Simples Vinho

Fabiana Knolseisen

O Simples Vinho é um espaço para aprender sobre vinhos sem complicação. Os conceitos são apresentados de forma crescente, como num curso de vinhos (e são eventualmente repetidos, para aprender por osmose!). Você pode começar pelo início para aprender noções básicas (COMO É FEITO O VINHO, DOCES E DIVINOS, BORBULHAS, VINHO LARANJA…).pular para regiões/vinhos/histórias (URUGUAI, CHAMPAGNE, BAROLO, JULGAMENTO DE PARIS…) ou temas mais avançados (TANINOS, AMINAS BIOGÊNICAS…). Também rolam entrevistas com produtores e especialistas que me ajudam a compartilhar belezas e dicas sobre o mundo dos vinhos.Tintim!

  1. 16 мая

    A Obsessão da Vega Sicilia

    A Vega Sicilia fala de vinho de um jeito incomum: menos sobre potência, mais sobre textura, precisão e tempo. Nesta masterclass, Juan José Parra, subdiretor técnico da TEMPOS Vega Sicilia, explica como a mesma uva pode gerar vinhos completamente diferentes em Rioja, Toro e Ribera del Duero – e revela o nível de controle por... The post A Obsessão da Vega Sicilia | Ep. 174 appeared first on Simples Vinho.

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  2. 21 апр.

    Descorchados 2026: os vinhos que estão definindo a América do Sul hoje

    Uma degustação rara e historicamente relevante: a masterclass de pré-lançamento do Guia Descorchados 2026, conduzida por Patricio Tapia, reuniu alguns dos nomes mais influentes do vinho sul-americano para apresentar rótulos que sintetizam o presente e apontam as tendências da vitivinicultura na região. No centro da prova, vinhos de altíssimo nível técnico, escolhidos pelo próprio autor...

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  3. 2 апр.

    Vega Sicilia by Oz

    Esta é a história da bodega espanhola Vega Sicília conforme contada no livro A HISTÓRIA DO VINHO EM 100 GARRAFAS, de Oz Clarke. Como ele explica no prefácio, o livro conta a trajetória do vinho através de histórias que o influenciaram e transformaram: às vezes um país, uma técnica, uma mudança de paradigma… neste caso,... The post Vega Sicilia by Oz | Ep. 172 appeared first on Simples Vinho.

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  4. 18 мар.

    Você já conhece os vinhos. Agora vai conhecer as histórias

    Os vinhos da Catena Zapata contam uma história – mas não é a que você imagina. Por trás dos rótulos, há uma família, uma imigração e nomes que atravessam gerações. Neste episódio, a gente organiza esse quebra-cabeça.       Participação especial Giuliana Ferreira embaixadora da Catena Zapata no Brasil.   The post Você já conhece os vinhos. Agora vai conhecer as histórias | Ep. 171 appeared first on Simples Vinho.

    23 мин.

  5. 27 янв.

    Ànima Negra - no meio do mar, tinha um vinhedo

    Mallorca costuma aparecer como destino de férias. No meio do mar – cercada por praias de areia branquinha, especulação e baladas – ainda existem vinhedos antigos que não nasceram para agradar mercado nenhum. Mas agradam. Neste episódio do Simples Vinho, a conversa com Miguel Ángel Cerdá, da Ànima Negra, passa por vinhas abandonadas, variedades autóctones,... The post Ànima Negra – no meio do mar, tinha um vinhedo | Ep. 170 appeared first on Simples Vinho.

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  6. 29.07.2025

    Encontro Mistral 2025

    Dicas com Otavio Lilla para Aproveitar ao Máximo o Encontro Mistral 2025 Se você é apaixonado por vinho, com certeza já ouviu falar do Encontro Mistral — um dos eventos mais importantes do universo do vinho no Brasil. E para quem quer curtir ao máximo o Encontro Mistral 2025, o novo episódio do Podcast Simples... The post SV#169 – Encontro Mistral 2025 appeared first on Simples Vinho.

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  7. 13.08.2024

    Vinhos da Georgia - uma velha novidade

    Os mais antigos artefatos para produção de vinho foram encontrados aqui. A própria palavra "vinho" - ghvino, em georgiano (ღვინო) - pode ter se originado aqui  Um país que tem uma palavra específica para designar a collheita de uvas e um nome específico (marani) para vinícolas que utilizam os famosos qvevris. Lar de mais de 500 variedades de uvas e onde o próprio alfabeto parece ser inspirado em videiras... A Georgia - que vem produzindo vinhos há 8mil anos - está na moda! Bóra conhecer mais sobre essa velha novidade neste episódio, The post SV#168: Vinhos da Georgia – uma velha novidade appeared first on Simples Vinho.

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  8. 07.07.2024

    Dopff au Moulin - 450 anos

    Um produtor na Alsácia que em 2024 celebra 450 anos de tradição. Aos pés do Grand Cru Schoenenbourg na charmosa cidade de Riquewihr estão os Dopff – da Dopff au Moulin. Conheça seus vinhos e as marcas que a família deixou na história do vinho alsaciano. Vinhos provados e comentados neste epísódio The post SV#167: Dopff au Moulin – 450 anos appeared first on Simples Vinho.

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O Simples Vinho é um espaço para aprender sobre vinhos sem complicação. Os conceitos são apresentados de forma crescente, como num curso de vinhos (e são eventualmente repetidos, para aprender por osmose!). Você pode começar pelo início para aprender noções básicas (COMO É FEITO O VINHO, DOCES E DIVINOS, BORBULHAS, VINHO LARANJA…).pular para regiões/vinhos/histórias (URUGUAI, CHAMPAGNE, BAROLO, JULGAMENTO DE PARIS…) ou temas mais avançados (TANINOS, AMINAS BIOGÊNICAS…). Também rolam entrevistas com produtores e especialistas que me ajudam a compartilhar belezas e dicas sobre o mundo dos vinhos.Tintim!

Информация

  • Автор
    Fabiana Knolseisen
  • Годы выхода
    2016 - 2026
  • Выпуски
    175
  • Ограничения
    Без ненормативной лексики
  • Авторские права
    © Copyright 2023 All rights reserved.
  • Сайт подкаста
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