonie envoûtante du trafic saïgonnais. ✍️ Texte & Voix : Linda Nguon @lindanguon 🎶 Composition, habillage sonore & photos : Benjamin Pham @benji_pham Découvrez la galerie photo de l'épisode sur le site www.banh-mi.co Abonnez-vous au podcast & activez la cloche sur Apple Podcast / Spotify / Deezer / YouTube Suivez-nous sur les réseaux : Instagram, Facebook, Tiktok Rejoignez notre Discord exclusif : Adhérer à l'association sur HelloAsso Offrez-vous le merch officiel créé par la team : Visiter la boutique Soutenez nos projets et nos événements : Faire un don sur HelloAsso ©️ Banh Mi Sounds - Collection villes d’Asie, une collection originale créative signée Linda Nguon & Benjamin Pham pour @banhmi.media

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  7. Aug 6

    #57 - Christine Phung : "Faire des choix guidés par la passion et la création. "

    "Passer le cap des 40 ou 50 ans, ce n'est plus une crise, c'est un alignement. On sait ce que l'on veut, on s'affirme et on ne se plie plus aux règles du 'qu'en-dira-t-on'." Pour ce nouvel épisode de la saison 4 de Banh Mi, Linda reçoit une créatrice de mode et designer au parcours d'une force rare : Christine Phung. Après ses débuts chez Lemaire, See by Chloé, Baby Dior ou Lacoste, Christine fonde sa marque éponyme (Grand Prix de la Création de la Ville de Paris, Prix de l’ANDAM), avant de prendre la Direction Artistique de la Maison Léonard puis d’être DA Image de Princesse Tam Tam. Aujourd'hui à la tête de sa ligne de vêtements éco-responsables et made in Europe, elle façonne une mode architecturale, vibrante et durable où le vêtement devient une œuvre d'art et un outil de puissance. Arrivée à Paris à 17 ans sans aucun réseau, née d'un père cambodgien et d'une mère française, Christine s'est forgée dans les voyages intérieurs d'une enfance sans écrans, la résilience face aux refus et un désir farouche de créer. Cet épisode explore la sensibilité d'un parcours d'exception, entre quête d'identité, leadership au féminin et amour de la création pure. Quelques citations de l'épisode avec Christine Phung : « On plonge au cœur du vêtement conçu comme une œuvre d'art et un outil de puissance. » « Le vêtement a ce pouvoir de transformer la perception que nous avons de nous-mêmes et de nous remplir de force et de joie. » « Il y a une puissance dans la couleur qui nous dépasse ; c'est de l'ordre du non-verbal, mais ça irradie. Ça redonne de l'énergie à la personne qui le porte, mais aussi à celle qui la regarde. » « Mon super-pouvoir, ça a été la force du travail, l'intensité, et une surcapacité à travailler avec de la résistance et de l'endurance. » « Face à l'intelligence artificielle, il faut maîtriser deux extrêmes : l'hyper-technologie d'un côté, et le craftsmanship, la main et l'artisanat pur de l'autre. » « On oppose souvent la force de la création et la peur. La plupart de nos choix se font par peur... C'est tellement plus intéressant de faire des choix guidés par la passion et la création. » « Je me suis tellement ennuyée toute mon enfance que je n'avais pas d'autre échappatoire que l'imagination. » « Ne me sentant ni 100 % française ni 100 % cambodgienne, j'ai compris que je ne suis de nulle part, mais de partout à la fois. » CHAPITRES  00:00 – Introduction 02:34 – Sa dernière collection : environnement, émotion et durabilité 06:35 – Transmettre de la force et de la joie par le vêtement 11:21 – Percer dans le milieu ultra-fermé du luxe sans aucun réseau 16:01 – L'enfance sans écran : comment l'ennui a forgé son imaginaire 21:18 – Être métisse : du rejet de soi à la force d'affirmation 23:07 – Ses voyages au Cambodge et le souvenir du quartier des tailleurs 25:15 – Être une femme de plus de 40 ans dans la mode : briser les stéréotypes 33:52 – Ses conseils à la Christine de 20 ans et à la jeune génération 36:25 – Manier les couleurs, les matières et l'influence des tendances d'Asie 42:07 – Les questions signature Banh Mi Une conversation d'une force rare sur le leadership au féminin, l'art de s'imposer sans s'excuser d'être soi, et la puissance de la création pour réinventer sa propre voie.  Banh Mi est un podcast créé et réalisé par Linda Nguon. Pose-toi avec nous et écoute ce qu'on t'a préparé. Production - Linda Nguon & Sébastien Kong Cadreurs - Vincent Bailleul, Julie Kuoch Son -  Rémi Vu Dinh Ba Post production - Élisa Ung  Rédaction - Auriane Truilhé Photo - Cédric Aubry ⁠⁠⁠⁠Pour la version filmée, RDV sur la chaîne Youtube Banh Mi Media⁠⁠⁠⁠ Pour suivre Banh Mi podcast:⁠⁠⁠ ⁠@banhmi.media⁠⁠⁠⁠ /⁠ ⁠banh-mi.co⁠⁠/ 🛒 Soutenir le média avec⁠ ⁠le merch Banh Mi⁠⁠ 🚀 Devenir adhérent.e de l’association et⁠⁠ ⁠rejoindre le discord Banh Mi Community⁠

