Schmelz, Perlage und Bodensatz - Noch ein Podcast über Wein

Joe Schmelz, Prinz Perlage und Heribert Bodensatz
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Hallo, wir sind drei weinverrückte Vögel, die ihre Leidenschaft mit euch teilen möchten. Normalerweise in Form einer Weinprobe im Minestrone Karlsruhe mit lebendigen Weinen, einem Menü und der Winzerin oder dem Winzer vor Ort. Hier nun in Form eines Weinpodcasts: Alles live, roh und ungeschnitten. Manchmal etwas chaotisch, dafür ehrlich, direkt und ohne Filter. Aber hört selbst… Viel Spaß! Liebe Grüße Joe,Prinz und Heribert #wein #weinpodcast #weinprobelive

Episodes

  1. Sep 28

    Dostert & Renard live | Mosel Edition | Weinprobe #12

    Der Weinabend #12. Die JJ’s der Mosel. Ein Abend mit Julien Renard aus Winningen an der Terrassenmosel und Jonas Dostert aus Nittel an der Obermosel. Kurze Grätsche: Leider hat uns im ersten Block die Technik einen Strich durch die Rechnung gemacht und ist abgestürzt. Ausgerechnet da, wo es spannend wurde: Wie Julien nach seiner Zeit in Frankfurt wirklich zum Wein kam und wie Jonas dann doch seinen ganz eigenen Weg ins Weingut Dostert gefunden hat. Das durften jetzt unsere Gäste exklusiv hören. Ergo: Live erleben ist immer besser 😬. Der Rest ist drauf. Und nun weiter im Text… Schiefer trifft Muschelkalk. Riesling trifft Elbling. Steillage trifft Direktzug. Zwei Typen, die wissen was sie tun, aber nicht so tun als würden sie alles wissen. Wir haben über Winningen und Nittel gesprochen, über Weinberge, Böden, Rebsorten, Keller, Haltung und darüber warum xyz schon immer ein Scheißverein war 😂. Aber hört selbst … Wie immer ein Livemitschnitt: roh, ungeschnitten und spontan. Vielleicht nicht geschliffen, dafür ehrlich, direkt und nah dran. Also: ALLES AUS LIEBE! Zu trinken gab es: Jonas Dostert – Rochus #21/2 Julien Renard – Cuvée Renard 2024 Jonas Dostert – Frost 2024 Julien Renard – Riesling 2024 Jonas Dostert – Pinot Noir 2024 Julien Renard – Le Ch’ti 2022 sowie Göttche 2023 und Elbling Crémant Mosel 2019 aus der Magnum  und nun Kopfhörer rein, Herz auf, Glas voll. Liebe Grüße Joe, Prinz und Heribert

    Dostert & Renard live | Mosel Edition | Weinprobe #12

  2. Apr 16

    Kleines Gut & Lassak live | Württemberg Edition | Weinprobe #11

    Der Weinabend von Joe Schmelz, Prinz Perlage und Heribert Bodensatz als Live-Podcast. #11 - Württemberg Edition mit Stefanie und Fabian Lassak aus Hessigheim sowie Frederike Schmidt und Daniel Kurrle vom kleinen gut aus Uhlbach. Württemberg war lange vieles, aber selten Projektionsfläche für große Weine. Zu hartnäckig die Klischees. Doch da hat sich viel bewegt: präziser, eigenständiger, lebendiger. Genau darüber haben wir gesprochen. Über Herkunft, Haltung, Rebsorten, Stil und die Frage, wie das neue Württemberg heute eigentlich schmeckt. Den Rest hört selbst … Wie immer ein Livemitschnitt: roh, ungeschnitten und spontan. Vielleicht nicht geschniegelt, dafür ehrlich, direkt und nah dran. Zu trinken gab es: kleines gut – Vin de soif 2024 Lassak – Riesling 2023 kleines gut – Götzen 2023 Lassak – Lemberger 2023 kleines gut – Lemberger 2024 Lassak – Steige 2023 aus der Magnum: Lassak – Steige 2017 kleines gut – Nackt 2023 Dazu noch Hambach & Götzenberg 2025. Ihre großen Lagen gemeinsam vergoren im Glasballon, abgefüllt als PetNat in sechs Magnumflaschen. Nur für diesen Abend. Das war’s. Auf den Flaschen unser Logo! Wir sind stolz wie Bolle. Danke! Oben drauf noch ein paar württembergische Piraten, die das Line-up perfekt ergänzt haben. Und jetzt: Kopfhörer rein, Herz auf, Glas voll. Viel Spaß damit … Liebe Grüße Joe, Prinz und Heribert Folgt uns auf Instagram: https://www.instagram.com/schmelzperlagebodensatz?igsh=MXgyN3V2Z2gxc244NQ%3D%3D&utm_source=qr Oder schaut auf unserer Homepage nach den neuesten Events: https://schmelzperlagebodensatz.com

