Zuckerfrei beginnt im Kopf- Raus aus der Zuckermatrix.

Leandra Fili
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Ich weiß, wie schwer es ist, vom Zucker loszukommen – obwohl wir alle wissen, wie schädlich Industriezucker ist. „Zuckerfrei beginnt im Kopf – Raus aus der Zuckermatrix“ ist dein mentaler Ausstieg aus der Zuckerspirale. Hier teile ich mit dir mein Wissen aus Psychologie, Verhaltensforschung und Coaching – und zeige dir, wie du auf allen drei Ebenen des Verstandes deine Zucker-Identität transformierst. Du bekommst Werkzeuge, Denkanstöße und psychologische Modelle, die du sofort in deinem Alltag anwenden kannst. Ich verspreche dir: Du wirst Industriezucker, Snickers & Co. nicht mehr vermissen – und das ist wunderbar so! (Hier spricht ein Ex-Nutellaholic 🍫😉) Freu dich auf: ehrliche Solofolgen mit tiefen Aha-Momenten inspirierende Experteninterviews Tools & mentale Strategien für deinen dauerhaften Zuckerfrei-Erfolg Dieser Podcast verändert nicht nur deinen Umgang mit Zucker – er verändert dich. Denn der Mensch, der du bist, wenn du frei von Industriezucker lebst, ist die gesündeste, klarste und stärkste Version deiner selbst – körperlich und mental. Ich freue mich, dich auf dieser Reise zu begleiten. Teile das Wissen, sprich darüber – es können gar nicht genug Menschen davon erfahren! Mehr Infos findest du auf: www.leandra-fili.de Wie Marie Curie schon sagte: „Man braucht nichts im Leben zu fürchten, man muss alles verstehen.“

  1. 3d ago

    Datteln, Honig und Yaconsirup – natürliche Alternativen zu Industriezucker? Interview mit Dr. Ulrich Bauhofer (Teil 2)

    „Der Mensch ist, was er isst.“ – Ludwig Feuerbach Im zweiten Teil meines Gesprächs mit Dr. med. Ulrich Bauhofer geht es darum, warum nicht nur entscheidend ist, was wir essen, sondern auch wann und unter welchen Bedingungen wir essen. Dr. Ulrich Bauhofer ist Arzt, Ayurveda-Experte und Bestsellerautor. Seit mehr als 40 Jahren verbindet er das jahrtausendealte Wissen des Ayurveda mit Erkenntnissen der modernen Medizin. Gemeinsam sprechen wir darüber, weshalb unsere Verdauungskraft im Laufe des Tages unterschiedlich arbeiten kann, welche Rolle Intervallfasten und längere Essenspausen spielen und warum wir gerade in stressigen Situationen häufig eine starke Sehnsucht nach Süßem verspüren. Ulrich erklärt aus ayurvedischer Sicht, weshalb die Geschmacksrichtung süß zunächst beruhigend und erdend wirken kann – und warum Schokolade und andere stark zuckerhaltige Lebensmittel dennoch keine langfristige Lösung für Stress darstellen. Außerdem sprechen wir über Datteln, Honig und weitere mögliche Alternativen zu Industriezucker. In dieser Folge erfährst du: • warum nicht nur die Qualität, sondern auch der Zeitpunkt einer Mahlzeit wichtig sein kann • weshalb die Verdauungskraft mittags häufig besonders stark ist • was Intervallfasten mit den körpereigenen Erneuerungsprozessen zu tun hat • wie Stress unser Verlangen nach Süßem beeinflussen kann • weshalb unser Körper in unruhigen Situationen nach etwas Erdendem sucht • welche Rolle die sechs ayurvedischen Geschmacksrichtungen spielen • warum Datteln eine natürliche Alternative zu klassischen Süßigkeiten sein können • wie ein besonders belastender Alltagstag aussehen kann • weshalb bereits kleine Veränderungen einen Unterschied machen können Falls du den ersten Teil noch nicht gehört hast: Dort sprechen wir darüber, was Zucker mit unserem inneren Gleichgewicht macht, wie der Körper auf Zuckerspitzen reagiert und was die drei ayurvedischen Prinzipien Vata, Pitta und Kapha bedeuten. Zum Backen und für meine zuckerfreien Rezepte verwende ich besonders gerne die weichen, karamellig schmeckenden Medjool-Datteln von NaraFood. Mit meinem Rabattcode LEANDRA erhältst du einen Rabatt auf deine Bestellung. https://www.narafood.de/products/medjool-premium-bio-datteln Werbung Mehr über Dr. med. Ulrich Bauhofer 🌐 Website und Ayurveda-Praxis: https://www.drbauhofer.de/ ▶️ YouTube-Kanal „Dr. med. Ulrich Bauhofer | ganzheitlich gesund“: https://www.youtube.com/@dr.ulrich.bauhofer 📚 Sein Buch „Aktiv verjüngen“: https://www.holistic.house/aktiv-verjuengen Mehr für deinen zuckerfreien Alltag 🛒 Kostenlose Zuckerfrei-Einkaufsliste: https://leandra-fili.de/zuckerfrei-beginnt-im-kopf/zuckerfrei-einkaufsliste/ 🎙️ Podcast „Zuckerfrei beginnt im Kopf – Raus aus der Zuckermatrix“: https://podcasts.apple.com/de/podcast/zuckerfrei-beginnt-im-kopf-raus-aus-der-zuckermatrix/id1635441287 📸 Instagram „Zuckerfrei beginnt im Kopf“: https://www.instagram.com/zuckerfrei_beginnt_im_kopf ▶️ YouTube – Zuckerfreiheit, Gesundheit und Interviews: https://youtube.com/@leandra.fili Mehr über Leandra Fili 🌐 TV-Moderatorin, Schauspielerin und Sprecherin: https://leandra-fili.de/ 🎬 Schauspielprofil bei Filmmakers: https://www.filmmakers.eu/de/actors/leandra-fili Denn zuckerfrei beginnt im Kopf. 🧡 Deine Leandra

