Bier & Brauen

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Bier & Brauen

Willkommen beim "Bier & Brauen" Podcast von Tobi auf Malzknecht.de – dein ultimativer Guide für erfolgreiches Craft Bier selber brauen! Tauche ein in die Welt des Craft-Biers und Heimbrauens: von der Auswahl erstklassiger Rohstoffe, über den kompletten Brauprozess, bis hin zu kreativen Bierrezepten. Egal, ob Anfänger oder erfahrener Hobbybrauer, hier findest du Tipps zur Ausrüstung, Gärungstechniken und alles über Hopfen und Malz. Entdecke, warum Bierbrauen das spannendste Hobby ist und werde Teil unserer begeisterten Bierbrau-Community!

  1. 12/10/2024

    #48 - Vorderwürzesud - Was bringt es wirklich?

    Mit einem Vorderwürzesud kannst du extrem schnell läutern. Die Nachteile liegen allerdings auf der Hand und ich erkläre dir mein Vorgehen. 3 Stunden Brautag

    17 min

  2. 11/26/2024

    #47 - Schneller läutern mit Batch Sparge!

    Heute beschleunigen wir das Läutern. Mit Batch Sparge kannst du nicht nur schneller läutern, sondern den Läuterprozess auch teilen. Das hilft, den Brautag zu splitten und in kleinere Segmente zu zerlegen. Batch Sparge einfach erklärt Läutern im Braumagazin

    15 min

  3. 11/12/2024

    #46 - Langzeitmaischen bzw. Übernachtmaischen

    Mit diesem einfachen Hilfsmittel des Übernachtmaischens bzw. des Langzeitmaischens, kannst du deinen Brautag einfach teilen. Den großen Block brechen und so flexibler brauen. Übernachtmaischen / Langzeitmaischen Papa braut Bier Umrechnung für Kombirast

    18 min

  4. 10/29/2024

    #45 - Kürzere Brautage! Kürzer Maischen!

    Wir starten den Bereich der Optimierung und Teilung des Brautages. In dieser Episode geht es um die Möglichkeiten zur Optimierung des Maischens - oder wie wir Zeit beim Maischen sparen können. Kürzer Maischen Allgemeiner Beitrag über kürzere Brautage

    23 min

  5. 10/15/2024

    #44 - Diese Braurechner solltest du kennen

    Ich stelle dir meine beliebtesten Braurechner vor und zeige interessante Tipps & Tricks. Beitrag Brauwasser Rechner Brautag Podcast mit Malzknecht Maischemalzundmehr Rechner Kleiner Brauhelfer Rechner EZ Water Calculator Brewfather

    25 min

  6. 10/01/2024

    #43 - Brauwasser aufbereiten (Teil 2)

    Nachdem wir auf die Brauwasser Basics eingegangen sind, folgt in dieser Episode die praktische Anwendung inkl. Vollentsalzung, Verschneiden und Co. Beitrag zur Wasseraufbereitung Liste im Braumagazin

    25 min

  7. 09/17/2024

    #42 - Brauwasser einfach erklärt! (Teil 1)

    Heute reden wir über die Grundlagen der Wasseraufbereitung. Restalkalität wird einfach erklärt und es geht auch um verschiedene Salze. Brauwasser einfach erklärt! Rechner MMuM EZ Water Calculator Brauwasserrechner

    20 min

  8. 09/03/2024

    #41 - Richtig karbonisieren und Bier abfüllen

    Traubenzucker: Sinn oder Unsinn? Das ist eine Frage dieser Episode. Außerdem reden wir über CO2 und die Abfüllung von Bier. Sorry Beispiel Minute 19:30 bezog sich auf 5,0 g/l Rechner für Zuckerlösung und Co Spundungstabelle Was ist ein Gegendruckabfüller?

    23 min
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Willkommen beim "Bier & Brauen" Podcast von Tobi auf Malzknecht.de – dein ultimativer Guide für erfolgreiches Craft Bier selber brauen! Tauche ein in die Welt des Craft-Biers und Heimbrauens: von der Auswahl erstklassiger Rohstoffe, über den kompletten Brauprozess, bis hin zu kreativen Bierrezepten. Egal, ob Anfänger oder erfahrener Hobbybrauer, hier findest du Tipps zur Ausrüstung, Gärungstechniken und alles über Hopfen und Malz. Entdecke, warum Bierbrauen das spannendste Hobby ist und werde Teil unserer begeisterten Bierbrau-Community!

Information

  • Creator
    Malzknecht
  • Years Active
    2023 - 2024
  • Episodes
    48
  • Rating
    Explicit
  • Copyright
    © Malzknecht
  • Show Website
    Bier & Brauen

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