粵講愈健康 Cantonese Health Talk with Dr. Wu

Dr. Ivy Wu
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《粵講愈健康》係一個用廣東話講科學同健康嘅頻道，由癌症生物學博士 Dr. Wu 主持。 本頻道致力於探討我哋每日都會遇到、但未必深究過其原理嘅健康課題 我會用最貼地嘅方式，將醫學、生物學、心理學嘅知識同你分享，幫你將複雜嘅研究轉化成日常生活可以用嘅健康智慧。 ⚠️ 【重要聲明與免責條款】 博士非醫生：Dr. Wu 係學術研究博士 (PhD)，並非臨床醫生 (Medical Doctor)。 非醫療建議：本頻道內容僅供科學教育及資訊參考，並不構成任何醫療建議、診斷或治療。 諮詢專業人士：如有任何醫療問題，請務必諮詢你嘅家庭醫生或其他合資格嘅醫療人員。切勿因本頻道內容而忽視專業醫療建議。 📷IG ：https://www.instagram.com/drwu_cantonese_health Threads: drwu_cantonese_health 🎧《Dr. Wu 健康秘笈系列》下載：https://drwu.gumroad.com/ 📩 聯絡:drwucantonesehealth@gmail.com Youtube: @CantoHealth_DrWu ☕ 如果你覺得呢個 Podcast 幫到你，歡迎請我飲杯抹茶！🍵: https://buymeacoffee.com/drwucantonesehealth

  1. 4d ago

    壓力大過敏就發作？唔係巧合——皮質醇點樣直接破壞你嘅免疫煞車系統｜鼻敏感濕疹哮喘反覆發作嘅真正原因

    🎙 第56集：壓力大嘅時候，鼻敏感、濕疹、哮喘特別嚴重——你有冇過呢種感覺？唔係心理作用。係有真實科學機制嘅。今集解釋皮質醇（Cortisol）係點樣透過三個機制直接破壞你嘅免疫煞車系統——令過敏症狀惡化，甚至令新嘅過敏原出現。連結EP47：調節性T細胞（Treg）係你嘅免疫煞車系統連結EP48：飲食點樣影響呢個煞車系統今集：壓力點樣係呢個系統嘅另一個破壞者00:00 開場 — 壓力令過敏惡化？背後有科學原理00:32 皮質醇 Cortisol — 壓力荷爾蒙係咩？01:22 HPA Axis — 下丘腦→腦下垂體→腎上腺軸02:53 皮質醇點樣抑制免疫煞車系統Treg05:20 腸漏 Leaky Gut06:07 腸腦軸 Gut-Brain Axis 07:28 肥大細胞 Mast Cell 09:31 壓力可以製造新的過敏11:41 壓力管理 三個即時可做的方法12:24 方法①13:55 方法② 15:20 方法③ 16:12 Dr. Wu個人分享17:15 總結18:22 下集預告📚 本集參考研究• Liu YZ et al. (2017). Inflammation: The Common Pathway of Stress-Related Diseases. Front Hum Neurosci, 11:316.• Padalkar P et al. (2025). Investigating the Relationship Between Cortisol and Immune Function. Cureus. DOI: 10.7759/cureus.85009• Frontiers in Immunology (2025). ER stress mediates cortisol effects on Treg function. DOI: 10.3389/fimmu.2025.1694102• Biology (2025). Regulation of Stress-Induced Immunosuppression. DOI: 10.3390/biology14010076⚠️ 免責聲明本頻道內容僅供教育及參考用途，並非醫療建議。如有個人健康疑問，請諮詢你的醫生或相關專業人士。🎙 相關集數EP57（即將）：壓力點樣令脂肪囤積？皮質醇同代謝失衡嘅完整解析EP48：你每日食緊嘅嘢，係幫緊定係破壞緊你嘅免疫煞車？EP47：你嘅免疫系統，其實冇人教佢踩煞車#過敏 #鼻敏感 #濕疹 #壓力 #皮質醇 #免疫系統 #廣東話健康 #粵講愈健康💙 記得訂閱＋分享畀身邊人～我係 Dr. Wu，一齊愈活愈健康！🎧 《Dr. Wu 健康秘笈系列》（免費下載 + 付費內容）： https://drwu.gumroad.com/ IG📷: drwu_cantonese_health Threads: drwu_cantonese_health 📩 聯絡：drwucantonesehealth@gmail.com☕ 如果你想支持我繼續創作，可以請我飲杯抹茶！🍵： ⁠⁠ https://buymeacoffee.com/drwucantonesehealth 每一份支持，都係我堅持製作高質內容嘅最大動力💪

