收摊时刻

许小喵
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一档讨论以开店为主的搞钱知识类播客，两位主播做餐饮开店超过8年，每期邀请一位开店搞到大钱或者亏过大钱的嘉宾，只说听得懂，接地气的真人真事。任何生意都需要收摊以后的反思和总结，整理好思路迎接新一天营业！

  1. 5d ago

    112 人人可做的5个小生意，最坏结果只是花点时间

    关键词：小生意/家庭手作/朋友圈营销/摆摊/代拍火车票/农家蔬菜 这一期我们不想聊开店，想聊聊更接地气的小生意。五个方向，启动成本几乎为零，最坏的结果也只是花点时间。从虞山越野赛摆摊净赚1600，到崇明地里烂掉的蔬菜做成盲盒；从闲鱼代拍火车票赚焦虑的钱，到10元一封的旧书信，再到朋友圈卖八宝饭春节净赚1万。没有高深理论，只有身边真实案例和算得明明白白的账，适合想搞点钱但不知从哪下手的你。 • 02:03 小生意一：摆摊   ◦ 02:34 虞山越野赛卖咖啡：从“做公益”到净赚1600   ◦ 10:18 嘉宾李应该卖洋芋粑粑：单日最高6000，中位数3000   ◦ 11:37 流动摊贩怎么摆：品类、成本、城管风险   ◦ 17:07 正规市集怎么进：摊位费、押金、设备预算全拆解   ◦ 23:43 如果我来摆摊：选品、AI设计、朋友圈预热 • 28:17 小生意二：农家蔬菜盲盒   ◦ 28:48 崇明姨妈地里烂掉的菜，如何变废为宝   ◦ 30:27 城市人买菜的三个痛点：安全、选择困难、价格   ◦ 37:37 华师大杨博士辞职卖鸡，年销10亿 • 42:16 小生意三：代拍火车票   ◦ 43:24 国庆买不到票，闲鱼找人代拍   ◦ 44:35 揭秘：他也不过是在携程排队，赚焦虑和信息差   ◦ 46:48 延伸：演唱会代抢、上海代拍车牌、麦当劳代点 • 52:31 小生意四：卖旧书信   ◦ 53:35 成人文具店的“销售冠军”：一封10元   ◦ 54:39 谁在买旧信：历史迷、生日礼物、邮票邮戳、乡愁   ◦ 56:11 朗读一封1993年从美国寄回上海的信 • 01:00:43 小生意五：朋友圈卖手作   ◦ 01:01:13 叔叔的八宝饭：春节卖出800份，净赚1万多   ◦ 01:06:23 延伸：手绘、教学心得、私房奶茶   ◦ 01:08:34 门槛：消耗人情、拉不下面子？但基本不会亏 • 01:09:46 总结：不用辞职，先动起来，从身边小事找第一桶金 🎙️本期主播 小喵：银流咖啡/沙野轻食创始人，知乎许小喵，小红书@许小喵Sooky 多哥：银流咖啡/沙野轻食创始人，小红书@咖啡店主-多哥 🌏节目简介： 《收摊时刻》是一档主要围绕开店的搞钱经历复盘节目，钻研如何开源节流，优化盈利结构，吸取各行各业嘉宾的经验。每一个生意都需要在收摊以后进行反思，整理好状态再迎接新一天的营业。 🏠录音场地： 《收摊时刻》录音室，欢迎各大节目串台。 在小宇宙查看该单集文稿

