Soul Food für Körper und Geist - Der Koch mit Herz Podcast

Koch mit Herz
  • 0.0 (0)
  • Nutrition
  • Updated Biweekly

Herzlich willkommen bei "Soul Food für Körper & Geist", deinem Koch mit Herz Podcast für gesunde Ernährung und einen bewussten Lebensstil – ohne dabei auf Genuss zu verzichten! Ich bin Lisa, Ernährungs- und Gesundheits-Coach, Kochbuch-Autorin und Mama, und nehme dich mit auf eine Reise in die Welt der cleanen, zuckerfreien Ernährung. Ich teile hier ich mein Wissen über spannende Themen rund um Ernährung, Gesundheit und Wohlbefinden. Egal, ob du deinen Zuckerkonsum reduzieren möchtest oder Inspiration für einen gesunden Lebensstil suchst – hier bist du richtig! Deine Lisa www.kochmitherz.at

  1. May 19

    #28 Wechseljahre als Neubeginn – deinen Körper neu verstehen - mit ⁠Eva Kamper-Grachegg

    Die Wechseljahre sind kein plötzlicher Zustand, sondern ein jahrelanger Übergang, in dem sich der weibliche Körper hormonell neu organisiert. Viele Symptome werden als „normales Älterwerden“ abgetan – dabei steckt meist eine hormonelle Veränderung dahinter. In dieser Folge spreche ich mit Eva Kamper-Grachegg, Ernährungscoachin für Frauen mit einem ganzheitlichen Blick auf Ernährung, Kraft und Gleichgewicht, darüber, was in den Wechseljahren wirklich passiert – und wie wir Frauen uns in dieser Phase bestmöglich unterstützen können. – warum die Wechseljahre für viele Frauen wie ein „zusätzliches Problem“ wirken – was hormonell im Körper passiert und warum Symptome logisch sind – warum weniger essen und mehr Kontrolle oft alles verschärfen – den Perspektivwechsel: von Kontrolle hin zu Versorgung – wie echte Mahlzeiten und das Tellerprinzip Stabilität bringen – warum Protein, Darmgesundheit und Blutzucker jetzt besonders wichtig sind – weshalb Krafttraining ein Schlüssel für gesundes Altern ist – warum kleine Schritte mehr verändern als jedes perfekte Konzept Die Wechseljahre sind kein Projekt, das du erfolgreich meistern musst. Sie sind eine Phase, in der du lernen darfst, anders gut für dich zu sorgen.

    1 hr

  2. Apr 28

    #27 Essstörungen – verstehen statt bewerten - mit Psychologin Dominique Eichelbaum-Roth

    Essstörungen haben wenig mit Essen zu tun – und viel mit Kontrolle, Emotionen und innerer Sicherheit. In dieser Folge spreche ich mit der klinischen Psychologin Dominique Eichelbaum-Roth darüber, was Essstörungen im Kern wirklich sind, warum sie nichts mit Disziplin oder Willenskraft zu tun haben und weshalb besonders reflektierte, leistungsorientierte Frauen betroffen sein können. Wir sprechen auch über die oft unsichtbare Grauzone: Wann kippt ein gesunder Lebensstil? Wo verläuft die Grenze zwischen Selbstfürsorge und Selbstkontrolle?Und warum fällt es vielen so schwer, das selbst zu erkennen?Diese Folge soll kein Druck sein – sondern ein Angebot zum Verstehen. Du erfährst in dieser Episode: warum Essstörungen nicht am Essen beginnenwelche Rolle Kontrolle und innere Sicherheit spielenwie sich „gesunde Ernährung“ unbemerkt verändern kannwelche frühen Warnsignale oft übersehen werdenwarum Heilung mehr braucht als Disziplinwie erste Schritte in Richtung Unterstützung aussehen könnenEin ruhiges, ehrliches Gespräch für alle, die bewusster hinschauen wollen – bei sich selbst oder im Umfeld. Hinweis: Diese Folge behandelt ein sensibles Thema. Wenn du merkst, dass dich Inhalte triggern oder emotional belasten, hol dir bitte Unterstützung – du musst da nicht alleine durch. Hilfe findest du z. B. hier: 🇦🇹 Österreich Rat auf Draht: Notruf: 147 (rund um die Uhr, kostenlos) https://www.rataufdraht.at → Auch Chat-Beratung möglich, sehr niedrigschwelligTelefonSeelsorge Österreich: 142 (24/7, anonym & kostenlos) https://www.telefonseelsorge.atÖsterreichische Gesellschaft für Essstörungen https://www.oeges.at → Fachinfos + Therapeutenliste🇩🇪 Deutschland Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung https://www.bzga-essstoerungen.deANAD e.V. https://www.anad.de → Beratung, Therapie & betreutes WohnenTelefonSeelsorge Deutschland: 0800 1110111 oder 0800 1110222 https://www.telefonseelsorge.de