  2. Aug 11

    Was Zucker mit unserem inneren Gleichgewicht macht – Interview mit Dr. Ulrich Bauhofer (Teil 1)

    „Man braucht nichts im Leben zu fürchten, man muss nur alles verstehen.“ – Marie Curie Viele kennen diesen Gedanken: Jetzt habe ich schon etwas Süßes gegessen – nun ist es für heute sowieso egal. Doch unser Körper erneuert sich fortwährend und jede weitere Entscheidung kann einen Unterschied machen. Ein zuckerfreieres Leben beginnt deshalb nicht erst am nächsten Montag, sondern immer wieder mit dem nächsten Moment. In dieser Folge spreche ich mit Dr. med. Ulrich Bauhofer – Arzt, Ayurveda-Experte, Bestsellerautor und einer der ersten westlichen Mediziner, die den Ayurveda bei führenden indischen Spezialisten erlernt haben. Seit mehr als 40 Jahren verbindet er das jahrtausendealte Wissen des Ayurveda mit Erkenntnissen der modernen Medizin. In seinem Buch „Aktiv verjüngen“ beschäftigt er sich mit der Frage, wie wir möglichst lange gesund, aktiv und erfüllt leben können. Gemeinsam sprechen wir darüber, warum Zuckerfreiheit nicht isoliert betrachtet werden kann. Auch Stress, Schlaf, Bewegung und unser Tagesrhythmus beeinflussen, wie gut unser Körper sein Gleichgewicht bewahren kann. Ulrich erklärt die drei ayurvedischen Prinzipien Vata, Pitta und Kapha. Anhand des Bildes einer Feder zeigt er, wie unser Körper fortwährend versucht, Zuckerspitzen und andere Belastungen zu regulieren – und was passieren kann, wenn immer weitere Gewichte hinzukommen. In dieser Folge erfährst du: • warum nach einem Schokodonut nicht automatisch der ganze Tag verloren ist • weshalb jede neue Entscheidung für ein zuckerfreieres Leben zählt • wie unser Körper auf Zuckerspitzen reagiert • was die drei ayurvedischen Prinzipien Vata, Pitta und Kapha bedeuten • was die Feder mit der Regulationsfähigkeit unseres Körpers zu tun hat • wie Stress, Schlafmangel, Bewegungsmangel und Zucker unseren Körper belasten können • warum Zuckerfreiheit Teil einer ganzheitlichen Lebensweise ist Dies ist der erste Teil meines Gesprächs mit Dr. Ulrich Bauhofer. Im zweiten Teil geht es unter anderem um unseren Essensrhythmus, Intervallfasten, Stress und Süßhunger sowie um Datteln und andere Alternativen zu Industriezucker. Mehr über Dr. med. Ulrich Bauhofer 🌐 Website und Ayurveda-Praxis: https://www.drbauhofer.de/ ▶️ YouTube-Kanal „Dr. med. Ulrich Bauhofer | ganzheitlich gesund“: https://www.youtube.com/@dr.ulrich.bauhofer 📚 Sein Buch „Aktiv verjüngen“: https://www.holistic.house/aktiv-verjuengen Mehr für deinen zuckerfreien Alltag 🛒 Kostenlose Zuckerfrei-Einkaufsliste von Leandra Fili: https://leandra-fili.de/zuckerfrei-beginnt-im-kopf/zuckerfrei-einkaufsliste/ 🎙️ Podcast „Zuckerfrei beginnt im Kopf – Raus aus der Zuckermatrix“: https://podcasts.apple.com/de/podcast/zuckerfrei-beginnt-im-kopf-raus-aus-der-zuckermatrix/id1635441287 📸 Instagram „Zuckerfrei beginnt im Kopf“ – Rezepte und Impulse: https://www.instagram.com/zuckerfrei_beginnt_im_kopf ▶️ Leandra Fili auf YouTube – Zuckerfreiheit, Gesundheit und Interviews: https://youtube.com/@leandra.fili Mehr über Leandra Fili 🌐 Leandra Fili – TV-Moderatorin, Schauspielerin und Sprecherin: https://leandra-fili.de/ 🎬 Leandra Fili – Schauspielerin bei Filmmakers: https://www.filmmakers.eu/de/actors/leandra-fili Denn zuckerfrei beginnt im Kopf. 🧡 Deine Leandra