    Kleines Gut & Lassak live | Württemberg Edition | Weinprobe #11

  3. 11/29/2025

    Schönberger live | Burgenland Edition | Weinprobe #10

    Der Weinabend von Joe Schmelz, Prinz Perlage und Heribert Bodensatz als live Podcast. Unsere Weinprobe #10 – das Jubiläum! Diesmal mit Jakob Schönberger, Winzer aus Mörbisch am Neusiedler See (Burgenland, Österreich). Den Rest hört selbst… Wie immer ein Livemitschnitt: roh, ungeschnitten und spontan. Es ist vielleicht manchmal etwas chaotisch, dafür verdammt ehrlich und direkt! Zu trinken gab es: ​Welschriesling Alte Reben 2022​Sauvignon Blanc Mörbisch 2024​Sauvignon Blanc Kräften 2020​Blaufränkisch Mörbisch 2019​Blaufränkisch Lehmgrube 2020​Grüner Veltliner Goldberg 2020 und aus der Magnum: ​Blaufränkisch Kräften 2009​Welschriesling Alte Reben 2017 Und natürlich von geschätzten Kollegen eine ganze Batterie an Piraten aus dem Burgenland und der Steiermark, die das Line-up perfekt ergänzt haben. Und jetzt: Kopfhörer rein, Herz auf, Glas voll. Viel Spaß damit … Liebe Grüße, Joe, Prinz und Heribert Folgt uns auf Instagram: https://www.instagram.com/schmelzperlagebodensatz?igsh=MXgyN3V2Z2gxc244NQ%3D%3D&utm_source=qr oder schaut auf unserer Homepage nach den neuesten Events: https://schmelzperlagebodensatz.com

    Schönberger live | Burgenland Edition | Weinprobe #10

  4. 07/10/2025

    Adler & Ziegler live | Daydrinking Edition | Weinprobe #9

    Der Weinabend von Joe Schmelz, Prinz Perlage und Heribert Bodensatz als live Podcast. Unsere Weinprobe #9 mit Marie Adler und Christoph Ziegler. Ein Livemitschnitt, roh und ungeschönt – so wie es sein muss. Kein Hochglanz-Podcast, sondern ein wilder Ritt durch Wein, Worte und Wahnsinn. Live, manchmal chaotisch, aber immer mit Herz und Humor. Punk Rock eben. Und diesmal da, wo das Punkrock-Herz sowieso schlägt: in der legendären Alten Hackerei. Wir haben mit Marie und Christoph nicht nur über ihr Weingut Marie Adler gesprochen, sondern auch über Persönliches, über dieses besondere Fleckchen Erde wo sie leben und arbeiten, über Stilistik, über Haltung und über Christophs Arbeit mit seiner Agentur Die Medienagenten. Bitte nehmt das alles nicht zu ernst – wir tun’s ja auch nicht. Wie immer ging’s uns um mehr als bloßes Verkosten: 50 Gäste, eine Bühne, Vesperplatten satt und vor allem: richtig viel gute Weine. Keine 0,1-l-Schnupperproben, sondern ein echtes Fest! Diesmal gab es folgende Weine: ​Weingut Marie Adler - Village Village Rosé 2023​Weingut Marie Adler - Village Village Blanc 2023​Weingut Marie Adler - Kirchenpeace 2023​Weingut Marie Adler - Kalkoven 2023​Weingut Leon Gold -Trollinger Alte Reben 2023​Ein paar Flaschen Collektiv Z ...​... und noch Piraten obendrauf! Wir reden übrigens öfter mal von Bildern, die ihr euch unbedingt nebenbei anschauen solltet: https://schmelzperlagebodensatz.com/weingut-marie-adler/ Und jetzt: Kopfhörer rein, Herz auf, Glas voll und viel Spaß mit dem Livemitschnitt! Liebe Grüße, Joe, Prinz und Heribert Folgt uns auf Instagram: https://www.instagram.com/schmelzperlagebodensatz?igsh=MXgyN3V2Z2gxc244NQ%3D%3D&utm_source=qr oder schaut auf unserer Homepage nach den neuesten Events: https://schmelzperlagebodensatz.com