    19 min

  2. Jun 21

    體味點樣真正解決？止汗劑vs除臭劑成分大解析｜天然DIY方法邊啲有效邊啲要小心

    體味管理全攻略上集EP54講咗體味點嚟——係皮膚細菌分解汗液嘅結果。今集就係實戰篇：點樣真正減少體味？① 止汗劑 vs 除臭劑——機制完全不同，你用緊邊個？② 買產品時要睇嘅有效成分清單③ 成分黑名單——呢幾種成分建議避免④ 天然DIY方法——邊啲有科學根據，邊啲要小心⑤ 短期到長期嘅完整預防策略⑥ 常見錯誤做法——越做越臭？00:00 開場 — 接續EP55上集，今集講解決方法00:34 止汗劑 vs 除臭劑：原理完全不同03:01 點揀產品？止汗劑3大成分詳解04:41 Dr. Wu推薦06:29 成分黑名單——買產品要避開嘅5種成分09:23 短期方法11:01 長期方法12:13 天然DIY方法14:54 要小心嘅方法17:06 常見錯誤做法5點19:03 總結：體味係皮膚菌群問題，唔係衛生問題20:15 結尾CTA：免費下載指南 + 留言互動 📥 免費下載：體味產品選擇指南👉 https://drwu.gumroad.com/l/body_odour_products📘 進階版：體味管理全攻略（6頁完整版）👉 https://drwu.gumroad.com/l/body_odour_complete_guide📚 本集參考研究• ASM.org (2021). Microbial Origins of Body Odor — Antiperspirant and Actinobacteria.• Hamada K. (2014). What determines human body odour? Experimental Dermatology, 23(6).⚠️ 免責聲明本頻道內容僅供教育及參考用途，並非醫療建議。如有個人健康疑問，請諮詢你的醫生或相關專業人士。🎙 相關集數EP54：體味係咩搞嘅？三種汗腺 + ABCC11基因（上集）EP48：你每日食緊嘅嘢，係幫緊定係破壞緊你嘅免疫煞車？#止汗劑 #除臭劑 #體味 #成分 #DIY #廣東話健康 #粵講愈健康 #護💙 記得訂閱＋分享畀身邊人～我係 Dr. Wu，一齊愈活愈健康！🎧 《Dr. Wu 健康秘笈系列》（免費下載 + 付費內容）： https://drwu.gumroad.com/ IG📷: drwu_cantonese_health Threads: drwu_cantonese_health 📩 聯絡：drwucantonesehealth@gmail.com☕ 如果你想支持我繼續創作，可以請我飲杯抹茶！🍵： ⁠⁠ https://buymeacoffee.com/drwucantonesehealth 每一份支持，都係我堅持製作高質內容嘅最大動力💪

    21 min

  3. Jun 14

    體味係點黎嘅？唔係汗水——係皮膚細菌｜東亞人少體味嘅基因真相

    夏天體味困擾？你以為係冇洗乾淨——但其實汗水本身係無味的。真正產生體味的，係你腋下皮膚上的細菌搞出嚟！今集解釋：① 體味究竟係點嚟的——三種汗腺 + 皮膚細菌② 飲食點樣直接影響你嘅體味③ 東亞人點解普遍較少體味——ABCC11基因同耳屎嘅驚人關係④ 壓力大點解體味特別重？下集EP55：止汗劑vs除臭劑成分指南 + 天然DIY方法大評測，仲有免費PDF產品選擇指南！00:00 開場00:56 體味係點嚟的？三種汗腺03:12 三種汗腺總結——體味嘅主要來源03:40 邊啲細菌製造臭味？04:36 點解腋下特別容易有味？05:55 飲食點樣影響體味08:13 ABCC11基因——東亞人少體味嘅真正原因09:47 耳屎自測方法10:49 演化解釋12:25 壓力大體味特別重？14:33 下集預告15:21 總結 + Like Subscribe Share📚 本集參考研究• Herman R et al. (2024). Identification of a staphylococcal dipeptidase involved in the production of human body odor. J Biol Chem. PMC11742315.• Scientific Reports (2024). Interplay of human ABCC11 transporter gene variants with axillary skin microbiome. Vol.14, Article 28037.• Hamada K. (2014). What determines human body odour? Experimental Dermatology, 23(6).• ASM.org (2021). Microbial Origins of Body Odor.⚠️ 免責聲明本頻道內容僅供教育及參考用途，並非醫療建議。如有個人健康疑問，請諮詢你的醫生或相關專業人士。🎙 相關集數EP48：你每日食緊嘅嘢，係幫緊定係破壞緊你嘅免疫煞車？（飲食同菌群）EP55（下集）：止汗劑vs除臭劑成分指南 + 天然DIY方法#體味 #皮膚健康 #夏天 #廣東話健康 #粵講愈健康 #體臭 #微生物 #ABCC11💙 記得訂閱＋分享畀身邊人～我係 Dr. Wu，一齊愈活愈健康！🎧 《Dr. Wu 健康秘笈系列》（免費下載 + 付費內容）： https://drwu.gumroad.com/ IG📷: drwu_cantonese_health Threads: drwu_cantonese_health 📩 聯絡：drwucantonesehealth@gmail.com☕ 如果你想支持我繼續創作，可以請我飲杯抹茶！🍵： ⁠⁠ https://buymeacoffee.com/drwucantonesehealth 每一份支持，都係我堅持製作高質內容嘅最大動力💪

