ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ

ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ
  • 0,0 (0)
  • Еда
  • Еженедельно

«ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» — федеральное отраслевое медиа о российском виноделии, ритейле и ресторанной индустрии. https://winemaking-today.ru/

  1. Константин Дзитоев: как родилось семейное виноделие, и зачем расписывать бутылки вручную

    -5 дн.

    Константин Дзитоев: как родилось семейное виноделие, и зачем расписывать бутылки вручную

    В пресс-студии федерального отраслевого медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» в рамках выставки «Винорус. Винотех 2026»— российский винодел, основатель авторского проекта «КД» Константин Мирович Дзитоев.  Гость рассказал, как из любительского увлечения выросла семейная винодельня, почему ставка на автохтонные сорта принципиально важна для страны, за счёт чего удалось не затеряться на полке среди сотен конкурентов, и какую роль в развитии культуры потребления вина играет государство. «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» – федеральное отраслевое медиа https://winemaking-today.ru/

    17 мин.
  2. Никита Дубинин: «Мы приняли решение расти качественно»

    -6 дн.

    Никита Дубинин: «Мы приняли решение расти качественно»

    В выездной пресс-студии федерального отраслевого медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» в рамках выставки «Винорус. Винотех 2026» — Никита Дубинин, совладелец винодельни Dubinin Winery и управляющий винодельни «Усадьба Сенетх». Никита рассказал о двух своих проектах — городской винодельне в Краснодаре и винодельне в Крымском районе, сортовом составе, особенностях городского формата, философии терруара, планах развития и текущем состоянии российского винного рынка. «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» — федеральное отраслевое медиа: winemaking-today.ru/

    11 мин.
  3. Жанна Садовская: «История — это главное, что продаёт вино»

    4 июн.

    Жанна Садовская: «История — это главное, что продаёт вино»

    В выездной пресс-студии федерального отраслевого медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» в рамках выставки «Винорус. Винотех 2026» — Жанна Садовская, маркетолог винодельни «Скалистый берег». Жанна рассказала, как развивается винный маркетинг в России, почему сторителлинг важнее всего, как правильно работать с этикеткой и в чём разница в продвижении тихих и игристых вин. «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» — федеральное отраслевое медиа: winemaking-today.ru/

    18 мин.
  4. Роман Логунов о «Шумринке»: десятилетие развития и масштаб в 92 гектара

    4 июн.

    Роман Логунов о «Шумринке»: десятилетие развития и масштаб в 92 гектара

    В пресс-студии федерального отраслевого медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» в рамках выставки «Винорус.Винотех 2026» — Роман Логунов, главный винодел и основатель винодельни «Шумринка» (Гайкодзор, Краснодарский край). Роман рассказал, как хозяйство начиналось в 2016 году буквально с нуля, о текущем масштабе в 92 га, разнообразии из 20 сортов (включая редкие для России), планах на новые релизы и философии развития современного винодельческого предприятия. «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» — федеральное отраслевое медиа: winemaking-today.ru/

    11 мин.
  5. От советского шампанского до собственного бренда: династия Звягинцевых в российском виноделии

    4 июн.

    От советского шампанского до собственного бренда: династия Звягинцевых в российском виноделии

    В пресс-студии федерального отраслевого медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» — Александр Звягинцев, глава КФХ «Звягинцев», и его сын, винодел Степан Звягинцев. Они рассказали, как семейная династия из Абрау-Дюрсо пришла в виноделие, о 4 га виноградников в Запорожской, ключевых сортах, выдержанном Саперави с 2016 года, новом премиальном купаже «Мамусик» и планах на игристое из Пино Нуар. «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» — федеральное отраслевое медиа: winemaking-today.ru/

    14 мин.
  6. Винодел Сергей Невский: малому производителю нужен личный бренд и актёрское мастерство

    1 июн.

    Винодел Сергей Невский: малому производителю нужен личный бренд и актёрское мастерство

    В пресс-студии федерального отраслевого медиа «Виноделие сегодня» — Сергей Невский, винодел, консультант, будущий основатель винодельни «Мариваль». Сергей рассказал о строительстве винодельни между Анапой и Новороссийском, о сортах, на которые делает ставку, консалтинге для «Усадьбы Адерба» и проекта в Саратовской области, а также объяснил, почему российскому виноделию не хватает любви потребителей и что нужно сделать, чтобы вино перестали воспринимать как просто алкогольный напиток.  «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» — федеральное отраслевое медиа: https://winemaking-today.ru/

    14 мин.
  7. Илья Волошин: от гаражного игристого до больших проектов в Крыму и на Кубани

    1 июн.

    Илья Волошин: от гаражного игристого до больших проектов в Крыму и на Кубани

    В пресс-студии федерального отраслевого медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» в рамках выставки «Винорус.Винотех 2026» — Илья Волошин, шампанист и основатель бренда игристых вин «C**k t'est belle». Илья рассказал о семейных традициях виноделия, пути от гаражного проекта к крупным линейкам игристых вин, работе на двух ключевых терруарах — в Крыму (Белогорск) и на Кубани, а также поделился взглядами на развитие российской винодельческой отрасли. «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» — федеральное отраслевое медиа: https://winemaking-today.ru/

    17 мин.
  8. Винодельня «Дрозд»: как маркетологи нашли заброшенный виноградник и вдохнули в него новую жизнь

    1 июн.

    Винодельня «Дрозд»: как маркетологи нашли заброшенный виноградник и вдохнули в него новую жизнь

    В пресс-студии федерального отраслевого медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» в рамках выставки «Винорус.Винотех 2026» — Наталья Баланцева, соучредитель винодельни «Дрозд». Наталья рассказала, как реклама и маркетинг привели ее в виноделие, как восстанавливали 20-летний виноградник вопреки советам всех экспертов, и как совмещать основной бизнес с виноделием. «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» — федеральное отраслевое медиа: https://winemaking-today.ru/

    9 мин.
См. все (20)

Об этом подкасте

«ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» — федеральное отраслевое медиа о российском виноделии, ритейле и ресторанной индустрии. https://winemaking-today.ru/

Информация

  • Автор
    ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ
  • Годы выхода
    2 тыс.
  • Выпуски
    20
  • Ограничения
    Без ненормативной лексики
  • Авторские права
    2026 © ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ. Все права защищены.
  • Сайт подкаста
    ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