Бизнес-серфинг

Малый бизнес Москвы
  • 0,0 (0)
  • Курсы
  • Серия выпусков

Подкаст ГБУ «Малый бизнес Москвы» для начинающих и опытных предпринимателей города, кто любит слушать и действовать. «Бизнес-сёрфинг» рассказывает о бизнес-культуре, стиле и образе жизни бизнесменов, их умении покорять бизнес-волны и держаться на плаву.  Здесь вы найдете все для того, чтобы стать предпринимателем, развить или масштабировать свое дело и узнаете, как город может помочь вам в этом. Сайт МБМ: https://mbm.mos.ru/ Группа МБМ в ВК: https://vk.com/mbmru

Все

  1. Выпуск 1

    Экоотель «Былинкино». Елена Головащенко в сезоне «Гостеприимный бизнес»

    В этом сезоне поговорим с отельерами, рестораторами и основателями кафе. Как сделать так, чтобы гости не просто зашли на огонёк, а захотели возвращаться снова и снова? Как придумать интерьер, на фоне которого хочется делать селфи? И почему иногда простая история от администратора работает лучше любой рекламы? Наши герои знают ответы. Они расскажут, как находить звёзд среди поваров, заполнять отели даже в низкий сезон и превращать случайных прохожих в постоянных гостей.В беседе с Владимиром Савиновым Елена Головащенко, основатель экоотеля «Былинкино», ответила на следующие вопросы:  01:06 — Старт бизнеса с 60-ти коз 02:24 — Что было до экофермы? 03:23 — Первые шаги в основании базы отдыха 08:25 — Рост бизнеса: от базы отдыха к сыроварне 09:54 — Найм сотрудников 11:11 — Какое из направлений бизнеса более прибыльное? 13:26 — Управление бизнесом с аналитическим подходом 15:10 — Про производство сыров 18:23 — Как стимулировать сотрудников? 20:28 — Событийный маркетинг и его влияние на бизнес 23:16 — Сложности в бизнесе и пути преодоления 25:49 — Как совмещать городскую жизнь и ферму? 27:22 — Родственники в штате и планы по развитию 31:04 — Участие в выставках и общение с конкурентами  33:22 — Совет начинающим предпринимателям 35:08 — Привлечение средств на масштабирование бизнеса 37:42 — Порог рентабельности 39:04 — Блиц #интервью #бизнес #бизнессерфинг #предпринимательство #москва #хорека #horeca #отель #эко

    40 мин.

  2. Выпуск 2

    Парк-отель «Орловский». Сергей Лукьянов в сезоне «Гостеприимный бизнес»

    В этом сезоне поговорим с отельерами, рестораторами и основателями кафе. Как сделать так, чтобы гости не просто зашли на огонёк, а захотели возвращаться снова и снова? Как придумать интерьер, на фоне которого хочется делать селфи? И почему иногда простая история от администратора работает лучше любой рекламы? Наши герои знают ответы. Они расскажут, как находить звёзд среди поваров, заполнять отели даже в низкий сезон и превращать случайных прохожих в постоянных гостей. В беседе с Владимиром Савиновым Сергей Лукьянов, создатель парк-отеля «Орловский», ответил на следующие вопросы: 01:07 — С чего начинался путь в предпринимательство? 06:45 — Старт в гостиничном бизнесе 13:10 — Ценообразование в отеле 15:26 — Шведский стол: как минимизировать излишки? 17:42 — Направление B2B*: корпоративы, конференции, тимбилдинги 20:26 — Событийный маркетинг и его роль в продвижении отеля 22:35 — Нюансы масштабирования в гостиничном бизнесе 27:23 — Найм сотрудников и проблема с кадрами 32:24 — Целевая аудитория и ее портрет 34:08 — Возвращаемость клиентов 35:24 — Планы по развитию бизнеса 38:45 — Ошибки на бизнес-пути 42:41 — Советы тем, кто решил стартовать в гостиничном бизнесе 46:34 — Блиц * Business to Business (B2B, «от бизнеса — бизнесу») — бизнес-модель, при которой компания производит товары или предлагает услуги для других компаний #интервью #бизнес #бизнессерфинг #предпринимательство #москва #хорека #horeca #отель

    50 мин.

  3. Выпуск 3

    Сеть кафе SMART DAY. Анна и Петр Красновы в сезоне «Гостеприимный бизнес»

    В этом сезоне поговорим с отельерами, рестораторами и основателями кафе. Как сделать так, чтобы гости не просто зашли на огонёк, а захотели возвращаться снова и снова? Как придумать интерьер, на фоне которого хочется делать селфи? И почему иногда простая история от администратора работает лучше любой рекламы? Наши герои знают ответы. Они расскажут, как находить звёзд среди поваров, заполнять отели даже в низкий сезон и превращать случайных прохожих в постоянных гостей.В беседе с Марией Роженко Анна и Петр Красновы, основатели сети кафе SMART DAY, ответили на следующие вопросы: 01:04 — Как появилась концепция и как она воплощается в жизнь? 03:48 — Первые шаги в бизнесе 07:28 — Ошибки на старте 09:04 — Уникальность бренда и конкуренция на рынке 13:35 — Масштабирование бизнеса в Москве 17:25 — Трафик и локация как секрет успеха 19:41 — Чем отличается бизнес в Москве от бизнеса в регионах 21:39 — Как распределены роли в семейном бизнесе? 24:31 — Планы по дальнейшему развитию и открытие первой франшизы 29:50 — Трудности при открытии франшизы 32:52 — Точка, которую пришлось закрыть 37:07 — Портрет идеального франчайзи 38:46 — Сколько денег нужно на старте, период окупаемости и рентабельность 39:28 — Кризисы и пути преодоления 41:42 — Совет предпринимателям, задумывающимся об открытии кофейни 42:03 — Тренды в нише и маркетинговые инструменты 46:39 — Блиц #интервью #бизнес #бизнессерфинг #предпринимательство #москва #хорека #horeca #кафе #кофейня

    48 мин.
См. весь сезон 46 (3)

Трейлеры

Об этом подкасте

Подкаст ГБУ «Малый бизнес Москвы» для начинающих и опытных предпринимателей города, кто любит слушать и действовать. «Бизнес-сёрфинг» рассказывает о бизнес-культуре, стиле и образе жизни бизнесменов, их умении покорять бизнес-волны и держаться на плаву.  Здесь вы найдете все для того, чтобы стать предпринимателем, развить или масштабировать свое дело и узнаете, как город может помочь вам в этом. Сайт МБМ: https://mbm.mos.ru/ Группа МБМ в ВК: https://vk.com/mbmru

Информация

  • Автор
    Малый бизнес Москвы
  • Выпуски
    257
  • Сезоны
    46
  • Ограничения
    Без ненормативной лексики
  • Авторские права
    2026 © Малый бизнес Москвы. Все права защищены.
  • Сайт подкаста
    Бизнес-серфинг