  3. Aug 4

    Brauchen wir Willenskraft, um zuckerfrei zu werden? – Interview mit Prof. Dr. Volker Busch

    „Es ist nicht genug, zu wollen, man muss auch tun.“ – Johann Wolfgang von Goethe Gerade beim zuckerfreien Leben denken wir schnell, wir bräuchten einfach mehr Willenskraft. Doch wie viel hängt tatsächlich von unserem Willen ab – und welche Rolle spielen unser Umfeld und die jeweilige Situation? In dieser Folge spreche ich mit Prof. Dr. Volker Busch – Neurologe, Psychiater, Psychotherapeut, Wissenschaftler, Bestsellerautor und Gastgeber des Podcasts „Gehirn gehört“. Gemeinsam sprechen wir darüber, was Willenskraft eigentlich ist, wie sie sich von Impulskontrolle und Disziplin unterscheidet und weshalb unsere Motivation im Laufe des Tages nachlassen kann. Volker erklärt, warum wir nicht zu viele große Ziele gleichzeitig verfolgen sollten und weshalb kleine, sichtbare Erfolge dabei helfen können, dranzubleiben. Denn Selbstvertrauen entsteht nicht allein durch positives Denken, sondern vor allem durch die Erfahrung: Ich kann etwas bewirken. In dieser Folge erfährst du: • was Willenskraft von Impulskontrolle und Disziplin unterscheidet • welche Rolle unsere Situation und unser Umfeld spielen • warum unsere Motivation im Laufe des Tages nachlassen kann • weshalb kleine Ziele und sichtbare Erfolge beim Dranbleiben helfen • wie durch eigenes Handeln Selbstwirksamkeit entsteht Mehr über Prof. Dr. Volker Busch 🎙️ Podcast „Gehirn gehört“: https://drvolkerbusch.de/podcast-gehirn-gehoert/ 📚 Seine Bücher „Kopf frei!“, „Kopf hoch!“ und „Gute Nacht, Gehirn“: https://www.droemer-knaur.de/autor/prof-dr-volker-busch-3005809 Mehr für deinen zuckerfreien Alltag 🛒 Kostenlose Zuckerfrei-Einkaufsliste von Leandra Fili: https://leandra-fili.de/zuckerfrei-beginnt-im-kopf/zuckerfrei-einkaufsliste/ 🎙️ Podcast „Zuckerfrei beginnt im Kopf – Raus aus der Zuckermatrix“: https://podcasts.apple.com/de/podcast/zuckerfrei-beginnt-im-kopf-raus-aus-der-zuckermatrix/id1635441287 📸 Instagram „Zuckerfrei beginnt im Kopf“ – Rezepte und Impulse: https://www.instagram.com/zuckerfrei_beginnt_im_kopf ▶️ Leandra Fili auf YouTube – Zuckerfreiheit, Gesundheit und Interviews: https://youtube.com/@leandra.fili Mehr über Leandra Fili 🌐 Leandra Fili – TV-Moderatorin, Schauspielerin und Sprecherin: https://leandra-fili.de/ 🎬 Leandra Fili – Schauspielerin bei Filmmakers: https://www.filmmakers.eu/de/actors/leandra-fili Denn zuckerfrei beginnt im Kopf. 🧡 Deine Leandra