  2. Oct 25

    111 在家里开私厨，去市集摆摊：一个人就能做的低成本小生意

    关键词：家宴私厨/贵州菜/和妈妈创业/摆摊 本期我们请来95后贵州女孩应该，聊聊一个人就能做的低成本小生意，她做过广告、卖过拍立得拍照、煮过热红酒，后来把妈妈接到上海，顺手把贵州家常菜做成了小饭桌私厨，又带着一口烙锅去市集摆摊卖洋芋粑。私厨和摆摊哪个更挣钱？出摊一天真的能顶私厨半个月吗？没有餐饮经验怎么起步？她用自己的亲身体验，把两门生意的账一笔笔算给你听。 本期节目你将听到： • 02:49 嘉宾自我介绍：广告人李应该，95年贵州人 • 04:16 离职后的副业探索：摆摊卖拍立得、家门口煮热红酒 • 10:05 摆摊的风险：城管、同行、成本到底有多大 • 14:25 小饭桌的起源：妈妈从贵州来上海，菜多做不完 • 16:50 饭搭子规则：35/40元任吃，菜看时令，妈妈买什么你吃什么 • 21:12 从饭搭子到私厨：朋友生日催生新业务 • 22:05 私厨菜单怎么定？人均100出头吃贵州菜 • 28:24 私厨的频次和流水：一周三到四场，均桌八九百 • 31:42 从家里到市集：洋芋粑的第一次出摊 • 33:08 摊位费怎么收？300到1000一天，新手别砸钱 • 37:45 小白摆摊四连问：资质、押金、练摊、选品类 • 42:35 什么样的市集适合卖贵州小吃？土豆节、美食节、生活节 • 43:56 摆摊要不要预热？小红书是万能渠道 • 45:11 摆摊的峰值：一天6000，中位数3000 • 45:58 哪些摊位好卖？竹艺、酸梅汤、现制餐饮各有各的门道 • 50:50 主播分享：虞山越野赛卖咖啡，摆摊真的赚到钱了吗？ • 54:12 咖啡摆摊的门槛：设备、形象、体力，缺一不可 • 01:00:34 开店只为资质？郊区小店+跑市集的新模式 • 01:02:39 私域运营重要吗？卖吃的很少加客 • 01:03:37 私厨和摆摊的共同点：轻创业 • 01:07:08 市集主办方赚哪几笔钱？摊位费、门票、品牌赞助 • 01:09:02 明年回贵州：从上海餐桌到在地贵州 • 01:12:29 上海饭局文化：餐桌上的同频人 ✨本期嘉宾 有黔YOURICH：餐饮店主理人，小红书@有黔YOURICH 🎙️本期主播 小喵：银流咖啡/沙野轻食创始人，知乎许小喵，小红书@许小喵Sooky 多哥：银流咖啡/沙野轻食创始人，小红书@咖啡店主-多哥 🌏节目简介： 《收摊时刻》是一档主要围绕开店的搞钱经历复盘节目，钻研如何开源节流，优化盈利结构，吸取各行各业嘉宾的经验。每一个生意都需要在收摊以后进行反思，整理好状态再迎接新一天的营业。 🏠录音场地： 《收摊时刻》录音室，欢迎各大节目串台。 在小宇宙查看该单集文稿

  3. Oct 16

    109 退休前想开店，曾被品牌嫌“太老”，如今她3年开出3家

    关键词：退休前的planB/咖啡店/景区店/加盟 50岁那年，她决定在退休前给自己找一个Plan B。拿出10万块，从景德镇飞到上海，加盟了银流咖啡——一家主打咖啡和贝果的轻食小店。此前她几乎不喝咖啡，另一个品牌嫌她超过35岁直接拒绝。开业首日营业额2000，淡季最差一天只有400。三年里，她扛过员工跑路、父亲生病、食安处罚，把店从1家开到3家，年营收近百万。她说，走过谷底之后，人生突然一切都好起来了。10万块能不能买来第二人生？听完再判断。 本期节目你将听到： • 00:00 50岁退休前，她为什么要开咖啡店 • 04:30 被品牌嫌“超过35岁不收”，她转头选择银流咖啡 • 09:32 选址景德镇陶溪川：50平、月租近6000，月成本近2万 • 14:21 家庭变故和10万积蓄：她说“亏了也认” • 18:24 零咖啡基础组团到上海培训 • 25:53 8月18日开业：买一送一，首日营业额2000 • 29:19 市场教育：80%本地人没见过贝果，淡季最低日售400 • 35:32 三年账本：第一年营收80多万，第二年近100万 • 37:34 谷底时刻：父亲重病、糖浆过期被罚、员工发薪后跑路 • 41:58 她和女儿凌晨5点扛店，两周招到新员工 • 48:15 从游客生意到本地客群：二店、三店这样开出来 • 01:08:53 给手握10万想创业的人：先想清三件事 ✨本期嘉宾 阿萍姐：小红书@阿萍姐（银流咖啡景德镇陶溪川店&河西店&博物馆店 🎙️本期主播 小喵：银流咖啡/沙野轻食创始人，知乎许小喵，小红书@许小喵Sooky 多哥：银流咖啡/沙野轻食创始人，小红书@咖啡店主-多哥 🌏节目简介： 《收摊时刻》是一档主要围绕开店的搞钱经历复盘节目，钻研如何开源节流，优化盈利结构，吸取各行各业嘉宾的经验。每一个生意都需要在收摊以后进行反思，整理好状态再迎接新一天的营业。 🏠录音场地： 《收摊时刻》录音室，欢迎各大节目串台。 在小宇宙查看该单集文稿

