Как найти свой талант и приземлить его на реальность? | Евгений Реймер, Milimon Team

В студии - Евгений Реймер, основатель ресторанной ассоциации Milimon Team.

Как собирать бенчмарки с помощью социальных медиа? Кто такие пассионарии и в чем их роль для мирового сообщества? Как найти свое призвание? Что лежит в основе сильного персонального бренда?

Исследовали эти темы с Евгением Реймером - ресторатором из Самары, основателем ресторанной ассоциации Milimon Team. Сайт Milimon Team: https://milimon-family.ru

▪️ Подписывайтесь на новый Telegram-канал Ольги Сивак - "Личный бренд | Sivak Production": https://t.me/sivak_pr

▪️ Этот подкаст на других платформах: https://taplink.cc/olga_sivak

▪️ Присоединиться к проекту в качестве партнера или стать участником следующего выпуска: Sivak.ov@yandex.ru

00:00 - О чем это выпуск? 

01:10 - представление гостя и анонс новой книги «Личный бренд в HoReCa»

01:50 - отличия корпоративного бренда от личного

03:00 - никогда не привлекал пиар-технологов, но в определенный момент появился в социальных сетях

04:05 - как привлекать лучших партнеров и инвестиции, если тебя никто не знает, а личный бренд еще не сформирован?

05:30 - мы все продаем экспертизу

06:30 - деньги стали очень дорогими

07:00 - медиапроявление в роли проводника в бизнес - в чем цель?

08:10 - раскрою тайну, для чего рассказываю о путешествиях в соц. сетях

10:00 - отдых, еда и борода

11:00 - ресторан «Ливингстон» в Самаре - путешествие без виз и загран. паспортов. «Такая коллекция артефактов с Африканского континента не представлена нигде»

13:00 - взрывной характер социальных медиа. Почему сегодня так важно развивать личный бренд? 

15:40 - на кого подписан Евгений Реймер?

17:10 - «В рекламе мне нравилось все, кроме…». Как опыт руководства рекламным агентством повлиял на будущую профессию ресторатора

19:30 - важность профессиональных конкурсов в развитии команды

22:25 - развитие персонального бренда сотрудника ресторана - когда это на пользу?

23:10 - почему личный бренд обязательно развивать управленцам?

25:10 - программа развития лидеров в Milimon Team

26:20 - развитие soft skills у команды

26:50 - новый гастропроект «Нео» на ВДНХ - мог бы победить в тендере предприниматель без опыта работы в ресторанной индустрии?

29:30 - задача каждого патриота - развивать русскую культуру: история, продукты, общий код

32:25 - что влияет на выбор партнера в бизнесе?

33:50 - «Личность - не равно личное». Чего никогда не будет в соц. сетях Евгения Реймера?

35:30 - Пассионарии современного мира: «Сделать мир вокруг себя лучше»

37:00 - черный PR - работает или нет?

38:18 - анонс следующего гостя в подкасте

39:00 - рекомендации для старта развития личного бренда

40:00 - как найти свой талант? 

42:20 - «Весь багаж знаний из рекламного бизнеса я забрал с собой в ресторанный бизнес»

43:22 - «Работать с каждым днем становится сложнее»

45:10 - что нового мы увидим от Евгения Реймера в ближайшее время?

▪️ Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить следующий выпуск с лидером отрасли HoReCa в России! И не забывайте ставить лайки подкасту, это очень важно))

#ресторатор #ресторан #самара #horeca #личныйбренд #евгенийреймер #ольгасивак