  4. Jul 28

    Nicht perfekt, sondern vorbereitet – Interview mit Annabelle Mandeng

    „Auch der weiteste Weg beginnt mit einem ersten Schritt.“ – chinesisches Sprichwort Gerade beim zuckerfreien Leben denken wir schnell, wir müssten sofort alles verändern. Doch oft ist es der nächste kleine Schritt, der wirklich etwas in Bewegung bringt: ein vorbereitetes Frühstück, ein passender Snack oder eine Entscheidung, die wir schon treffen, bevor Stress oder Heißhunger entstehen. In dieser Folge spreche ich mit Annabelle Mandeng – Schauspielerin, Moderatorin, Synchronsprecherin und ehemalige Moderatorin von „Fit for Fun TV“. Gemeinsam sprechen wir darüber, warum Körper und Geist für sie untrennbar zusammengehören, weshalb Vorbereitung in ihrem Leben eine so große Rolle spielt und warum Veränderung nicht mit Perfektion beginnt. Annabelle erzählt, wie sie sich an langen Dreh- und Arbeitstagen selbst versorgt, weshalb sie sich nicht darauf verlässt, dass vor Ort etwas Passendes vorhanden ist, und warum kleine Routinen oft mehr bewirken als große Vorsätze. Genau darin liegt auch die Verbindung zum zuckerfreien Alltag: Wenn wir hungrig, erschöpft oder gestresst sind, entscheiden häufig alte Gewohnheiten für uns. Gute Vorbereitung kann dann den entscheidenden Unterschied machen – nicht als Kontrolle oder Verzicht, sondern als Unterstützung für uns selbst. In dieser Folge erfährst du: • warum Körper und Geist sich gegenseitig beeinflussen • weshalb Veränderung nicht mit einem perfekten Plan beginnen muss • wie kleine Schritte dabei helfen, neue Gewohnheiten aufzubauen • warum Vorbereitung gerade bei Stress und Heißhunger hilfreich sein kann • wie Annabelle sich an langen Dreh- und Arbeitstagen selbst versorgt • welche Rolle ein sättigendes Frühstück und passende Snacks spielen • warum sie Training nicht als Disziplin, sondern als festen Teil ihres Lebens empfindet • wie Selbstreflexion dabei hilft, eigene Bedürfnisse und Grenzen wahrzunehmen • warum der eigene Weg nicht in die Erwartungen anderer passen muss • was all das mit einem selbstbestimmten und zuckerfreien Alltag zu tun hat Mehr über Annabelle Mandeng 🌐 Annabelle Mandeng – Schauspielerin, Moderatorin und Autorin: https://www.annabelle-mandeng.com/de/ 📸 Annabelle Mandeng auf Instagram: https://www.instagram.com/annabelle_mandeng/ Mehr für deinen zuckerfreien Alltag 🛒 Kostenlose Zuckerfrei-Einkaufsliste von Leandra Fili: https://leandra-fili.de/zuckerfrei-beginnt-im-kopf/zuckerfrei-einkaufsliste/ 🎙️ Podcast „Zuckerfrei beginnt im Kopf – Raus aus der Zuckermatrix“: https://podcasts.apple.com/de/podcast/zuckerfrei-beginnt-im-kopf-raus-aus-der-zuckermatrix/id1635441287 📸 Instagram „Zuckerfrei beginnt im Kopf“ – Rezepte und Impulse: https://www.instagram.com/zuckerfrei_beginnt_im_kopf ▶️ Leandra Fili auf YouTube – Zuckerfreiheit, Gesundheit und Interviews: https://youtube.com/@leandra.fili Mehr über Leandra Fili 🌐 Leandra Fili – TV-Moderatorin, Schauspielerin und Sprecherin: https://leandra-fili.de/ 🎬 Leandra Fili – Schauspielerin bei Filmmakers: https://www.filmmakers.eu/de/actors/leandra-fili Denn zuckerfrei beginnt im Kopf. 🧡 Deine Leandra