  4. Oct 12

    108 数千封旧信，几百元书衣：她在上海弄堂里开了家“大人文具店”

    关键词：Gap期创业/文具店/手帐店/一人店/低成本小生意 你有没有想过，在人生某个空窗期，开一家完全不指望赚钱的店？ 本期嘉宾Ray，资深品牌策划人，满世界跑了三四十个国家，在跳蚤市场淘回了几千封二战时期的旧信和各地文具。今年7月，她在上海五原路的弄堂里开了家叫“缮本”的店——不临街、不营销、不做社群、甚至不设会员体系，投资仅十几万。 结果三个月下来，收益超过预期。店里的旧信件九块九一封，被人一封封翻走；留言簿两周写满一本，像一个线下的匿名论坛；有人为了她免费提供的一张试写纸，专程找过来问材质。 一家不商业的店，为什么能活下来？也许答案就藏在那个窗前书写区的留言里：“谢谢提供这样一个暂时喘息的空间，用来修缮自己的情绪。” 本期节目你将听到： 00:00 - 02:27 | 开场：藏在梧桐区弄堂里的“大人文具店” 02:27 - 08:48 | 从小就是文具控 交换日记、同学录、笔友明信片……那些以纸为载体的童年记忆。 08:48 - 11:26 | 旅行者与收藏癖 三四十个国家的足迹，每到一个地方必逛跳蚤市集和中古店。 11:26 - 19:45 | 几千封旧信，九块九一份 旧信为什么迷人？一段跨越土耳其、德国与上海的奇妙相遇。 19:45 - 23:04 | 逛店指南：从善写桌到窗前书桌 进门右手是信件区，左手是只送不卖的书架，最里面是中古区，阳光最好的窗边留给书写的人。 23:04 - 29:25 | 只送不卖的书与三百元的本皮 流动书架的分享逻辑；真皮本皮为什么能卖到300-500元。 29:25 - 35:31 | 中岛：TN、活页与烧杯里的笔 一半空间给TN（Traveler's Notebook），三成给活页，两成给装在实验室烧杯里的笔。 35:31 - 39:33 | 从Gap到开店，只花了一个月 品牌策划人为什么开文具店？伦敦的Present and Correct是她的理想范本。 39:33 - 43:30 | 零营销的店，客人从哪来 手帐圈口口相传、游客误入、邻居散步路过；第一个月的Top3是印章、姓名信封和一把可以过安检的剪刀。 43:30 - 47:40 | 盈利真相与两周写满的留言簿 客单价中位数100-200元，开店三个月收益超过预期；留言簿上长出了一个小社区。 47:40 - 49:15 | 一张试写纸背后的细节 篆刻师客人找上门：你这张纸的笔锋表现力，我找了好久。 49:15 - 51:47 | 小众里面找大众 手帐爱好只占小红书平台的2%，但真诚分享的东西反而能穿越圈层。 51:47 - 54:41 | 十几万的投资与兴趣能烧多久 没有设定回本周期，目前具备盈利能力；“如果兴趣不盈利，它能燃烧多久？”——一个开放题。 54:41 - 57:14 | 一人店的自由与困住 没有同事、没有社群、被开店时间锚定，“会担心自己被店困住吗？” 57:14 - 59:36 | AI时代，为什么还要书写 书写让人换一个视角看待自己的想法，烦恼就不再是烦恼。 59:36 - 01:02:27 | 不做社群、不搞会员的反商业逻辑 客户画像：偏成熟的“大人文具店”；这类业态目前集中在1-2线城市。 01:02:27 - 01:04:22 | 货源：淘货与供应链 20-30%来自旅行淘货，其余是品牌代理选品逻辑；旧信一期一会，卖完即绝版。 01:04:22 - 01:08:10 | 闲鱼上的旧信生意 几毛钱一封的旧信，在线下场景里被重新赋予价值——买手店的核心是帮客人筛选。 01:08:10 - 01:09:28 | 没有规划的未来 “对我来说，三年规划和五年规划，我真的回答不了。” ✨本期嘉宾 Ray：小红书@SUMBENE缮本文具 🎙️本期主播 小喵：银流咖啡/沙野轻食创始人，知乎许小喵，小红书@许小喵Sooky 多哥：银流咖啡/沙野轻食创始人，小红书@咖啡店主-多哥 🌏节目简介： 《收摊时刻》是一档主要围绕开店的搞钱经历复盘节目，钻研如何开源节流，优化盈利结构，吸取各行各业嘉宾的经验。每一个生意都需要在收摊以后进行反思，整理好状态再迎接新一天的营业。 🏠录音场地： 《收摊时刻》录音室，欢迎各大节目串台。 在小宇宙查看该单集文稿

