Low Carb Italia Podcast

Dott. Pietro Mignano - Hypercast
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Low Carb Italia Podcast nasce per raccontare in modo semplice ed efficace con la voce del dott. Pietro Mignano e dei suoi ospiti cosa sono le alimentazioni a basso contenuto di carboidrati e keto e come queste hanno aiutato e possono continuare ad aiutare moltissimi pazienti. Per maggiori info. visita il sito: https://lowcarbitalia.org/ --- Questo podcast fa parte di Hypercast Network — 📧 Per proposte commerciali scrivi a: r.verrengia@hypercast.studio

  1. 3D AGO

    Ep. 181. Esami del sangue: Tutto normale non significa affatto tutto bene. Scopri perchè i range di laboratorio spesso non si accorgono che c'è un problema.

    Gli esami del sangue sono "nella norma", eppure ti senti stanca, gonfia, sempre affamata e senza energia. Il problema? "Normale" e "ottimale" sono due cose molto diverse. I In questa puntata il Dr. Erik Gozzo spiega, con esempi concreti di pazienti reali, perché valori "normali" di esami molto comuni come glicemia, ferritina o vitamina D possono nascondere segnali importanti — e come imparare a leggere i tuoi esami con occhi diversi. Vuoi mettere ordine nei tuoi esami con il Dr. Erik Gozzo? Prenota una visita online scrivendo alla segreteria su WhatsApp al numero 348 311 70 76 oppure usa il modulo di contatto a questo link.    See omnystudio.com/listener for privacy information.

    9 min

  2. FEB 8

    Ep. 180. Il cibo spazzatura diventa ''normale'': così si costruisce un'epidemia

    In questa puntata si analizza un caso italiano che ha acceso il dibattito sul marketing alimentare a scuola e si spiega, con esempi concreti, come il cibo ultra-processato venga reso “normale” agli occhi dei più giovani. Dal biscotto in classe ai fast food nei campus americani, l’episodio mostra come Big Food influenzi abitudini, desideri e scelte alimentari nel tempo. Un racconto chiaro e diretto, con casi reali e spunti pratici, per capire perché la normalizzazione del junk food negli ambienti educativi è un problema di salute pubblica e cosa si può fare per arginarlo. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    14 min

  3. FEB 2

    Ep. 179. PCR ad alta sensibilità. L'esame che svela l'infiammazione silenziosa

    La PCR ad alta sensibilità raramente viene richiesta negli esami, eppure quando ci sono sintomi come stanchezza, dolori diffusi, mancanza di sonno, vale la pena indagarla per capire se non si sia sotto una infiammazione silente di basso grado See omnystudio.com/listener for privacy information.

    11 min

  4. JAN 21

    Ep. 178. Cibo progettato per creare dipendenza: ecco perché vietare la pubblicità è una scelta di salute

    Snack, bibite e junk food non sono solo “cibo poco sano”: sono prodotti studiati per superare i nostri segnali di sazietà e stimolare il cervello a mangiare di più. In questo video parliamo di come l’ambiente alimentare e il marketing influenzano le scelte, e perché limitare la pubblicità è un passo fondamentale per la prevenzione. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    10 min

  5. JAN 19

    Ep. 177. Nove cose incredibili che succedono quando togli gli zuccheri per 15 giorni

    In questa puntata ti propongo un esperimento semplice ma potente: 15 giorni senza zucchero e carboidrati raffinati. Non solo dolci, ma anche pane, pasta, prodotti da forno e tutti quegli alimenti che fanno salire rapidamente la glicemia e tengono il metabolismo sotto stress continuo. Ti spiego cosa succede davvero nel corpo quando togli lo zucchero per due settimane: perché la fame continua non è mancanza di volontà cosa cambia a livello di energia, umore e concentrazione perché il corpo si sgonfia e l’infiammazione cala come si resetta il gusto e mangiare diventa più semplice quali segnali metabolici iniziano a migliorare già nei primi giorni Non è una promessa miracolosa, ma un’esperienza concreta. Perché molte persone si abituano a sentirsi stanche, affamate e appannate… e pensano che sia normale. A volte bastano due settimane diverse dal solito per scoprire che non lo era. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    11 min

  6. JAN 11

    Ep. 176. Dalle calorie al cibo vero: perché le nuove linee guida americane segnano un punto di svolta

    Non è più solo una questione di calorie o macronutrienti. Le nuove linee guida USA iniziano a parlare di qualità del cibo, densità nutrizionale e riduzione dei carboidrati raffinati. Un episodio per capire perché proteine, grassi naturali e cibo vero tornano centrali e cosa significa tutto questo per la nostra salute metabolica. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    11 min

  7. JAN 5

    Ep.175. Quest’anno vuoi perdere peso? Iniziamo insieme nella maniera giusta

    olte persone iniziano l’anno con ottime intenzioni: mangiare meglio, perdere peso, sentirsi finalmente a proprio agio nel corpo. Il problema è che, nella realtà, questa spinta dura spesso poche settimane. Non perché manchi la voglia. Ma perché manca un piano che funzioni davvero. In questa puntata ti spiego l’errore principale che vedo ogni giorno nel mio lavoro clinico: affidarsi alla forza di volontà e al semplice “mangia meno”, continuando però a consumare alimenti che stimolano fame, glicemia e desiderio continuo di cibo. Parliamo di: perché tagliare le porzioni non è una strategia sostenibile cosa succede al corpo quando mangi meno ma hai sempre fame perché la forza di volontà è una risorsa limitata come costruire un piano che lavori con il metabolismo e non contro perché un approccio low carb o chetogenico, soprattutto a inizio anno, può rendere tutto più semplice, più sostenibile e meno faticoso Non parliamo di sacrifici eroici né di resistere ogni giorno. Parliamo di ridurre la fame, semplificare le scelte e iniziare a stare meglio, già dalle prime settimane. Se vuoi perdere peso senza vivere in lotta costante con il cibo, questa puntata è per te. Buon ascolto, Dr. Erik Gozzo – Low Carb Italia Podcast 🎧 See omnystudio.com/listener for privacy information.

    10 min

  8. 12/28/2025

    Ep. 174. L’1% che conta: come migliorare la salute un giorno alla volta

    Non serve fare tutto subito. Basta migliorare un po’ ogni giorno. Un episodio breve e motivante su come le micro-abitudini legate a cibo vero, movimento e sonno possano avere un impatto enorme sulla salute e sulla prevenzione. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    9 min
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    Dott. Pietro Mignano - Hypercast
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