    38 min

  3. Mar 31

    #26 Warum Frauen Kreatin brauchen – und kaum darüber gesprochen wird - mit Robert Alber

    Kreatin ist eines der bestuntersuchten Supplements weltweit – und trotzdem bis heute mit vielen Mythen behaftet. Oft reduziert auf Muskelaufbau, dabei ist Kreatin ein zentraler Energieträger für jede einzelne Zelle und spielt eine entscheidende Rolle für Gehirnleistung, mentale Energie und Frauengesundheit. In dieser Folge spreche ich mit Robert Alber, Vice President Human Nutrition bei der Alzchem Trostberg GmbH, darüber, was Kreatin im Körper wirklich bewirkt, warum gerade Frauen häufig unterversorgt sind und wie Kreatin sinnvoll, sicher und alltagstauglich eingesetzt werden kann. In dieser Folge erfährst du: was Kreatin im Körper macht und warum es ein körpereigener Energieträger istwarum nicht nur Muskeln, sondern auch Gehirn und Nervensystem davon profitierenweshalb Frauen oft weniger Kreatin zur Verfügung haben als Männerwelche Rolle Kreatin in Phasen wie Stress, Schwangerschaft, Stillzeit und Menopause spieltwie eine sinnvolle Dosierung aussieht und warum Ladephasen nicht notwendig sindwas die Wissenschaft zu Sicherheit, Nierenmythen und Wassereinlagerungen sagtworan du hochwertiges Kreatin erkennst und warum Qualität entscheidend ist Weiterführende Links: Robert und ich empfehlen DIESES Kreatin Präparatwww.creavitalis.comwww.creapure.comwww.creatineforhealth.com

    48 min

  4. Mar 10

    #25 Muskelaufbau für Frauen – warum er dein Hormonsystem, deinen Stoffwechsel & dein Wohlbefinden schützt

    Muskelaufbau ist weit mehr als ein Fitnessziel.Gerade für Frauen ab 35 wird Krafttraining mit spürbar herausfordernden Gewichten zu einem zentralen Baustein für Knochen, Hormone, Stoffwechsel und langfristige Gesundheit. In dieser Folge erfährst du: warum schwere Gewichte für Frauen essenziell sind – besonders im Hinblick auf Osteoporose und Muskelabbau wie Muskelmasse deinen Blutzucker stabilisiert und indirekt deine Hormone beeinflusst welchen Einfluss Cortisol auf Muskelaufbau und Progesteron hat wie du dein Training an Follikel- und Lutealphase anpasst wie oft Krafttraining wirklich sinnvoll ist was „schwer trainieren“ tatsächlich bedeutet wie du Protein im Alltag sinnvoll verteilst warum Leucin für Muskelaufbau entscheidend ist wann Kohlenhydrate hormonell sinnvoll sind welche Rolle Kreatin für Energie und mentale Leistungsfähigkeit spielt warum Collagen für Sehnen, Faszien und Beckenboden wichtig ist Meine Produktempfehlungen: Kreatin: von XbyX (hier ist ganz wichtig, dass es sich um deutsche Qualität handelt mit dem Creavitalis bzw. Creapure Siegel)→ 5–10 g Kreatin-Monohydrat täglich, ohne Ladephase, regelmäßig in der Früh einnehmen. Besonders sinnvoll bei Krafttraining, Stress oder mentaler Belastung.Collagen: von Eqology (melde dich gerne für einen Rabatt)→ 5–10 g hydrolysiertes Collagen täglich, idealerweise kombiniert mit Vitamin C. Unterstützt Sehnen, Bänder, Faszien und Beckenboden. Koffeinfreier Kaffee: von nocoffee (Rabattcode lisa15)→ Gute Alternative bei Stressbelastung oder Progesteron-Themen, um Cortisol nicht zusätzlich zu pushen. Achte auf Bio sowie eine schonende Entkoffeinierung mit Wasser und ohne Chemie.