  5. Oct 7

    107 中秋听友会特辑：10个人围坐聊搞钱，总结100期嘉宾赚钱的4个共性

    关键词：小生意机会/AI工具的使用/培训模式的应用/心理行业 中秋假期第一天，我们在线下办了一场听友会。来的人不多，十位左右，行业却散得很开——工程咨询、心理咨询、建筑设计、洁净自控、互联网，还有刚入学的学生。 原本设想的流程很简单：每个人讲讲自己是谁、今年有什么变化、有没有带来一个动人的小故事。结果话筒递出去之后，话题自然滑向了同一个方向——大环境不太明朗的时候，普通人还能做点什么？ 有人聊起AI如何改变手头的工作，有人分享观察到的创业样本，有人讲起身边朋友创业亏损的教训，也有人说自己迟迟不敢迈出第一步的犹豫。主播们把一百多期节目里反复出现的一些规律也拿出来对照，发现有些结论总是惊人地相似。 这一期没有唯一的主角，但或许更接近这档节目的底色：不一定非要教你怎么做，只是把不同人真实的选择摆在一起，供你参考。 本期节目你将听到： • 00:00 开场：中秋听友会，10位听友围坐聊搞钱 • 01:32 不愿意透露姓名的听友：地产下行，AI一个人顶一个团队，合同风险、投标文件一小时做完 • 04:53 主播现场追问：AI会不会有“AI味”，客户买账吗？ • 08:55 听友：心理咨询为什么难被AI替代；发现猫饭包月生意，200块一个月客户7000个 • 11:50 李尚龙399元课后续：卖课后教人创业，三节课赚200多万 • 15:08 主播分享：100期嘉宾赚钱共性第一点——教别人赚钱比自己做更容易赚到钱 • 20:41 听友牛奶：华为高管邻居创业亏2500万的反面教材；自己公司利润一半来自泰国项目 • 26:31 交锋：如果邻居赚了3000万，你还会觉得他的风格有问题吗？ • 32:44 听友佩君：从深圳到复旦读研；用行业知识买生物股小赚10% • 36:48 主播复盘零卡糖创业：投了行业头部公司，五年平均亏损30%以上——人不能抗拒时代 • 42:40 听友天天：UX设计师想开甜品工作室，AI建议她不要辞职先去学单品课 • 50:00 主播聊甜品赛道：20万法国学烘焙回来不赚钱；建议用“地域+标准品”切入门槛 • 53:22 主播分享赚钱共性：社媒阶段性流量、第二梯队跟风周期、2023年时间差 • 58:28 主播聊AI时代的个人策略：所有新模型第一时间用起来，闲钱押注AI产业链 • 01:01:34 主播分享小故事：一个因持仓下跌而冲淡的论坛友谊 • 01:05:15 听友小水：线下零售设计师看折扣业态崛起；学游泳悟到“60分就可以开始” • 01:16:58 听友Yang：建筑设计院15年，做播客和跑团重建与世界的链接，用AI半小时做出介绍网站 • 01:22:48 主播分享身边两个小生意：滴滴叔叔春节卖3000套八宝饭赚2万；崇明送菜盲盒零成本可行性分析 • 01:28:42 听友小白：00后横跨五行业，发现“重启人生沙盘”教练年入百万；想梦游旅游代理三年收1.8亿 • 01:34:38 小白玩沙盘触动：一生只有2个喜悦值，对“事业型女强人”执念的祛魅 • 01:39:54 主播收尾：成人教骑单车800块一节赚20万；每个圈子都构成你对世界的理解 🎙️本期主播 小喵：银流咖啡/沙野轻食创始人，知乎许小喵，小红书@许小喵Sooky 多哥：银流咖啡/沙野轻食创始人，小红书@咖啡店主-多哥 🌏节目简介： 《收摊时刻》是一档主要围绕开店的搞钱经历复盘节目，钻研如何开源节流，优化盈利结构，吸取各行各业嘉宾的经验。每一个生意都需要在收摊以后进行反思，整理好状态再迎接新一天的营业。 🏠录音场地： 《收摊时刻》录音室，欢迎各大节目串台。 在小宇宙查看该单集文稿

