AGRAR SCIENCE - Wissen kompakt

HBLFA Raumberg-Gumpenstein
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In der Podcast Serie „Agrar Science – Wissen kompakt“ der HBLFA Raumberg-Gumpenstein werden regelmäßig spannende Gespräche – mit interessanten Menschen – zu aktuellen Fragen der Landwirtschaft und Lebensmittelversorgung in Österreich geführt. Viele Fragen – Wertvolle Gedanken und Antworten Woran wird in der Landwirtschaft geforscht? Wie können wir uns an den Klimawandel anpassen? Was bewegt die Bäuerinnen und Bauern auf ihren Höfen? Wie optimiert man die Ökoeffizienz und reduziert den CO2-Fußabdruck? Wo liegen die Möglichkeiten und Grenzen der Digitalisierung? Wie sichern wir die regionale Lebensmittelversorgung und Biodiversität? Wer bewirtschaftet in Zukunft unsere extensiven Almen? Warum liegt uns Tierwohl besonders am Herzen? Was denkt die Jugend zur Landwirtschaft?  Die Vielfalt an interessanten Themen in der Land- und Lebensmittelwirtschaft zeichnen unsere Podcasts aus. Hinweis: Die Aussagen im Podcast geben die Meinungen der Podcast-Gäste wieder und stellen nicht notwendigerweise die Ansichten oder Meinungen der HBLFA Raumberg-Gumpenstein bzw. der vorgesetzten Dienstbehörde dar. Die HBLFA Raumberg-Gumpenstein bzw. die vorgesetzten Dienstbehörde lehnt hiermit jegliche Haftung für direkte, indirekte, implizite, strafbare, besondere, zufällige oder sonstige Folgeschäden ab, die sich direkt oder indirekt aus der Nutzung der Video-Inhalte oder Podcast-Beiträge ergeben.

  1. Folge 165: Wenn Unkräuter im Grünland ein Alarmsignal sind!

    7H AGO

    Folge 165: Wenn Unkräuter im Grünland ein Alarmsignal sind!

    Was Standort und Pflege mit Ampfer, Hahnenfuß und Co. zu tun haben: Warum breiten sich auf manchen Grünlandflächen unerwünschte Kräuter und Gräser aus – während andere Wiesen stabil und ertragreich bleiben? In dieser Folge von Agrar Science – Wissen kompakt erklärt Grünlandexperte Dr. Andreas Bohner von der HBLFA Raumberg-Gumpenstein im Gespräch mit Priv.-Doz. Dr. Andreas Steinwidder, warum Standort, Boden und Wasserhaushalt darüber entscheiden, welche Pflanzen sich durchsetzen und wie mit der Fingerprobe die Bodenart bestimmt werden kann. Der Podcast zeigt, wie Geländeform, Bodenart und Bewirtschaftung zusammenspielen – und warum vorbeugendes Grünlandmanagement der beste Schutz vor Verunkrautung ist. Eine Folge für alle, die ihre Wiesen langfristig gesund, leistungsfähig und wirtschaftlich erhalten wollen.

    45 min
  2. Folge 164: Forschung für die Zukunft: Das BMLUK-Forschungsprogramm 2026–2030 im Gespräch

    MAR 3

    Folge 164: Forschung für die Zukunft: Das BMLUK-Forschungsprogramm 2026–2030 im Gespräch

    In dieser Podcastfolge von Agrar Science – Wissen kompakt spricht PD Dr. Andreas Steinwidder mit Mag. Dr. Bernhard Bichler, dem Leiter der Abteilung Forschung, Entwicklung und Unternehmensservice im Bundesministerium für Land- und Forstwirtschat, Klima- und Umweltschutz, Regionen und Wasserwirtschaft (BMLUK). Dr. Bichler stellt das neue Forschungsprogramm 2026–2030 vor – ein Programm, das Klimawandelanpassung, Biodiversität, nachhaltige Tierhaltung, Kreislaufwirtschaft, regionale Entwicklung und Digitalisierung strategisch miteinander verbindet. Wir hören, wie Ressortforschung funktioniert, warum sie für Österreich so wichtig ist und wie internationale Kooperationen – von Horizon Europe bis zur 3-Länder-Zusammenarbeit (Bayern, Südtirol und Österreich) – zur Weiterentwicklung von Landwirtschaft, Forst, Umwelt und Regionen beitragen. Ein spannender Blick hinter die Kulissen eines Forschungsbereichs, der unsere Zukunft wesentlich mitgestaltet.

