Второй винный подкаст

Oleksii Kapusta
  • 3,7 (9)
  • Еда

Это серия интервью с людьми из винного мира, которые я проводил в прямом эфире Инстаграм Vitis.Academy

  1. 27.03.2025

    175. Максим Карпухин о цифровизации винной индустрии

    САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://vitis.academy/school_vitispro⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Запросить медиа-кит: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠o.kapusta@me.com⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠ Наш сегодняшний гость внедряет технологии устойчивого развития у себя на винодельне. Поговорили с ним о спутниковых снимках виноградников, метеостанциях для сбора данных с полей, контроле брожения, АІ-сомелье и многом другом.

    1 ч. 10 мин.

  2. 25.03.2025

    174. Сильвиу Михалаке и его винный путь от Орегона до Женевы

    САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://vitis.academy/school_vitispro⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Запросить медиа-кит: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠o.kapusta@me.com⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠ Наш сегодняшний гость, несмотря на свой молодой возраст, успел поработать в самых экзотических винных регионах. Поговорили с ним о специфике виноделия в разных уголках мира.

    48 мин.

  3. 21.03.2025

    173. Игорь Пушкашу о лучшем Бароло

    САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://vitis.academy/school_vitispro⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Запросить медиа-кит: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠o.kapusta@me.com Сегодня у нас в гостях винодел из одного из самых престижных регионов Италии - Бароло. Поговорили с ним об особенностях этой местности, ее истории, винах, а также о том, как понять Бароло.

    54 мин.

  4. 18.03.2025

    172. Юрий Парушкин о винной Бургундии

    САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://vitis.academy/school_vitispro⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Запросить медиа-кит: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠o.kapusta@me.com⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠ Наш сегодняшний гость живет в Бургундии и проводит там интересные винные мероприятия. Поговорили с ним о винно-гастрономических турах, винах этого региона и многом другом.

    48 мин.

  5. 17.03.2025

    171. Николай Бойко и его 30 лет во главе "Массандры"

    САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://vitis.academy/school_vitispro⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Запросить медиа-кит: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠o.kapusta@me.com⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠ Наш сегодняшний гость на протяжении 30 лет работал генеральным директором легендарного винзавода "Массандра". Поговорили с ним о виноделии Крым, моде на сладкие вина, креплении зерновым спиртом, непростых переменах в жизни полуострова и многом другом.

    1 ч. 16 мин.

  6. 13.03.2025

    170. Маргарита Клавьен о работе семейной винодельни в Швейцарии

    САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://vitis.academy/school_vitispro⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Запросить медиа-кит: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠o.kapusta@me.com⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠ Наша сегодняшняя гостья вместе с мужем управляет небольшой винодельней в кантоне Валле, где производят 1/3 всего вина страны. Поговорили с ней о специфике этого бизнеса, нюансах швейцарского виноделия и планах на будущее.

    49 мин.

  7. 11.03.2025

    169. Николай и Денис Халупенко о виноделии на Херсонщине

    САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://vitis.academy/school_vitispro⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Запросить медиа-кит: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠o.kapusta@me.com⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠ Сегодня у нас в гостях владельцы старейшей семейной винодельни Херсонщины. Они выращивают виноград с 1990-х, первое вино сделали в 2011 и первыми в регионе получили на это официальную лицензию. Поговорили с ними об этом непростом пути, а также о том, что изменилось в феврале 2022 года.

    1 ч. 22 мин.

  8. 30.10.2024

    168. Виталий Прозарович о винной Варшаве

    САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://vitis.academy/school_vitispro⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Запросить медиа-кит: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠o.kapusta@me.com⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠ Наш сегодняшний гость живет и работает в Варшаве. Поговорили с ним о винном рынке Польши, винном покере и многом другом.

    59 мин.
См. все (175)

Оценки и отзывы

3,7
из 5
Оценок: 9

Об этом подкасте

Это серия интервью с людьми из винного мира, которые я проводил в прямом эфире Инстаграм Vitis.Academy

Информация

  • Автор
    Oleksii Kapusta
  • Годы выхода
    2021 - 2025
  • Выпуски
    175
  • Ограничения
    Без ненормативной лексики
  • Авторские права
    © Oleksii Kapusta
  • Сайт подкаста
    Второй винный подкаст