  6. Sep 29

    106 30万、5间房、无员工：她靠无人棋牌室月入3万，如今却劝人谨慎入局

    关键词：互联网人转型/棋牌文化/无人值守自助/加盟和自创 她曾是网易运营，2022年裸辞，在杭州租下一间100平的毛坯写字楼，隔出5个房间，花30万开了一家没有员工的棋牌室。扫码开门、自助续费、时间到自动断电，保洁阿姨按单上门。开业两个多月就稳定盈利，最火时月营业额3万多，净利润1.5万，他躺着收钱。一年间从1家开到4家，连加盟商都是主动三顾茅庐找上门。 但就在行业最热时，她却选择停手。她说杭州一年新开四五百家自助棋牌室，价格从35元/小时卷到15元，已经挤成一团。回头看，她踩中了信息差，也亲眼见证了一个行业从蓝海到红海的全程。 无人自助的生意还有机会吗？听她拆完这门“躺平”生意，再做判断。 本期节目你将听到： • 01:47 嘉宾自述：网易运营，因爱打麻将想开一家店 • 03:07 为什么2022年创业：互联网内卷、工作5年攒够经验资金 • 08:08 调研发现：川渝自助棋牌室很火，杭州还是空白 • 10:50 选址逻辑：写字楼+地铁口+商场旁，100平隔出5间 • 11:46 开店成本：30万总投资，房租占10万，装修花8万 • 15:43 无人模式拆解：小程序预约、扫码进门、到点自动断电 • 17:13 合规问题：营业执照+派出所报备，德州扑克被明令禁止 • 21:56 单店账本：月租1.3万，一天租出20多小时就保本 • 23:42 获客渠道：小红书引流+点评抖音团购，商场自带自然流 • 27:14 最火时：开业两月稳定，月营业额3万多，净利润1.5万 • 29:53 一年开到4家：2家直营+2家加盟，加盟商主动三顾茅庐 • 35:20 二店教训：省了5万成本，却碰上3公里3-4家同行 • 38:48 残酷真相：自助棋牌室没有品牌忠诚度，只看位置和价格 • 45:32 选址隐藏细节：停车免费比装修更能吸引客人 • 47:28 为何收手：杭州一年新开四五百家，行业已饱和 ✨本期嘉宾 小赢家的李腿长：小红书@小赢家的李腿长 🎙️本期主播 小喵：银流咖啡/沙野轻食创始人，知乎许小喵，小红书@许小喵Sooky 多哥：银流咖啡/沙野轻食创始人，小红书@咖啡店主-多哥 🌏节目简介： 《收摊时刻》是一档主要围绕开店的搞钱经历复盘节目，钻研如何开源节流，优化盈利结构，吸取各行各业嘉宾的经验。每一个生意都需要在收摊以后进行反思，整理好状态再迎接新一天的营业。 🏠录音场地： 《收摊时刻》录音室，欢迎各大节目串台。 在小宇宙查看该单集文稿