    16 min
  4. 🔒【會員專屬】煞車失靈：西班牙流感點解殺死免疫最強的人？+ 六萬年前尼安德特人基因點樣決定你嘅COVID命運——YouTube會員完整版

    Season 1, Episode 53 Trailer

    🔒【會員專屬】煞車失靈：西班牙流感點解殺死免疫最強的人？+ 六萬年前尼安德特人基因點樣決定你嘅COVID命運——YouTube會員完整版

    本集為YouTube會員專屬內容。 完整版（約20分鐘）在YouTube頻道 「粵講愈健康」會員區收聽。 加入會員：https://www.youtube.com/@DrWu_CantoHealth → 頻道主頁 → 加入

    1 min

  5. May 31

    腸易激IBS肚脹腹痛點解一直好唔返？FODMAPs係真正元兇——唔係麩質唔係壓力｜腸腦軸完整解析

    🎙 第52集：腸易激（IBS）、肚脹、腹痛、腹瀉、便秘反覆發作——影響全球約10至15%人口，是最常見但最難診斷的腸道問題之一。你可能試過戒麩質、戒乳糖、服益生菌，但症狀還是時好時壞。今集解釋為什麼——因為IBS的核心問題是腸腦軸（Gut-Brain Axis）的失調，而FODMAPs才是最多人症狀的直接觸發物。今集也是EP50–52食物敏感三集系列的完結篇：EP50 乳糖：你唔係有問題，係原始人類狀態EP51 麩質：大部分人其實不是對麩質反應EP52 IBS：腸腦軸失調 + FODMAPs完整解析（今集）00:00 開場01:09 IBS係咩？點解查唔出問題？02:17 腸腦互動障礙——正式定義03:24 全球數據04:02 腸腦軸——破除兩個迷思05:54 ①大腦→腸道 ②腸道→大腦06:19 內臟過敏——點解IBS特別痛08:01 FODMAPs——逐個字母拆解10:27 點解戒麩質有時有效10:36 低FODMAPs飲食——有冇效？12:21 飲食以外的管理方向13:48 Dr. Wu個人分享14:18 三集總結 + 實用建議📚 本集參考研究• Ribichini E et al. (2024). Gut-Brain Axis and Psychopathology: Low-FODMAP Approach. Nutrients, 16(20):3515. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11510627/• Bjørkevoll SMG et al. (2025). A 12-Week Strict Low FODMAP Diet Reduces Fatigue, Depression, Anxiety in IBS. Clin Nutr. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12246592/• Health Science Reports (2025). The Gut-Brain Axis in IBS: Microbiota and Neuroimmune Interaction. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12006843/⚠️ 免責聲明本頻道內容僅供教育及參考用途，並非醫療建議。低FODMAPs飲食是高度限制性的飲食方案，建議在註冊營養師指導下進行。如有個人健康疑問，請諮詢你的醫生或相關專業人士。🎙 相關集數EP51：食麵包肚痛係麩質敏感？大部分人其實唔係EP50：乳糖不耐受——你唔係有問題，係你比較接近原始人類EP48：你每日食緊嘅嘢，係幫緊定係破壞緊你嘅免疫煞車？EP47：你嘅免疫系統，其實冇人教佢踩煞車#腸易激 #IBS #FODMAP #腸道健康 #腸腦軸 #廣東話健康 #粵講愈健康 #食物敏感💙 記得訂閱＋分享畀身邊人～我係 Dr. Wu，一齊愈活愈健康！🎧 《Dr. Wu 健康秘笈系列》（免費下載 + 付費內容）： https://drwu.gumroad.com/ IG📷: drwu_cantonese_health Threads: drwu_cantonese_health 📩 聯絡：drwucantonesehealth@gmail.com☕ 如果你想支持我繼續創作，可以請我飲杯抹茶！🍵： ⁠⁠ https://buymeacoffee.com/drwucantonesehealth 每一份支持，都係我堅持製作高質內容嘅最大動力💪