  5. Jul 21

    Gaslighting & Supermarktpsychologie

    „Wer ein Warum zum Leben hat, erträgt fast jedes Wie.“ – Friedrich Nietzsche In dieser Folge von „Zuckerfrei beginnt im Kopf“ geht es um Gaslighting, Supermarktpsychologie und das Gesetz des Verlangens – und darum, wie all das deine Wahrnehmung auf dem Weg in ein industriezuckerfreies Leben beeinflusst. Du erfährst, wie Sprache, Verpackungen, Gesundheits-Claims wie „weniger Zucker“ oder „bewusster Genuss“, Bilder von grünen Wiesen und sportlichen Menschen und sogar Düfte im Supermarkt dich subtil beeinflussen können. So kann es passieren, dass du deinen eigenen Eindruck von „süß“, „gesund“ oder „gut für mich“ plötzlich infrage stellst. Vom Hollywood-Film „Gaslight“ über den Health-Halo-Effekt bis hin zu verstecktem Zucker, BPA, Phthalaten, Emulgatoren, Duftkerzen, Weichspülern und Alltagsprodukten, die hormonähnliche Wirkungen haben können: Gemeinsam schauen wir darauf, wie du lernst, deiner eigenen Körper- und Sinneswahrnehmung wieder zu vertrauen. Statt dich von Marketing und den Meinungen anderer „gaslighten“ zu lassen, stärkst du dein inneres „Ich weiß, was mir wirklich guttut“ und richtest deinen inneren Kompass klar auf Zuckerfreiheit aus. ✨ In dieser Podcastfolge erfährst du: ⭐ was Gaslighting bedeutet und wie sich dieser Mechanismus auf deine Zuckerfreiheit übertragen kann – vom Film „Gaslight“ bis zu Sätzen wie: „Ach, ein bisschen Zucker schadet doch nicht.“ ⭐ wie Supermarktpsychologie, Gesundheits-Claims und schön gestaltete Verpackungen deine Wahrnehmung beeinflussen können – und wie du mit Zutatenliste, Körpergefühl und Klarheit gegenprüfst. ⭐ wie du das Gesetz des Verlangens für dich nutzt und dein Warum für Zuckerfreiheit so stark machst, dass du automatisch dranbleibst, Packungen umdrehst und stärkende Entscheidungen für deinen Körper triffst. 👉 Kostenlose zuckerfreie Einkaufsliste & alle Podcastfolgen: https://leandra-fili.de/zuckerfrei-beginnt-im-kopf/ ▶️ YouTube: https://youtube.com/@leandra.fili 📸 Instagram: https://www.instagram.com/zuckerfrei_beginnt_im_kopf_ 🌐 Podcast & Blog „Zuckerfrei beginnt im Kopf“: https://leandra-fili.de/zuckerfrei-beginnt-im-kopf/ Mehr zu mir als Moderatorin, Schauspielerin und Sprecherin: 🌐 https://www.leandra-fili.de/ 🎬 https://www.filmmakers.eu/de/actors/leandra-fili Denn: Zuckerfrei beginnt im Kopf. Zuckerfreies Tiramisu mit Datteln Für eine Form von ca. 20 × 20 cm Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Backzeit: ca. 15–20 Minuten Kühlzeit: mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht Für den Biskuit 4 Eier 100 g Medjoul-Dattelmus 80 g blanchierte, gemahlene Mandeln 80 g Reismehl 50 g Maisstärke Für die Mascarponecreme 750 g Mascarpone 200 g Medjoul-Dattelmus 200 g Sahne Außerdem ca. 100 ml kalter Kaffee stark entöltes, ungesüßtes Kakaopulver Zubereitung Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Form mit Backpapier auslegen. Die Eier trennen. Eigelb und Dattelmus etwa zwei Minuten cremig schlagen. Das Eiweiß separat steif schlagen. Mandeln, Reismehl und Maisstärke vermischen. Zusammen mit dem Eischnee vorsichtig unter die Eigelbmasse heben. Den Teig in die Form geben und 15–20 Minuten backen. Danach vollständig auskühlen lassen. Für die Creme die Sahne aufschlagen. Mascarpone und Dattelmus glatt rühren und die Sahne vorsichtig unterheben. Den kalten Kaffee gleichmäßig über dem Biskuit verteilen. Anschließend die Mascarponecreme daraufgeben und glatt streichen. Das Tiramisu mindestens vier Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren mit ungesüßtem Kakaopulver bestäuben. Mein Tipp: Über Nacht durchgezogen schmeckt das Tiramisu besonders saftig und aromatisch.

