Studio Plantaardig

Esther Molenwijk
  • 0.0 (0)
  • Society & Culture
  • Updated Biweekly

Er is één ding dat we direct kunnen doen om een klimaatcrisis tegen te gaan. Het kost niets, het is niet moeilijk en we kunnen vandaag nog beginnen. Namelijk: ons menu verschuiven van dierlijk naar plantaardig. Minder vlees, vis en zuivel. We worden er ook nog eens gezonder van, én we voorkomen dierenleed. Dat deze transitie nodig is, staat inmiddels als een paal boven water. Maar hoe gaan we 'm maken? En welke verrassingen heeft het menu van morgen voor ons in petto? Esther Molenwijk gaat in gesprek met experts over de transitie naar een meer plantaardige samenleving. 

  1. 3d ago

    #123 Afhakers: waarom stoppen mensen met vega(n) en hoe houden we ze binnen boord? Met Lisa Stel (Lisa Goes Vegan)

    Veel vegans inspireren iemand in hun omgeving om ook vegan te worden. En als elke vegan één ander vegan maakt, eet heel Nederland binnen zeven jaar geen vlees, vis, zuivel en eieren meer. Maar waarom gebeurt dat niet? Het aantal veganisten groeit nauwelijks, en volgens sommige peilingen daalt het zelfs licht. De reden is simpel: er haken ook veel mensen weer af. Samen met Lisa Stel, beter bekend als Lisa Goes Vegan en een van de vegan influencers van het eerste uur, zoek ik uit hoe dat komt. Ik spreek vijf vrouwen die jarenlang plantaardig aten, maar dat nu niet meer helemaal doen. We horen waarom bekende vegans als Miley Cyrus, Russel Brand en Gaz Oakley stopten. En Lisa vroeg bezoekers van de Vegan Camp Out wat zij van afhakers vinden. Is het eigenlijk zo'n ramp als je één keer een croissantje met boter eet? Moeten we het begrip veganisme wat ruimer maken, zodat mensen het langer volhouden? Of verliezen we dan juist de lijn? Lisa Goes Vegan: https://lisagoesvegan.com/ Onderzoek van Faunalytics naar huidige en voormalige vegetariërs en veganisten: https://faunalytics.org/how-many-former-vegetarians-and-vegans-are-there/ Onderzoek van ProVeg (2023): https://proveg.org/nl/nieuws/hoeveel-veganisten-vegetariers-nederland/ Vegan Camp Out: https://www.vegancampout.co.uk Met dank aan Lisa, Ellie, Carola, Melanie, Laura en Hannah voor hun openhartige verhalen. Interview en montage: Esther Molenwijk Research: Iris van Dongen Audio mixage: Marlon van der Pas Met dank aan Stichting Simbyio die deze aflevering mede mogelijk heeft gemaakt. Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

    #123 Afhakers: waarom stoppen mensen met vega(n) en hoe houden we ze binnen boord? Met Lisa Stel (Lisa Goes Vegan)

  2. Oct 16

    Journaal #94: Vleesconsumptie blijkt al jaren lager dan gedacht, na correctie cijfers

    In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'.  Met dit keer:  Nieuwe vleesconsumptiepeileing is uit: we eten al jaren minder vlees dan gedachtHoe representatief is het Nationaal Vleesonderzoek?Wetsvoorstel PvdD: beperken van lijden bij de slachtBijna alle ziekenhuizen en zorginstellingen hebben tegenwoordig een eiwitdoel (sommigen zelfs 80% plantaardig)Krijgt belangenorganisatie Agractie subsidie voor lespakket? Viva-reclame verwijderd om ‘gaskamers’ - maar het zijn toch gaskamersPlan van o.a. WNF voor notenteelt als alternatief voor melkveehoudersVoedselomgeving in 10 steden voor het eerst in kaartPresentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution ism ProVeg Nederland, Pablo Moleman Research & Redactie: Mara Ruijter, Iris van Dongen, Jenny Pannenbecker, Pablo Moleman en Esther Molenwijk Mixen en masteren: Marlon van der Plas Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

    Journaal #94: Vleesconsumptie blijkt al jaren lager dan gedacht, na correctie cijfers

  3. Oct 9

    #122 Zet de Keuringsdienst van Waarde aan tot meer of minder vleesconsumptie? Met Maarten Remmers