    16 min

  6. May 24

    食麵包肚痛係麩質敏感？唔係——2025年Lancet：大部分人根本唔係對麩質反應｜乳糜瀉、NCGS、小麥過敏點分清

    🎙 第5１集：麵包、意粉、餅乾之後肚脹肚痛？你可能以為自己麩質敏感——但2025年10月Lancet發表了一個顛覆性研究。大部分自稱麩質敏感的人，其實根本不是在對麩質反應。真正觸發症狀的，可能是FODMAPs、小麥的其他成分，甚至是腸腦軸（Gut-Brain Axis）的預期效應。今集拆解三種被混淆的情況：① 乳糜瀉（Coeliac Disease）——真正的自身免疫病，約1%人口，需終身嚴格戒麩質② 非乳糜瀉麩質敏感（NCGS）——症狀真實，但2025年研究顯示觸發物多數不是麩質③ 小麥過敏（Wheat Allergy）——IgE免疫反應，跟前兩者完全不同機制⏱ 章節00:00 開場：智慧齒手術後仍然錄片 😅00:21 今集主題：麩質敏感——大部分人其實唔係00:41 三種情況先分清楚02:50① 乳糜瀻（Coeliac Disease）07:48 ② 非乳糜瀻麩質敏感（NCGS）12:45 ③ 小麥過敏（Wheat Allergy）14:53 你應該戒麩質嗎？三種人嘅不同答案16:01 我自己點做？Dr. Wu個人分享16:44 今集總結17:23 下集預告：IBS + FODMAPs完整解析📚 本集參考研究• Biesiekierski JR et al. (2025). Non-coeliac gluten sensitivity. The Lancet, Vol.406, pp.1520–1534. DOI: 10.1016/S0140-6736(25)01533-8• University of Melbourne Newsroom (Oct 22, 2025). Gluten sensitivity: It's not actually about gluten. https://www.unimelb.edu.au/newsroom/news/2025/october/gluten-sensitivity-its-not-actually-about-gluten• An C et al. (2025). Molecular triggers of non-celiac wheat sensitivity. Am J Gastroenterol, 120(9):1998–2008.⚠️ 免責聲明本頻道內容僅供教育及參考用途，並非醫療建議。如有個人健康疑問，請諮詢你的醫生或相關專業人士。如懷疑乳糜瀉，做檢查前請勿自行戒麩質——否則可能出現假陰性結果。🎙 相關集數EP52（即將）：IBS腸易激同FODMAPs——為何戒咗麩質有時有效但唔係因為麩質EP50：乳糖不耐受——你唔係有問題，係你比較接近原始人類EP48：你每日食緊嘅嘢，係幫緊定係破壞緊你嘅免疫煞車？EP47：你嘅免疫系統，其實冇人教佢踩煞車#麩質敏感 #乳糜瀉 #食物敏感 #腸道健康 #FODMAP #廣東話健康 #粵講愈健康 #腸易激