  6. Jul 14

    Heilen mit Lebensmitteln – Interview mit Dr. Franziska Rubin

    „Naturmedizin trifft Alltag – Heilen mit Lebensmitteln“ – Dr. Franziska Rubin In dieser Folge spreche ich mit Dr. med. Franziska Rubin – Ärztin, Bestsellerautorin und ehemalige Moderatorin der MDR-Sendung „Hauptsache gesund“. Gemeinsam sprechen wir darüber, wie Schulmedizin und Naturheilkunde zusammengedacht werden können, welche Lebensmittel und Hausmittel unseren Körper unterstützen und warum unser Kühlschrank manchmal wie eine kleine Hausapotheke sein kann. Besonders spannend: Wie können wir unserem Körper den richtigen „Boden“ geben, damit er seine eigenen Heilungsprozesse bestmöglich unterstützen kann? Es geht um Ernährung, Pflanzen, Kräuter, Hafer, Nervensystem, Heißhunger und natürlich auch um die Frage, was all das mit unserem Umgang mit Industriezucker zu tun hat. In dieser Folge erfährst du: • wie Franziska Schulmedizin und Naturheilkunde verbindet • welche Lebensmittel, Pflanzen und Hausmittel sie besonders schätzt • warum dein Kühlschrank zu einer kleinen Natur-Apotheke werden kann • wie wir unserem Körper bessere Voraussetzungen für seine eigenen Heilungsprozesse geben können • welche Rolle Hafer, Kräuter und andere natürliche Lebensmittel spielen • wie Ernährung, Nervensystem, Heißhunger, Stimmung und Heilung zusammenhängen • weshalb „Zuckerfrei beginnt im Kopf“ auch bedeutet, deinen Körper als Verbündeten zu sehen 🌴 Mein Dattel-Universum mit NaraFood Wer mich schon länger begleitet, weiß, wie sehr ich Datteln liebe. Besonders die weichen, karamelligen Medjool-Datteln von NaraFood gehören für mich längst zu meinem zuckerfreien Alltag – pur, in Desserts, als Snack oder für kleine Genussmomente zwischendurch. Mit dem Rabattcode LEANDRA bekommst du einen Vorteil auf deine Bestellung und kannst dich durch die verschiedenen Sorten probieren. Werbung 🌐 NaraFood: [https://www.narafood.de](https://www.narafood.de) Dr. Franziska Rubin – Links: 🌐 Website: [https://www.franziska-rubin.de](https://www.franziska-rubin.de) 📚 Bücher & Projekte: [https://www.franziska-rubin.de/buecher](https://www.franziska-rubin.de/buecher) Zuckerfrei-Universum, Rezepte & Einkaufsliste: 🛒 Meine zuckerfreie Einkaufsliste: [https://leandra-fili.de/zuckerfrei-beginnt-im-kopf/zuckerfrei-einkaufsliste/](https://leandra-fili.de/zuckerfrei-beginnt-im-kopf/zuckerfrei-einkaufsliste/) ▶️ YouTube: [https://youtube.com/@leandra.fili](https://youtube.com/@leandra.fili) 📸 Instagram: [https://www.instagram.com/zuckerfrei_beginnt_im_kopf](https://www.instagram.com/zuckerfrei_beginnt_im_kopf)_ 🌐 Podcast „Zuckerfrei beginnt im Kopf – Raus aus der Zuckermatrix“: [https://podcasts.apple.com/de/podcast/zuckerfrei-beginnt-im-kopf-raus-aus-der-zuckermatrix/id1635441287](https://podcasts.apple.com/de/podcast/zuckerfrei-beginnt-im-kopf-raus-aus-der-zuckermatrix/id1635441287) 🌐 Mehr über meine Arbeit als Moderatorin, Schauspielerin und Sprecherin: [https://leandra-fili.de/](https://leandra-fili.de/) 🎬 Mein Schauspielprofil bei Filmmakers: [https://www.filmmakers.eu/de/actors/leandra-fili](https://www.filmmakers.eu/de/actors/leandra-fili) Denn zuckerfrei beginnt im Kopf. 🧡 Deine Leandra