    31 min

  5. Feb 11

    #24 Mikronährstoffe verstehen – Qualität statt Quantität im Supplement-Dschungel - mit Verena Feifel

    Viele greifen zu Vitamin D, Magnesium oder Zink – aber kaum jemand weiß, worauf man bei Mikronährstoffen wirklich achten sollte. Gemeinsam mit Ernährungswissenschaftlerin Verena Feifel spreche ich in dieser Folge darüber, wie du hochwertige Präparate erkennst, welche Nährstoffe fast jeder braucht und welche du unbedingt testen solltest, bevor du sie einnimmst. Wir zeigen, warum mehr nicht automatisch besser bedeutet – und wann eine zu hohe Dosierung sogar gefährlich werden kann. Themen dieser Folge: Was Mikronährstoffe überhaupt sind – und warum sie für Energie, Hormone & Immunsystem so wichtig sindWie man gute Qualität erkennt (Bioverfügbarkeit, Zusatzstoffe, Laboranalysen)Welche Nährstoffe fast jeder braucht – und welche nur nach Bluttest sinnvoll sindGefahren von Überdosierungen und falschen KombinationenWie Stress, Schlafmangel und Medikamente deinen Nährstoffbedarf verändernAktuelle Trends & Mythen rund um Supplements – was Sinn macht, was nicht Mein Tipp: Ich setze seit Jahren auf die hochwertigen Mikronährstoffe von Biogena – alle Produkte werden in Österreich hergestellt, sind frei von unnötigen Zusatzstoffen und wissenschaftlich fundiert formuliert. Mit meinem Code LISA_10 bekommst du 10 % Rabatt auf deine Bestellung im Biogena Onlineshop und auf deinen Einkauf im Store (ab 50€).

    44 min

  6. Jan 12

    #23 Omega-3: Warum diese Fettsäure für jede Zelle entscheidend ist - mit Dr. Michael Fischer

    Omega-3 ist weit mehr als ein „Trend-Nährstoff“ – es ist ein Zellbaustein, der darüber entscheidet, wie gut dein Körper funktioniert, wie du Entzündungen regulierst und wie stabil deine Energie, Stimmung und Hormone bleiben. In dieser Folge spreche ich mit Prim. Priv.-Doz. Dr. Michael Fischer, Arzt und Experte für Omega 3, darüber, warum (fast) jeder von uns zu wenig Omega-3 hat, wie du deinen Bedarf erkennst und was wirklich hilft, um den Speicher wieder aufzufüllen. In dieser Folge erfährst du: was Omega-3 im Körper bewirkt und warum es für Zellgesundheit, Gehirn und Hormone so wichtig istwie das Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6 Entzündungen beeinflusstwelche Formen von Omega 3 der Körper tatsächlich brauchtwie du Qualität bei Omega-3-Produkten erkennst – und worauf du beim Kauf achten solltestwelche Rolle Fettsäure-Tests spielen und was sie über deine Gesundheit verratenwarum eine gute Versorgung gerade für Frauen, Kinder, Sportler:innen und Schwangere entscheidend ist

    37 min

  7. Jan 1

    #22 Warum wir keine Diät, sondern Balance brauchen – der Weg raus aus dem Kalorienzählen

    Du zählst Kalorien, achtest auf jede Mahlzeit – und trotzdem fühlt sich dein Körper nie wirklich „in Balance“ an? Dann ist diese Folge für dich. Ich erkläre, warum Kalorienzählen langfristig nicht funktioniert, wie Diäten deinen Stoffwechsel und deine Hormone aus dem Gleichgewicht bringen – und was du stattdessen brauchst, um dein Wohlfühlgewicht zu erreichen: echte Balance. Du erfährst, was hinter ständigem Hunger, Heißhunger oder Stillstand auf der Waage steckt, welche Rolle dein Blutzucker, deine Hormone und dein Nervensystem spielen – und wie du Schritt für Schritt aus diesem Teufelskreis aussteigst. Inhalt der Folge: Warum Kalorienzählen nicht funktioniert – die physiologischen GründeWie dein Körper auf Diäten reagiert (adaptive Thermogenese, Hormonveränderungen, Stressreaktionen)Was wirklich über Energieverbrauch entscheidet – Blutzucker, Insulin, Cortisol, Schlaf & MuskelmassWarum „weniger essen“ langfristig zu mehr Fettaufbau führtDer Einfluss von Diäten auf Schilddrüse, Zyklus und StresshormoneWie du wieder Vertrauen in dein Körpergefühl bekommstKonkrete Tipps für stabilen Blutzucker, hormonelle Balance und nachhaltige EnergieMein Ansatz für Ernährung ohne Kontrolle, aber mit Struktur Mein Tipp für dich – exklusiv für Podcast-Hörerinnen: Wenn du jetzt motiviert bist, wirklich ins Tun zu kommen und raus willst aus dem Diät-Denken, dann starte mit meinem Onlinekurs „Zuckerfrei in 4 Wochen“. Du lernst darin, deinen Blutzucker stabil zu halten,Zucker Schritt für Schritt zu reduzieren,deinen Heißhunger zu verstehen und zu regulieren,und deinen Alltag genussvoll, aber bewusst zu gestalten – ganz ohne Kalorienzählen--> dauerhafter und unbegrenzter Zugriff auch alle Materialien - du kannst starten wann und wiederholen so oft du willst 🎁 Podcast-Special: Mit dem Code BALANCE10 sparst du 10 % auf den bereits reduzierten Kurspreis.👉 Hier geht’s zum Onlinekurs