    18 min

  7. May 17

    飲牛奶肚痛？唔係你有問題——係你比原始人類更純正｜乳糖不耐受的演化真相

    🎙 第50集：飲牛奶肚痛？唔係你有問題——係你比原始人類更純正｜乳糖不耐受的演化真相飲牛奶會肚脹、肚痛、腹瀉？你不孤單——廣東人和東亞人中，70至100%都有同樣情況。但這不是你有問題。恰恰相反——能夠在成年後消化牛奶，才是一種基因突變。大部分人類，包括你，保持了幾萬年前的原始狀態。今集從演化角度解釋乳糖不耐受的真相，包括一個2025年最新的驚人發現：東亞人中有25%攜帶與乳糖相關的基因——這個基因來自尼安德特人，而且選擇它的原因，可能不是為了消化牛奶，而是為了抵抗感染。 00:00 開場 00:41 乳糖酶係咩？ 01:45 點解細個冇事，大個就有？ 03:05 全球數據 03:21 東亞人 vs 北歐人 04:07 成年後消化牛奶——係突變，唔係正常 04:26 呢個突變係幾時出現的？ 05:03 先養牛定先有基因？答案出人意表 06:00 點解東亞人特別少呢個突變？ 07:49 ⭐ 2025年最新發現 08:31 更震撼的部分 09:28 乳糖不耐受 vs 牛奶過敏 11:25 你仲可以食咩乳製品？ 13:08 鈣質替代來源 14:00 可以訓練身體適應嗎？ 15:03 大腸的秘密武器 15:26 2024年臨床研究：實際方案 17:39 最後一個選項 18:05 總結 📚 本集參考研究 • MedlinePlus Genetics. Lactose Intolerance. https://medlineplus.gov/genetics/condition/lactose-intolerance/ • Ségurel L & Bon C (2017). On the evolution of lactase persistence in humans. Annual Review of Genomics and Human Genetics. • Wang S et al. (2025). Neanderthal adaptive introgression shaped LCT enhancer region diversity in East Asian populations. PNAS. https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.2404393122 ⚠️ 免責聲明本頻道內容僅供教育及參考用途，並非醫療建議。如有個人健康疑問，請諮詢你的醫生或相關專業人士。🎙 相關集數EP51（即將）：麩質不耐受——你以為係麩質，其實可能係FODMAPsEP11：腸道健康關鍵：益生菌、發酵食物同益生元EP49：瘟疫如何塑造人類基因#乳糖不耐受 #飲牛奶肚痛 #廣東話健康 #粵講愈健康 #演化 #腸道健康 #食物敏感 #尼安德特人 💙 記得訂閱＋分享畀身邊人～我係 Dr. Wu，一齊愈活愈健康！🎧 《Dr. Wu 健康秘笈系列》（免費下載 + 付費內容）： https://drwu.gumroad.com/ IG📷: drwu_cantonese_health Threads: drwu_cantonese_health 📩 聯絡：drwucantonesehealth@gmail.com☕ 如果你想支持我繼續創作，可以請我飲杯抹茶！🍵： ⁠⁠ https://buymeacoffee.com/drwucantonesehealth 每一份支持，都係我堅持製作高質內容嘅最大動力💪

    19 min
  8. 【會員專屬】瘟疫如何塑造人類基因——YouTube會員完整版

    Season 1, Episode 49 Trailer

    【會員專屬】瘟疫如何塑造人類基因——YouTube會員完整版

    今集為YouTube會員專屬內容。 涵蓋：黑死病與ERAP2、瘧疾與蠶豆症、昏睡病與慢性腎病、天花的反面教材、西班牙流感煞車失靈。 完整版（約40分鐘）在YouTube頻道「粵講愈健康」會員區收聽。 加入會員：youtube.com/@粵講愈健康 → 頻道主頁 → 加入

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《粵講愈健康》係一個用廣東話講科學同健康嘅頻道，由癌症生物學博士 Dr. Wu 主持。 本頻道致力於探討我哋每日都會遇到、但未必深究過其原理嘅健康課題 我會用最貼地嘅方式，將醫學、生物學、心理學嘅知識同你分享，幫你將複雜嘅研究轉化成日常生活可以用嘅健康智慧。 ⚠️ 【重要聲明與免責條款】 博士非醫生：Dr. Wu 係學術研究博士 (PhD)，並非臨床醫生 (Medical Doctor)。 非醫療建議：本頻道內容僅供科學教育及資訊參考，並不構成任何醫療建議、診斷或治療。 諮詢專業人士：如有任何醫療問題，請務必諮詢你嘅家庭醫生或其他合資格嘅醫療人員。切勿因本頻道內容而忽視專業醫療建議。 📷IG ：https://www.instagram.com/drwu_cantonese_health Threads: drwu_cantonese_health 🎧《Dr. Wu 健康秘笈系列》下載：https://drwu.gumroad.com/ 📩 聯絡:drwucantonesehealth@gmail.com Youtube: @CantoHealth_DrWu ☕ 如果你覺得呢個 Podcast 幫到你，歡迎請我飲杯抹茶！🍵: https://buymeacoffee.com/drwucantonesehealth

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