  7. Jul 7

    Wechseljahre, Heißhunger & Zucker – Interview mit TV- Moderatorin und Schauspielerin Tanja Mairhofer

    „Bin in der Lebensmitte. Komme klar.“ – Tanja Mairhofer In dieser Folge spreche ich mit Tanja Mairhofer. Viele kennen sie als Autorin, TV‑Moderatorin und Schauspielerin – unter anderem aus der „Sendung mit dem Elefanten“ – und als Stimme für Frauen, die mitten im Leben stehen und spüren, dass sich Körper, Gefühle und Prioritäten verändern. Sie beschäftigt sich in ihrem neuen Buch „Bin in der Lebensmitte. Komme klar.“ mit der Frage, wie wir mit grauen Ansätzen, Hitzewallungen, Erschöpfung und innerem Druck umgehen können, ohne uns ständig zu optimieren oder abzuwerten. Ebenso spannend ist dabei, wie sich diese Lebensphase auf unseren Umgang mit Ernährung, Genuss, Heißhunger und Selbstfürsorge auswirkt – und warum gerade jetzt das Thema „Zuckerfrei beginnt im Kopf“ so viel Tiefe bekommt. Wir sprechen darüber, was es bedeutet, wenn die Wechseljahre nicht nur medizinisch betrachtet werden, sondern als Einladung zu mehr Bewusstsein, Klarheit und Ehrlichkeit mit uns selbst. Und wir schauen darauf, wie Mindset, Körperwahrnehmung und Alltagsentscheidungen zusammenhängen – auch bei Themen wie Energie, Essverhalten und dem Umgang mit industriellem Zucker. Außerdem geht es um die Frage, wie wir lernen können, milder mit uns zu werden, unser Nervensystem zu entlasten und zu merken, was uns wirklich nährt – innerlich wie äußerlich. In dieser Folge erfährst du: * wie Tanja das Leben in der Lebensmitte beschreibt. * warum die Wechseljahre auch eine Chance für Neubeginn und Klarheit sind. * welche Verbindung es zwischen Erwartungen, Selbstbild und Körpererleben gibt. * weshalb Veränderungen oft mit einem anderen Blick auf uns selbst starten. * wie du deine Bedürfnisse und Signale deines Körpers achtsamer wahrnehmen kannst. Tanja Mairhofer Links: 🌐 Website: https://www.tanja-mairhofer.de 📚 Buch „Bin in der Lebensmitte. Komme klar.“ (ZS Verlag): https://www.zsverlag.de/produkt/bin-in-der-lebensmitte-komme-klar 📸 Instagram: https://www.instagram.com/tanja_mairhofer Zuckerfrei‑Universum & Rezepte: ▶️ YouTube: https://youtube.com/@leandra.fili 📸 Instagram: https://www.instagram.com/zuckerfrei_beginnt_im_kopf_ 🌐 Podcast & Blog „Zuckerfrei beginnt im Kopf“: https://leandra-fili.de/zuckerfrei-beginnt-im-kopf/ Ihr Lieben, hier noch das Rezept für die unfassbar leckere, zuckerfreie Mandarinen‑Frischkäse‑Torte – absolute Empfehlung zum Nachmachen 🍊 **Zuckerfreie Mandarinen‑Frischkäse‑Torte (Ø 26 cm)** ohne raffinierten Zucker, gesüßt mit Datteln **Zutaten** Boden - 100 g gemahlene Haferflocken - 100 g gemahlene Mandeln - 50 g pürierte Medjool‑Datteln - 80 g geschmolzene Butter oder Kokosöl - 1 Prise Salz Frischkäsecreme - 700 g Frischkäse - 200 g griechischer Joghurt - 300 g pürierte Medjool‑Datteln - Mark von 1 Vanilleschote - Saft und Abrieb von ½–1 Bio‑Zitrone - 2–3 TL Johannisbrotkernmehl Frucht & Guss - 2 Dosen Mandarinen in Saft (ohne Zuckerzusatz), gut abgetropft - 250 ml Mandarinensaft oder Orangensaft - 1 Päckchen klarer Tortenguss ohne Zucker **Zubereitung** 1. **Boden vorbereiten** Haferflocken, Mandeln, pürierte Datteln, geschmolzene Butter oder Kokosöl und Salz gut verkneten. Masse in eine Springform (Ø 26 cm) drücken und ca. 20 Minuten kaltstellen. 2. **Frischkäsecreme anrühren** Frischkäse, Joghurt, pürierte Datteln, Vanillemark, Zitronensaft und ‑abrieb verrühren, bis eine glatte Creme entsteht. Johannisbrotkernmehl einrühren und kurz quellen lassen, bis die Masse etwas fester wird. 3. **Mandarinen und Creme schichten** Die Hälfte der abgetropften Mandarinen auf den Boden geben. Die Frischkäsecreme darauf verteilen und glattstreichen. Die restlichen Mandarinen gleichmäßig oben auf die Creme legen. 4. **Guss zubereiten und auftragen** Tortenguss mit Mandarinensaft oder Orangensaft nach Packungsanleitung zubereiten. Den Guss vorsichtig über die Mandarinen auf der Torte verteilen. 5

