スローフードの国　イタリアの食育

イタリア北部トリノ近郊の小学校を訪ね、スローフード発祥の地の「食育」を取材しました。協力：マリア・グラツィア・ヴィンコレット、ジョルジオ・カッティ小学校（イタリア・ピエモンテ州サン・マウロ・トリネーゼ）、イタリア・スローフード協会　取材・編集：熊倉次郎　制作：財団法人ハイライフ研究所