  7. Sep 24

    105 白天烤肉，夜里打碟：新疆DJ小伙的上海餐饮二番战

    关键词：新疆人在上海创业/职业DJ/日咖夜酒/烤肉店 本期嘉宾是来自新疆库尔勒的维吾尔族小伙艾力——一个白天烤肉、夜里打碟的双面创业人。他曾在南京读测绘专业，毕业后做全职DJ，经历过疫情停摆，也曾靠一场四五千的巡演嘉宾费享受自由。2022年他与朋友入股静安寺旁的日咖夜酒小店，体味到上海餐饮“看天吃饭”的现实。2024年他在幸福路开出月租6000、投资不到10万的“沙丘”新疆烤肉店，15平米小店很快回本；今年又搬到复兴中路黑石公寓，开出80平米、融合抓饭、咖啡、烘焙与酒水的“UrbanStroll”。节目中他聊了DJ职业的收入与瓶颈、新疆烤肉的正宗原则、不打价格战的同行默契，以及家族兄弟共同创业的温情；也复盘了从小店到大店的经营差异，并计划明年开出第二家沙丘分店。他说，新疆美食需要更多有想法的年轻人，三到五年后或许才是真正爆发的时刻。 本期节目你将听到： 01:15 嘉宾自我介绍：库尔勒人，31岁，经营两家店+周末DJ 02:27 新疆双语成长、预科经历与河海大学测绘专业 04:00 DJ入门：选歌、混音、版权问题与收入变化 12:38 疫情停工：拿最低工资的“享受期” 16:06 入股日咖夜酒：改造花销、成本压力到退出 27:00 沙丘烤肉诞生：10万开店、月租6000、两三个月回本 36:41 烤肉店爆火：酒水占四成，成为年轻人夜生活聚集地 40:10 新店Urbanstroll：抓饭+咖啡+烘焙的融合实验 49:09 新疆美食的全国机会与未来三五年判断 52:13 明年计划：沙丘分店，预算控制在20万以内 53:51 嘉宾反问主播：连锁咖啡是怎么开起来的 ✨本期嘉宾 艾力：在沪餐饮人，视频号：疆南仔Alkam 🎙️本期主播 小喵：银流咖啡/沙野轻食创始人，知乎许小喵，小红书@许小喵Sooky 多哥：银流咖啡/沙野轻食创始人，小红书@咖啡店主-多哥 🌏节目简介： 《收摊时刻》是一档主要围绕开店的搞钱经历复盘节目，钻研如何开源节流，优化盈利结构，吸取各行各业嘉宾的经验。每一个生意都需要在收摊以后进行反思，整理好状态再迎接新一天的营业。 🏠录音场地： 《收摊时刻》录音室，欢迎各大节目串台。 在小宇宙查看该单集文稿

  8. Sep 20

    104 大一退学、离婚、十年宝妈生涯靠2000元和家庭手作三明治重写

    关键词：宝妈创业/家庭手作/低成本启动 大学一年级怀孕退学，一天班都没上过，离婚时手里只有2000块抚养费——这样的人生还能怎么翻盘？ 陈饱饱的答案是一块三明治。她靠2000块买了热压机和烤箱，在家做起私房三明治，不管多远都送，顾客复购又转介绍，微信攒下2万好友。3年开出3家店，从月入5000的小目标做到月入10万。 但她的逆袭不止于此。女儿随手复刻出她的三明治，让她意识到纯体力劳动随时能被替代；第二家店投了40万，3个月回本，靠的是老顾客的支持与会员充值；她又去上海学回小红帽三明治，为更适合小城顾客不断调整规格，开出新品牌“谷予晨”。 如今她正把重心转向培训，想带更多和她一样的宝妈走出来。她说：想是问题，做才是答案。2000块能做什么？她证明，足够重新开始。 本期节目你将听到： • 00:00 开场：一个没上过班的宝妈，靠三明治逆袭，3年3家店 • 01:00 大一退学、怀孕结婚：全职主妇的起点 • 04:00 离婚冷静期：2000块抚养费燃起创业念头 • 05:30 为什么选三明治：灵活、低成本、适合带娃 • 06:20 2000块如何起步：热压机100元、烤箱300元 • 07:10 最笨的获客方式：朋友圈转发，不管多远都送 • 10:40 一天100多个三明治，月入两万仍不敢招人 • 18:40 私域积累：2万微信好友，60%订单来自老客 • 23:30 女儿复刻三明治：危机感催生第二家店 • 27:50 第二家店：5万现金、40万投入，3个月回本 • 31:20 小城市开大品类，大城市开精而美 • 33:00 第三家店：去上海学小红帽三明治，研发出本地化新品 • 40:30 一店关停、二店收租，重心转向教学培训 • 44:10 从3000元资料包到5000元线下课，最高峰一月30个学员 • 48:50 回望来路：不后悔退学，“先做了再说” ✨本期嘉宾 陈饱饱：餐饮主理人，小红书@陈饱饱，谷予晨三明治 🎙️本期主播 小喵：银流咖啡/沙野轻食创始人，知乎许小喵，小红书@许小喵Sooky 多哥：银流咖啡/沙野轻食创始人，小红书@咖啡店主-多哥 🌏节目简介： 《收摊时刻》是一档主要围绕开店的搞钱经历复盘节目，钻研如何开源节流，优化盈利结构，吸取各行各业嘉宾的经验。每一个生意都需要在收摊以后进行反思，整理好状态再迎接新一天的营业。 🏠录音场地： 《收摊时刻》录音室，欢迎各大节目串台。 在小宇宙查看该单集文稿

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