CIBL 101.5 FM : Plaisirs Gourmands

CIBL 101.5 FM
  • 0.0 (0)
  • FOOD
  • UPDATED WEEKLY

Plaisirs Gourmands

  1. 2D AGO

    Plaisirs Gourmands : 02/17/2026 18:00

    PLAISIRS GOURMANDS, c’est votre rendez-vous radio épicurien de la semaine à CIBL 101,5! Une heure en compagnie de SOPHIE GINOUX et GILDAS MENEU, entourés de plusieurs chroniqueurs, chefs, artisans et producteurs invités dans les studios de CIBL 101,5 pour parler d’une passion, la bouffe. Découvertes de nouveaux produits locaux, gaspillage alimentaire, allergies, intolérances, mouvement végane, gadgets, ouvertures et événements font partie des sujets abordés à PLAISIRS GOURMANDS. Leur objectif : vous donner faim, soif, et vous régaler de toutes les nouveautés gourmandes de l’heure. Rien ne passe sous le radar de Sophie et Gildas.

  2. FEB 10

    Plaisirs Gourmands : 02/10/2026 18:00

    Le nouveau Gueuleton dans le Mile-End, le nouveau repaire des bons vivants avec son cofondateur Bertrand Cros-Mayrevieille. Le Lloyd, avec le sous-chef Giovanni Ballarino qui nous présente ses menus de St-Valentin et de Montréal en Lumière. L'offre végétalienne de La cabane à tuque avec son créateur Simon Meloche Goulet. Les chroniques de Fanny Gauthier de lenversdubar.com, une découverte du vignoble québécois par Romain Gruson de l'ITHQ et l'influence de la nordicité sur notre alimentation avec Geneviève Vézina Montplaisir du magazine Caribou.

  3. FEB 3

    Plaisirs Gourmands : 02/03/2026 18:00

    Cette semaine, Plaisirs Gourmands est sous le signe de l'amouuuur, du Mois de l'histoire des Noirs et, bien sûr, de la gastronomie! Nous avons d'ailleurs avec nous en studio Varda Etienne, Chef Oli et pour collaborateur spécial Steve Daniel. En vue de la Saint-Valentin, nous recevons aussi le Dorsia Restaurant et Choco Chocolat, tout en sabrant le champagne et en goûtant des pâtes aphrodisiaques avec Marie-Claude Di Lillo, ainsi qu'à des douceurs de Peccadille. Sans compter un mini retour sur La Poutine Week avec des poutines de compétition signées par la nouvelle Brasserie des artistes du LE GRAS DUR au LE CENTRAL.

  4. JAN 27

    Plaisirs Gourmands : 01/27/2026 18:00

    Cap sur les nouveautés cette semaine à l'émission Plaisirs gourmands! Nous recevons la nouvelle Brasserie Clara à la Place des Arts, le nouveau concept après-ski Cabinn à Bromont, ainsi que la nouvelle gamme de repas Stirjoy, conçus par le génial créateur de Dunord. En vue de Montréal en Lumière, nous parlons aussi d'une autre nouveauté (attendue!!!): la visite du Bocuse d'Or Davy Tissot à l'illustre The Ritz-Carlton, Montréal, en duo avec le chef Romain Valicon. Quant à notre équipe, Romain Gruson, sommelier nous parle des vins du Québec en contexte de changements climatiques, tandis que l'infatigable Tom Dion, alias Le Cuisinomane, partage avec nous ses dernières découvertes gourmandes.

  5. JAN 20

    Plaisirs Gourmands : 01/20/2026 18:00

    PLAISIRS GOURMANDS, c’est votre rendez-vous radio épicurien de la semaine à CIBL 101,5! Une heure en compagnie de SOPHIE GINOUX et GILDAS MENEU, entourés de plusieurs chroniqueurs, chefs, artisans et producteurs invités dans les studios de CIBL 101,5 pour parler d’une passion, la bouffe. Découvertes de nouveaux produits locaux, gaspillage alimentaire, allergies, intolérances, mouvement végane, gadgets, ouvertures et événements font partie des sujets abordés à PLAISIRS GOURMANDS. Leur objectif : vous donner faim, soif, et vous régaler de toutes les nouveautés gourmandes de l’heure. Rien ne passe sous le radar de Sophie et Gildas.

  6. JAN 13

    Plaisirs Gourmands : 01/13/2026 18:00

    Ce semaine, réflexion et gourmandise au menu de l'émission Plaisirs gourmands! Nous vous expliquons tout sur la loupe nutritionnelle avec un journaliste de Détaillant Alimentaire, et en recevons une autre de Protégez-Vous pour discuter de l'efficacité discutable des suppléments protéinés, souvent vendus assez cher. Nous planifions aussi vos sorties du mois de février avec Yves Lowe, chef ambassadeur de Montréal en Lumière (réservations en cours!), et parlons du concours de mixologie sans alcool Beyond Noa avec Max Coubès. Attendez, ce n'est pas fini! Notre chroniqueur Romain Gruson, sommelier nous fait déguster des vins chiliens. Et mois de janvier oblige, nous tirons de nouveau les rois et annonçons des nouveautés du super chef pâtissier Christian Campos, propriétaire de Farine & Cacao inc. Bonne écoute!

  7. JAN 6

    Plaisirs Gourmands : 01/06/2026 18:00

    Et voilà, c'est reparti pour cinq mois de trouvailles et de rencontres à l'émission Plaisirs gourmands d'ici l'été ! Et cette semaine, le 6 janvier, c'est la Fêtes des rois! Alors évidemment, nous avons une galette des rois en studio, amenée par Myriam Doucine du Duc de Lorraine. Comme nous attaquons l'année 2026, nous parlons aussi du Défi 28 jours sans alcool et du Dry January avec le chef Danny StPierre, en vous présentant plusieurs alternatives sans alcool convaincantes, dont un mocktail pétillant de notre mixologue Fanny Gauthier. Mais pour ceux et celles qui veulent quand même trinquer avec de l'alcool dans leurs verres, Marie-Claude Di Lillo nous amène des bulles et nous présente des fromages parfaits pour l'hiver de La fromagerie Hamel. Enfin, parce que janvier rime aussi avec économies, l'auteur Tuan Nguyen Dang nous présente des manières de préparer de la cuisine vietnamienne à petit prix. Et chacun.e d'entre nous vous donne ses meilleurs trucs en la matière.

  8. 12/16/2025

    Plaisirs Gourmands : 12/16/2025 18:00

    PLAISIRS GOURMANDS, c’est votre rendez-vous radio épicurien de la semaine à CIBL 101,5! Une heure en compagnie de SOPHIE GINOUX et GILDAS MENEU, entourés de plusieurs chroniqueurs, chefs, artisans et producteurs invités dans les studios de CIBL 101,5 pour parler d’une passion, la bouffe. Découvertes de nouveaux produits locaux, gaspillage alimentaire, allergies, intolérances, mouvement végane, gadgets, ouvertures et événements font partie des sujets abordés à PLAISIRS GOURMANDS. Leur objectif : vous donner faim, soif, et vous régaler de toutes les nouveautés gourmandes de l’heure. Rien ne passe sous le radar de Sophie et Gildas.

See All (33)

About

Plaisirs Gourmands

Information