    38 min

  3. FEB 24

    Folge 163: Satelliten helfen beim Mähen - Unsere neue SatGrass-App

    Wie die SatGrass App mit Satelliten- und Wetterdaten den optimalen Schnittzeitpunkt im Grünland bestimmt: Wann ist der perfekte Zeitpunkt zum Mähen auf meinem Betrieb? Diese Frage entscheidet wesentlich über Ertrag, Futterqualität, Futteraufnahme, Leistung, Tiergesundheit, Wirtschaftlichkeit und Effizienz im Grünland. Mehrjährige Ertrags- und Qualitätsdaten unterstützen die langfristige Betriebsführung und sind auch für die Anpassung an den Klimawandel entscheidend: Mit der neuen SatGrass App bringt die HBLFA Raumberg-Gumpenstein modernes, satellitengestütztes Grünlandmanagement direkt auf den landwirtschaftlichen Betrieb. In dieser Folge von Agrar Science – Wissen kompakt spricht PD Dr. Andreas Steinwidder mit Dr. Andreas Schaumberger und DI Andreas Klingler. Gemeinsam haben sie das Projekt SatGrass an der HBLFA Raumberg-Gumpenstein mit Forschungspartnern und Praxisbetrieben entwickelt. Sie zeigen, wie Daten der Sentinel-Satelliten der Europäische Weltraumorganisation (ESA), Wetterinformationen und Messungen auf der Wiese zusammengeführt werden – und wie daraus eine App entsteht, die Bäuerinnen und Bauern hilft, Ertrag und Futterqualität gezielt zu verbessern. In dieser Podcastfolge erfahren Sie alles Wichtige zur SatGrass App: von der Installation über die tägliche Anwendung bis hin zum praktischen Nutzen für den Betrieb. Wichtige Termine rund um die SatGrass-App zum Vormerken: Digitalisierungstagung unter dem Motto "Digitale Innovationen für Grünland und Viehwirtschaft" mit der Vorstellung der SatGrass-App am 13.3.2026 ab 8:30 in Raumberg-Gumpenstein Schulungstermine SatGrass-App online - je 2-Stunden am 17.3.2026, 8.4.2026 und 4.5.2026 je von 19-21 Uhr (kostenlos) Ein spannender Einblick in das Zusammenspiel von angewandter Forschung, Digitalisierung und landwirtschaftlicher Praxis! Weitere Infos und Ansprechpartner: https://raumberg-gumpenstein.at/forschung/infothek/agrar-science-wissen-kompakt/podcast-videos-aktuelles/satelliten-helfen-beim-maehen-163-podcast.html

    27 min
  4. Folge 162: Tierwohl im bestehenden Schweinestall: Ergebnisse aus IBeSt

    FEB 17

    Folge 162: Tierwohl im bestehenden Schweinestall: Ergebnisse aus IBeSt

    Ein Gespräch mit Frau Dr.in Birgit Heidinger von der HBLFA Raumberg-Gumpenstein und dem Landwirt und „jungen Veredler“ Thomas Reisecker über Innovationen für bestehende Schweineaufzucht‑ und Mastställe (IBeSt). Die Anforderungen an Tierwohl steigen, gleichzeitig sind Neubauten für viele Betriebe kaum realisierbar (finanziell und/oder genehmigungstechnisch) und bei entsprechendem Vorhandensein von Stallungen deren Abriss auch nicht nachhaltig. IBeSt untersuchte gemeinsam mit Praxisbetrieben, wie bestehende Ställe so weiterentwickelt werden können, dass sie sowohl den Tieren als auch den Menschen am Betrieb zugutekommen. Im Gespräch mit PD Dr. Andreas Steinwidder erklärt Projektleiterin Dr.in Birgit Heidinger die wissenschaftlichen Grundlagen, Ergebnisse zum Tierwohl, Stallklima/Emissionen und Ökonomie – und warum Tierwohl immer auch „Menschen‑Wohl“ bedeutet. Der Landwirt und Schweinehalter Thomas Reisecker erzählt, wie der Umbau seines Stalls in der Realität funktioniert hat: Was ihn überrascht hat, was gut gelungen ist und wo die Herausforderungen liegen. Ein Podcast voller Praxisnähe, neuer Erkenntnisse für alle, die sich mit Tierwohl, Schweinehaltung und Zukunftsfragen der Landwirtschaft beschäftigen Ein Podcast voller Praxisnähe, neuer Erkenntnisse für alle, die sich mit Tierwohl, Schweinehaltung und Zukunftsfragen der Landwirtschaft beschäftigen.

    57 min
  5. Folge 161: Grassilage im Fokus: Was Milchsäurebakterien wirklich bringen

    FEB 12

    Folge 161: Grassilage im Fokus: Was Milchsäurebakterien wirklich bringen

    Top-Grassilage ist die Basis für hohe Futteraufnahme, Leistung und Wirtschaftlichkeit auf vielen Grünlandbetrieben mit Rinder, Schafen und Ziegen. In dieser Folge von Agrar Science – Wissen kompakt spricht PD Dr. Andreas Steinwidder mit Ing. Reinhard Resch von der HBLFA Raumberg-Gumpenstein über die Rolle von Milchsäurebakterien in der Grassilage-Konservierung. Wir klären, wann ein ergänzender Zusatz von Milchsäurebakterien über Siliermittel sinnvoll ist, wie sie den Gärverlauf beeinflussen, warum aerobe Stabilität immer wichtiger wird – und wo die Grenzen von Siliermitteln auf Basis Milchsäurebakterien liegen. Ein praxisnahes Gespräch für alle, die Futterqualität nicht dem Zufall überlassen wollen. 🔎 Korrektur zu Minute 23:45: Richtig heißt es „…auf Basis eines homofermentativen Milchsäurebakterien-Prinzips.“