    Adler & Ziegler live | Daydrinking Edition | Weinprobe #9

  5. 04/04/2025

    Seckinger live | Boygroup Edition | Weinprobe #8

    Der Weinabend von Joe Schmelz, Prinz Perlage und Heribert Bodensatz als live Podcast. Unsere Weinprobe #8 mit den Seckingers aus Niederkirchen von der schönen Mittelhaardt – ein Livemitschnitt (ja, alle drei waren am Start)! Wie bei den vorherigen Mitschnitten handelt es sich nicht um einen professionellen Podcast. Es ist live, roh, manchmal etwas chaotisch und vor allem nicht als reines Hörvergnügen gedacht. Dennoch ist es so unterhaltsam, dass wir es einfach veröffentlichen müssen – Punk Rock eben! Bitte nehmt das alles nicht zu ernst. Wie bei all unseren Veranstaltungen spielt eine gehörige Portion Humor dabei eine wichtige Rolle. Ein paar kleine Infos: Das Ganze findet im Minestrone / Substage in Karlsruhe statt. Die Interviews werden live auf einer Showbühne geführt, und unsere Gäste (stolze 68 an der Zahl) genießen in den Pausen ein 5-Gänge-Menü sowie die Weine, die wir gemeinsam mit den Winzern ausgesucht haben. Wir machen keine 0,1 l Weinprobe – das Ganze ist ein Fest, und es wird reichlich getrunken! Diesmal gab es folgende Weine: Seckinger - Deidesheimer In der oberen Petershöle Brut Natur 2016 Seckinger - Ruppertsberg Riesling 2016 Seckinger - Maikammer Chardonnay 2023 Tenuta di Carleone - Il Randagio 2021 Seckinger - Paradiesgarten Cabernet Sauvignon 2015 Seckinger - 1 Tal Riesling 2021 aus Magnums Und eine ganze Handvoll Piraten obendrauf... Im letzten Abschnitt gab es Lagenkunde (à la bonheur!) von Phillip. Die passenden Luftbilder findet ihr auf der Seite der Seckingers: https://seckinger-weine.de/lage/petershoehle/ https://seckinger-weine.de/lage/paradiesgarten/ https://seckinger-weine.de/lage/einstal/ Und jetzt: Kopfhörer her, Herz auf, Glas voll und viel Spaß damit … Liebe Grüße, Joe, Prinz und Heribert Folgt uns auf Instagram: https://www.instagram.com/schmelzperlagebodensatz?igsh=MXgyN3V2Z2gxc244NQ%3D%3D&utm_source=qr oder schaut auf unserer Homepage nach den neuesten Events: https://schmelzperlagebodensatz.com

    Seckinger live | Boygroup Edition | Weinprobe #8

  6. 01/04/2025

    Wörner & Wagner live | Baden Edition | Weinprobe #7

    Der Weinabend von Joe Schmelz, Prinz Perlage und Heribert Bodensatz als live Podcast. Unsere Weinprobe #7 mit den Winzern Matthias Wörner und Peter Wagner als Live-Mitschnitt. Wie schon bei den anderen Mitschnitten handelt es sich nicht um einen professionellen Podcast. Das ist live, roh, manchmal auch etwas chaotisch und vor allem nicht als reines Hörvergnügen konzipiert aber dennoch so unterhaltsam, dass wir das einfach veröffentlichen müssen. Einfach Punk Rock eben! Nehmt das bitte alles nicht so ernst. Hier ist eine gehörige Portion Humor im Spiel, so wie bei allen unseren Veranstaltungen. Und jetzt: Kopfhörer rein, Herz auf, Glas voll und viel Spaß damit … Liebe Grüße, Joe, Prinz und Heribert Folgt uns auf Instagram: https://www.instagram.com/schmelzperlagebodensatz?igsh=MXgyN3V2Z2gxc244NQ%3D%3D&utm_source=qr oder schaut auf unserer Homepage nach den neuesten Events: https://schmelzperlagebodensatz.com