  8. Jun 30

    Stärkt es dich oder schwächt es dich?

    „Du bist heute da, wo dich deine Gedanken hingebracht haben; du wirst morgen da sein, wohin dich deine Gedanken führen.“ – James Allen In dieser Folge geht es um deine innere Ampel und die Frage: „Stärkt es mich oder schwächt es mich?“ – besonders auf deiner zuckerfreien Reise. Ich nehme dich mit durch deinen Alltag: von Süßigkeiten, verstecktem Industriezucker und zuckerreichen Drinks über zuckerfreie Alternativen, Musik, Kleidung und Umgebung bis hin zu Menschen, Job und Medien. Wir schauen gemeinsam hin, wie all diese Dinge wirklich auf deinen Körper, deinen Geist und deine Psyche wirken – und wie du mit deiner inneren Ampel erkennst, welche Entscheidungen dich aus der Zuckermatrix herausführen. ✨ In dieser Podcastfolge erfährst du: ⭐ wie du bei Essen, Trinken und typischen Zuckerfallen testen kannst, ob sie dich körperlich und mental stärken oder schwächen ⭐ wie du deine innere Ampel so klar in dir verankerst, dass sie dir bei jeder Zucker‑Entscheidung Rot, Gelb oder Grün zeigt – und dir damit den Weg zu einem stabilen, zuckerfreien Alltag weist ⭐ wie du wegkommst vom „Ich muss verzichten“ hin zu einem liebevollen Selbstführungs‑Rhythmus, in dem du konsequent stärkende Alternativen wählst und Zucker Schritt für Schritt loslässt 👉 Kostenlose zuckerfreie Einkaufsliste & alle Podcastfolgen: [https://leandra-fili.de/zuckerfrei-beginnt-im-kopf/](https://leandra-fili.de/zuckerfrei-beginnt-im-kopf/) ▶️ YouTube: [https://youtube.com/@leandra.fili](https://youtube.com/@leandra.fili) 📸 Instagram: [https://www.instagram.com/zuckerfrei_beginnt_im_kopf](https://www.instagram.com/zuckerfrei_beginnt_im_kopf) 🌐 Podcast & Blog „Zuckerfrei beginnt im Kopf“: [https://leandra-fili.de/zuckerfrei-beginnt-im-kopf/](https://leandra-fili.de/zuckerfrei-beginnt-im-kopf/) Mehr zu mir als Moderatorin, Schauspielerin und Sprecherin: 🌐 [https://www.leandra-fili.de/](https://www.leandra-fili.de/) 🎬 [https://www.filmmakers.eu/de/actors/leandra-fili](https://www.filmmakers.eu/de/actors/leandra-fili) Denn: Zuckerfrei beginnt im Kopf. Deine Lea 💛

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