    #57 - Christine Phung : "Faire des choix guidés par la passion et la création. "
  8. Jun 22

    #56 - Daphné Huynh : Féminité, haters, deuil et sororité - L'art de briser les tabous

    “Derrière l’image de la bimbo, il y a beaucoup de profondeur, de douceur, d’intelligence.” Pour ce nouvel épisode de la saison 4 de Banh Mi, Linda reçoit une artiste dont la liberté, le piquant et l’engagement font un bien fou : Daphné Huynh. Humoriste, comédienne, scénariste et chroniqueuse radio percutante en Belgique, Daphné explore nos travers, les injonctions et la féminité avec une intelligence rare. De la danse de cabaret à son seul-en-scène "Ma Bimbosophie", elle s’est construit une identité qui ne s'excuse de rien. Mais derrière le rire et les paillettes de la scène, cet épisode explore la sensibilité et la profondeur d'un parcours mouvant. Entre la France, le Vietnam et la Belgique où elle s'épanouit aujourd'hui, Daphné nous ouvre les portes de son histoire et nous raconte comment elle transforme ses fêlures intimes en une force créative et collective. Dans cet épisode, on explore :  L'origine de son spectacle "Ma Bimbosophie" et l'art de réhabiliter ce concept Comment ses expériences de la scène à la radio ont façonné sa voix  La déconstruction du masculinisme, des haters et de la compétition entre femmes  La triple culture entre la France, la Belgique et le Vietnam  Le deuil et l'urgence de briser le silence dans une société qui pousse au bonheur à tout prix CHAPITRES  00:00 – Introduction  02:58 – "Ma Bimbosophie" : ultra-féminité et philosophie 05:42 – Comment son parcours a-il façonné la femme qu'elle est aujourd'hui ? 07:36 – Le regard de la société sur les femmes : féminité et masculinistes  10:22 – Les haters de Facebook 12:00 – Grandir entre la France, le Vietnam et la Belgique  18:23 – La représentation des femmes asiatiques dans les médias : sororité vs compétition 23:59 – Chronique intime : libérer la parole autour du deuil  32:10 – Ses prochains projets  35:15 – Message à Daphné de 20 ans 37:23 – Les questions signature Banh mi Un épisode puissant sur la sororité, le courage de s'assumer pleinement et la force de l'intime pour bousculer les codes. Banh Mi est un podcast créé et réalisé par Linda Nguon. Pose-toi avec nous et écoute ce qu'on t'a préparé. Production - Linda Nguon & Sébastien Kong Cadreurs - Vincent Bailleul, Julie Kuoch Son - Hongli Wang Post production - Élisa Ung & Rémi Vu Dinh Ba Photo - Cédric Aubry Remerciements au restaurant Comme au Vietnam et Chinatown Paris ⁠⁠⁠⁠ Pour la version filmée, RDV sur la chaîne Youtube Banh Mi Media⁠⁠⁠⁠ Pour suivre Banh Mi podcast:⁠⁠⁠ ⁠@banhmi.media⁠⁠⁠⁠ /⁠ ⁠banh-mi.co⁠⁠/ 🛒 Soutenir le média avec⁠ ⁠le merch Banh Mi⁠⁠ 🚀 Devenir adhérent.e de l’association et⁠⁠ ⁠rejoindre le discord Banh Mi Community⁠

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