    Wörner & Wagner live | Baden Edition | Weinprobe #7

  7. 10/25/2024

    Krämer & Barth live | Sommer Edition | Weinprobe #6

    Der Weinabend von Joe Schmelz, Prinz Perlage und Heribert Bodensatz als live Podcast. Unsere Weinprobe #6 (der erste unter freiem Himmel) mit den Winzern Stephan Krämer (Franken) und Chris Barth (Rheinhessen) als Live-Mitschnitt. Wie schon bei den anderen Mitschnitten handelt es sich nicht um einen professionellen Podcast. Das ist live, roh und nicht als reines Hörvergnügen konzipiert. Aber auch dieser Abend war so unterhaltsam, dass wir das einfach veröffentlichen müssen. Nehmt das bitte alles nicht so ernst. Hier ist eine gehörige Portion Humor im Spiel, so wie bei allen unseren Veranstaltungen. Und jetzt: Kopfhörer her, Herz auf, Glas voll und viel Spaß damit … Liebe Grüße, Joe, Prinz und Heribert Folgt uns auf Instagram: https://www.instagram.com/schmelzperlagebodensatz?igsh=MXgyN3V2Z2gxc244NQ%3D%3D&utm_source=qr oder schaut auf unserer Homepage nach den neuesten Events: https://schmelzperlagebodensatz.com

    Krämer & Barth live | Sommer Edition | Weinprobe #6

  8. 05/08/2024

    Yvonne & Nicola Libelli live | Mittelhaardt Edition | Weinprobe #5

    Der Weinabend von Joe Schmelz, Prinz Perlage und Heribert Bodensatz als live Podcast. Unsere Weinprobe #5 mit den Libellis (rau und ungeschnitten): Das Winzerpaar Yvonne und Nicola Libelli gab sich die Ehre und präsentierten ihre Weingüter aus den legendären Pfälzer Weinorten Forst und Wachenheim. Die Weingüter Margarethenhof und Bürklin-Wolf. Yvonne, endlich, endlich die erste Frau auf unserer Bühne, im Weingut aufgewachsen, leidenschaftliche Weltenbummlerin und mit ihrem Bruder Martin Lucas mittlerweile gemeinsamam Ruder beim Margarethenhof sowie Nicola, gebürtig aus der Emilia-Romagna, Wahlpfälzer aus tiefstem Herzen, Riesling-Lover und seit seinem 26. Lebensjahr Kellermeister bei Bürklin-Wolf, sprachen über ihr Leben als Winzerpaar, über ihre Weine und natürlich über ihre geliebte Pfalz. Freut euch über ein auditives Feuerwerk - Prost! Hier nochmal die Weine zum Nachtrinken: Wein 1 | Barattieri | Sauvignon Frizzante 2022 | Sauvignon Blanc | Emilia-Romagna | Italien Wein 2 | Dr. Bürklin-Wolf | Forst 2022 | Riesling | Pfalz | Deutschland Wein 3 | Margarethenhof | Forst 2022 | Riesling | Pfalz | Deutschland Wein 4 | Dr. Bürklin-Wolf | Wachenheimer Böhlig 2022 | Riesling | Pfalz | Deutschland Wein 5 | Margarethenhof | Forster Pechstein 2022 | Riesling | Pfalz | Deutschland Wein 6 | Weingut Rings | Sand & Kiesel 2022 | Portugieser | Pfalz | Deutschland Und jetzt: Kopfhörer her, Herz auf, Glas voll und viel Spaß damit … Liebe Grüße, Joe, Prinz und Heribert Folgt uns auf Instagram: https://www.instagram.com/schmelzperlagebodensatz?igsh=MXgyN3V2Z2gxc244NQ%3D%3D&utm_source=qr oder schaut auf unserer Homepage nach den neuesten Events: https://schmelzperlagebodensatz.com