    20 min

  8. 11/25/2025

    #21 Das Immunsystem winterfit machen – Ernährung, Mikronährstoffe & Routinen

    Erkältungszeit? Nicht mit dir! In dieser Folge erfährst du, wie du dein Immunsystem über Ernährung, Darmgesundheit und Mikronährstoffe natürlich stärken kannst – ohne auf Pulver oder Pillen aus der Werbung zu setzen. Ich erkläre, welche Nährstoffe jetzt wirklich wichtig sind, wie du deinen Darm als Immunzentrale pflegst und warum Schlaf, Stressmanagement und Routinen entscheidend sind, um gesund durch den Winter zu kommen. Die Rolle von Vitamin D und Omega-3 für ImmunzellenWelche Mikronährstoffe jetzt besonders wichtig sindWie Zucker, Alkohol & Schlafmangel dein Immunsystem schwächenDer Einfluss von Darmflora & Ernährung auf EntzündungsprozesseMeine tägliche Routine im Winter – Ernährung, Supplements & RitualeWissenschaftlich fundierte Strategien, um dein Immunsystem langfristig zu stärken Produktempfehlungen aus der Folge: Es ist wichtig, bei Supplements genau so wie bei Lebensmittel auf Qualität zu achten. Nicht jedes Supplement ist gleich bioverfügbar und rein. Hier möchte ich dir meine Preis-Leistungs-Sieger vorstellen, die ich auch selbst verwende. Vitamin D3 - am besten auf Basis von MCT Öl. Meine Empfehlung: EqologyOmega 3 Öl (Fisch oder Alge). Meine Empfehlung: Eqology  Melde dich gerne via Email lisa@kochmitherz.at für nähere Informationen zu den Produkten von Eqology und meinen Rabatten. Zink - am besten als Citrat. Meine Empfehlung: Biogena - Rabattcode Lisa_10Vitamin C - am besten Ester-C® Gold von Biogena - Rabattcode Lisa_10Magnesium - am besten Siebensalz von Biogena - Rabattcode Lisa_10Vitamin B-Komplex - von Biogena - Rabattcode Lisa_10Curcumin + Berberin als extra Entzündungshemmer von Biogena Alle Biogena Produkte werden in Salzburg (AT) hergestellt, sind wissenschaftlich fundiert, frei von künstlichen Zusatzstoffen und konsequent auf Reinheit geprüft. Mir ist wichtig, genau zu wissen, was ich meinem Körper zuführe – und Biogena legt jedes Detail offen, von der Rohstoffherkunft bis zum Laborzertifikat. Außerdem schätze ich, dass Biogena evidenzbasiert arbeitet – jedes Produkt hat einen klaren physiologischen Zweck, keine leeren Versprechen. Für mich ist das gelebte Wissenschaft, nicht Marketing. Sonstige Tipps: Selen über Bio Nüsse & 1-2 Bio Paranüsse pro Tag. Meine Empfehlung: Bestelle Großpackungen bei koro-shop.at bzw. korodrogerie.de - Rabattcode: kochmitherzPolyphenole - am besten täglich Bio Olivenöl, extra nativ konsumieren. Meine Empfehlung: Olive & Co - Rabattcode: Lisa15Reichlich fermentieres Gemüse

    18 min
See All (30)

Trailer

About

Herzlich willkommen bei "Soul Food für Körper & Geist", deinem Koch mit Herz Podcast für gesunde Ernährung und einen bewussten Lebensstil – ohne dabei auf Genuss zu verzichten! Ich bin Lisa, Ernährungs- und Gesundheits-Coach, Kochbuch-Autorin und Mama, und nehme dich mit auf eine Reise in die Welt der cleanen, zuckerfreien Ernährung. Ich teile hier ich mein Wissen über spannende Themen rund um Ernährung, Gesundheit und Wohlbefinden. Egal, ob du deinen Zuckerkonsum reduzieren möchtest oder Inspiration für einen gesunden Lebensstil suchst – hier bist du richtig! Deine Lisa www.kochmitherz.at

Information

You Might Also Like