Professione Startup | Il podcast di Giulio Gaudiano

Giulio Gaudiano

Creare una startup significa molto più che sviluppare un prodotto, raccogliere capitali o costruire un business model. Significa avere un’intuizione, prendere un rischio, affrontare dubbi, cambiare strada, gestire fallimenti, costruire relazioni e continuare a credere in qualcosa che ancora non esiste. Professione Startup è il podcast di Giulio Gaudiano, startup mentor e business angel, che racconta il mondo delle startup attraverso le storie delle persone che lo costruiscono ogni giorno. In ogni episodio incontriamo founder, business angel, investitori, mentor e innovatori per esplorare due dimensioni fondamentali dell’impresa innovativa: quella del business e quella della persona. Parleremo di idee, modelli di business, raccolta di capitali, crescita, pivot, leadership, tecnologia e innovazione. Ma parleremo anche di paure, motivazioni, errori, fallimenti, relazioni e delle scelte personali che accompagnano il percorso di ogni imprenditore. Perché dietro ogni startup ci sono persone che hanno deciso di costruire qualcosa che prima non esisteva. Se sei un founder, un investitore, un aspirante imprenditore o semplicemente vuoi capire cosa significa davvero creare e far crescere un’impresa innovativa, questo podcast è per te. Professione Startup. Dove Founder e Angel si incontrano.

  1. Riccardo Bisti e Le Uova di Casa: decentralizzare l’allevamento per renderlo sostenibile

    3d ago

    Riccardo Bisti e Le Uova di Casa: decentralizzare l’allevamento per renderlo sostenibile

    In questa puntata di Professione Startup, Giulio Gaudiano incontra Riccardo Bisti, founder di Le Uova di Casa ( https://www.leuovadicasa.it/ ), il progetto sviluppato da Agricoltura Diffusa Srl per costruire una rete di piccoli allevamenti diffusi dedicati alla produzione di uova fresche da galline allevate all’aperto. Al centro dell’episodio c’è un’idea precisa: decentralizzare l’allevamento per renderlo più sostenibile. Non concentrare la produzione in grandi strutture intensive, ma distribuirla attraverso microallevamenti, pollai mobili, aziende agricole locali e un modello organizzato di filiera corta. Riccardo racconta come nasce Le Uova di Casa, quali problemi prova a risolvere e perché anche un prodotto apparentemente semplice come l’uovo possa diventare il punto di partenza per ripensare un’intera filiera: dal benessere animale alla qualità del prodotto, dalla sostenibilità ambientale alla creazione di nuove opportunità per le aziende agricole. La conversazione entra anche nel merito della costruzione del modello imprenditoriale: la standardizzazione dei pollai mobili, il disciplinare produttivo, la replicabilità del sistema, il rapporto con gli allevatori, la distribuzione e le sfide economiche di un progetto che unisce agricoltura, innovazione e impresa. Durante l’episodio si parla anche della campagna di equity crowdfunding avviata su CrowdFundMe ( https://www.crowdfundme.it/projects/le-uova-di-casa/ ), pensata per raccogliere investitori e accelerare lo sviluppo della rete. Un passaggio non solo finanziario, ma strategico: coinvolgere capitali, competenze e persone interessate a sostenere un modo diverso di produrre e distribuire cibo. Accanto agli aspetti di business emerge anche il lato umano della storia: il rischio di partire, i tempi lunghi dell’agricoltura, gli errori, le decisioni difficili, la pazienza necessaria per validare un modello produttivo reale e la volontà di costruire un’impresa con un impatto concreto. Un episodio utile per founder, investitori, operatori dell’agroalimentare e per chi vuole capire come l’innovazione possa nascere anche da settori tradizionali, quando si ha il coraggio di guardare in modo diverso a problemi già esistenti. Come nasce Le Uova di CasaPerché decentralizzare l’allevamento può rendere la filiera più sostenibileIl ruolo dei piccoli allevamenti e delle aziende agricole localiPollai mobili, benessere animale e produzione all’apertoFiliera corta, qualità del prodotto e relazione con il territorioLa costruzione di un modello replicabile e scalabileEquity crowdfunding e raccolta capitali su CrowdFundMeIl lato umano dell’imprenditore: rischio, pazienza, errori e visioneSe l’episodio ti è stato utile, iscriviti a Professione Startup, lascia un commento o una recensione e condividilo con chi sta costruendo, finanziando o immaginando una nuova impresa. ❤️ Puoi anche sostenere il progetto su Patreon:https://www.patreon.com/giuliogaudiano Sostenere Professione Startup su Patreon significa contribuire a far crescere un progetto indipendente dedicato all’imprenditoria innovativa, permettendo a tutti di continuare ad ascoltare il podcast senza pubblicità fastidiosa, accedere a contenuti extra e diventare parte attiva di un progetto a impatto sul mondo dell’imprenditoria, dell’innovazione e delle startup.

    37 min

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Creare una startup significa molto più che sviluppare un prodotto, raccogliere capitali o costruire un business model. Significa avere un’intuizione, prendere un rischio, affrontare dubbi, cambiare strada, gestire fallimenti, costruire relazioni e continuare a credere in qualcosa che ancora non esiste. Professione Startup è il podcast di Giulio Gaudiano, startup mentor e business angel, che racconta il mondo delle startup attraverso le storie delle persone che lo costruiscono ogni giorno. In ogni episodio incontriamo founder, business angel, investitori, mentor e innovatori per esplorare due dimensioni fondamentali dell’impresa innovativa: quella del business e quella della persona. Parleremo di idee, modelli di business, raccolta di capitali, crescita, pivot, leadership, tecnologia e innovazione. Ma parleremo anche di paure, motivazioni, errori, fallimenti, relazioni e delle scelte personali che accompagnano il percorso di ogni imprenditore. Perché dietro ogni startup ci sono persone che hanno deciso di costruire qualcosa che prima non esisteva. Se sei un founder, un investitore, un aspirante imprenditore o semplicemente vuoi capire cosa significa davvero creare e far crescere un’impresa innovativa, questo podcast è per te. Professione Startup. Dove Founder e Angel si incontrano.

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