    Yvonne & Nicola Libelli live | Mittelhaardt Edition | Weinprobe #5

  9. 02/10/2024

    Fels & Geyler - Off Grid live | Naturwein Edition | Weinprobe #4

    Der Weinabend von Joe Schmelz, Prinz Perlage und Heribert Bodensatz als live Podcast. Unser Weinabend #4 mit der Weinhandlung Off Grid aus Stuttgart als Live-Mitschnitt. Wie schon bei den anderen Mitschnitten handelt es sich nicht um einen professionellen Podcast. Das ist live, roh und nicht als reines Hörvergnügen konzipiert. Aber der Abend war so unterhaltsam und Daniel Fels und Christoph Geyler hatten so viel Spannendes zu berichten, dass wir das einfach veröffentlichen müssen. Hier geht es vornehmlich um das Off Grid, um das Thema Naturwein und um die Geschichte zweier Gäste, die vielleicht selbst nicht wahrhaben wollen, dass sie groß was zu erzählen hatten. Das hatten sie aber und zwar sowas von! Nehmt das bitte nicht ernst. Hier ist eine gehörige Portion Humor im Spiel, so wie bei allen unseren Veranstaltungen. Und jetzt: Kopfhörer her, Herz auf, Glas voll und viel Spaß damit … Liebe Grüße, Joe, Prinz und Heribert Folgt uns auf Instagram: https://www.instagram.com/schmelzperlagebodensatz?igsh=MXgyN3V2Z2gxc244NQ%3D%3D&utm_source=qr oder schaut auf unserer Homepage nach den neuesten Events: https://schmelzperlagebodensatz.com

    Fels & Geyler - Off Grid live | Naturwein Edition | Weinprobe #4

  10. 10/01/2023

    Andreas Durst live | Bockenheim Edition | Weinprobe #3

    Der Weinabend von Joe Schmelz, Prinz Perlage und Heribert Bodensatz als live Podcast. Am 13. Mai 2023 war es wieder so weit und unsere Veranstaltung im Minestrone (Substage | Karlsruhe) ging in die dritte Runde. Diesmal unser Gast: Andreas Durst, nach eigenem Bekunden ein Name, kein Programm. Durst hin oder her, seine Berufung hat er zunächst in der Fotografie gefunden. In diesem Metier bereits sehr erfolgreich hat er unter anderem viele namhafte Winzer:innen im In- und Ausland vor die Linse geholt. Davon inspiriert, legt er seit 2009 selbst Hand an die Reben. Wir sind deshalb Feuer und Flamme, ihn und seine seltenen Perlen vorstellen zu dürfen.Der Abend war so Rakete, dass wir das als Podcast veröffentlichen möchten! Und jetzt: Kopfhörer her, Herz auf, Glas voll und viel Spaß damit … Liebe Grüße, Joe, Prinz und Heribert Folgt uns auf Instagram: https://www.instagram.com/schmelzperlagebodensatz?igsh=MXgyN3V2Z2gxc244NQ%3D%3D&utm_source=qr oder schaut auf unserer Homepage nach den neuesten Events: https://schmelzperlagebodensatz.com

    Andreas Durst live | Bockenheim Edition | Weinprobe #3

  11. Season 1, Episode 1 Trailer

    Trailer

    Normalerweise teilen wir unsere Leidenschaft in Form einer Weinprobe, also live, mit spannenden Gästen und lebendigen Weinen. Hier nun in Form eines Podcasts – na ja eigentlich sind es Mitschnitte unserer Veranstaltungen, die wir Euch nicht vorenthalten wollen. Es wird nicht jeder Abend veröffentlicht, aber wenn wir und die Protagonisten Lust dazu haben, werden wir es an dieser Stelle tun.

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Hallo, wir sind drei weinverrückte Vögel, die ihre Leidenschaft mit euch teilen möchten. Normalerweise in Form einer Weinprobe im Minestrone Karlsruhe mit lebendigen Weinen, einem Menü und der Winzerin oder dem Winzer vor Ort. Hier nun in Form eines Weinpodcasts: Alles live, roh und ungeschnitten. Manchmal etwas chaotisch, dafür ehrlich, direkt und ohne Filter. Aber hört selbst… Viel Spaß! Liebe Grüße Joe,Prinz und Heribert #wein #weinpodcast #weinprobelive

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