    Er is maar één programma waarvan ik zeker weet dat ik elke aflevering heb gezien, en dat is de keuringsdienst van waarde.  De op het eerste gezicht simpele en zelfs wat naïeve vragen blijken een wereld aan verborgen voedseltrucs bloot te leggen. En vandaag zit ik tegenover Maarten Remmers, die al 19 jaar als voor dit programma werkt waarvan een groot deel als hoofdredacteur. Daarin bezocht hij ook regelmatig vleesproducenten, boeren en slachthuizen. Ik ben natuurlijk benieuwd wat dat met zijn eetlust heeft gedaan, hoe hij naar de industrie kijkt en naar de rol van zijn eigen programma.  Keuringsdienst van Waarde:  https://kro-ncrv.nl/programmas/keuringsdienst-van-waarde  Dit is het nummer waardoor Maarten op 15-jarige leeftijd vegetariër werd:  https://open.spotify.com/track/2qp6cnGooZl3YwnuiHNA0x?autoplay_ok=1   Interview en montage: Esther Molenwijk Audio mixage: Marlon van der Pas Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

    #122 Zet de Keuringsdienst van Waarde aan tot meer of minder vleesconsumptie? Met Maarten Remmers

  4. Oct 2

    Journaal #93: 60 organisaties roepen overheid op tot Plantaardig actieplan à 65 miljoen per jaar

    In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'.  Met dit keer:  Landbouwcommissie debatteert over voedselzekerheidKrijgt Nederland een Plantaardig actieplan voor 65mln per jaar? Uitspraak kort geding: NS Stations mag Eet Geen Dierendag-poster niet weigerenAlweer fraude met paardenvlees Paardenvlees in snacks van 3 op de 4 Belgische frituren | GAIAAH legt vega(n) vervangers tussen dierlijk vlees Goeie Vraag: is plantaardige kaas te zout?Aankondigingen Eet mijn niet, 2 oktober in Pakhuis de ZwijgerDierendagdemo, 4 oktober vanaf de Dam Careers for Animals Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution i.s.m. ProVeg Nederland, Pablo Moleman Research & Redactie: Mara Ruijter, Iris van Dongen, Jenny Pannenbecker, Pablo Moleman en Esther Molenwijk Mixen en masteren: Marlon van der Plas Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

    Journaal #93: 60 organisaties roepen overheid op tot Plantaardig actieplan à 65 miljoen per jaar

  5. Sep 25

    #121 Jan Willem Bolderdijk (UvA): De kennis over dierenleed moet on-negeerbaar worden

    Een einde aan de slavernij, het homohuwelijk, vrouwenkiesrecht en zwarte piet: het zijn inspirerende voorbeelden die laten zien dat een samenleving kan veranderen. Dat we moreel vooruitgaan. Maar hoe komt zo’n verandering nou tot stand?  Vandaag zit ik tegenover Jan Willem Bolderdijk. Hij is hoogleraar duurzaamheid en marketing aan de Universiteit van Amsterdam onderzoekt hij sociale kantelpunten Ik ben benieuwd: Wat kunnen we leren van andere transities? Wat werkt wel en wat werkt niet? En: is ons tipping point al in zicht? Lees meer over Jan Willem Bolderdijk: https://www.uva.nl/en/profile/b/o/j.w.bolderdijk/j.w.bolderdijk.html Interview en montage: Esther Molenwijk Audio mixage: Marlon van der Pas Met dank aan ASN bank voor het beschikbaar stellen van hun podcast studio Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

    #121 Jan Willem Bolderdijk (UvA): De kennis over dierenleed moet on-negeerbaar worden

  6. Sep 17

    Journaal #92: Hoe dierwaardig is het wetsvoorstel dierwaardige veehouderij?

    In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'.  Met dit keer:   Boerenprotesten laaien weer op - OM gaat optreden tegen trekkers op de snelwegHoe dierwaardig is het nieuwe wetsvoorstel dierwaardige veehouderij?Giftige schimmels gevonden in vlees- en zuivelvervangers - moeten we ons zorgen maken?Gemeente in Londen start ook met een verbod op vlees- en zuivelreclameLuisteraarsvraag: wat is onze Nederlandse blinde vlek op het gebied van dierenleed?Goed nieuws: Vleesvervangers zijn nu goedkoper dan kiloknallersPresentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution ism ProVeg Nederland, Pablo Moleman Research & Redactie: Mara Ruijter, Pablo Moleman en Esther Molenwijk Mixen en masteren: Tijmen Bergman  Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

    Journaal #92: Hoe dierwaardig is het wetsvoorstel dierwaardige veehouderij?