    37 min
  6. Folge 160: Biolandwirtschaft innerhalb der planetaren Grenzen – Prof. Sabine Seidel im Gespräch

    FEB 3

    Folge 160: Biolandwirtschaft innerhalb der planetaren Grenzen – Prof. Sabine Seidel im Gespräch

    In dieser Folge von Agrar Science – Wissen kompakt lernen wir Univ.-Prof. Dr. Sabine Seidel kennen, die neue Professorin für Biologische Landwirtschaft an der BOKU Wien. Gemeinsam mit Priv. Doz. Dr. Andreas Steinwidder spricht Univ.-Prof. Dr. Sabine Seidel über ihre Vision einer Landwirtschaft, die Verantwortung übernimmt – für Böden, Klima und Vielfalt des Lebens. Wir erfahren, welche Rolle Mischkulturen, digitale Modelle und KI in der Forschung der Zukunft spielen, und wie Biolandwirtschaft helfen kann, innerhalb der planetaren Grenzen zu wirtschaften. Ein inspirierendes Gespräch über Wissenschaft, Nachhaltigkeit und die Zukunft des Bio-Landbaus.

    37 min
  7. Folge 159: Absetzdurchfall: (K)Ein Ende in Sicht?! Neue Ansätze für ein altbekanntes Problem

    JAN 20

    Folge 159: Absetzdurchfall: (K)Ein Ende in Sicht?! Neue Ansätze für ein altbekanntes Problem

    Coli-Erkrankungen zählen zu den größten Herausforderungen in der Tierhaltung, insbesondere bei Jungtieren. In dieser Podcast-Folge mit PD Dr. Andreas Steinwidder erklärt DI Nora Durec vom Bio-Institut der HBLFA Raumberg-Gumpenstein – und Leiterin des Projekts „Zucht auf Coliresistenz“ – welche Faktoren zum Auftreten von Absetzdurchfall beitragen, ob genetische Faktoren die Tiergesundheit beeinflussen, welche Forschungsergebnisse vorliegen und welche Möglichkeiten genetische E.Coli-Resistenz eröffnen könnte.

    33 min
  8. Folge 158: Tierhaltung im Wandel: Zwischen guten Preisen und großer Unsicherheit

    JAN 13

    Folge 158: Tierhaltung im Wandel: Zwischen guten Preisen und großer Unsicherheit

    In dieser Folge von „Agrar Science – Wissen kompakt“ spricht PD Dr. Andreas Steinwidder mit PD Dr. Leopold Kirner von der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik in Wien über die aktuellen Entwicklungen in der Schweinehaltung und der Rindermast. Trotz guter Einkommen herrscht vielerorts Unsicherheit: steigende Auflagen, volatile Märkte, gesellschaftlicher Druck und hohe Investitionskosten prägen den Alltag der Betriebe. Im Rahmen des Strategieprozesses Vision 2028+ hat Leopold Kirner gemeinsam mit Expert:innen und Landwirt:innen analysiert, welche Zukunftschancen es dennoch gibt – von Tierwohl-Innovationen über regionale Wertschöpfung bis hin zu neuen Kooperationsmodellen. Ein spannender Blick in die Zukunft zweier Branchen, die im Zentrum der öffentlichen Diskussion stehen – und dennoch oft zu wenig Gehör finden.

    33 min
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In der Podcast Serie „Agrar Science – Wissen kompakt“ der HBLFA Raumberg-Gumpenstein werden regelmäßig spannende Gespräche – mit interessanten Menschen – zu aktuellen Fragen der Landwirtschaft und Lebensmittelversorgung in Österreich geführt. Viele Fragen – Wertvolle Gedanken und Antworten Woran wird in der Landwirtschaft geforscht? Wie können wir uns an den Klimawandel anpassen? Was bewegt die Bäuerinnen und Bauern auf ihren Höfen? Wie optimiert man die Ökoeffizienz und reduziert den CO2-Fußabdruck? Wo liegen die Möglichkeiten und Grenzen der Digitalisierung? Wie sichern wir die regionale Lebensmittelversorgung und Biodiversität? Wer bewirtschaftet in Zukunft unsere extensiven Almen? Warum liegt uns Tierwohl besonders am Herzen? Was denkt die Jugend zur Landwirtschaft?  Die Vielfalt an interessanten Themen in der Land- und Lebensmittelwirtschaft zeichnen unsere Podcasts aus. Hinweis: Die Aussagen im Podcast geben die Meinungen der Podcast-Gäste wieder und stellen nicht notwendigerweise die Ansichten oder Meinungen der HBLFA Raumberg-Gumpenstein bzw. der vorgesetzten Dienstbehörde dar. Die HBLFA Raumberg-Gumpenstein bzw. die vorgesetzten Dienstbehörde lehnt hiermit jegliche Haftung für direkte, indirekte, implizite, strafbare, besondere, zufällige oder sonstige Folgeschäden ab, die sich direkt oder indirekt aus der Nutzung der Video-Inhalte oder Podcast-Beiträge ergeben.

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