Respostes que alimenten RAC+1

Amb el bon temps les amanides són la primera opció de menú per a moltíssimes persones. Són refrescants, fàcils, i en teoria saludables. A més, tenen fama de lleugeres i nutritives. N’hi ha de tots colors i poden tenir pràcticament de tot. Ara bé... és veritat que totes són igual de nutritives? Van bé per a tothom? Són recomanables els vegetals envasats? És cert que a la nit no van bé? Aquestes i altres preguntes es responen en aquest pòdcast que té com a protagonista absolut el plat estrella del bon temps: l'amanida!!

Els estudis diuen que en aquest país es menja vuit cops més embotit del que seria recomanable. I és que ens agrada. A l’entrepà, per picar o com a ingredient de qualsevol plat... l’embotit és fàcil i resolutiu. Ara bé, què ens aporta realment? Tots els embotits són iguals? En quin lloc queda el pernil? Aquestes i altres preguntes es responen a aquest saborós pòdcast dedicat a l’embotit.

El càncer és una de les principals causes de mort al nostre país i també a escala mundial. És una malaltia d’origen multifactorial, però hi ha molts estudis i evidències científiques que indiquen que la dieta hi té un paper molt important. Per sort, sembla que la dieta mediterrània tindria un veritable paper protector davant d’aquesta malaltia. Què cal tenir en compte a l'hora de menjar si volem prevenir el càncer? Hi ha aliments que provoquin càncer? Quin paper hi té el pes? Aquestes i altres qüestions es parlen en aquest pòdcast que té com a objectiu donar pistes de com menjar per prevenir una de les malalties més greus que existeixen.

Hi ha aliments que des de sempre estan presents a la nostra dieta i, en canvi, en sabem més aviat poc. El tomàquet sense anar més lluny és un clàssic imprescindible però poques persones saben, per exemple, que en realitat és una fruita. 

Ens queixem molt que actualment no tenen gust o que són cars, però no sabem que contenen substàncies molt interessants per a la salut o que són de la mateixa família que la patata. Sigui com sigui, el tomàquet mereix un pòdcast que respongui totes les preguntes que us pugueu fer d’aquest aliment tan complet…

Vivim en un món on la imatge i la perfecció física és tan important que es frivolitza constantment sobre el pes. Sembla que tothom ha de tenir un cos de passarel·la i que la talla 42 és una vergonya... Ara bé, més enllà de l'estètica hi ha persones que realment necessiten aprimar-se per mantenir la salut i prevenir malalties que poden ser molt greus.

Qui s’ha d’aprimar tant sí com no? Quan el pes comença a ser un perill per a la nostra salut? Aquestes són les preguntes que es responen en aquest pòdcast. I és que de vegades perdre pes no és una opció, és una obligació...

Segurament és un dels aliments més habituals al rebost de totes les cases. La tonyina de llauna és un clàssic imprescindible que és present tot l’any. És versàtil, assequible i fàcil de preparar. 

Les dades diuen que és una de les conserves més consumides al nostre país. Però, què aporta realment una llauna de tonyina? És el mateix que menjar-ne de fresca? Quins inconvenients té? És millor en oli o al natural? Aquestes i altres preguntes es respondran en aquest pòdcast que us acostarà a la llauna més popular del cistell d’anar a comprar.