  7. Sep 11

    Gouwe Ouwe: Vegan Straatactivisme - zielen bekeren of verzet creëren? Op stap met Anonymous for the Voiceless

    Deze zomer presenteren we je 5 afleveringen uit de afgelopen 5 jaar die het terugluisteren waard zijn. Deze week: “Als jij niet vegan bent, ben jij verantwoordelijk voor dierenleed”. Is dat een boodschap die de vleeseter direct bekeert? Of bereik je daarmee juist het tegenovergestelde? Esther vraagt het zich af. Ze loopt twee dagen mee met de straatactivisten van Anonymous for the Voiceless. Deze van oorsprong Australische organisatie is actief in meer dan 400 steden wereldwijd. Op straat tonen zij de voorbijgangers beelden uit de bio-industrie en spreken ze hen aan over hun vleesconsumptie. De gesprekken zijn direct en confronterend, met als kern: houd de persoon verantwoordelijk voor dierenleed. Deze aflevering kwam tot stand met steun van MenuNL www.menunl.nl In de uitzending hoor je diverse gesprekken met voorbijgangers. Ook interviewt Esther de Australische oprichters van deze organisatie. Meer info: Website Anonymous for the Voiceless: https://www.anonymousforthevoiceless.org/ Actie ‘One Dam Month’ in Amsterdam: https://www.anonymousforthevoiceless.org/onedammonth Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

    Gouwe Ouwe: Vegan Straatactivisme - zielen bekeren of verzet creëren? Op stap met Anonymous for the Voiceless

  8. Sep 4

    Gouwe Ouwe: Reuma en artrose de baas met een plantaardig menu? Wendy Walrabenstein

    Deze zomer presenteren we je 5 afleveringen uit de afgelopen 5 jaar die het terugluisteren waard zijn. Deze week: Meer dan 2 miljoen van de Nederlanders kampt met een vorm van Reuma. Wat nou, als je deze ziekte met je voeding en leefstijl kan remmen of misschien zelfs terugdraaien? Wendy Walrabenstein deed onderzoek naar het effect van plantaardige voeding op reuma en artrose.  In deze aflevering: wat is precies reuma en artrose en waarom lijden steeds meer mensen hier aan?hoe zat het onderzoek naar plantaardig eten bij reuma en artrose in elkaar? wat waren de resultaten? kan je met plantaardig eten reuma en artrose omkeren? waarom structurele, laaggradige ontsteking zo’n grote rol speelthoe kan het voeding en leefstijl meer aandacht krijgen in het zorgsysteemMeer info:  De resultaten voor reumatoïde artritis https://walrabenstein.nl/leefstijlprogramma-plants-for-joints-effectief-voor-reumatoide-artritis/ De resultaten voor artrose https://walrabenstein.nl/artrose-en-plants-for-joints/ Het Plants for joints programma https://reade.nl/wetenschap/onderzoek/plants-for-joints Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

    Gouwe Ouwe: Reuma en artrose de baas met een plantaardig menu? Wendy Walrabenstein
See All (231)

Trailer

About

Er is één ding dat we direct kunnen doen om een klimaatcrisis tegen te gaan. Het kost niets, het is niet moeilijk en we kunnen vandaag nog beginnen. Namelijk: ons menu verschuiven van dierlijk naar plantaardig. Minder vlees, vis en zuivel. We worden er ook nog eens gezonder van, én we voorkomen dierenleed. Dat deze transitie nodig is, staat inmiddels als een paal boven water. Maar hoe gaan we 'm maken? En welke verrassingen heeft het menu van morgen voor ons in petto? Esther Molenwijk gaat in gesprek met experts over de transitie naar een meer plantaardige samenleving. 

Information

  • Creator
    Esther Molenwijk
  • Years Active
    2021 - 2026
  • Episodes
    231
  • Rating
    Explicit
  • Copyright
    © 2026 Studio Plantaardig
  • Show Website
    Studio Plantaardig

You Might Also Like